王禮春

摘要：竹子是我國一種重要的植物，在南方的分布范圍極其廣泛。竹子不僅具有良好的生態(tài)價值，經(jīng)濟(jì)價值也非常高。方竹是我國竹子中的一個品種，因其筍肉豐味美而深受百姓的喜愛。除此以外，方竹無論是其筍還是其竹，都具有良好的觀賞性，加之方竹還可以制作家庭用具，所以在我國南方被作為經(jīng)濟(jì)類竹子普遍栽種。

關(guān)鍵詞：方竹；豐產(chǎn)栽培；技術(shù)

方竹作為我國南方一種普遍存在的經(jīng)濟(jì)竹類，豐產(chǎn)所實現(xiàn)的經(jīng)濟(jì)效益對于民眾來說意義重大。但過去由于種植方法不當(dāng)，以及栽培技術(shù)落后，方竹的產(chǎn)量并不高，其經(jīng)濟(jì)意義也沒有突顯出來。隨著我國農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的提高，以及一些科學(xué)的種植方法和技術(shù)的使用，使得我國農(nóng)業(yè)種植的產(chǎn)量顯著提高。方竹豐產(chǎn)必然要做到科學(xué)種植和科學(xué)管理。

1 方竹育苗

1.1 苗圃的選擇與坐床

要做到方竹豐產(chǎn)，第一步要進(jìn)行方竹育苗，方竹育苗的首要任務(wù)是苗圃的選擇和坐床。由于方竹是性喜溫涼濕潤的竹類，且其種子因含有較高的水分而不適合長途運(yùn)輸，因此選擇苗圃時，一般都選擇土壤水分比較充足、溫度合適但要避開陽光直射的地方，并且所選土質(zhì)沙性要比較好。選擇好地方后，清理土壤中的雜物并平整土地，然后坐床。由于要考慮到方竹后期的移栽，為了節(jié)省土地成本，方竹育苗的苗圃一般都不是很大，這樣既可以節(jié)約土地成本，又可以進(jìn)行小規(guī)模的統(tǒng)一化管理。

1.2 種子撒播

方竹種子的撒播對于方竹豐產(chǎn)意義重大。撒播種子時，有幾個要點(diǎn)需要注意：首先是種子撒播的深度。因為方竹生長環(huán)境較濕潤，土壤容易凝結(jié)，所以播種時種子不能過深，一般都是平整好床面后，將種子直接撒播在床面上。其次是種子的覆蓋。因考慮到種子的透氣性和著床性，所以撒播種子后要覆蓋1層土壤，土壤覆蓋不能過厚，以免土質(zhì)粘結(jié)，種子不能正常發(fā)芽。最后要注意種子間距。因為要充分考慮到種子的發(fā)芽生長，但又要考慮到土地成本，所以種子間距一般保持在lcm左右為宜。種子撒播完成后，考慮到日曬和雨淋的情況，最好是在苗床表面遮蓋1層薄薄的谷草或者樹葉。

1.3 苗床管理

管理苗床，主要是管理幼苗。管理內(nèi)容包括澆水和施肥2方面。因為方竹性喜濕潤，所以苗床要時刻保持濕潤，以便于幼苗的生長。由于苗床的特殊性和幼苗的脆弱性，澆水時一般采用噴灑，將方竹生長所需水分均勻地噴灑在幼苗表面和苗床上。除去澆水，施肥也是必要措施，幼苗施肥，一般采用營養(yǎng)液的方式，將所需肥料直接溶于水中，然后噴灑在苗床上，這樣更有利于幼苗吸收肥料。

1.4 幼苗移栽

幼苗移栽是方竹豐產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。當(dāng)方竹生長到一定階段后，要對幼苗進(jìn)行移栽，移栽的目的是讓方竹在更大的空間里生長，方便其出筍。幼苗移栽時，首先要選好地方，因為方竹出筍最忌陽光直射，所以選擇移栽地時，要考察地方，以免影響方竹出筍。另外，在移栽時，把握好植株間的距離，距離太密影響竹子吸收水肥，而且由于空間不足，其出筍也會受到影響；距離過大，會造成水肥的浪費(fèi)，對于方竹生產(chǎn)造成不利影響，所以在間距的把握上一定要到位。

2 生長管理

2.1 灌溉

方竹對于水分的需求量非常大，所以在方竹的生長管理中，澆水是一項重要的措施。方竹在移栽后，竹鞭和須根都有所生長，可吸收土壤中的水分，但是方竹的需水量隨著生長會逐漸增大，所以還需定期人工澆水。由于方竹生長環(huán)境的限制，澆水的方式一般都會選擇噴灌。首先，因為噴灌澆水比較均勻，可以使得范圍內(nèi)的方竹都能接受到水分；其次，噴灌比較節(jié)水和高效。另外，灌溉時要注意，在方竹出筍期，一定要保證絕對的土壤濕潤度。

2.2 施肥

施肥是方竹豐產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。肥料的缺少會導(dǎo)致方竹生長不良，不僅影響其姿態(tài)與材質(zhì)，還會影響出筍。由于方竹一般栽種在山林間，人工施肥存在一定的困難，為了保證竹子的肥料需求，施肥方式還是采用溶于水中的方式。一般是將事先配比好的方竹所需營養(yǎng)按照比例混于水中，然后通過灌溉將肥料施于方竹的生長環(huán)境中，方竹用根須和竹鞭吸收養(yǎng)料，從而完成生長。

2.3 出筍管理

方竹豐產(chǎn)的目的是讓方竹的價值得到綜合利用，使其產(chǎn)生最好的經(jīng)濟(jì)效益，方竹筍的生產(chǎn)是實現(xiàn)其經(jīng)濟(jì)價值的一個重要方面。方竹筍的出筍階段一般是在9月中下旬～10月中下旬，在此時期，一定要避免出筍地被陽關(guān)直射，應(yīng)采取相應(yīng)的遮擋措施進(jìn)行地面遮擋，使其正常出筍。另外在這一時期，要保持土壤水分的充足。

3 病蟲害防治

3.1 農(nóng)業(yè)防治

要做到方竹豐產(chǎn)，防治病蟲害必不可少。首先要進(jìn)行農(nóng)業(yè)防治。農(nóng)業(yè)防治指利用傳統(tǒng)經(jīng)驗或者最新技術(shù)進(jìn)行病蟲害防治，其最大的特點(diǎn)就是防患于未然。一般利用此種方法進(jìn)行病蟲害防治，其核心內(nèi)容是培育無蟲苗。在幼苗的培育階段，好多幼苗會發(fā)生病蟲害，而農(nóng)業(yè)防治是通過增加幼苗本身的抗蟲基因來減少或去除幼苗的蟲害災(zāi)害機(jī)會，這種方式需要有一定的技術(shù)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，方竹在幼苗培植階段可以使用，但是不適合移栽后的方竹。

3.2 物理防治

物理防治指的是通過一些物理手段來防治病蟲害，其最大的特點(diǎn)是預(yù)防。一般采取的方式就是在方竹生長的環(huán)境中懸掛防蟲網(wǎng)，然后在防蟲網(wǎng)上施撤防蟲藥水，這種防蟲的方式主要是為了避免來自方竹生長環(huán)境周邊的蟲害傳染。此種災(zāi)害方式在方竹幼苗生長階段使用比較好，但工程量大，效果也不是特別顯著。

3.3 藥物防治

藥物防治病蟲害還是現(xiàn)在方竹生產(chǎn)過程中采取的最為主流的病蟲害防治措施，一般分為2種，一種是綠色藥物，另一種是化學(xué)藥物。一般在病蟲害不嚴(yán)重的情況下，為了保證方竹品質(zhì)，會選擇綠色藥物進(jìn)行治療，這種方式見效慢，但殘留少，對環(huán)境的破壞小，所以使用普遍?；瘜W(xué)藥物的使用一般是在病蟲害特別嚴(yán)重的情況下，這種方式見效快，但是農(nóng)藥殘留物比較多，對于竹子品質(zhì)的影響比較大，所以不在萬不得已的情況下，不會輕易使用。

4 結(jié)語

食用價值高、經(jīng)濟(jì)效益好的方竹在南方地區(qū)被普遍種植，其根本原因是南方的地理環(huán)境更適合方竹的生長，而且也為方竹的高產(chǎn)提供了可能性。在目前我國追求環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的要求下，因地制宜地開展方竹豐產(chǎn)，不僅滿足環(huán)境可持續(xù)的生態(tài)效益，而且滿足經(jīng)濟(jì)可持續(xù)的社會效益，對于我國生態(tài)環(huán)境和社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展都具有積極意義。