馬艷菲　遼寧省阜新市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所　123000

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成年羊的快速育肥技術(shù)要點(diǎn)

馬艷菲遼寧省阜新市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所123000

進(jìn)入成年期的綿羊是機(jī)能活動(dòng)最旺盛、生產(chǎn)性能最高的時(shí)期，能量代謝水平穩(wěn)定，在飼料豐富的條件下，要采取相應(yīng)的育肥措施，使其在短期內(nèi)達(dá)到一定體重而屠宰上市?？筛鶕?jù)羊只來源和牧草生長季節(jié)選擇育肥方式，目前主要的育肥方式有放牧補(bǔ)飼育肥和舍飼育肥兩種。但是無論采用哪種育肥方式，放牧是降低成本和利用天然飼草飼料資源的有效方法，也適用于成年羊的快速育肥。

1　放牧補(bǔ)飼育肥

（1）夏季放牧補(bǔ)飼育肥。充分利用夏季牧草生長旺盛和營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)進(jìn)行放牧育肥，歸牧后適當(dāng)補(bǔ)飼精料。這期間羊的日采食青綠飼料可達(dá)5～6kg、精料0.4～0.5kg，育肥日增重一般在140kg左右。

夏季放牧的日常工作中要做到“三防”、“四穩(wěn)”和“四看”，即防有毒有害草、防蚊蠅侵?jǐn)_、防疾病，出牧穩(wěn)、收牧穩(wěn)、飲水穩(wěn)、游牧穩(wěn)，看羊、看水、看地形、看天氣。要保證每天的放牧?xí)r間，盡量做到少走漫游，每天讓羊吃到2～3個(gè)飽。一般是早晨天一亮就把羊趕出圈外休息，待上午8∶00～9∶00點(diǎn)露珠曬干后出牧，12∶00點(diǎn)左右回圈休息。下午3∶00～4∶00點(diǎn)出牧，晚上7∶00～8∶00點(diǎn)歸牧。夏季蚊蠅多，要頂風(fēng)放牧以驅(qū)散蚊蠅，使羊群放得穩(wěn)；多放陽坡，使羊能夠多吃嫩草。晚上天氣涼爽時(shí)第三次放牧，歸牧后要及時(shí)給羊飲水。

（2）秋季放牧補(bǔ)飼育肥。主要選擇淘汰羊和老殘羊?yàn)橛恃?，育肥期一般?0～80天，此時(shí)可采用兩種方式縮短育肥期，一是使淘汰母羊配上種，懷孕育肥50～60天宰殺；二是將羊轉(zhuǎn)入農(nóng)田茬子地放牧，待膘情好轉(zhuǎn)后再轉(zhuǎn)入圈舍舍飼育肥1個(gè)月左右。舍飼育肥的配方為禾本科干草1.5kg、青貯2.0kg、精料0.5～0.75kg。

秋季氣候涼爽，天漸變短，牧草草籽成熟，營養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較高，正是羊群抓膘的最佳季節(jié)。秋季放牧應(yīng)逐漸由遠(yuǎn)向近轉(zhuǎn)移放牧，應(yīng)做到早出晚歸，中午不休息，延長羊群的放牧?xí)r間，多放陽坡，少放陰坡。農(nóng)作物收獲后的茬子地是羊抓膘的良好放牧地，要利用好。

2　舍飼育肥

舍飼育肥適用于有飼料加工條件的地區(qū)，是農(nóng)區(qū)利用農(nóng)作物秸稈發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的主要生產(chǎn)模式。飼養(yǎng)肉用成年羊或羯羊，一般的育肥期為70～100天，最短60天。育肥期過短育肥效果不顯著，過長則羊的飼料報(bào)酬低，育肥效果也不佳。

（1）養(yǎng)殖場戶實(shí)施舍飼育肥，首先必須有目的地建立飼料基地，并儲(chǔ)備足夠的草料?？煞N植青貯玉米、苜蓿等青綠飼料和胡蘿卜、南瓜等多汁飼料，并有計(jì)劃地曬制青干草和儲(chǔ)備農(nóng)作物秸稈。其次是調(diào)整好羊群結(jié)構(gòu)，根據(jù)不同年齡和不同生理狀況的羊合理組群飼喂，并搞好羊群的驅(qū)蟲、健胃和防疫工作。

（2）對(duì)舍飼育肥羊的飼料營養(yǎng)調(diào)制與供給，不僅要考慮對(duì)飼料的數(shù)量要求，還應(yīng)考慮對(duì)飼料的質(zhì)量需求；不僅要考慮適口性，還應(yīng)當(dāng)考慮當(dāng)?shù)氐娘暳腺Y料條件。根據(jù)成年羊育肥的標(biāo)準(zhǔn)合理配置日糧。成年羊舍飼育肥時(shí)，最好將飼料加工成顆粒飼料，配方為苜蓿草粉20％、青干草粉20％、玉米秸稈粉27％、精料30％、磷酸氫鈣1％，食鹽和預(yù)混料各1％。舍飼育肥羊的飼料組成應(yīng)保持相對(duì)穩(wěn)定，如更換飼料種類，應(yīng)逐漸添新減舊，使羊群有一個(gè)逐漸適應(yīng)的過程，同時(shí)舍飼育肥羊的飼喂順序、飼喂時(shí)間、飼料種類和飼喂數(shù)量均應(yīng)保持相對(duì)穩(wěn)定，并做到少喂勤添，使羊群保持較高的食欲，提高育肥效果，并有效地減少飼料浪費(fèi)。

3　成年羊育肥飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

選擇膘情中等、身體健康、牙齒好的羊只育肥。挑選出來的羊應(yīng)按體重大小和體質(zhì)狀況分群，把體況相近的羊放在同一群育肥，避免因強(qiáng)弱爭食造成較大的個(gè)體差異。為育肥羊只注射腸毒血癥三聯(lián)苗和驅(qū)蟲，同時(shí)在圈內(nèi)設(shè)置足夠的水槽和料槽，并進(jìn)行環(huán)境（羊舍及運(yùn)動(dòng)場）清潔與消毒。選好日糧配方后嚴(yán)格按比例稱量配制。為提高育肥效益，應(yīng)充分利用天然牧草、秸稈、樹葉、農(nóng)副產(chǎn)品及各種下腳料，擴(kuò)大飼料來源。合理利用尿素及各種添加劑。成年羊的飼喂量依配方不同而有差異，一般為2.5～2.7kg。每天投料2次，日喂量以飼槽內(nèi)基本不剩料為標(biāo)準(zhǔn)。飼喂顆粒飼料時(shí)，最好采用自動(dòng)飼槽投料。雨天不宜在敞圈飼喂，午后應(yīng)適當(dāng)喂些青干草，以利于反芻。

在綿羊育肥的生產(chǎn)實(shí)踐中，各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件、飼草料資源、綿羊品種狀況及人力物力情況，選擇適宜的育肥模式進(jìn)行羊肉的生產(chǎn)，達(dá)到以較少的投入，換取更多肉產(chǎn)品的目的。

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