楊紅萍

（青海省海晏縣畜牧獸醫(yī)站，青海 海晏 812200）

牛的飼養(yǎng)管理及防疫措施

楊紅萍

（青海省海晏縣畜牧獸醫(yī)站，青海 海晏 812200）

近幾年，我國(guó)畜牧業(yè)的蓬勃發(fā)展，相關(guān)的動(dòng)物防疫工作也越來越得到重視。在這之中，牛作為我國(guó)畜牧業(yè)養(yǎng)殖的一個(gè)重要種類，其飼養(yǎng)管理和防疫措施也得到相關(guān)方面越來越多的關(guān)注和重視。本文主要就牛的飼養(yǎng)管理及防疫措施進(jìn)行了相關(guān)的分析，希望通過科學(xué)的方式方法，解決在管理和疾病方面的問題，促進(jìn)牛的養(yǎng)殖業(yè)方面產(chǎn)量和質(zhì)量的雙向提高。

牛；飼養(yǎng)管理；措施

越來越快的社會(huì)發(fā)展必定伴隨著相關(guān)制度的完善，社會(huì)的進(jìn)步也要求各方面的管理工作水平的提高，當(dāng)然也包括牛的飼養(yǎng)管理和防疫措施。為了使該行業(yè)得到更好的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)更高的經(jīng)濟(jì)效益，就必須加強(qiáng)對(duì)牛的飼養(yǎng)管理工作和相關(guān)疾病的防治工作，保證牛類的健康成長(zhǎng)，生產(chǎn)更加優(yōu)質(zhì)的牛類產(chǎn)品。

1 關(guān)于牛的飼養(yǎng)管理

1.1 牛場(chǎng)的衛(wèi)生管理

牛場(chǎng)衛(wèi)生關(guān)乎著牛體的健康生長(zhǎng)、牛的生產(chǎn)性能的有效發(fā)揮，以及能否生產(chǎn)出高質(zhì)量的畜產(chǎn)品用以流向市場(chǎng)。同時(shí)，牛場(chǎng)的衛(wèi)生狀況也會(huì)影響飼養(yǎng)人的身體健康。因此，牛場(chǎng)的飼養(yǎng)人應(yīng)該密切關(guān)注牛場(chǎng)的衛(wèi)生，這其中包括牛場(chǎng)環(huán)境的溫度、空氣濕度以及光照等條件，受到當(dāng)?shù)氐乩憝h(huán)境的影響。牛本身的特點(diǎn)是耐寒而又怕熱，它通過自身的產(chǎn)熱和散熱，自身進(jìn)行調(diào)節(jié)，以維持恒定的體溫，不同種類的牛有不同的等熱區(qū)。因此，牛場(chǎng)的溫度應(yīng)當(dāng)保持在等熱區(qū)范圍以內(nèi)，才有利于養(yǎng)出更加高質(zhì)量的牛。同理，空氣濕度和牛場(chǎng)的光照也應(yīng)保持在合適的范圍當(dāng)中，才會(huì)促進(jìn)牛的健康生長(zhǎng)，保證牛場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益［1］。

1.2 牛的科學(xué)飼養(yǎng)

牛的飼養(yǎng)應(yīng)該在最大限度內(nèi)滿足營(yíng)養(yǎng)均衡，保證牛的身體機(jī)能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。首先，應(yīng)當(dāng)保證飼料的營(yíng)養(yǎng)搭配，按照科學(xué)配比進(jìn)行搭配，飼料的增減與變換應(yīng)逐漸進(jìn)行，突然變換易造成消化紊亂。同時(shí)，還應(yīng)實(shí)現(xiàn)飼料的多樣化，適口性強(qiáng)，保證飼料的質(zhì)量，不使用過期變質(zhì)的飼料進(jìn)行喂養(yǎng)。選擇科學(xué)的飼養(yǎng)方法，嚴(yán)格遵守喂飼時(shí)間、順序和次數(shù)，不能隨意進(jìn)行調(diào)換［2］。

1.3 保證牛的飲水水質(zhì)

注意牛的飲水水質(zhì)的健康，水是維持生命的重要物質(zhì)，牛的飲水不僅要充足，在水質(zhì)的選擇方面，也要進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，以保證牛體的健康。還可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況，選擇健康的水源保證牛的日常飲水。在保證水質(zhì)的基礎(chǔ)上，還應(yīng)注意水溫，一般來說，飲水的溫度不應(yīng)低于15 ℃。

2 牛場(chǎng)的防疫管理

2.1 完善消毒設(shè)施

消毒是保證牛體健康，防治疾病的重要步驟。消毒不到位，細(xì)菌無法殺除，對(duì)牛體造成的威脅不容忽視。因此，牛場(chǎng)應(yīng)建立完善的消毒系統(tǒng)，出入門口設(shè)消毒槽或其他消毒設(shè)備對(duì)進(jìn)入人員車輛進(jìn)行消毒。在日常喂養(yǎng)方面，牢記消毒這一點(diǎn)，飼養(yǎng)之前要先對(duì)飼養(yǎng)槽進(jìn)行消毒，定期對(duì)牛圈進(jìn)行消毒，保證牛的生長(zhǎng)環(huán)境衛(wèi)生［3］。

2.2 嚴(yán)格檢疫、封鎖、隔離，消滅傳染源

檢疫是發(fā)現(xiàn)疾病的重要手段，要嚴(yán)格按照國(guó)家或者地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行疾病的檢疫。一旦發(fā)現(xiàn)可疑病例，要及時(shí)進(jìn)行處理。如果發(fā)現(xiàn)疑似群體發(fā)病的狀況，要及時(shí)向上級(jí)通報(bào)，及時(shí)派獸醫(yī)進(jìn)行處理，進(jìn)行緊急封鎖，采用隔離、消毒、治療的綜合性措施，盡快消除疫情。定期對(duì)飼養(yǎng)人員進(jìn)行健康檢查，保證飼養(yǎng)人員的健康，一旦發(fā)現(xiàn)飼養(yǎng)人員的健康狀況出現(xiàn)問題時(shí)，應(yīng)及時(shí)將該人員調(diào)離工作崗位［4］。

2.3 科學(xué)管理，增強(qiáng)牛的免疫力

牛的環(huán)境衛(wèi)生狀況以及牛體的健康，都是由人掌控的，飼養(yǎng)人得一個(gè)小小的疏忽，都有可能導(dǎo)致疾病的出現(xiàn)甚至大面積疫情的爆發(fā)。保證牛的健康飼養(yǎng)，定期免疫接種，定期驅(qū)蟲，每年的冬春季節(jié)是寄生蟲病發(fā)病高峰，用伊維菌素、和丙硫米唑至少三次驅(qū)蟲。嚴(yán)格控制人員進(jìn)入牛場(chǎng)，進(jìn)入牛場(chǎng)的人員必須進(jìn)行消毒，非相關(guān)人員不得隨意進(jìn)入牛場(chǎng)。

3 結(jié)語

綜上所述，牛的健康需要各個(gè)環(huán)節(jié)的嚴(yán)格控制和監(jiān)督。任何一個(gè)環(huán)節(jié)都要做到嚴(yán)格把關(guān)，特別是在牛場(chǎng)的消毒和牛的飼養(yǎng)方面，任何一個(gè)小小的錯(cuò)誤都有可能導(dǎo)致非常嚴(yán)重的后果?？偠灾?，牛場(chǎng)衛(wèi)生牛場(chǎng)衛(wèi)生不僅涉及牛體的健康、牛的生產(chǎn)性能的發(fā)揮，同時(shí)，由于對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量要求嚴(yán)格，可以間接影響人的健康，養(yǎng)殖者必須要關(guān)注牛場(chǎng)衛(wèi)生。牛生活的環(huán)境溫度、空氣濕度、氣流速度以及光照，受地理、土壤、地表狀況等影響。要想保證養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益，就必須采用科學(xué)的飼養(yǎng)方法和全面的管理制度和防疫制度，才能實(shí)現(xiàn)牛的養(yǎng)殖業(yè)的高產(chǎn)高效。

［1］黃澤穎，王濟(jì)民，孫振.家禽不同日齡采取不同防疫措施的研究——以6省331個(gè)肉雞養(yǎng)殖戶為例［J］.農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理學(xué)報(bào)，2016，（1）.

［2］王頎蘭.中小型養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物防疫措施淺析［J］.當(dāng)代畜牧，2013，（29）.

［3］張鳳鳴.山洪過后豬場(chǎng)的防疫措施［J］.畜禽業(yè)，2010，（9）.

［4］黃永霞，丁國(guó)進(jìn).奶牛干奶期預(yù)防初產(chǎn)牛疾病的飼養(yǎng)管理措施［J］.養(yǎng)殖技術(shù)顧問.2014，（7）.

（編輯：晏兵兵）

S858.23

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1006-799X（2016）10-0107-02

楊紅萍（1971-），女，青海湟中人，畜牧師，主要研究方向?yàn)榕Ｑ蝠B(yǎng)殖與管理。