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探秘“危險(xiǎn)”的電磁輻射

2016-03-10 23:36:16
食品與健康 2016年3期
關(guān)鍵詞:電冰箱電磁輻射微波爐

“輻射”“微波”等詞匯總能挑起人們的敏感神經(jīng),特別是有老人、孕婦、嬰幼兒的家庭,更加視之為大敵。筆者就親身遭遇過(guò)一件令人哭笑不得的事情,隔壁鄰居小夫婦有了新生寶寶,怕孩子被“輻射”到,要求鄰里們把家里的網(wǎng)線斷開(kāi),停止使用路由器。那么,生活中我們經(jīng)常遇到的電磁輻射究竟有多“危險(xiǎn)”?會(huì)對(duì)我們的身體健康造成怎樣的危害?如何使用這些家電才更合理、安全呢?

生活中,室內(nèi)電磁輻射的來(lái)源非常廣泛。電磁爐、微波爐、無(wú)線網(wǎng)絡(luò)、路由器、電飯鍋、電視機(jī)、電冰箱、手機(jī)、電腦、節(jié)能燈、電吹風(fēng)、電熱墊等,所有家電在工作或待機(jī)過(guò)程中都會(huì)有電流通過(guò),通過(guò)電流就會(huì)產(chǎn)生電磁場(chǎng),也就或多或少地會(huì)產(chǎn)生電磁輻射。

毫無(wú)疑問(wèn),超過(guò)一定強(qiáng)度的電磁場(chǎng)可能會(huì)對(duì)人體、心理健康造成不良的影響。長(zhǎng)期暴露在高電磁輻射的環(huán)境中,會(huì)導(dǎo)致身體的不良反應(yīng),嚴(yán)重的則可能引起兒童白血病或成人癌癥的發(fā)生。

但目前,面向志愿者的科學(xué)實(shí)驗(yàn)顯示,短期暴露在生活電器產(chǎn)生的電磁輻射環(huán)境中不會(huì)對(duì)人體造成任何明顯的有害效應(yīng)。讓我們來(lái)看看,常用家用電器的電磁輻射究竟有多大。

手 機(jī)

使用手機(jī)分為發(fā)話和收話兩種狀態(tài)。發(fā)話時(shí)會(huì)產(chǎn)生一定功率的輻射,雖然其輻射強(qiáng)度較小,但是手機(jī)特殊的使用方法使得天線與收話器等緊貼耳朵附近,由于接觸距離很近,因此人接受的輻射強(qiáng)度較大。而收話時(shí)需要接收來(lái)自基站的微波信號(hào),此時(shí)手機(jī)天線距離人體較遠(yuǎn),因而所受的輻射強(qiáng)度較小。

射頻輻射的大小用比吸收率衡量,即單位時(shí)間內(nèi)單位質(zhì)量的物質(zhì)吸收的電磁輻射能量,單位為瓦/千克,表示每千克人體吸收的電磁輻射能量,反映電磁輻射對(duì)人體的影響。目前市售手機(jī)大多采用歐洲制定的手機(jī)電磁輻射安全標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),即2瓦/千克,具體含義是以6分鐘為計(jì)時(shí),每公斤體重吸收的電磁輻射能量不得超過(guò)2瓦。經(jīng)過(guò)有關(guān)機(jī)構(gòu)測(cè)試,市售手機(jī)平均比吸收率約為0.2瓦/千克到1.5瓦/千克之間。過(guò)去20年以來(lái),全世界進(jìn)行了大量研究以評(píng)估移動(dòng)電話是否有潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)。迄今為止,尚未證實(shí)移動(dòng)電話的使用會(huì)對(duì)健康造成任何不良后果。

使用手機(jī)時(shí),如果我們能讓手機(jī)與身體保持30~40厘米的距離,如發(fā)送短信、上網(wǎng)或使用“免提”“耳機(jī)接聽(tīng)”等,射頻輻射的比吸收率會(huì)大大低于把手機(jī)放在耳邊接聽(tīng)者,對(duì)手機(jī)使用者周圍的人影響就更小了。

微波爐

微波爐是用微波來(lái)烹調(diào)食物的,它是由一種電子真空管——磁控管,產(chǎn)生2 450 MHz 的超短波電磁波,通過(guò)微波傳導(dǎo)元件——波導(dǎo)管,發(fā)射到爐內(nèi)各處,通過(guò)發(fā)射、傳導(dǎo)、被食物吸收,引起食物內(nèi)的極性分子(如水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等)以每秒24.5億次的極高速振動(dòng),并由振動(dòng)所引起的摩擦使食物內(nèi)部產(chǎn)生高熱,將食物烹熟。

微波爐將電流送到微波發(fā)生器產(chǎn)生微波,微波能量通過(guò)波導(dǎo)管傳入爐內(nèi)腔里。由于爐內(nèi)腔是金屬制成的,微波不能穿過(guò),只能在爐腔里反射,它自身的屏蔽有效降低了電磁輻射的泄露。當(dāng)然,國(guó)家也制定了微波爐的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定了電磁輻射的最大泄露水平,符合標(biāo)準(zhǔn)的微波爐不會(huì)對(duì)使用者產(chǎn)生危害。

電視機(jī)、電腦顯示器

電視機(jī)、電腦顯示器這類視頻顯示終端,是指使用陰極射線管作為信息和數(shù)據(jù)顯示的儀器設(shè)備,其產(chǎn)生的電磁場(chǎng)包括靜電場(chǎng)及不同頻率的交變電磁場(chǎng)。目前,已廣泛使用的液晶顯示器產(chǎn)生的電磁場(chǎng)要比傳統(tǒng)的顯示器小得多?,F(xiàn)代計(jì)算機(jī)的液晶屏幕產(chǎn)生的靜態(tài)場(chǎng)和交變電磁場(chǎng)水平是很低的,不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。

世界衛(wèi)生組織等機(jī)構(gòu)總結(jié)了多方面的研究資料,包括室內(nèi)空氣質(zhì)量、職業(yè)相關(guān)壓力和人體功效學(xué)因素,以及在使用顯示器時(shí)的姿勢(shì)和座位。研究表明:不是顯示器的電磁場(chǎng),而是使用顯示器的工作環(huán)境可能是產(chǎn)生健康危害的決定性因素。

由于社會(huì)大眾十分恐懼顯示器所產(chǎn)生的電磁場(chǎng)危害,導(dǎo)致了據(jù)稱可防止這些電磁場(chǎng)和射線負(fù)面效應(yīng)的產(chǎn)品的熱銷,包括孕婦防輻射服,在顯示器前使用的特殊圍巾,屏幕遮蔽物或“射線吸收”儀器,等等。這些產(chǎn)品對(duì)顯示器產(chǎn)生的輻射沒(méi)有任何屏蔽作用,即使的確能減少輻射的產(chǎn)品,事實(shí)上也沒(méi)有價(jià)值,因?yàn)檎?guī)廠家生產(chǎn)的合格電腦顯示屏,其電磁場(chǎng)遠(yuǎn)沒(méi)有超過(guò)國(guó)家和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。除了減少凝視(導(dǎo)致眼部疲勞)屏幕,世界衛(wèi)生組織不推薦任何保護(hù)設(shè)備,國(guó)際勞工組織也不推薦使用保護(hù)設(shè)備減少電磁輻射。

電冰箱

正規(guī)生產(chǎn)廠商生產(chǎn)的冰箱,要經(jīng)過(guò)質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)的檢驗(yàn),其運(yùn)行產(chǎn)生的電磁場(chǎng)會(huì)保持在一個(gè)安全水平內(nèi)。因此,在按照生產(chǎn)廠商說(shuō)明書(shū)正確使用的前提下,無(wú)需采取額外的防護(hù)措施。

電冰箱在工作時(shí),后側(cè)方或下方的散熱管線釋放的電磁輻射高出前方幾十倍甚至幾百倍,冰箱的散熱管積塵越多,電磁輻射越強(qiáng)。在使用電冰箱時(shí),人們不應(yīng)逗留在冰箱后方,并要定期清除冰箱散熱管上的灰塵,保持清潔。

家用電器待機(jī)時(shí)如果處于通電狀態(tài),也會(huì)產(chǎn)生電磁場(chǎng)。盡管我們不必?fù)?dān)心這種電磁場(chǎng)會(huì)造成什么危害,但待機(jī)狀態(tài)下的家電仍然消耗電能,從節(jié)能環(huán)保的角度講,建議在不使用時(shí),應(yīng)及時(shí)關(guān)閉電源,節(jié)約能源。

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