陸琳

云南溫室大棚的發(fā)展特點

發(fā)展區(qū)域相對集中

主要分布在滇中的昆明、玉溪、曲靖、大理、紅河等州市，其溫室、大棚面積占云南省面積的90%以上。

主要產(chǎn)業(yè)發(fā)展明確

主要圍繞花卉、蔬菜、果樹等作物來開展建設，其中設施花卉種植面積占全省設施種植面積的50%左右，設施蔬菜種植面積占全省設施種植面積的40%左右，其余10%設施種植面積主要是果樹、中草藥、食用菌等作物。建設農(nóng)戶經(jīng)濟條件相對較好，比較效益相對較高。

溫室大棚種類發(fā)展呈現(xiàn)多樣性

從傳統(tǒng)狹義概念的設施載培向更廣義的設施養(yǎng)殖發(fā)展；從簡易竹竿大棚、小拱棚逐步向鋼架大棚、復合材料大棚、連體大棚發(fā)展。

效益明顯

大棚蔬菜每667m2收入7～8萬元，比露天蔬菜經(jīng)濟收益高2～4倍，設施花卉每667m2收入5～6萬元，比露天花卉經(jīng)濟收益高2～3倍，作物品質(zhì)和經(jīng)濟效益明顯增加。

云南溫室大棚現(xiàn)有類型

云南省溫室大棚類型主要分為中小拱棚、塑料大棚、塑料連棟大棚和玻璃/PC板連棟溫室。其中以塑料大棚和塑料連棟大棚為主。

中小拱棚

以竹片、竹竿、鋼筋或特制的玻璃纖維增強塑料桿等材料彎成高度小于1.5 m的圓拱形骨架，并在圓拱形骨架上覆蓋塑料薄膜的栽培設施稱為塑料小拱棚（圖1）。其結構簡單，適合于大面積普遍推廣應用。小拱棚（遮陽棚）的跨度多為2～4 m，高度為1～2 m，多用竹木做骨架，以塑料薄膜和稻草等其他材料簡單搭蓋，大多是根據(jù)農(nóng)民自有土地的大小就地建設，沒有統(tǒng)一的建設標準。其特點是制作簡單、投資少、作業(yè)方便、管理非常簡便。其缺點是不宜使用各種裝備設施，并且勞動強度大，抗災能力差，增產(chǎn)效果不顯著。主要用于種植蔬菜、瓜果和食用菌等。

塑料大棚

塑料大棚（圖2）是我國南方地區(qū)傳統(tǒng)的溫室園藝設施，以其內(nèi)部結構用料不同，分為竹木結構、全竹結構、鋼管（焊接）結構、鋼管裝配結構以及水泥結構等。鋼架大棚，采用鋼管搭建大棚，目前普遍用連接件代替焊接技術來固定鋼管?？傮w來說，塑料大棚造價較低，其跨度一般為6～8 m，高度為2～3 m。安裝拆卸簡便，通風透光效果好，使用年限較長，主要用于果蔬瓜類的栽培和種植。其缺點是棚內(nèi)立柱過多，不宜進行機械化操作，防災能力弱，一般不用它做越冬生產(chǎn)。

塑料連棟溫室

塑料連棟溫室以鋼架結構為主，主要用于種植蔬菜、瓜果和普通花卉等。其優(yōu)點是使用壽命長、穩(wěn)定性好，具有防雨、抗風等功能，自動化程度高；其缺點與玻璃/PC板連棟溫室相似，一次性投資大，對技術和管理水平要求高。一般情況下可替代玻璃/PC板連棟溫室，更多用于現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)的示范和推廣。

玻璃/PC板連棟溫室

玻璃/PC板連棟溫室是以透明玻璃或PC板為覆蓋材料的溫室，這類溫室的骨架為鍍鋅鋼管，門窗框架、屋脊為鋁合金輕型鋼材，具有自動化、智能化、機械化程度高的特點，溫室內(nèi)部配備保溫、光照、通風和噴灌設施，可進行立體種植，屬于現(xiàn)代化大型溫室。其優(yōu)點在于采光時間長，抗風和抗逆能力強，主要制約因素是建造成本過高。玻璃/PC板連棟溫室成本最高，投入也最大。

存在的問題

政策角度來看

☆ 政府部門多頭管理 溫室大棚涉及到園藝、畜牧、水產(chǎn)等多個部門，存在多頭管理情況，這從體制上制約了溫室大棚的協(xié)調(diào)有序發(fā)展，扶持資金投入不足，溫室大棚標準化程度較低。

☆ 無統(tǒng)一的標準 目前在云南省范圍內(nèi)，還沒有出臺統(tǒng)一的溫室大棚標準。溫室大棚選材復雜、設計施工中缺乏統(tǒng)一的技術標準和規(guī)范，給實際操作帶來諸多不便。另外，很多企業(yè)只重視溫室大棚主體結構和配套設備的性能指標和質(zhì)量，而忽視了溫室大棚的整體性及其配套產(chǎn)品的標準化。

從工程技術角度看

☆ 技術創(chuàng)新不夠 溫室大棚科研投入不足，技術創(chuàng)新不夠，設施農(nóng)業(yè)裝備發(fā)展滯后，設備比較簡易，環(huán)境控制能力差，機械化自動化程度低。云南省設施農(nóng)業(yè)裝備發(fā)展滯后于溫室大棚的發(fā)展，且發(fā)展比較緩慢，與上海、江蘇、北京、天津等地相比存在差距，機具品種少、水平低，性能尚滿足不了使用要求，如種植機械，與多功能田園管理機配套的蔬菜播種的條播機、精密播種機、育苗機、移栽機、穴栽機、嫁接機在云南省處于剛起步階段。

☆ 缺乏專業(yè)人才 由于近幾年溫室大棚規(guī)模的迅速擴大，專業(yè)設施農(nóng)業(yè)技術人員缺乏，種植技術的培訓和推廣已經(jīng)成為瓶頸。例如，溫室大棚內(nèi)的配套設備，雖然硬件到位，但軟件技術不到位，農(nóng)民不會用，從而出現(xiàn)閑置。農(nóng)戶技術水平低，整體素質(zhì)、服務水平與設施農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求不相適應。

從市場經(jīng)營角度來看

☆ 農(nóng)民素質(zhì)較低 設施農(nóng)業(yè)裝備的管理應用需要經(jīng)營者具備必要的科技知識和管理經(jīng)營能力。由于農(nóng)民受科技文化素質(zhì)等因素的制約，決定了多數(shù)農(nóng)民不能較好地完成對設施農(nóng)業(yè)裝備的應用以及維護保養(yǎng)。

☆ 產(chǎn)業(yè)化水平低 設施農(nóng)業(yè)的龍頭企業(yè)少，輻射帶動能力較差；廣大農(nóng)戶規(guī)模小，農(nóng)民經(jīng)濟基礎薄弱，經(jīng)濟承受能力有限；在認識上也存在一定的差異，溫室大棚產(chǎn)業(yè)化水平低。

☆ 專業(yè)化組織相對較弱 溫室大棚工程專業(yè)化組織作用相對較弱，無專業(yè)協(xié)會管理，主體地位不明確，市場競爭能力較弱。經(jīng)營方式仍以單一企業(yè)為主，小規(guī)模的生產(chǎn)和經(jīng)營與大市場、大流通的矛盾仍然比較突出。缺乏必要的經(jīng)營理念和經(jīng)營能力，市場信息不靈，生產(chǎn)中存在一定的盲目性，收益不穩(wěn)定，抗風險能力不強，經(jīng)濟效益不能得到真正體現(xiàn)。

云南省溫室大棚發(fā)展建議

政府政策方面

☆ 規(guī)劃發(fā)展戰(zhàn)略 根據(jù)云南省的氣候特點、國內(nèi)外市場需求和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，科學地規(guī)劃本地設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，制定落實相關設施農(nóng)業(yè)發(fā)展政策，把溫室大棚產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定快速發(fā)展作為云南省“十三五”期間農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略重點。

☆ 建立管理機構 建立健全溫室大棚管理組織機構，建立溫室大棚協(xié)調(diào)聯(lián)席會議工作機制，形成穩(wěn)定、統(tǒng)一的溫室大棚發(fā)展規(guī)劃，制定云南省溫室大棚建設標準。云南應該根據(jù)實際情況，制定適合當?shù)匕l(fā)展的產(chǎn)業(yè)政策。

☆ 加大資金投入 溫室大棚工程是一種高效農(nóng)業(yè)模式。其高收入、高回報，首先是來自于高投入。溫室大棚工程發(fā)展緩慢的一個很重要的原因就是資金問題，溫室大棚工程現(xiàn)代化水平越高，投資額越大。因此，發(fā)展溫室大棚工程首先要建立起資金服務體系，引導廠商企業(yè)、外資企業(yè)投資設施農(nóng)業(yè)，推進產(chǎn)業(yè)化進程，真正使農(nóng)民做到建棚有資金、管理有技術、收益有保障。

另外，制定溫室大棚工程的財政、稅收上的優(yōu)惠政策，對農(nóng)戶貸款貼息和補貼逐年增加。積極爭取溫室大棚工程配套的技術裝備、生產(chǎn)機具進入政府補貼目錄，加大對農(nóng)戶購買裝備機具的補貼力度。圍繞溫室大棚工程生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后環(huán)節(jié)，匯集社會資金，為農(nóng)戶提供小額貸款等多種形式的資金支持，扶持溫室大棚工程的發(fā)展。

溫室大棚的技術方面

☆ 研發(fā)推廣適用設施 積極組織科技人員，結合高校、科研單位、龍頭企業(yè)、示范基地，投資大量人力和物力，研發(fā)推廣適合于云南省的溫室（大棚）結構及其配套設施、提高機械化作業(yè)水平，提高溫室大棚工程產(chǎn)品的科技含量和生產(chǎn)效益。組織農(nóng)技人員對花卉、蔬菜、中草藥、煙草、食用菌和水果等特色作物進行了重點研究，推廣適應當?shù)丨h(huán)境的設施栽培技術與裝備。云南的設施農(nóng)業(yè)建設必然要有自身特色，應發(fā)揮自身的科技優(yōu)勢：邊遠地可以大力選用新品種，努力向種植特種蔬菜、特種花果等精品農(nóng)業(yè)發(fā)展；滇中地區(qū)則要發(fā)揮地理優(yōu)勢，將農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖與旅游觀光結合起來形成集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、旅游、觀光和休閑為一體的農(nóng)業(yè)觀光園、生態(tài)科技園區(qū)。依托市場優(yōu)勢，進一步拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展空間，滿足云南多樣化、個性化的消費需求，使郊區(qū)農(nóng)業(yè)由一產(chǎn)向二三產(chǎn)業(yè)領域不斷延伸，增進城鄉(xiāng)融合，實現(xiàn)城鄉(xiāng)互動，進一步提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。

同時，政府部門應該完善監(jiān)測系統(tǒng)，加強對設施園藝生產(chǎn)作業(yè)過程的監(jiān)測和環(huán)境建設的監(jiān)督檢查，加大對設施農(nóng)產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)測，保證食品質(zhì)量安全。

☆ 制定建設標準 建立健全設施農(nóng)業(yè)管理組織機構，制定適合當?shù)匕l(fā)展的設施農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)政策，制定設施農(nóng)業(yè)建設標準，按工程建設項目立項管理，科學合理制定實施細則，分類指導，擴大補貼范圍和對象，細化補貼標準，加強設施農(nóng)業(yè)標準化建設。研發(fā)和使用性價比高的環(huán)境控制設備、溫室灌溉和施肥設備、種植養(yǎng)殖設備等相關配套設備，開發(fā)和引進抗病性強、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的溫室專用作物新品種及特色品種，提高溫室、大棚等主體硬件的質(zhì)量，搭建好發(fā)展設施農(nóng)業(yè)的基礎平臺。加快出臺各類溫室建造體系的相關技術標準，如性能、結構、設計、安裝、建設、使用標準等。

☆ 加大科技培訓 有針對性地分期、分批對農(nóng)戶進行溫室大棚相關科技知識及現(xiàn)代經(jīng)營管理知識的培訓，努力提高農(nóng)民的科技素質(zhì)、管理水平，充分發(fā)揮設施的經(jīng)濟效益。同時，由于溫室大棚工程所包含的科技范疇較廣（不僅包含了農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖科學知識，而且還包含建筑、氣候、自動控制、計算機技術、現(xiàn)代經(jīng)營管理等學科知識），沒有專門人才是無法很好地促進現(xiàn)代溫室大棚工程的發(fā)展的。因此，在對農(nóng)戶進行溫室大棚工程相關科技知識培訓的同時，也應加大對農(nóng)業(yè)、農(nóng)機科技隊伍的培訓工作，以適應現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。

市場經(jīng)營方面

☆ 提高產(chǎn)業(yè)化水平 打造品牌戰(zhàn)略和特色農(nóng)產(chǎn)品戰(zhàn)略，在引導溫室大棚工程經(jīng)濟合作組織有序發(fā)展的同時，扶持一批有優(yōu)勢、有特色的龍頭企業(yè)和生產(chǎn)大戶，引導民間資本和吸引外資來開發(fā)設施農(nóng)業(yè)，提高溫室大棚工程產(chǎn)業(yè)化水平。

☆ 探索經(jīng)營模式 “公司+合作社+農(nóng)戶”、“企業(yè)+合作社+基地”等經(jīng)營模式，這種經(jīng)營方式和組織形式解決了農(nóng)戶分散經(jīng)營與國內(nèi)外大市場的對接問題，產(chǎn)業(yè)鏈條中各經(jīng)營主體之間分工更為明確、聯(lián)合更為廣泛、協(xié)作更為密切、利益更為融合，農(nóng)民逐漸成為與企業(yè)平等的市場主體，根據(jù)云南省的實情，制定相應的優(yōu)惠扶持政策，加強對專業(yè)合作社的發(fā)動、引導、服務工作，探索適合自身特點的專業(yè)合作社，開拓國內(nèi)和國際兩個市場，解決設施園藝產(chǎn)品的市場問題。

☆ 建立信息網(wǎng)絡 建立“國家—省—縣”三級設施農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡，加強設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷信息的研究和利用；積極培育產(chǎn)地交易市場和社會中介組織，通過網(wǎng)絡建設，使廣大農(nóng)民能及時掌握市場需求，穩(wěn)妥發(fā)展高檔珍稀品種，并積極向外界發(fā)布銷售信息，促進產(chǎn)銷的流暢和銜接，解決農(nóng)民的銷售難題。

同時，還應該盡快開通互聯(lián)網(wǎng)站，通過互聯(lián)網(wǎng)掌握最新的消息，真正做到足不出戶、通曉全局，同時還應該在互聯(lián)網(wǎng)上開設設施農(nóng)業(yè)網(wǎng)站，通過互聯(lián)網(wǎng)推銷宣傳設施農(nóng)業(yè)的最新產(chǎn)品。通過技術信息服務網(wǎng)絡的建立，使主管部門準確掌握設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，并根據(jù)實際情況及時調(diào)整，減少工作的盲目性和被動性。