唐坤城（福建山水城市規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院有限公司）

山地鄉(xiāng)村景觀旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)探討

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近年來(lái)，山地鄉(xiāng)村旅游資源的開(kāi)發(fā)工作進(jìn)展得如火如荼，本文針對(duì)這一趨勢(shì)對(duì)山地鄉(xiāng)村景觀旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)做出了研究和探討，對(duì)其景觀類別、市場(chǎng)價(jià)值以及投入商業(yè)運(yùn)營(yíng)的操作方式做出詳細(xì)的分析，并挑出農(nóng)家樂(lè)與歷史人文景觀兩個(gè)方向做了具體研究。

山地鄉(xiāng)村；規(guī)劃設(shè)計(jì)；人文景觀；可持續(xù)發(fā)展

引言

自從黨中央召開(kāi)十八大以來(lái)，三農(nóng)問(wèn)題（農(nóng)民、農(nóng)村、農(nóng)業(yè)問(wèn)題）再次被提上了地方各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作議程。為了響應(yīng)中央政策，福建省近些年來(lái)在鞏固傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，大力發(fā)展以旅游業(yè)為首的新興產(chǎn)業(yè)，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。除了已經(jīng)聞名遐邇的武夷山和鼓浪嶼之外，一些極具地方特色和人文價(jià)值的山地鄉(xiāng)村旅游景觀，近年來(lái)也受到全國(guó)，乃至于全世界旅游愛(ài)好者的青睞。

1　山地鄉(xiāng)村旅游景觀概況

1.1山地鄉(xiāng)村旅游景觀類別

山地鄉(xiāng)村的景觀豐富多樣，其中許多都能引起國(guó)內(nèi)外廣大旅游愛(ài)好人士的興趣，從而為福建省創(chuàng)收更多的經(jīng)濟(jì)效益，帶動(dòng)農(nóng)村進(jìn)步發(fā)展，改善農(nóng)村人民的生活水平。研筆者研究，這些廣袤的山地景觀主要可以分為如下幾類：

1.1.1自然景觀

福建省地理環(huán)境豐富多姿，南面沿海，西北部則有大量的山林。在發(fā)達(dá)地區(qū)城市沿海風(fēng)景規(guī)劃已經(jīng)高度商業(yè)化和規(guī)范化的今天，鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)綿亙不絕的山地景觀因其古樸自然的歷史沉積更符合現(xiàn)代人追求原生態(tài)清新旅游的審美趨勢(shì)。自然景觀較之于人文景觀，其最大的不同點(diǎn)就在于自然景觀是向外延伸的，活動(dòng)范圍是開(kāi)放的，柔性的，充分體現(xiàn)了人與自然的親近感，具有解除壓力，舒暢身心的治愈效果，十分符合當(dāng)下年輕人文化中所流行的治愈系文化。

1.1.2人文景觀

除了廣袤的自然資源，福建地區(qū)因其悠久的閩南文化傳承，還保留了大量的人文景觀，其開(kāi)發(fā)潛力不可估量。在此，文章作者認(rèn)為，其中最具有前景的縣級(jí)或村鎮(zhèn)的原始農(nóng)家風(fēng)貌。閩南文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，至今許多農(nóng)村山區(qū)的居民依然保留著十分古樸自然的生活方式，村民居住的古老房屋，以及傳統(tǒng)的婚喪嫁娶儀式，對(duì)于外界文化人士有著重大的吸引力，是極具市場(chǎng)潛力的旅游資源。

1.2山地鄉(xiāng)村旅游景觀的價(jià)值分析

福建與廣東接壤的地區(qū)，存在大量明清時(shí)期的客家古建筑群落和村鎮(zhèn)，散發(fā)著濃郁的歷史人文氣息，吸引了來(lái)自全世界的觀光游客，其中比較著名的有漳州市南靖縣的云水瑤古鎮(zhèn)，成為了大量影視作品和藝術(shù)創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)的靈感采集基地，還有寧德市的霞浦?jǐn)z影基地，也吸引了國(guó)內(nèi)廣大的攝影愛(ài)好者組團(tuán)拍攝。拍攝出的福建村民生活風(fēng)貌在網(wǎng)絡(luò)上廣為流傳，更加擴(kuò)大了影響，增加了人文景觀的潛在市場(chǎng)品牌效益。

此外，福建省是全國(guó)第二大僑鄉(xiāng)和臺(tái)灣同胞祖籍地所在，廣大海外華僑對(duì)祖籍有著濃郁的思鄉(xiāng)情結(jié)，很多在海外經(jīng)商者都十分愿意為故土的發(fā)展興建投資。尊重海外僑民的思鄉(xiāng)情結(jié)，不僅可以促進(jìn)海峽兩岸的文化交流，建立睦鄰友好戰(zhàn)略關(guān)系，而且對(duì)福建本土的山地鄉(xiāng)村資源開(kāi)發(fā)建設(shè)也有著十分立竿見(jiàn)影的積極效應(yīng)。

1.3山地鄉(xiāng)村旅游景觀的運(yùn)作方式

山地鄉(xiāng)村旅游景觀的興旺發(fā)展，離不開(kāi)合理的資源規(guī)劃和管理工作。對(duì)此，就要求各級(jí)政府出臺(tái)相關(guān)政策，在保持當(dāng)?shù)鼐用裨猩罘绞讲皇艿礁蓴_的大前提下，充分將鄉(xiāng)村生活與旅游觀光活動(dòng)交融一體，并將后者作為發(fā)展經(jīng)濟(jì)的主要手段，普及全體人員對(duì)游客的接納心態(tài)。如此一來(lái)，不僅可以收獲很好的短期經(jīng)濟(jì)效益，而且從長(zhǎng)遠(yuǎn)地看，對(duì)弘揚(yáng)文化，增加區(qū)域性人文軟實(shí)力也是大有裨益的。

2　山地鄉(xiāng)村景觀與人文景觀的結(jié)合

在福建山地鄉(xiāng)村中，潛藏著大量極具歷史研究?jī)r(jià)值的人文景觀。例如泉州郊縣地區(qū)，保留著大量明清時(shí)代的牌坊，古厝營(yíng)造，不僅是閩南文化的集中體現(xiàn)，也是中華文化的珍貴傳承。同時(shí)，一些村鎮(zhèn)的傳統(tǒng)習(xí)俗，祭祀嫁娶儀式也可以成為很好的旅游資源。

2.1村寨型山村人家

福建的歷史文化發(fā)展歷程源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，千百年來(lái)，畬族文化、客家文化、土樓文化都具有鮮明的地域特性，這些文化群落構(gòu)成了具有當(dāng)?shù)靥厣拿袼状逭?，例如南靖縣內(nèi)的懷遠(yuǎn)土樓，永定土樓寨，就曾經(jīng)舉辦了世界級(jí)別的文化交流活動(dòng)和音樂(lè)會(huì)，并由此引發(fā)了一連串的商機(jī)。村寨式的文化群落不僅是歷史的縮影，也是傳統(tǒng)文化的凝聚，在此區(qū)域內(nèi)開(kāi)展的山地鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目特色在于弘揚(yáng)風(fēng)俗風(fēng)情和地域文化，其商業(yè)運(yùn)作方式，按照實(shí)際規(guī)模大小可以分為公司法人制度，個(gè)體制和混合制。

2.2古建筑營(yíng)造型鄉(xiāng)村人文景觀

閩南民居屬于中國(guó)漢民族群居部落的一種流派，是閩南文化的核心要義所在，部分古村落營(yíng)造已經(jīng)入圍聯(lián)合國(guó)教科文組織“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”項(xiàng)目。古營(yíng)造中頻繁使用的中國(guó)傳統(tǒng)木工技藝也有幸被列入世界“非遺”名錄，譽(yù)滿全球。然而，這些古建筑雖躋身世界“非遺”，但長(zhǎng)久以來(lái)，卻沒(méi)有發(fā)揮出其應(yīng)有的文化傳承以及商業(yè)價(jià)值，大有“養(yǎng)在深閨人不知”的遺憾。如今的山地鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃就是給了這些歷史傳承景觀極好的展示機(jī)會(huì)，使這些人類智慧結(jié)晶能夠有機(jī)會(huì)更加廣為人知，同時(shí)又為相對(duì)貧瘠的山地鄉(xiāng)村地區(qū)人民創(chuàng)收更多經(jīng)濟(jì)效益，造福一方。

綜合以上兩點(diǎn)，我們?cè)趯?shí)施山地鄉(xiāng)村的景觀規(guī)劃時(shí)，應(yīng)充分從生態(tài)景觀建設(shè)，文化景觀締造的出發(fā)點(diǎn)，將山地鄉(xiāng)村景觀與人文景觀二者有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，使二者形成相輔相成，相得益彰之效，成為符合現(xiàn)代人視覺(jué)感受和審美規(guī)律的美妙景觀。人們?cè)谛蕾p這些景觀時(shí)，不僅感受了山地的原始自然風(fēng)貌，同時(shí)也能品味其深層的文化底蘊(yùn)和歷史內(nèi)涵，從而進(jìn)入一種情景交融的境地，使短暫的旅行成為游人畢生難忘精神財(cái)富。

3　山地鄉(xiāng)村景觀與農(nóng)家樂(lè)

3.1農(nóng)家樂(lè)概況簡(jiǎn)介

農(nóng)家樂(lè)指的是近些年來(lái)一種時(shí)興的短程旅游休閑方式，具體內(nèi)容指的是由農(nóng)民向來(lái)自大都市的游覽觀光客提供的一種回歸自然，放松身心的生活體驗(yàn)，是消費(fèi)者可以通過(guò)數(shù)天住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家菜的方式來(lái)感受舒緩壓力，回歸本真的生活。近年來(lái)，農(nóng)家樂(lè)逐漸發(fā)展成為全國(guó)時(shí)興的一種生態(tài)旅游方式。為了迎合大都市人群渴望返璞歸真，逃離都市喧囂的心理特征，一些城市周邊的村鎮(zhèn)率先引領(lǐng)了將自家宅基地改建為假日旅館和餐館的風(fēng)潮，一時(shí)間備受歡迎，形式大好。

3.2農(nóng)家樂(lè)盛行的原因

農(nóng)家樂(lè)的戶主通常是利用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工，滿足游客嘗鮮獵奇的心理需求，這無(wú)疑是一種雙贏互利的方法。對(duì)于農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，提供住宿和食物都是就地取材，運(yùn)營(yíng)成本低，風(fēng)險(xiǎn)小，利潤(rùn)大。對(duì)于廣大消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，體驗(yàn)幾天農(nóng)家樂(lè)的開(kāi)銷，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于之前那些令人咋舌的海外游，豪華度假套餐等，同時(shí)還可以體驗(yàn)到一種與大都市生活完全不一樣的生活方式，是一種性價(jià)比很高的旅游方式。

3.3福建山區(qū)農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展前景

福建地區(qū)也尤其適合通過(guò)這一途徑來(lái)整合山地鄉(xiāng)村資源，振興旅游事業(yè)，改善當(dāng)?shù)厝嗣竦纳钏疁?zhǔn)。

并且這一發(fā)展具有方向消耗低，門(mén)檻低收益高的特點(diǎn)，對(duì)于參與的村民而言，他們?cè)械膫鹘y(tǒng)生活不僅沒(méi)有被干涉，反而得到了尊重和保護(hù)，原有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局也可以保存，一并作為山地鄉(xiāng)村旅游的賣點(diǎn)，從而使鄉(xiāng)村生活與鄉(xiāng)村旅游并行不悖。

不僅如此，鄉(xiāng)村的一些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也可以向游客開(kāi)放，村民可以通過(guò)講解、示范來(lái)傳播種植農(nóng)作物的知識(shí)，吸引游客親自參與勞動(dòng)，與原生態(tài)生活方式零距離接觸。這不僅是一種符合現(xiàn)代都市人精神追求的新穎方式，同時(shí)對(duì)凈化都市人的身心也很有促進(jìn)作用，能夠啟示浮躁的現(xiàn)代都市人不被物質(zhì)世界蒙蔽，更懂得思考人生，珍惜眼前生活。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，還可以起到促進(jìn)城鄉(xiāng)溝通，縮小城鄉(xiāng)差距，緩和社會(huì)矛盾的作用。

4　山地鄉(xiāng)村景觀旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)的總結(jié)與前景展望

在前文中，作者結(jié)合當(dāng)下旅游行業(yè)發(fā)展方向，以福建省作為研究主體，對(duì)山地鄉(xiāng)村景觀旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)做出了全面的分析，為了更好地把握市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)向，在旅游景觀的建設(shè)和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)上取得更多斬獲，我們千萬(wàn)不可只圖一時(shí)利益，而應(yīng)放眼將來(lái)，走一條綠色的、可持續(xù)發(fā)展路線。

旅游業(yè)的發(fā)展前景與可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略思想的聯(lián)系十分緊密，這一點(diǎn)對(duì)以觀光產(chǎn)業(yè)作為重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源的福建省來(lái)說(shuō)具有尤其深遠(yuǎn)的意義。只有充分建立好人與大自然的關(guān)系，維護(hù)好生態(tài)平衡，才能保證源源不絕的旅游資源，否則就是竭澤而漁，終究好景不長(zhǎng)。一旦生態(tài)自然環(huán)境受到損壞，不僅直接影響山地鄉(xiāng)村人民的生活質(zhì)量，而且還會(huì)對(duì)游客失去吸引力，造成經(jīng)濟(jì)利益的直接損失。

5　結(jié)束語(yǔ)

與傳統(tǒng)旅游行業(yè)相比，可持續(xù)發(fā)展的旅游概念不僅要兼顧經(jīng)濟(jì)效益，而且還需要樹(shù)立明確的環(huán)保意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感，換言之，旅游行業(yè)的發(fā)展必須要納入到全社會(huì)物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)發(fā)展的洪流之中去?？沙掷m(xù)發(fā)展式的旅游規(guī)劃對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和自然保護(hù)的辯證關(guān)系做出了深刻的探究，強(qiáng)調(diào)了人類在改造大自然過(guò)程中無(wú)法逃避的歷史責(zé)任感。在規(guī)劃旅游景觀時(shí)，務(wù)必權(quán)衡利弊，在發(fā)展經(jīng)濟(jì)，改善生活水平和保護(hù)環(huán)境，為子孫后代謀福祉兩者之間妥善抉擇。

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TU982.29

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2095-2066（2016）31-0249-02

2016-10-23