周 霞

（河北省石家莊市藁城區(qū)畜牧水產(chǎn)局，河北 石家莊 052160）

生物技術(shù)在畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域的應(yīng)用分析

周 霞

（河北省石家莊市藁城區(qū)畜牧水產(chǎn)局，河北 石家莊 052160）

在時(shí)代的發(fā)展中生物技術(shù)得到了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，在發(fā)展中為人民群眾提供了多樣化的產(chǎn)品服務(wù)以滿足大家不同的需求。源于生命科學(xué)的生物技術(shù)，在經(jīng)過(guò)人民群眾意志加工后，已經(jīng)逐步發(fā)展成為研究生物的生命活動(dòng)規(guī)律的科學(xué)。基于是這一特征生物技術(shù)所衍生的包括基因工程、酶工程在內(nèi)的科學(xué)技術(shù)整備廣泛地應(yīng)用于畜牧業(yè)中，尤其是在獸醫(yī)領(lǐng)域更是取得了喜人的成績(jī)。對(duì)畜牧業(yè)大規(guī)模、綠色化發(fā)展的實(shí)現(xiàn)起到了不可忽視的作用。本文將對(duì)生物技術(shù)在畜牧業(yè)獸醫(yī)領(lǐng)域內(nèi)的應(yīng)用進(jìn)行簡(jiǎn)要分析，以供參考。

生物技術(shù)；畜牧獸醫(yī)；應(yīng)用分析

在諸多的生物技術(shù)中，發(fā)揮作用做顯著的就是DNA重組技術(shù)。這一技術(shù)通過(guò)改變添加其他的生物的基因而改變?cè)猩锏幕?，?shí)現(xiàn)不同物種之間DNA的交換重組，從而創(chuàng)造策劃符合養(yǎng)殖戶要求的新物種。通過(guò)這樣一種形式可以彌補(bǔ)原有基因的不足，以降低下一代動(dòng)物的患病率，同時(shí)可以抑制動(dòng)物發(fā)病速度，可以提高動(dòng)物選種育種的準(zhǔn)確性和有效性。DNA重組技術(shù)已經(jīng)在畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域被廣泛地應(yīng)用，并發(fā)揮了極為重要的作用[1]。

1 以DNA重組技術(shù)開發(fā)飼料資源

飼料資源的短缺和環(huán)境污染所帶來(lái)的飼料源污染問題都是阻礙畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在。而DNA重組技術(shù)在獸醫(yī)領(lǐng)域內(nèi)的應(yīng)用成果正在逐步緩解這一問題。近年來(lái)生物技術(shù)在獸醫(yī)領(lǐng)域內(nèi)應(yīng)用的研究重點(diǎn)在培育高蛋白飼料品種和利用微生物發(fā)酵飼料中。

由于單細(xì)胞蛋白并不是一種純蛋白質(zhì)，而是含有脂肪、碳水化合物、維生素等混合物的細(xì)胞質(zhì)團(tuán)，具有生產(chǎn)效益高、生產(chǎn)原料來(lái)源廣、應(yīng)用范圍大等特點(diǎn)。所以從農(nóng)業(yè)廢物和工業(yè)廢物之間提取單細(xì)胞蛋白后，將其與飼料原有的基因融合重組，培養(yǎng)出新的生命力頑強(qiáng)、生產(chǎn)效益高的飼料物種以滿足養(yǎng)殖戶的需求。同時(shí)利用微生物發(fā)酵技術(shù)處理原有飼料的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅可以增加飼料的營(yíng)養(yǎng)成分也可以充分開發(fā)利用秸稈資源[2]。

這樣的DNA重組技術(shù)不僅提高了飼料總量，滿足畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中日益增強(qiáng)的飼料需求。

2 抗?fàn)I養(yǎng)引資結(jié)合劑和生菌劑

由于大范圍的環(huán)境污染問題所以導(dǎo)致動(dòng)物在呼吸、飲食中將有毒有害的物質(zhì)吸入到自己的體內(nèi)，影響動(dòng)物的呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等系統(tǒng)的正常運(yùn)行。

在國(guó)外科學(xué)家通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的研究后用DNA重組技術(shù)為代表的生物技術(shù)，成功研究出寡肽、寡糖類的新型添加劑，在使用中可以幫助動(dòng)物進(jìn)行腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)水解作用，降低營(yíng)養(yǎng)因子對(duì)動(dòng)物成長(zhǎng)的影響。

另外，化學(xué)物質(zhì)長(zhǎng)期間不知不覺的積累，也會(huì)超過(guò)動(dòng)物所能負(fù)荷的最高限度，從而令動(dòng)物患病。這時(shí)如果不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決，就會(huì)在日后大規(guī)模爆發(fā)造成更大的損失。但是癥狀不明顯也增加了養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)的難度，因此為了避免這一情況的出現(xiàn)，科學(xué)家借助DNA重組技術(shù)研發(fā)出生菌劑，幫助動(dòng)物增強(qiáng)消化能力，從而將體內(nèi)的有毒有害物質(zhì)排出體外。

通過(guò)對(duì)DNA重組技術(shù)的科學(xué)合理應(yīng)用，當(dāng)前已經(jīng)達(dá)到了促進(jìn)動(dòng)物健康生長(zhǎng)，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)利益的效果[3]。

3 運(yùn)用生物技術(shù)研發(fā)新藥物

時(shí)代的發(fā)展改變了生物的生存環(huán)境，在于各類物質(zhì)接觸的過(guò)程中，動(dòng)物患病的概率自然大幅度提高。同時(shí)新物質(zhì)的研發(fā)出現(xiàn)也帶來(lái)了一系列新的疾病，需要獸醫(yī)領(lǐng)域的科研人員尋找更有效的對(duì)策加以處理。

具體來(lái)說(shuō)就是當(dāng)前科研人員在新型疫苗開發(fā)與動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)方面，大范圍投入時(shí)間精力，借助生物技術(shù)進(jìn)行大力研發(fā)以改變現(xiàn)有的常規(guī)疫苗，努力將疫苗的基因成分轉(zhuǎn)移到飼料中，從而形成非致病性細(xì)菌的形式生產(chǎn)抗原物質(zhì)，幫助動(dòng)物應(yīng)對(duì)疫病的侵襲[4]。

以上所說(shuō)的就是生物技術(shù)在畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域內(nèi)的具體應(yīng)用，其實(shí)實(shí)踐中除了DNA重組技術(shù)其他的生物工程也在應(yīng)用中發(fā)揮著不可忽視的作用，但是生物技術(shù)在獸醫(yī)領(lǐng)域內(nèi)的應(yīng)用還是新形勢(shì)，還需要社會(huì)各階層人士的共同努力[5]。

4 總結(jié)

畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域一方面能夠借助科學(xué)技術(shù)提高動(dòng)物生產(chǎn)力，保證動(dòng)物的健康成長(zhǎng)；另一方面也可以改善環(huán)境污染情況，提高養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。當(dāng)前養(yǎng)殖戶面對(duì)的是，在市場(chǎng)發(fā)展的過(guò)程中人民群眾對(duì)肉食產(chǎn)品需求量的不斷增長(zhǎng)，人民群眾更多更高的要求。因此政府和有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)與養(yǎng)殖戶一起從當(dāng)前的實(shí)際情況出發(fā)，考慮發(fā)展前景后，將生物技術(shù)更廣泛地引進(jìn)并應(yīng)用于畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域內(nèi)，以獲得更好的效果。

[1]趙先萍.現(xiàn)代生物技術(shù)在畜牧生產(chǎn)上的應(yīng)用[J].湖北畜牧獸醫(yī)，2016，（2）.

[2]陸印.農(nóng)業(yè)動(dòng)物生物技術(shù)研究現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2014，（18）.

[3]朱永華.淺談生物技術(shù)在畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域中的應(yīng)用[J].科技致富向?qū)В?014，（18）.

[4]時(shí)永杰.生物技術(shù)及其應(yīng)用概述[J].草與畜雜志，1988，（5）.

[5]J.Blancou，劉玉芬.生物高技術(shù)及其產(chǎn)品在獸醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中的應(yīng)用及控制與管理（二）生物技術(shù)的應(yīng)用[J].中國(guó)獸藥雜志，1991，（4）.

（編輯：李善祥）

S818.9

A

1006-799X(2016)18-0008-02

周 霞（1980-），女，河北石家莊人，畜牧師，主要從事畜牧方面工作。