張?zhí)鞚?李程遠(yuǎn) 朱瀚森

生物友好與自然教育美國(guó)圣地亞哥動(dòng)物園規(guī)劃設(shè)計(jì)研究

張?zhí)鞚?李程遠(yuǎn) 朱瀚森

2016年是美國(guó)圣地亞哥動(dòng)物園建園100周年。該園集城市動(dòng)物園、野生動(dòng)物園和研究機(jī)構(gòu)于一體，其動(dòng)物展示與保護(hù)模式引領(lǐng)著世界范圍動(dòng)物園的發(fā)展。論文梳理評(píng)述美國(guó)圣地亞哥動(dòng)物園的百年發(fā)展歷程，按時(shí)間順序和主要特征將其劃分為籠舍陳列、沉浸觀覽、生境營(yíng)造3個(gè)時(shí)期。并剖析該園當(dāng)前所處生境營(yíng)造時(shí)期的規(guī)劃布局理念，闡釋各生境的主題、特征及動(dòng)植物物種配置，并揭示園內(nèi)參觀流線組織和互動(dòng)性設(shè)計(jì)?？偨Y(jié)圣地亞哥動(dòng)物園的3個(gè)主要發(fā)展理念，即生物友好、自然教育和保護(hù)使命，以期為我國(guó)動(dòng)物園的規(guī)劃設(shè)計(jì)提供參考。

風(fēng)景園林；動(dòng)物園；圣地亞哥動(dòng)物園；生境；自然教育

修回日期：2016-08-18

1 導(dǎo)言

2016年是美國(guó)圣地亞哥動(dòng)物園建園100周年。該園始創(chuàng)于1916年，由專(zhuān)門(mén)成立的非盈利性的圣地亞哥動(dòng)物學(xué)會(huì)來(lái)負(fù)責(zé)其管理組織，2010年該學(xué)會(huì)更名為圣地亞哥動(dòng)物園國(guó)際（San Diego Zoo Global），是目前全球最大規(guī)模的動(dòng)物學(xué)會(huì)之一。該園選址于圣地亞哥市中心東北部著名的巴爾波公園（Balboa Park）內(nèi)，占地40hm2，在美國(guó)率先實(shí)施了無(wú)籠開(kāi)放式展示，并為動(dòng)物悉心營(yíng)造了自然式的生境（habitat）。目前園內(nèi)生活著3 500多只動(dòng)物，達(dá)650余種及亞種。其中包括我國(guó)的國(guó)寶大熊貓（Ailuropoda melanoleuca），并于1999年在全美率先繁殖成功，至今已有6只幼崽成功存活長(zhǎng)大。該園同時(shí)也是生長(zhǎng)著奇花異草的植物園，栽種著多達(dá)70萬(wàn)株植物，部分用以模擬稀有動(dòng)物的棲息環(huán)境或用作動(dòng)物的食物。

除圣地亞哥動(dòng)物園外，圣地亞哥動(dòng)物園國(guó)際同時(shí)還包括野生動(dòng)物園（Safari Park）和保護(hù)研究所(The San Diego Zoo Institute for Conservation Research)。野生動(dòng)物園于1972年開(kāi)放，距圣地亞哥市區(qū)48km，占地730hm2，既作為動(dòng)植物保護(hù)基地，也開(kāi)放供游覽學(xué)習(xí)，是當(dāng)代野生動(dòng)物園的雛形。保護(hù)研究所在兩園開(kāi)展珍稀野生動(dòng)植物的就地保護(hù)與研究。這種集城市動(dòng)物園、野生動(dòng)物園和研究機(jī)構(gòu)于一體的動(dòng)物展示與保護(hù)模式引領(lǐng)著世界范圍動(dòng)物園的發(fā)展，享有盛譽(yù)。

2 圣地亞哥動(dòng)物園發(fā)展歷程簡(jiǎn)述

2.1 籠舍陳列時(shí)期（1916-1920s）

建立圣地亞哥動(dòng)物園的想法可以追溯至1915年。當(dāng)時(shí)因舉辦巴拿馬太平洋國(guó)際博覽會(huì)，會(huì)址巴爾波公園內(nèi)布置了五處小型動(dòng)物展區(qū)，建成了大型鳥(niǎo)舍，鹿（Cervidae）和獅子（Panthera leo）等野生動(dòng)物則被分別放置在臨時(shí)的籠舍中展出（圖1）。博覽會(huì)結(jié)束后，參展的異域動(dòng)物面臨去與留的兩難境地。1916年9月，時(shí)任博覽會(huì)外科醫(yī)生的維格弗斯（美，Harry M. Wegeforth）博士（圖2）率先提議整合既有資源，在部分博覽會(huì)址上建立動(dòng)物園。[1]他聯(lián)絡(luò)圣地亞哥聯(lián)盟報(bào)發(fā)表計(jì)劃書(shū)，努力贏取政府和公眾的支持。還效仿紐約布朗克斯動(dòng)物園成立了圣地亞哥動(dòng)物學(xué)會(huì)，將分散的各類(lèi)動(dòng)物集中在廢棄的沃德蘭游樂(lè)園圈養(yǎng)，并負(fù)責(zé)動(dòng)物園的運(yùn)營(yíng)管理。1921年，圣地亞哥政府劃撥出巴爾波公園內(nèi)一塊40hm2的土地，供動(dòng)物園永久性使用。20世紀(jì)20年代，在維格弗斯博士的引領(lǐng)下，圣地亞哥動(dòng)物園凝聚了一大批優(yōu)秀的科研和管理人才，并收到來(lái)自孩童、家長(zhǎng)以及商人等捐贈(zèng)人的充足捐款，成為當(dāng)時(shí)世界上最具創(chuàng)新性的動(dòng)物園之一。[2]

2.2 沉浸觀覽（Immersion Exhibition）時(shí)期（1920s-1960s）1)

在建園初始，維格弗斯博士已明確表示“痛恨牢籠”，開(kāi)始嘗試創(chuàng)造壕溝（moat）式展示，讓觀者與動(dòng)物獲得舒適感。1920年，園內(nèi)首次在黑熊展示區(qū)建造了壕溝（圖3）。壕溝建于人與動(dòng)物之間，起到隔離的作用，人無(wú)法進(jìn)入但卻可以感受到動(dòng)物在朝自己走來(lái)。設(shè)計(jì)師根據(jù)動(dòng)物的習(xí)性與行為，如飛行、跳躍距離等，來(lái)確定壕溝的寬度、深度、坡度等屬性。1922年，獅子展區(qū)成功摒棄了金屬隔離網(wǎng)，標(biāo)志著圣地亞哥動(dòng)物園成為世界上最早實(shí)踐“無(wú)籠式”展示的動(dòng)物園之一。

在壕溝式設(shè)計(jì)領(lǐng)域，浮士德（美，Chuck Faust）是園內(nèi)一位頗具代表性的設(shè)計(jì)師，曾主持設(shè)計(jì)大猩猩（Gorilla）展示區(qū)。大猩猩是靈長(zhǎng)類(lèi)動(dòng)物，具有較高的智商，同時(shí)也是此類(lèi)動(dòng)物中體形最大的種，最迫切需要“掙脫”牢籠。浮士德使用模型（圖4-1）仔細(xì)推敲山體、壕溝、游客和大猩猩之間的尺度關(guān)系（圖4-2）。從1931年到1963年，大猩猩展示區(qū)終于完成了從籠舍陳列到沉浸式觀覽模式的轉(zhuǎn)型（圖5-1、5-2）。[3]

此外，北極熊（Ursus maritimus）是極端氣候條件下生活的代表性動(dòng)物。1960年，來(lái)自挪威的3只北極熊展區(qū)向公眾開(kāi)放，其生活區(qū)域模擬北極環(huán)境，被設(shè)計(jì)成冰山式的洞穴。這是現(xiàn)今北極動(dòng)植物展區(qū)的原型，代表沉浸式觀覽模式已逐漸成熟。[4]20世紀(jì)后半期，美國(guó)動(dòng)物園開(kāi)始為游客提供全新的體驗(yàn)，將鐵柵欄、混凝土墻替換成隱蔽的壕溝、修建大型動(dòng)物專(zhuān)區(qū)和重現(xiàn)熱帶雨林，圣地亞哥動(dòng)物園在全美引領(lǐng)著這些轉(zhuǎn)變。

2.3 生境營(yíng)造時(shí)期（1970s至今）

為了更好地照料珍稀瀕危動(dòng)物，時(shí)任園長(zhǎng)的施羅德（美，Charles Schroeder）博士于1964年提出創(chuàng)辦野生動(dòng)物園。起初并沒(méi)有設(shè)想對(duì)公眾開(kāi)放，隨著計(jì)劃逐步成型，他認(rèn)識(shí)到野生動(dòng)物園可為公眾提供富有教育意義的特殊體驗(yàn)，進(jìn)而起到保護(hù)動(dòng)物的作用。設(shè)計(jì)師浮士德帶上速寫(xiě)本前往非洲考察，畫(huà)下那里的村莊與景觀，隨后將這些景象融入其野生動(dòng)物園的設(shè)計(jì)構(gòu)思中，試圖創(chuàng)造出更形象的模擬野生環(huán)境的展示空間（圖6）。大型鳥(niǎo)舍、觀光車(chē)、模擬自然的起伏地形等設(shè)計(jì)理念在那時(shí)已初步形成。[5]經(jīng)過(guò)8年的籌備，圣地亞哥野生動(dòng)物園于1972年開(kāi)園，目前園內(nèi)生活著970多只動(dòng)物，150余個(gè)物種。

野生動(dòng)物園的開(kāi)辦以保護(hù)為動(dòng)因，同時(shí)也激發(fā)了生境理念在圣地亞哥動(dòng)物園的運(yùn)用。因這樣大面積的野生動(dòng)物園在城市內(nèi)難以實(shí)現(xiàn)，景觀設(shè)計(jì)師和建筑師于是努力在有限的面積內(nèi)為動(dòng)物和游客營(yíng)造多樣化的展示空間。這一時(shí)期，圣地亞哥動(dòng)物園在生境的營(yíng)造方面展現(xiàn)了非凡的創(chuàng)造力。生境營(yíng)造的最重要要素之一是植物。1970年，丘（美，Ernie Chew）擔(dān)任圣地亞哥動(dòng)物園的園藝師，他調(diào)查了園內(nèi)的峽谷和臺(tái)地，并進(jìn)一步研究了微氣候環(huán)境，根據(jù)朝向、溫度與濕度等特征配置了適應(yīng)生存的植物品種。他的植物配置方案也最大限度地結(jié)合了動(dòng)物的特殊屬性，例如為考拉（Phascolarctos cinereus）種植桉樹(shù)（Eucalyptus robusta）、為長(zhǎng)頸鹿（Giraffa camelopardalis）種植刺槐（Robinia pseudoacacia）等，充分體現(xiàn)了“生境式”的設(shè)計(jì)理念。經(jīng)過(guò)20年的悉心營(yíng)造，圣地亞哥動(dòng)物園園區(qū)于1993年被美國(guó)博物館聯(lián)盟認(rèn)定為植物園。植物和動(dòng)物均成為展示主體，植物品種多達(dá)6 000多種，竹子（Bambusoideae）、桉樹(shù)、木槿（Hibiscus syriacus）等品種還為動(dòng)物提供著食物。

表1 生境展示類(lèi)型一覽表Tab. 1 Types of habitat exhibitions

灌木叢林（Scrubland）澳洲內(nèi)陸、非洲巖石灌木叢林夏季炎熱干燥，冬季涼爽潮濕，主要生長(zhǎng)著矮灌木，分布于美洲、澳洲和南非等。茶色蟆口鴟（Podargus papuensis）、巨蜥（Stellio salvator）、梅花雀（Estrildidae）、禿鷹（Haliaeetus leucocephalus）、蝎子（Scorpionida）、糜鹿（Elaphurus davidianus）、王蛇（Lampropeltis）、鴯鹋（Dromaius novaehollandia）等溫帶森林與針葉林（Temperate Forest & Taiga）迷失森林、熊貓峽谷、亞洲通道溫帶森林冬夏分明，降水充足，植物種類(lèi)多樣，有落葉植物、常綠植物等。針葉林中多分布著松柏類(lèi)等常綠植物。肥沃的土壤和落葉層為動(dòng)物和昆蟲(chóng)提供生長(zhǎng)的溫床。大猩猩、大熊貓、小熊貓（Ailurus fulgens）、大象、考拉、鸚鵡（Psittaciformes）、紅尾鷹（Buteo jamaicensis）、浣熊、馴鹿（Rangifer tarandus）、竹節(jié)蟲(chóng)（Phasmidae）、袋獾（Sarcophilus harrisii）、冠鷹雕（Stephanoaetus coronatus）等熱帶雨林（Tropical Rain Forest）刺鼠（Niviventer coxingi）、蝴蝶（Rhopalocera）、螞蟻（Formicidae）、蝙蝠、極樂(lè)鳥(niǎo)（Paradisaeidae）、蟒蛇（Python molurus）、倭黑猩猩（Pan paniscus）、蚓螈（Caecilian）、狐猴、鳳頭鸚鵡（Cacatuidae）、老虎（Panthera tigris）、穿山甲（Manis）凍原（Tundra）北部邊境凍原生境分布在北極，冬天溫度低至零下60℃，夏季溫度25℃。植物稀少，動(dòng)物常處于遷移中。迷失森林熱帶雨林降水量充沛，年平均氣溫20-28℃。面積占地球6%，有全世界動(dòng)植物物種的50%，還有很多物種沒(méi)有被發(fā)現(xiàn)。北極熊、狼（Canis lupus）、棕熊、馴鹿（Rangifer tarandus）、貓頭鷹（Strigiformes）等

3 圣地亞哥動(dòng)物園規(guī)劃設(shè)計(jì)剖析

3

.1 整體規(guī)劃概況

不同于傳統(tǒng)動(dòng)物園以物種來(lái)劃分展示區(qū)，圣地亞哥動(dòng)物園主要依據(jù)動(dòng)物原始棲息地將園區(qū)劃分為9個(gè)區(qū)域（圖7），即“非洲巖石（Africa Rocks）”、“亞洲通道（Asian Passage）”、“澳洲內(nèi)陸（Outback）”、“發(fā)現(xiàn)前哨（Discovery Outpost）”、“大象歷險(xiǎn)（Elephant Odyssey）”、“迷失森林（Lost Forest）”、“北部邊境（Northern Frontier）”、“熊貓峽谷（Panda Canyon）”和“都市叢林（Urban Jungle）”，充分模擬動(dòng)物原始生存環(huán)境和狀態(tài)。

3.2 生境理念下的規(guī)劃布局

就動(dòng)物園規(guī)劃設(shè)計(jì)而言，生境理念是指動(dòng)物園盡可能完整地呈現(xiàn)動(dòng)物野生狀態(tài)下的生長(zhǎng)環(huán)境，展示要素包括動(dòng)物、植物、建筑形式乃至風(fēng)土人情等，給游客以沉浸式的體驗(yàn)效果。在同一展區(qū)，可以發(fā)現(xiàn)許多不同種類(lèi)的動(dòng)物共同生活在自然環(huán)境中，并配有棲息地的原生植被。圣地亞哥動(dòng)物園共模擬了沙漠、島嶼、海洋、草原、河流等10種生境（表1），其動(dòng)植物來(lái)自全球各地，包括非洲、亞洲、澳洲、美洲、歐洲、太平洋島嶼等。

展區(qū)設(shè)計(jì)最大限度地追求自然化。為了將各物種安排在同一生境中，設(shè)計(jì)綜合利用了植被與壕溝，阻隔彼此產(chǎn)生威脅和影響的動(dòng)物物種。壕溝不僅可以阻隔游客和動(dòng)物，還可以在動(dòng)物間建立屏障，讓游客感受到野生動(dòng)物共同生存的場(chǎng)景。園內(nèi)還設(shè)有自由飛行鳥(niǎo)舍，采用隱形網(wǎng)和降低亮度的棚屋來(lái)減少游客對(duì)鳥(niǎo)類(lèi)的干擾。

除動(dòng)物外，植物也是營(yíng)造生境的要素之一，以往配置植物無(wú)非是在非洲動(dòng)物旁栽種非洲植物，這種理念已經(jīng)被淘汰。園內(nèi)現(xiàn)建有19處小型植物園，以植物為展示重點(diǎn)（表2），分布在各動(dòng)物生活區(qū)和道路兩側(cè)，每個(gè)區(qū)域內(nèi)的植物和動(dòng)物均是相應(yīng)生境具有代表性的物種，他們共同營(yíng)造生態(tài)氣候微環(huán)境。[6]

園區(qū)內(nèi)的“老虎蹤跡”展區(qū)（圖8）獲得2015年美國(guó)動(dòng)物館與水族館協(xié)會(huì)（AZA）最佳展示設(shè)計(jì)獎(jiǎng)（圖9）。該展區(qū)以亞洲印度尼西亞的熱帶雨林作為生境主題，種植了大量的熱帶樹(shù)木、藤本植物和花卉，生活著老虎、貘、漁貓和白鹮鸛等動(dòng)物物種，充分模擬原始自然棲息地環(huán)境；還專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)安裝了一套先進(jìn)的高科技噴霧系統(tǒng)，使整個(gè)區(qū)域內(nèi)充斥著水汽，讓人感覺(jué)仿佛真的進(jìn)入了叢林。此外，“熊貓峽谷”展區(qū)專(zhuān)門(mén)種植了黑竹、龍竹、毛綠竹、黃槽竹等竹科植物，除展示以外還可作為大熊貓的食物來(lái)源。

表2 小型植物園一覽表Tab.2 Types of small-scale botanic gardens

五彩樂(lè)園（My Color Garden）面向兒童的彩色植物巴西珊瑚樹(shù)（Erythrina falcata）爬行動(dòng)物山（Reptile Mesa）異域植物美洲鬣蜥（Iguana iguana）、加拉帕戈斯象龜（Chelonoidis nigra）斯克里普斯鳥(niǎo)舍（Scripps蘆薈樹(shù)（Aloe bainesii）、智利根乃拉草（Gunnera tinctoria）、刺桐（Erythrina lysistemon）、馬兜鈴（Aristolochia gigantea）、火輪樹(shù)（Stenocarpus sinuatus）、火焰藤、美人樹(shù)（Chorisia speciosa）、木槿（Hibiscus sp.）、藍(lán)花楹、栓皮櫟、木棉樹(shù)（Bombax ceiba）、時(shí)鐘藤（Thunbergia mysorensis）Aviary）非洲森林多香果（Pimenta dioica）、刺竹（Bambusa multiplex）、香蕉、樹(shù)蘭（Bauhinia sp.）、刺桐、時(shí)鐘藤、火焰木、咖啡樹(shù)（Coffea arabica）馬來(lái)熊森林（Sun Bear Forest）東南亞熱帶雨林刺竹、香蕉、智利根乃拉草、九里香（Murraya koenegii）、龍血樹(shù)（Dracaena draco）、菩提樹(shù)、榕樹(shù)（Ficus radulina）、橡膠樹(shù)（Ficus elastica）、印度姜花、貝殼姜、木賊（Equisetum hyemale）、夏威夷果（Macadamia）、散尾葵、魚(yú)尾葵（Caryota urens）、荷威棕（Howea forsterana）、諾?？俗兀≧hopalostylis baueri）、紙莎草（Cyperus papyrus）、甘蔗（Saccharum officinarum）馬來(lái)熊（Helarctos malayanus）臺(tái)地瀉湖（Terrace Lagoon）東亞植物復(fù)羽葉欒樹(shù)（Koelreuteria bipinnata）、蘇鐵、西谷椰子（Cycas revoluta）、鶴望蘭（Strelitzia nicolai）、銀杏（Gingko biloba）、玉蘭（Magnolia quinquepeta）、日本楓木（Acer palmatum）、喇叭樹(shù)（Tabebuia impetiginosa）、火焰木老虎蹤跡（Tiger Trail）亞洲熱帶雨林紫竹（Phyllostachys nigra）、龍竹（Bambusa vulgaris）、毛綠竹（Bambusa oldhamii）、黃槽竹（Phyllostachy aureosulcata）等老虎、貘（Tapirus）、漁貓（Prionailurus viverrinus）和白鹮鸛（Mycteria cinerea）等熱帶水果園（Tropical Fruit Grove）熱帶水果香蕉、咖啡、火龍果（Hylocereus undatus）、番石榴（Psidium guajava）、印加豆樹(shù)（Inga vera）、番木瓜（Carica papaya）、楊桃樹(shù)（Averrhoa carambola）斑紋花園（Variegated Garden）斑紋植物美人蕉（Canna X generalis）、亞麻（Dianella tasmanica）、榕樹(shù)（Ficus aspera）、萬(wàn)年麻（Furcraea foetida）、白金葛（Coprosma repens）堆肥花園（Wig L. Worm Composting Garden）堆肥制作過(guò)程

物園還別出心裁的依據(jù)植物的外觀特征來(lái)分類(lèi)展示，旨在激發(fā)青少年兒童的興趣，進(jìn)而培養(yǎng)保護(hù)意識(shí)?！拔宀蕵?lè)園”展示色彩繽紛的植物，如珊瑚樹(shù)等；“爬行動(dòng)物山”展示具有異域特征的植物，如樹(shù)皮呈深縱裂形狀的栓皮櫟、原產(chǎn)印度俗稱(chēng)“跳舞女郎”的時(shí)鐘藤等；“斑紋花園”內(nèi)則集中種植了葉片或果實(shí)呈不規(guī)則圖案的植物，如葉片有白色塊狀斑紋的白金葛、葉片有乳黃色和淡綠色縱紋的萬(wàn)年麻等（圖11）。[6]

3.3 流線組織

圣地亞哥動(dòng)物園的參觀流線設(shè)計(jì)主要包括3條：一是空中纜車(chē)（skyfari）；二是車(chē)行道，包括前街（Front Street）、公園路（Park Way）、中心大街（Center Street）、樹(shù)梢路（Treetops Way）；三是步行路徑。由于因城市土地緊張，為給動(dòng)物留出盡可能大面積的生存空間，游客的游覽空間全部被設(shè)計(jì)成線性的交通空間。

空中纜車(chē)（圖11）于1969年由瑞士伯爾尼馮輥電車(chē)公司建成，自西向東穿越整個(gè)園區(qū)，讓游客能從高空俯瞰全部園景。行駛在車(chē)行道上的是雙層導(dǎo)覽巴士（圖12），途徑75%的園區(qū)，車(chē)上配有專(zhuān)業(yè)講解，讓游客尤其是行動(dòng)不便者能夠快速游覽整個(gè)園區(qū)。步行路徑分布在八個(gè)主題展示區(qū)中，圣地亞哥動(dòng)物園提出“漫步動(dòng)物園（Walk the Zoo）”的理念，即讓游客在步行中充分體驗(yàn)生境，近距離觀覽鳥(niǎo)類(lèi)、鷹類(lèi)、河馬、猿猴、猩猩、馬來(lái)熊、老虎和蕨類(lèi)等動(dòng)植物。

3.4 互動(dòng)性設(shè)計(jì)

園區(qū)的游覽設(shè)計(jì)注重創(chuàng)造人與動(dòng)物互動(dòng)的可能性，旨在讓游客在與動(dòng)物近距離接觸的過(guò)程中建立起同動(dòng)物的聯(lián)系感，從而提升保護(hù)意識(shí)。以“迷失森林”展區(qū)中的歐文斯鳥(niǎo)舍（Owens Aviary）為例，為了讓人和鳥(niǎo)充分接觸，鳥(niǎo)舍設(shè)有上下兩條觀覽路徑（圖13），水流依山勢(shì)傾泄而下，植物遍布其中，游客行走在鳥(niǎo)舍里時(shí)就會(huì)感覺(jué)進(jìn)入了鳥(niǎo)的生境，如在鳥(niǎo)的家中做客，傳統(tǒng)動(dòng)物園以人為主體、動(dòng)物為客體的關(guān)系在這里發(fā)生了扭轉(zhuǎn)。

動(dòng)物園除了將動(dòng)物生活玩耍的場(chǎng)景展示給游客外，還將本應(yīng)在“后臺(tái)”發(fā)生的動(dòng)物學(xué)家照料和研究動(dòng)物的場(chǎng)景搬到了“前臺(tái)”，游客甚至可以直接與飼養(yǎng)員交流對(duì)話。游客可在固定時(shí)間段進(jìn)入私密的貓科動(dòng)物護(hù)理區(qū)，觀看飼養(yǎng)員如何照顧各種大小不一的貓科動(dòng)物；“大象歷險(xiǎn)”展區(qū)中的大象護(hù)理中心擁有專(zhuān)業(yè)的大象管理設(shè)施，游客可觀看飼養(yǎng)員給每只大象喂食和體檢，當(dāng)大象不在設(shè)施內(nèi)時(shí)，游客可進(jìn)入內(nèi)部體驗(yàn)大象視角；“發(fā)現(xiàn)前哨”展區(qū)中游客可用手撫摸綿羊，或用梳子給小山羊“梳頭發(fā)”；游客可以在“都市叢林”展區(qū)購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)門(mén)的餅干親自給長(zhǎng)頸鹿喂食；在“北部邊境”展區(qū)飼養(yǎng)員可讓游客近距離參觀狼并講解相關(guān)知識(shí)等。

4 圣地亞哥動(dòng)物園的重要規(guī)劃設(shè)計(jì)理念

4.1 生物友好

生物友好型動(dòng)物園的典型特征是以自然環(huán)境為設(shè)計(jì)依據(jù)，營(yíng)造基于生物氣候?qū)W的生境。過(guò)去在評(píng)價(jià)動(dòng)物園設(shè)計(jì)優(yōu)劣時(shí)，往往注重動(dòng)物園間的橫向比較和時(shí)間軸上的縱向比較，生物友好型動(dòng)物園的發(fā)展趨勢(shì)則是將動(dòng)物野生生存環(huán)境作為動(dòng)物園設(shè)計(jì)的參照對(duì)象。此外，動(dòng)物園以人為主體、動(dòng)物為客體的模式正在逐步發(fā)生扭轉(zhuǎn)，展示策略越來(lái)越關(guān)注動(dòng)物的生理與心理健康，而不是優(yōu)先考慮便于人們參觀。動(dòng)物園不只是動(dòng)物展覽館，而是動(dòng)物生活的家，動(dòng)物在模擬自然地貌的環(huán)境中能最大化地展現(xiàn)自然行為，比如在設(shè)置觀覽場(chǎng)所時(shí)還需要營(yíng)造可供其隱蔽的空間等。

以“大象歷險(xiǎn)”展區(qū)設(shè)計(jì)為例，考慮到大象作為一種不斷遷徙的動(dòng)物，每天可行走近50km，該展區(qū)為大象設(shè)計(jì)提供了大面積的行走場(chǎng)地，而給游客僅設(shè)置了一條車(chē)行道和一條步行路徑（圖14）。展區(qū)內(nèi)還布置了6座人造樹(shù)裝置（圖15-1，15-2），頂部種植灌木，模擬樹(shù)造型的同時(shí)為大象提供食物。高6.7m的圓形遮陽(yáng)裝置外掛有絞盤(pán)，每天不定時(shí)不定點(diǎn)垂下食物，干草被放置在底部的鐵桿內(nèi)，這些做法是為了避免大象被動(dòng)進(jìn)食，使其保持行走和思考。裝置內(nèi)還設(shè)有注水孔和加熱設(shè)備，調(diào)控環(huán)境溫濕度。[7]

4.2 自然教育

倫敦動(dòng)物園園長(zhǎng)曾說(shuō)過(guò)：“動(dòng)物園在激勵(lì)公眾方面具有不容小覷的力量，與動(dòng)物親密接觸改變了人們對(duì)動(dòng)物的認(rèn)知和看法。”[8]正如前文所述，游客在鳥(niǎo)舍中近距離觀看飛翔的鳥(niǎo)、給綿羊“梳頭發(fā)”、給長(zhǎng)頸鹿喂食等，圣地亞哥動(dòng)物園讓人和動(dòng)物充分親近。

圣地亞哥動(dòng)物園重視科普野生動(dòng)植物知識(shí)。動(dòng)物展示區(qū)設(shè)有宣傳欄介紹相應(yīng)動(dòng)物習(xí)性（圖16），圖文并茂，還可播放動(dòng)物的聲音。園區(qū)印發(fā)植物小冊(cè)子，按編號(hào)印有照片與詳細(xì)介紹，游客可以在參觀時(shí)對(duì)應(yīng)編號(hào)查看。每周安排一天開(kāi)放植物觀光巴士，集中展示各類(lèi)植物。

圣地亞哥動(dòng)物園亦重視棲息地相關(guān)知識(shí)的教育。園內(nèi)模擬了加州本地生境，讓游客有意識(shí)地參與拯救和保護(hù)本土瀕危物種。例如，“蝴蝶后院”內(nèi)精選了吸引蝴蝶的加州植物物種，游客可以近距離觀察蝴蝶的全生命周期，鼓勵(lì)游客回家后在自家種植這些易于在加州存活的物種，這樣便可以在家里欣賞蝴蝶。鑒于夏威夷島每平方米內(nèi)的瀕危物種數(shù)量位居全球第一，“夏威夷花園”內(nèi)主要種植了夏威夷島上的3種瀕危植物物種，其它物種由于氣候差異被置于溫室中，該展示區(qū)讓游客能充分知曉夏威夷島蘊(yùn)含的植物寶藏。

最具特殊性的展示區(qū)是“堆肥花園”，其展示主體并非植物本身，而是堆肥制作過(guò)程。家長(zhǎng)和孩子可以在此動(dòng)手參與堆肥的制作，參觀大型園藝種植區(qū)的堆肥技術(shù)流程演示。通過(guò)這些活動(dòng)，孩子們認(rèn)識(shí)到堆肥可以回收落葉，減少水土流失、垃圾排放、有毒化學(xué)肥料和殺蟲(chóng)劑使用等，進(jìn)而起到保護(hù)自然環(huán)境的作用。

當(dāng)前的青少年兒童可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等各種途徑，方便快捷地獲取野生動(dòng)植物相關(guān)知識(shí)，但是與大自然的直接接觸卻日益減少。因此社會(huì)有義務(wù)提供具有自然教育意義的場(chǎng)所，幫助公眾建立對(duì)自然界的緊密感。目前城市已有的機(jī)構(gòu)包括植物園、水族館、海洋公園、動(dòng)物園和各類(lèi)自然歷史博物館，它們各自在自然界各個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮著教育職能。動(dòng)物園因集聚各類(lèi)鮮活的動(dòng)植物，擁有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，有潛力整合前述多種機(jī)構(gòu)的不同功能，這也是圣地亞哥動(dòng)物園未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。

4.3 保護(hù)使命

展示理念的革新之外，圣地亞哥動(dòng)物園一直以保護(hù)動(dòng)物為重要使命。早在1927年，園內(nèi)即開(kāi)設(shè)了動(dòng)物醫(yī)院，這是美國(guó)第一家由動(dòng)物園開(kāi)設(shè)的動(dòng)物醫(yī)院。醫(yī)院對(duì)園內(nèi)動(dòng)物進(jìn)行必要的醫(yī)療照顧，同時(shí)展開(kāi)對(duì)動(dòng)物生理學(xué)、行為學(xué)、醫(yī)學(xué)疾病的研究，這是今圣地亞哥動(dòng)物園保護(hù)研究所的早期雛形。1970年代，動(dòng)物園進(jìn)一步將保護(hù)瀕危動(dòng)物作為其使命之一，持續(xù)舉辦國(guó)際會(huì)議，將瀕危動(dòng)物的保護(hù)與繁衍作為重要議題并開(kāi)展國(guó)際合作。

實(shí)際上，動(dòng)物園承擔(dān)著保護(hù)動(dòng)物與棲息地的雙重使命。1993年，世界自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）與世界動(dòng)物園園長(zhǎng)聯(lián)盟（IUDZG）發(fā)布了《世界動(dòng)物園保護(hù)策略》[9]，2005年又進(jìn)一步修訂和更新[10]。該策略強(qiáng)調(diào)了可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)下展開(kāi)國(guó)際協(xié)作的重要性，并提出動(dòng)物園未來(lái)發(fā)展策略和保護(hù)目標(biāo)：通過(guò)國(guó)際合作項(xiàng)目，積極支持瀕危物種的就地與遷地保護(hù)，依次保護(hù)自然棲息地、生境和生態(tài)系統(tǒng)；積極普及動(dòng)物保護(hù)的科學(xué)知識(shí)，為保護(hù)團(tuán)體提供經(jīng)驗(yàn)支持；推進(jìn)公眾對(duì)動(dòng)物保護(hù)、自然資源可持續(xù)性、人與自然間建立新平衡之迫切性的意識(shí)。

圈養(yǎng)動(dòng)物是一種保護(hù)策略，在經(jīng)過(guò)保護(hù)中心一系列精心培育后，野生動(dòng)物從就地保護(hù)的國(guó)家公園被放到野外環(huán)境。保護(hù)教育是這種保護(hù)性培育的衍生品，動(dòng)物園幫助提升公眾對(duì)野生動(dòng)植物保護(hù)的認(rèn)知，并使其意識(shí)到自身生活方式與生態(tài)系統(tǒng)之間的關(guān)聯(lián)性。圣地亞哥動(dòng)物園不斷地嘗試寓教于樂(lè)，通過(guò)增進(jìn)與動(dòng)物的互動(dòng)提升參與感，進(jìn)而普及動(dòng)物保護(hù)知識(shí)。而且，該園依據(jù)生境理念規(guī)劃設(shè)計(jì)，于觀眾而言，生境同動(dòng)物一樣亦是展示內(nèi)容，觀眾從生境中提升感官體驗(yàn)和參與感，潛意識(shí)中將動(dòng)物與生境建立聯(lián)系，更切身體會(huì)到棲息地的流失也意味著這些動(dòng)物的消亡，進(jìn)而建立起更為全面的保護(hù)意識(shí)。

注釋?zhuān)?/p>

①研究者通常將動(dòng)物園發(fā)展階段分別劃為壕溝式和沉浸式，作者認(rèn)為在本案例中，壕溝作為一種設(shè)計(jì)手法在沉浸式觀覽模式中被繼續(xù)沿用，故統(tǒng)一劃分為沉浸式。

②圖表來(lái)源：圖1、3、6：引自http://timeline. sandiegozoo100.org/；圖2：引自參考文獻(xiàn)[1]；圖4-1、5-1:引自參考文獻(xiàn)[3]；圖4-2:作者自繪；圖5-2、10:引自參考文獻(xiàn)[4]；圖7:作者根據(jù)官網(wǎng)地圖改繪；圖8:引自http://www.asla-sandiego.org/；圖9、11、15-2、16:作者拍攝；圖13:引自http://www.pinterest.com；圖14、15-1：引自參考文獻(xiàn)[7]表1、2:作者根據(jù)www. sandiegozoo.org相關(guān)信息整理。

[1]HarryM.Wegeforth.[EB/OL].[2016-7-9].https:// en.wikipedia.org/wiki/Harry_M._Wegeforth.

[2] Roger M. Showley. Balboa Park: A Millennium History [M].Heritage Media Corporation. 2000.

[3]Douglas G. Myers. Mister Zoo: The Life and Legacy of Dr. Charles Schroeder[M]. San Diego: Zoological Society of San Diego. 1999.

[4]San Diego Zoo Global History Timeline[EB/OL].[2016-7-9].http://library.sandiegozoo.org/history.html.

[5]1969 New Era[EB/OL].[2016-7-9].http://timeline. sandiegozoo100.org/1969/69-1/.

[6] Plants: San Diego Zoo Gardens[EB/OL].[2016-7-9]. http://www.sandiegozoo.org/CF/plants/gardens_zoo.html.

[7]Room to Roam at San Diego Zoo's New Elephant Odyssey?[EB/OL].[2016-7-9]http://www.sacredelephants. com/2009/01/room-to-roam-at-san-diego-zoos-newelephant-odyssey.html.

[8]Cole Moreton. Captive: The bars have gone. But should zoo animals go free?[N].The Independent.2007-4-1.

[9] International Union of Directors of Zoological Gardens, IUCN Species Survival Commission, Captive Breeding Specialist Group. The world zoo conservation strategy: the role of the zoos and aquaria of the world in global conservation[M]. Brookfield, Ill: Chicago Zoological Society. 1993.

[10] T Althaus, L. B. Lackey, F. Fisken. Building a Future for Wildlife: The World Zoo and Aquarium Conservation Strategy[M]. World Association of Zoos and Aquariums. 2005.

Biophilic Design and Natural Education An Investigation on the Planning and Design of San Diego Zoo in USA

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2016 is the 100th anniversary year of San Diego Zoo, USA. Integrating a city zoo, a wild safari and research institutes, the Zoo guides worldwide zoological development particularly in animal exhibition and conservation pattern. The paper examines the 100-year development process of the San Diego Zoo, and divides them into three periods chronologically according to main characteristics, namely the first period of cage display, the second period of immersion exhibition, and the third period of habitat organization. The research analyses the main concepts in planning and layout during the current period of habitat organization, and elucidates the individual habitat themes, characteristics and the arrangements of wildlife species. It reveals the organization of visiting lines and interactive design. The paper summarizes three main development ideas of the San Diego Zoo, i.e., biophilic, natural education and conversation mission. It intends to provide the references for the planning and design of zoos in China.

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10.14085/j.fjyl.2016.09.0023.11

2016-07-05

張?zhí)鞚?1978年生/女/湖北人/天津大學(xué)建筑學(xué)院副教授、博導(dǎo)、城鄉(xiāng)歷史保護(hù)與發(fā)展研究所副所長(zhǎng)/本刊特約編輯（天津 300072）

ZHANG Tian-jie, who was born in 1978, is an associate professor and PhD supervisor in School of Architecture,Tianjin University, and she is the Deputy Director of the Research Institute of Urban-Rural Historical Preservation and Development. She is a contributing editor of Landscape Architecture. (Tianjin 300072)

李程遠(yuǎn)/1991年生/女/湖北人/天津大學(xué)建筑學(xué)院博士生（天津 300072）

LI Cheng-yuan, who was born in 1991 in Hubei, is a Ph.D Candidate in School of Architecture, Tianjin University. (Tianjin 300072)

Fund Item: National Natural Science Foundation (No.51478299) :Studies on everyday landscape, historical changes and preservation strategies of Tianjin’s modern parks from the perspective of cultural diversity