黃定慶 黃其光 黃銀華 廣東省湛江市畜牧技術(shù)推廣站 524094

優(yōu)良種公豬的選擇

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種公豬的質(zhì)量直接影響著整個(gè)豬群的生產(chǎn)性能。隨著養(yǎng)豬業(yè)的迅速發(fā)展，養(yǎng)殖戶選擇種公豬也從過(guò)去只注重外形的選擇轉(zhuǎn)變到注重生產(chǎn)性能的測(cè)定成績(jī)。筆者根據(jù)多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，詳細(xì)闡述了如何選擇優(yōu)良種公豬，以指導(dǎo)養(yǎng)殖戶提高養(yǎng)殖效益。

種公豬；體質(zhì)外貌；生產(chǎn)性能；選擇

選種就是從畜禽群體中選出符合人們要求的優(yōu)良個(gè)體留作種用，同時(shí)將不良的個(gè)體淘汰。選種是育種的基礎(chǔ)。通過(guò)選種可以增加畜禽群體中某些優(yōu)良的基因和基因型的比例，減少某些不良基因和基因型的比例，從而改變?nèi)后w的遺傳結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)出更好的畜禽產(chǎn)品。在養(yǎng)豬業(yè)中，選種就是對(duì)種公豬和種母豬的選擇。俗話說(shuō)“母豬好，好一窩；公豬好，好一坡”，可見(jiàn)公豬在豬群繁殖過(guò)程中的重要性。

1　體質(zhì)外貌的選擇

體質(zhì)就是人們通常所說(shuō)的機(jī)體素質(zhì)，是機(jī)體機(jī)能和結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)性的表現(xiàn)。外貌是外部形態(tài)，不僅可以反映種公豬的外表，還可以反映體質(zhì)和機(jī)能。對(duì)種公豬的體質(zhì)外貌進(jìn)行選擇，主要是通過(guò)肉眼觀察和體尺測(cè)量。通過(guò)觀察種公豬的整體和各個(gè)部分，同時(shí)輔以手摸和行動(dòng)的觀察，來(lái)辨別種公豬的優(yōu)劣。主要看種公豬的體質(zhì)結(jié)構(gòu)、整體發(fā)育、品種特征、精神表現(xiàn)以及有無(wú)明顯的缺陷。再令其走動(dòng)，看看有無(wú)跛行等疾病。然后再對(duì)各部位仔細(xì)觀察，進(jìn)行綜合性的分析，評(píng)定優(yōu)劣。

選擇種公豬首先要具備典型的品種特征，如毛色、頭型、耳型和體型外貌等，必須符合本品種的種用要求，尤其是純種公豬的選擇。然后看其性特征，要求睪丸發(fā)育良好、對(duì)稱，輪廓清晰，無(wú)單睪、隱睪和包皮內(nèi)無(wú)明顯積尿；乳頭排列整齊，發(fā)育良好，無(wú)翻轉(zhuǎn)乳頭和副乳頭等。

2　生長(zhǎng)發(fā)育

種公豬要選擇生長(zhǎng)發(fā)育良好的個(gè)體，通過(guò)用地磅、桿秤、測(cè)杖和卷尺等工具測(cè)量體重、體尺來(lái)鑒定生長(zhǎng)發(fā)育的好壞。經(jīng)常測(cè)量的指標(biāo)有體高、體長(zhǎng)、胸圍、管?chē)?、初生體重、斷奶體重、初配體重和成年體重等。測(cè)定時(shí)，要求所用的測(cè)量工具要精準(zhǔn)，測(cè)量場(chǎng)地要平坦，種公豬姿勢(shì)要正確，以免影響測(cè)量的效果。同時(shí)測(cè)量的部位要準(zhǔn)確，讀數(shù)和記錄不要有誤。在同等條件下選育的個(gè)體體重、體尺成績(jī)?cè)礁?，種公豬的等級(jí)就赿高。對(duì)幼齡小公豬的選擇，生長(zhǎng)發(fā)育是重要的選擇依據(jù)之一。

3　系譜資料

系譜資料是用來(lái)審查、推斷種公豬種質(zhì)優(yōu)劣的依據(jù)。系譜是記錄種畜祖先編號(hào)、名字、生產(chǎn)成績(jī)以及鑒定結(jié)果的原始記錄。系譜分不完全系譜和完全系譜兩種。不完全系譜是指只記載祖先編號(hào)和名字的系譜。完全系譜是指除了記載各代祖先的編號(hào)和名字以外，還記載祖先的生產(chǎn)成績(jī)、育種值、發(fā)育情況、外貌評(píng)分以及有無(wú)遺傳疾病和外貌缺陷等。系譜上的資料都是來(lái)自日常的原始記錄。通過(guò)對(duì)系譜資料進(jìn)行分析，估計(jì)這頭種公豬的種用價(jià)值，了解其祖先的近交情況，為選配工作提供依據(jù)。系譜鑒定主要以比較生產(chǎn)性能為主，同時(shí)也要注意有無(wú)遺傳缺陷。

4　生產(chǎn)性能

種公豬生產(chǎn)性能指標(biāo)主要有達(dá)100kg體重日齡、100kg體重活體背膘厚、100kg體重眼肌面積、30～100kg日增重、飼料轉(zhuǎn)化率、初生重和21日齡窩重等13個(gè)指標(biāo)。一般種豬場(chǎng)依據(jù)30～100kg日增重、100kg體重活體背膘厚和飼料轉(zhuǎn)化率經(jīng)過(guò)加權(quán)核算形成種公豬的生產(chǎn)性能測(cè)定指數(shù)。指數(shù)越大則生產(chǎn)性能成績(jī)?cè)胶?，因日增重、背膘厚和飼料轉(zhuǎn)化率均具有較強(qiáng)的遺傳力，所以養(yǎng)殖戶在選擇種公豬時(shí)應(yīng)注重這幾個(gè)性能并選擇性能指數(shù)較高的公豬作為種公豬。

日增重是單位時(shí)間內(nèi)豬的平均日增重，它屬于中等遺傳力，30～100kg日增重的數(shù)值越大，達(dá)到100kg體重的日齡就越小，生長(zhǎng)速度就越快，選其做為父本，則后代的生長(zhǎng)速度也較快。在較短的時(shí)間內(nèi)獲得較大的體重，是養(yǎng)豬者獲取經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。在養(yǎng)豬成本中，飼料成本約占總成本的70％左右，選擇種公豬時(shí)，要選擇飼料轉(zhuǎn)化率數(shù)值小的種豬做父本，其后代的飼料轉(zhuǎn)化率也比較理想。背膘厚度屬于高遺傳力的指標(biāo)，它和品種類型有關(guān)，和瘦肉率、飼料利用率呈負(fù)相關(guān)，選擇種公豬時(shí)背膘厚度越小越好。

種公豬的生產(chǎn)性能受各種內(nèi)外因素的影響，只有處在同樣的條件下，評(píng)比才能公平合理。但是，同樣的飼養(yǎng)條件，性別、年齡等條件也盡可能相似，生產(chǎn)實(shí)踐中很難做到，因而要事先研究并掌握各種因素對(duì)生產(chǎn)性能的影響程度和規(guī)律，利用相應(yīng)的校正系數(shù)，將實(shí)際生產(chǎn)性能校正到標(biāo)準(zhǔn)條件下的生產(chǎn)性能，才有利于評(píng)比。

總之，要想獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益，就要有好的品種，因此育種工作尤為重要。選種選配是育種工作的基礎(chǔ)，選擇優(yōu)良的種公豬，改良地方品種，培育適合本地區(qū)的特色品種，是促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的關(guān)鍵。