滕用

（松桃苗族自治縣烏羅鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心貴州 松桃 554100）

馬鈴薯種植中鉀肥的應(yīng)用研究現(xiàn)狀

滕用

（松桃苗族自治縣烏羅鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心貴州 松桃 554100）

基于市場對馬鈴薯食用需求量不斷增加，擴大馬鈴薯種植規(guī)模是農(nóng)業(yè)效益增收的新項目。“鉀肥”是馬鈴薯生長中不缺少的肥料，科學(xué)使用鉀肥有助于提高馬鈴薯產(chǎn)量與質(zhì)量標準。結(jié)合馬鈴薯種植現(xiàn)狀，本文總結(jié)鉀肥對馬鈴薯種植的重要性，提出切實可行的鉀肥使用方法。

馬鈴薯；鉀肥；重要性；使用

馬鈴薯是農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)的新項目，由于馬鈴薯具有較高的食用價值，在種植過程中要注意肥料調(diào)配與使用，確保馬鈴薯種植達到預(yù)定的產(chǎn)量指標。結(jié)合我國馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，應(yīng)指導(dǎo)種植戶掌握正確的鉀肥使用方案，確保種植區(qū)產(chǎn)量與質(zhì)量達到預(yù)期標準。

1 馬鈴薯種植現(xiàn)狀

2015年，中國將啟動馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略，推進把馬鈴薯加工成饅頭、面條、米粉等主食，預(yù)計到2020年，馬鈴薯將成稻米、小麥、玉米外的又一主糧。馬鈴薯在生長中，如果缺鉀或鉀素不足時，葉片就會變皺縮，葉片邊緣和葉尖就會萎縮，甚至呈枯焦狀，枯死組織就會變棕色，葉脈間具青銅色斑點，莖上部節(jié)間就會縮短，莖葉就會過早干縮，嚴重的就會降低產(chǎn)量。

2 馬鈴薯種植中使用鉀肥的作用

據(jù)試驗結(jié)果表明，馬鈴薯在出苗期、現(xiàn)蕾初期、開花初期追施鉀肥，其增產(chǎn)率分別為16%、39.2%、35.4%。薯塊淀粉含量分別提高1.1%、2.7%和1.8%。塊莖大小也是衡量商品性的重要指標，不同時期追施鉀肥，大、中薯塊率較對照分別提高5.5%、11%和8.2%。

2.1 優(yōu)產(chǎn)方面

“優(yōu)產(chǎn)技術(shù)”是提高馬鈴薯種植產(chǎn)量的關(guān)鍵，也是帶動鎮(zhèn)寧縣糧食作物種植業(yè)發(fā)展的基本保障。隨著馬鈴薯市場需求量持續(xù)增多，擴大馬鈴薯種植規(guī)模是行業(yè)改革的必然趨勢。政府及相關(guān)部門要大力宣傳優(yōu)產(chǎn)理念，把先進栽培技術(shù)融入到馬鈴薯種植過程中，進而滿足了區(qū)域種植產(chǎn)業(yè)的效益化發(fā)展。

2.2 效率方面

糧食種植是發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的主要路徑，結(jié)合地區(qū)產(chǎn)業(yè)特色擬定糧食種植方案，可進一步優(yōu)化糧食種植效率。針對酥李種植期間的蟲病害風險，政府及農(nóng)業(yè)部門要發(fā)揮宏觀調(diào)控作用，以農(nóng)業(yè)技術(shù)為支撐提出科學(xué)的防治方案，減小蟲病害對酥李種植造成的不利影響。同時，對種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進行優(yōu)化升級，轉(zhuǎn)變早期酥李蟲病害防治模式，提出切實可行的技術(shù)改良決策。

2.3 收益方面

“馬鈴薯”是水果市場暢銷品種，憑借其獨特的營養(yǎng)價值，市場需求量持續(xù)增多，這增強了農(nóng)民參與馬鈴薯種植的積極性。由于地區(qū)條件的差異性，馬鈴薯種植必須按照其適應(yīng)新進行栽培，不斷優(yōu)化馬鈴薯生長區(qū)域環(huán)境，提高種植區(qū)馬鈴薯實際產(chǎn)量?；凇皟?yōu)質(zhì)、高產(chǎn)”思想指導(dǎo)下，結(jié)合銅仁市馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，提出馬鈴薯優(yōu)產(chǎn)栽培技術(shù)方案。

3 馬鈴薯施鉀增產(chǎn)和提高品質(zhì)的機理

3.1 合成機理

現(xiàn)階段，糧食作物種植推動了銅仁市經(jīng)濟發(fā)展，以特殊品種水果為種植對象的產(chǎn)業(yè)模式不斷形成。由于傳統(tǒng)種植模式存在的不足，“馬鈴薯”種植區(qū)域依舊面臨著諸多問題，尤其在“產(chǎn)量”指標上尚未達到預(yù)定效果。據(jù)調(diào)查研究證明，鉀是多種酶的活化劑，可促進蛋白質(zhì)、核酸、碳水化合物的運轉(zhuǎn)與合成，促進可溶性糖的運輸與淀粉的合成，增施鉀肥，能使馬鈴薯莖葉健康生長，加速有機物合成與積累，促進薯塊膨大。

3.2 元素機理

農(nóng)村高產(chǎn)馬鈴薯種植是一項復(fù)雜性的項目活動，也是對地方生態(tài)化建設(shè)的綜合性指導(dǎo)。為了解決傳統(tǒng)馬鈴薯管護模式的不足，要堅持綜合性、安全性、經(jīng)濟性等項目原則，進一步細化馬鈴薯種植項目管護步驟。試驗結(jié)果表明，增施鉀肥能提高馬鈴薯的光合強度和葉綠素含量。施鉀肥的馬鈴薯光合強度提高10.8～22.2%，葉綠素含量提高8.3～19.2%，施鉀使生育后期植株體內(nèi)生長素、玉米素、核苷酸、赤霉素含量提高，有利延緩衰老速度，提高產(chǎn)量。

4 馬鈴薯種植中鉀肥使用技術(shù)

作為銅仁市特色糧食品種之一，“馬鈴薯”在糧食銷售市場成為關(guān)注對象，帶動了地區(qū)種植行業(yè)發(fā)展。由于馬鈴薯屬于銅仁市特殊種植品種，實際種植過程中要考慮多種因素，尤其在育苗與栽培技術(shù)方面提供多種支撐，解決傳統(tǒng)種植模式存在的不足。

4.1 用肥計劃

馬鈴薯缺鉀常發(fā)生在淋溶的輕砂質(zhì)土、腐質(zhì)土上，泥炭土易缺鉀也常不能滿足馬鈴薯生長的需要。不同土壤條件、鉀肥種類、施肥時期，對馬鈴薯產(chǎn)量與品質(zhì)效應(yīng)不同。因此，使用鉀肥要注意種植規(guī)模、種植間距、區(qū)域環(huán)境等因素，擬定針對性的施肥控制方案。

4.2 控制用量

育苗與栽培是馬鈴薯種植業(yè)的重點，如何把握育苗及栽培技術(shù)應(yīng)用，將成為提高糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的關(guān)鍵。把先進的育苗及栽培技術(shù)融入種植過程，進一步優(yōu)化馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。試驗結(jié)果表明，當土壤有效鉀含量低于100mg/kg時，施鉀效益顯著，而且以現(xiàn)蕾初期追施鉀肥增產(chǎn)幅度最高，淀粉含量及大中薯塊率提高最顯著。在一定施氮磷肥水平基礎(chǔ)上，一般每畝追施鉀肥14～15kg，采用穴施方法，施后覆土。

4.3 混合肥料

基于糧食作物種植業(yè)快速發(fā)展，銅仁市松桃縣積極開展馬鈴薯種植項目，拓寬馬鈴薯種植行業(yè)的經(jīng)濟建設(shè)領(lǐng)域。因此，積極研發(fā)“鉀肥使用”種植技術(shù)方案，對地區(qū)經(jīng)濟改革與發(fā)展具有調(diào)控性作用，也是體現(xiàn)馬鈴薯高產(chǎn)種植效益的關(guān)鍵步驟。通過長期的實踐、觀察，試驗證明，硫酸鉀比氯化鉀效果更佳，可將鉀肥與其它肥料混合使用，例如，缺鉀的馬鈴薯在基肥中混入200kg草木灰施入土中效果較好。

4.4 肥料噴灑

在馬鈴薯栽后40d施長薯肥時用草木灰150～200kg或硫酸鉀10kg對水澆施效果也好。在收獲前40～50d，隔10～15d噴施一次1%硫酸鉀溶液，連噴用2～3次。也可噴灑0.2～0.3%磷酸二氫鉀或1%草木灰浸出液。這樣增產(chǎn)增收效果也較好。

5 馬鈴薯種植其它注意事項

5.1 種植指導(dǎo)

“糧食種植”是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟建設(shè)的新項目，研究糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展可指導(dǎo)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟改革建設(shè)。針對馬鈴薯種植存在的蟲病害風險，要深入分析常見蟲病害的癥狀，提前采取相應(yīng)措施進行綜合防治，降低了區(qū)域種植的病害率。同時，農(nóng)業(yè)部門要加強技術(shù)指導(dǎo)決策，幫助農(nóng)民建立科學(xué)的馬鈴薯種植體系，解決傳統(tǒng)種植模式存在的不足及風險隱患。

5.2 技術(shù)創(chuàng)新

馬鈴薯是糧食種植的主要項目內(nèi)容，堅持技術(shù)創(chuàng)新為指導(dǎo)，研發(fā)高產(chǎn)馬鈴薯種植技術(shù)，有助于實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)收益的最大化。我國農(nóng)村產(chǎn)業(yè)規(guī)劃發(fā)展中，對高產(chǎn)馬鈴薯項目十分關(guān)注，面對日趨加劇的馬鈴薯種植問題，如何建立科學(xué)的治理項目方案，對地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展意義重大?！暗啬じ采w”是蔬菜種植產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)技術(shù)，將其用于馬鈴薯種植可實現(xiàn)品質(zhì)與效益雙向發(fā)展。從種植科技及產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度考慮，大力倡導(dǎo)使用地膜覆蓋技術(shù)可提高馬鈴薯種植業(yè)效益，為農(nóng)民創(chuàng)造更加豐厚的經(jīng)濟效益。

6 結(jié)論

總之，科學(xué)使用鉀肥是農(nóng)業(yè)種植科技的重點內(nèi)容，對地區(qū)糧食作物種植具有廣泛的作用。馬鈴薯種植中鉀肥使用有著嚴格的標準，農(nóng)業(yè)部門要擬定科學(xué)的用肥指導(dǎo)方案，發(fā)揮鉀肥在糧食作物種植中的促進作用。此外，還要為馬鈴薯種植提供多方面的保護措施，做好病害防治、地膜覆蓋、水分供給等方面的措施。

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S532

A

1004-7344（2016）16-0184-02

2016-5-20

滕用（1968-），男，苗族，貴州松桃人，農(nóng)藝師，中專，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。