陳啟波

（敘永縣觀興農(nóng)技推廣服務(wù)站四川 瀘州 646400）

試論無(wú)公害蔬菜病蟲害防治技術(shù)

陳啟波

（敘永縣觀興農(nóng)技推廣服務(wù)站四川 瀘州 646400）

隨著人們生活水平與生活質(zhì)量的不斷改善與提高，人們對(duì)于健康問題更加地關(guān)注，因此，便對(duì)蔬菜的品質(zhì)提出了更高的要求，無(wú)污染、無(wú)公害、安全綠色的蔬菜成為廣大群眾關(guān)注的焦點(diǎn)?，F(xiàn)如今，各個(gè)地區(qū)蔬菜種植基地中對(duì)于蔬菜的種植面積正在不斷的擴(kuò)大，但是，與此同時(shí)，卻也伴隨著病蟲害數(shù)量及品種等問題的增加，從而給防治工作帶來難度，因此，在無(wú)公害蔬菜發(fā)展的過程中，病蟲害問題是其最為主要的問題。對(duì)此，本文首先對(duì)病蟲害防治的原則進(jìn)行了一定的概述，并在此基礎(chǔ)上，重點(diǎn)對(duì)無(wú)公害蔬菜病蟲害防治技術(shù)進(jìn)行了探討，旨在保證無(wú)公害蔬菜種植產(chǎn)業(yè)的安全、穩(wěn)定發(fā)展。

無(wú)公害蔬菜；病蟲害；防治技術(shù)

1 引言

當(dāng)前，隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們生活水平與生活質(zhì)量的改善與提高，使人們對(duì)于公害蔬菜的關(guān)注度越來越高，因此，在無(wú)公害蔬菜發(fā)展過程中，應(yīng)該對(duì)病蟲害防治技術(shù)進(jìn)行有效的掌握，從而促進(jìn)無(wú)公害蔬菜種植產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

2 防治病蟲害原則分析

對(duì)無(wú)公害蔬菜進(jìn)行病蟲害防治的過程中要嚴(yán)格按照蔬菜品種、生長(zhǎng)情況、生長(zhǎng)特性等指標(biāo)實(shí)施合理、科學(xué)的預(yù)防方式，將無(wú)公害蔬菜病蟲害防治流程有效規(guī)范。堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的治理原則，把生物防治、農(nóng)業(yè)防治、物理防治放到預(yù)防及治理病蟲害的首選位置中。如必須使用化學(xué)技術(shù)進(jìn)行防治，則要對(duì)化學(xué)農(nóng)藥藥物標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格控制，把蔬菜農(nóng)藥殘留徹底控制到合理標(biāo)準(zhǔn)中，從而生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的無(wú)公害蔬菜。

3 無(wú)公害蔬菜的概述以及病蟲害防治的必要性

保證蔬菜無(wú)公害要做到“三個(gè)不超標(biāo)”：①硝酸鹽的含量不能超標(biāo)，食用蔬菜中的硝酸鹽一般在432ppm以下；②“三廢”等有害物質(zhì)的含量不能超過規(guī)定的最大限量；③違禁農(nóng)藥不允許使用，常用農(nóng)藥的殘留量不能超過規(guī)定最大限量。只有做好“三個(gè)不超標(biāo)”才能保證無(wú)公害蔬菜的質(zhì)量。但無(wú)公害蔬菜畢竟屬于作物種植的范疇，那么其在種植中不可避免的會(huì)面臨病蟲害的防治工作。由此可見，在無(wú)公害蔬菜的種植過程中，堅(jiān)持無(wú)公害的綜合防治技術(shù)是十分必要的，堅(jiān)持正確的農(nóng)業(yè)和生物防治的多重策略，合理控制化學(xué)農(nóng)藥的使用量。

4 無(wú)公害蔬菜的病蟲害防治技術(shù)

4.1 蔬菜病蟲害防治原理

在所有的生物體內(nèi)，都能夠?qū)δ承┪镔|(zhì)起到一定的抵抗作用，結(jié)合多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來，如果要想對(duì)種子內(nèi)部的抵抗能力進(jìn)行提高，并盡可能地對(duì)病原菌滋生蔓延以及蟲卵的繁殖進(jìn)行有效的控制，應(yīng)該始終遵循“預(yù)防為主，治療為輔”的原則，通過采用一定的農(nóng)業(yè)措施來對(duì)土壤、種子、肥料以及空氣等進(jìn)行消毒，以此達(dá)到預(yù)防的作用，從而為蔬菜的健康生長(zhǎng)提供有利的生活環(huán)境，對(duì)病蟲的繁殖起到一定的抑制作用。

4.2 無(wú)公害蔬菜栽培地的選擇

常規(guī)的蔬菜栽培轉(zhuǎn)化為無(wú)公害蔬菜至少需要2年的時(shí)間，因此要避免蔬菜地受到污染，這就需要設(shè)置相關(guān)的隔離措施。我國(guó)通常采取隔離帶的方式將無(wú)公害蔬菜的種植地與常規(guī)的地塊隔離，避免將兩者混合，栽培地的選擇要嚴(yán)格遵循相關(guān)要求，我國(guó)規(guī)定的隔離帶標(biāo)準(zhǔn)是8m。

4.3 農(nóng)業(yè)防治

4.3.1 播撒抗病蟲害的蔬菜品種

無(wú)公害蔬菜品種要選取產(chǎn)量高、抗旱、品質(zhì)好、抗逆性強(qiáng)的品種。播撒抗病蟲害的蔬菜品種是預(yù)防病蟲害的基礎(chǔ)，也是保證無(wú)公害蔬菜綠色生產(chǎn)的環(huán)節(jié)，選擇品種時(shí)要按照區(qū)域、環(huán)境、溫度、濕度等因地制宜的選取抗病蟲害的品種，從而把病蟲害現(xiàn)象減少。在種植前要按照主要病蟲害類型對(duì)種子進(jìn)行消毒，比如溫湯浸種、干熱消毒、藥劑拌種、藥劑浸種等方式對(duì)種子進(jìn)行浸泡。

4.3.2 深耕曬壟

種植蔬菜的過程中，前茬作物經(jīng)收獲后深耕，會(huì)把土表內(nèi)的落葉、蔬菜病殘?bào)w等埋藏到土壤深層腐爛，并且會(huì)把地下病原微生物、害蟲等翻到地表中，保證害蟲受到天敵啄食、寒冷等死亡，從而將病蟲害基數(shù)有效降低。深耕會(huì)保證土壤疏松，將根系微生物拮抗作用增加，并且保證蔬菜根系適宜發(fā)育，將植株可逆性有效提高。深耕壟作會(huì)將白菜存在的軟腐病、茄果枯萎病、黃瓜疫病等病蟲害現(xiàn)象有效減輕。建議南方蔬菜種植地區(qū)使用深溝高廂栽培，北方蔬菜種植地區(qū)實(shí)施高壟栽培。

4.4 物理防治技術(shù)

4.4.1 燈光誘殺

無(wú)公害蔬菜種植基地中使用頻振式殺蟲燈對(duì)蔬菜害蟲進(jìn)行殺滅。其中頻振式殺蟲燈主要是使用害蟲較強(qiáng)的屈光特性，把光波設(shè)定在合理范圍中，使用遠(yuǎn)、近距離燈波加上味道、顏色等對(duì)成蟲進(jìn)行引誘，燈外部使用頻振高壓的電網(wǎng)實(shí)施觸殺，將田間卵量有效降低并且減少蟲口基數(shù)。夏季害蟲發(fā)生的高峰期要對(duì)害蟲實(shí)施有效誘殺。使用頻振殺蟲燈防治病蟲害會(huì)把農(nóng)藥使用量有效減少，降低對(duì)環(huán)境造成的污染。并且不會(huì)導(dǎo)致人畜中毒，防治工作中省力、省工。

4.4.2 超聲波防治

因病蟲害會(huì)對(duì)特殊波段的超聲有明顯拘避現(xiàn)象，將超聲波放入到田間以后會(huì)對(duì)害蟲造成驚擾，導(dǎo)致其無(wú)法正常的完成產(chǎn)卵、覓食、交配等工作。該種方式會(huì)顯著抑制害蟲種群的增長(zhǎng)，并且該種方式不會(huì)對(duì)害蟲天敵造成傷害，長(zhǎng)期使用對(duì)保證生態(tài)平衡有重要意義。

4.5 化學(xué)防治技術(shù)

在無(wú)公害蔬菜病蟲害防治過程中，一種十分有效的消毒殺菌方式就是日曬，具體方法如下：在蔬菜確定種植之前，需要選擇少雨晴天在其面上對(duì)地膜或者是黑膜進(jìn)行覆蓋，將暴曬的天數(shù)定為7d，使土壤的溫度能夠高于38℃，此時(shí)可以觀察到土壤中的大部分蟲卵與細(xì)菌已經(jīng)被消滅，消毒殺菌的效果良好。保證田間管理的科學(xué)性能夠?qū)Σ∠x害的發(fā)生起到有效的抑制作用，從而為農(nóng)作物的生長(zhǎng)發(fā)育提供良好的環(huán)境。改善菜田內(nèi)小氣候，可控制病蟲害的發(fā)生和蔓延。如在茄子、番茄等蔬菜的種植過程中，應(yīng)確保植株通風(fēng)透光，這不僅有利于減輕病蟲害，還能提高蔬菜品質(zhì)。同時(shí)，深溝、高洼能夠有效避免田間積水，達(dá)到減少病蟲害的目的。能夠?qū)κ卟舜笈镏写嬖诘暮οx進(jìn)行捕食，從而使害蟲的數(shù)量得以有效的控制。

4.6 生物防治技術(shù)

根據(jù)生物學(xué)相關(guān)理論可得，各個(gè)生物之間有著一定的制約，在對(duì)無(wú)公害蔬菜進(jìn)行栽培的過程中，可以通過對(duì)害蟲的天敵進(jìn)行充分地利用來對(duì)害蟲進(jìn)行捕食與防治，而且這種方法所取得的效果也是比較顯著的。例如，在對(duì)薊馬進(jìn)行防治的過程中，可以通過對(duì)其天敵大陸螯蜂進(jìn)行利用來進(jìn)行。在種植大棚蔬菜的過程中，由于大棚內(nèi)的溫度是比較高的，因此這就在很大程度上為病蟲害的繁殖提供了有利的條件，進(jìn)而對(duì)棚內(nèi)蔬菜的產(chǎn)量以及其質(zhì)量產(chǎn)生極為不利的影響。然而，在該種情況下，為了避免造成農(nóng)藥殘留污染對(duì)人們的健康構(gòu)成威脅，是不能使用高濃度的農(nóng)藥來消滅害蟲的，而生物防治措施的應(yīng)用就顯得十分的必要，也就是說在種植蔬菜的大棚內(nèi)對(duì)一定數(shù)量的青蛙進(jìn)行投喂，青蛙是害蟲的天敵，其

4.7 植物性藥物防治技術(shù)

自然界有些植物不受病菌侵染和危害，是因?yàn)樗鼈兊纳飰A中具有一定的抑制病菌生長(zhǎng)的成分和有毒物質(zhì)，對(duì)此，可以萃取這些植物的汁液，實(shí)現(xiàn)對(duì)蔬菜病蟲害的有效防治。舉例來說，將西紅柿、卷心菜以及白菜種植在一起能夠?yàn)槠洳朔鄣尿?qū)除提供一定的作用；將玉米與大豆種在一起，能夠有效的避免玉米的根部受到玉米長(zhǎng)蝽的侵害；菜瓜與南瓜對(duì)于蠅蟲的驅(qū)除有著一定的作用；等等。很多的花卉與草藥也具有一定的驅(qū)蟲作用，比如，艾菊能夠與螞蟻進(jìn)行驅(qū)除，旱金蓮能夠驅(qū)除蚜蟲，西芹能夠殺死蚜蟲與蜘蛛螨，所以，在一個(gè)菜園當(dāng)中，不但要種上多種時(shí)令的蔬菜，而且對(duì)一些具有驅(qū)蟲作用的花卉與草藥進(jìn)行種植業(yè)十分必要。另外，在菜園的四周也可以對(duì)一些開花結(jié)果的樹木與灌木叢進(jìn)行種植，從而對(duì)益鳥益蟲起到一定的吸引作用。

4.8 特異性害蟲生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑藥物防治

特異性害蟲生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑農(nóng)藥會(huì)干擾及抑制害蟲的生理發(fā)育及新陳代謝，保證昆蟲逐漸死亡并且對(duì)下一代繁殖造成影響。該類型的藥物對(duì)人畜、害蟲天敵、生物均無(wú)負(fù)面影響，會(huì)幫助農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展，從而保證無(wú)公害蔬菜的穩(wěn)定生產(chǎn)。目前在防治工作中主要使用的該類型藥物包括氯氟脲、除蟲脲、氟蟲脲等藥物。其中氯氟脲對(duì)小菜蛾等菜青蟲有良好效果；除蟲脲對(duì)粘蟲、青菜蟲效果確切、氟蟲脲則對(duì)斜紋夜蛾、小菜蛾、甜菜夜蛾有良好效果，并且有顯著的持久性和速效性。

4.9 生態(tài)防治措施

經(jīng)過多年的溫室大棚蔬菜種植實(shí)踐，植農(nóng)們積累了大量的種植經(jīng)驗(yàn)，雖然是大棚種植但是一旦受到惡劣天氣和環(huán)境的影響，就會(huì)造成棚內(nèi)通風(fēng)差、溫度高、濕度大、葉面結(jié)露、棚頂?shù)嗡痊F(xiàn)象，這樣就會(huì)增大病蟲害發(fā)生的幾率。根據(jù)這些年的大棚試點(diǎn)結(jié)果和前人的種植經(jīng)驗(yàn)積累可見，一般酸性環(huán)境下就容易滋生病蟲，這樣就給人們提供了生態(tài)防治的對(duì)策，通過在蔬菜的葉面噴灑堿性無(wú)害的物質(zhì)，通過生態(tài)的調(diào)控，從而有效的防治黑星病和霜霉病等病蟲害的產(chǎn)生。

5 結(jié)語(yǔ)

無(wú)公害蔬菜病蟲害的防治方法眾多，在實(shí)際種植過程中，應(yīng)以預(yù)防為主，輔以農(nóng)業(yè)、生物、物理及生態(tài)防治等多種方法，有效避免病蟲害的危害。隨著我國(guó)市場(chǎng)對(duì)于無(wú)公害蔬菜需求量的不斷增加，相關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員必須通過不斷學(xué)習(xí)與實(shí)踐，探求到更多的防治技術(shù)，用于指導(dǎo)菜農(nóng)和為農(nóng)戶營(yíng)造一個(gè)有利于蔬菜正常生產(chǎn)的生態(tài)環(huán)境，真正保證人們的飲食安全。

[1]王定權(quán).彌勒縣大棚無(wú)公害蔬菜病蟲害防治技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2013（3）.

[2]杜桂芹.淺談無(wú)公害蔬菜病蟲害綜合防治技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2015（07）.

[3]孫愛菊.對(duì)大棚蔬菜種植過程中病蟲害防治的研究[J].中國(guó)校外教育，2012（22）.

S436.3

A

1004-7344（2016）16-0191-02

2016-5-19

陳啟波（1979-），男，助理農(nóng)藝師，本科，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。