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美式牛排一向深受“嗜肉族”的喜愛(ài)，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，大口吃肉就是一種奢侈的享受。一塊十多厘米見(jiàn)方的新鮮肉品，能賦予饕餮食客們?nèi)f般滋味。

“花瓣”虎蝦杯

推薦理由：虎蝦因體型巨大且有斑紋而得此名。肉質(zhì)甜美且富有彈性的老虎蝦可以說(shuō)是蝦中之王，在愛(ài)好海鮮的食客們心目中可是名氣響當(dāng)當(dāng)?shù)?。這道開(kāi)胃菜就是選用虎蝦做成的，呈上來(lái)的時(shí)候，由于下面鋪著干冰，煙霧繚繞甚是浪漫。視線往上移，5只卸頭去殼除腸的虎蝦就浸在誘人的雞尾酒醬里，新鮮的蝦肉白凈緊實(shí)，略蘸醬汁，放入口中，清甜的蝦肉和微辣的醬汁就好像在你的味蕾上跳了一段美妙的圓舞曲。這道長(zhǎng)期備受歡迎的開(kāi)胃菜更因其擺放似一朵綻放的花而得名。

牛肉玉米餅

推薦理由：入味的牛肉絲搭配西紅柿粒、洋蔥絲和牛油果，再用薄薄脆脆的玉米餅卷起來(lái)，一口咬下去，牛肉的咸香、西紅柿的酸甜、洋蔥的脆爽和牛油果的鮮香交融在一起，豈是一個(gè)“爽”字了得？

帶骨肉眼牛排

推薦理由：莫爾頓只選用最高質(zhì)量300天谷物飼養(yǎng)的澳洲牛肉，谷物喂養(yǎng)的牛肉紋路清晰，更香更嫩。所有牛肉采用低溫排酸，手工分割以確保質(zhì)量。若你不喜歡牛排原生粗糙的口感，大可試試店里烤好的T骨牛排，這種牛排帶一點(diǎn)點(diǎn)脂肪，在高溫的作用下，散發(fā)出迷人的香氣。用莫爾頓專(zhuān)用的大齒牛排刀輕輕一切，你就能感覺(jué)到肉質(zhì)的彈性，豐富的肉汁也因?yàn)橥饬λ囊玳_(kāi)來(lái)，肉的切面是富有光澤的玫瑰紅，頗有幾番撩人之姿，確實(shí)是一道口感和氣韻兼修的肉食主菜。

傳奇圣代

推薦理由：新鮮奶油如白雪般覆蓋在黑色布朗尼蛋糕和香草口味的冰激凌球上，美得絲毫不加遮掩。據(jù)說(shuō)這道甜品是失戀姑娘們的最?lèi)?ài)，捧著它，一口氣吃完，那一刻，失戀也只不過(guò)是下一段美好愛(ài)情開(kāi)始的前奏而已。

餐廳推薦理由：

北京莫爾頓牛排坊位于麗晶酒店二層，與故宮近在咫尺。其風(fēng)格秉承世界各地莫爾頓牛排坊的一貫風(fēng)格，深色的木材、柔和的燈光、純白的餐桌以及餐廳標(biāo)志性的開(kāi)放廚房，頓時(shí)就令這已有30多年歷史的連鎖品牌優(yōu)雅盡現(xiàn)。越高端的牛排坊越重視食材品質(zhì)，莫爾頓供應(yīng)的牛排全部由國(guó)外直送，運(yùn)送全程真空包裝，烤制過(guò)程基本無(wú)醬汁，簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單，以最樸素烹調(diào)方式保留食材原味。莫爾頓還以備受好評(píng)的酒單而聞名遐邇，酒吧匯聚各種美酒佳釀，除了頂級(jí)烈酒、國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口啤酒以及極富創(chuàng)意的雞尾酒外，莫爾頓著名的“MORtinis”雞尾酒也不容錯(cuò)過(guò)。餐廳還特設(shè)私人酒柜，供貴賓們從莫爾頓的酒窖中精選上好的葡萄酒，貼上私人標(biāo)簽，存放其中。