古丈縣農(nóng)業(yè)局（416300）覃啟平

山區(qū)稻田養(yǎng)魚經(jīng)驗(yàn)

古丈縣農(nóng)業(yè)局（416300）覃啟平

稻田養(yǎng)魚技術(shù)是山區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上一項(xiàng)傳統(tǒng)技術(shù)，在一個(gè)生長周期內(nèi)既可收獲稻谷又可收獲成魚的種養(yǎng)模式，具有生態(tài)、經(jīng)濟(jì)雙重效益，非常適合山區(qū)農(nóng)村田多水好，提高稻田種養(yǎng)效益的實(shí)際，達(dá)到節(jié)本增效目的。在稻田里養(yǎng)魚，以魚治蟲、中耕除草，既可減少農(nóng)藥化肥用量，且田魚長勢快，肉質(zhì)鮮嫩，又可收到優(yōu)質(zhì)環(huán)保、節(jié)本等多種效果。據(jù)部分農(nóng)戶反映，近年來稻田養(yǎng)魚損失較大，產(chǎn)量不高，效益下降，針對(duì)這些原因，筆者總結(jié)了古丈縣農(nóng)村稻田養(yǎng)魚戶減少損失的幾個(gè)做法。

1.溝渠輸水常流 養(yǎng)魚稻田要做到水源充足，溝渠常通，溝水常流，確保稻田經(jīng)常保持一定水層。據(jù)調(diào)查，稻田養(yǎng)魚成敗、產(chǎn)量高低、效益好差與水源好壞有很大關(guān)系。凡溝水常流，田水不缺，經(jīng)常保持一定水層，田魚長勢好、產(chǎn)量高；反之溝水時(shí)流時(shí)斷，水田受旱，不僅稻禾長勢受影響，且田魚損失大，田水不足，水層逐日變淺，田魚活動(dòng)取食受阻，漸漸地會(huì)因無水而窒息死亡。稻田養(yǎng)魚首要工作是保證生長期內(nèi)田中有一定水層，水源充足，為魚類活動(dòng)取食提供一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境，至水稻收割前5～6天方可破水取魚。

2.注意病蟲防治 有的農(nóng)戶遇到病蟲發(fā)生嚴(yán)重時(shí)采取施用高毒高效農(nóng)藥進(jìn)行防治，以期達(dá)到良好防治效果，殊不知在殺滅蟲害的同時(shí)，田中的魚也被大量毒死。盡管有的農(nóng)戶采取灌深水或分區(qū)段噴藥，由于噴藥次數(shù)多，用藥濃度大，施用時(shí)間不合理，雖殺死了害蟲但也毒死了魚。其原因:一是毒死的害蟲微生物、草料被魚取食后出現(xiàn)二次中毒。二是農(nóng)藥霧滴過粗易落入田中，增加田水藥物濃度。因此，凡養(yǎng)魚稻田有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶一般都采取少施氮肥、栽植抗性強(qiáng)的品種，適當(dāng)稀植，治蟲時(shí)盡量選用低毒的生物農(nóng)藥，用藥量、用藥次數(shù)減少，噴藥時(shí)間選擇在上午魚活動(dòng)較少的時(shí)段。三是噴藥時(shí)盡量調(diào)細(xì)霧滴，增加在葉面上的黏附程度。

3.防止野禽獸捕捉 山區(qū)稻田大都位于山林溝壑間，田魚經(jīng)常遭到野獸飛禽捕食，若遇到進(jìn)水少、田水淺露、魚活動(dòng)受阻時(shí)極易遭禽獸捕食，損失巨大。因此，田間管理除加強(qiáng)水分管理外，對(duì)養(yǎng)魚稻田還應(yīng)采取以下措施。一是挖深凼，搭草蓬，栽秧前在養(yǎng)魚稻田后坎挖3～5個(gè)長2米、寬2米、深0.8米的坑，用木樁釘牢，上蓋稻草，便于魚群棲息和躲避禽獸捕食。據(jù)古丈縣山區(qū)調(diào)查，近年稻田養(yǎng)魚經(jīng)常遭到白鶴、水獺等動(dòng)物捕食。隨著退耕還林面積擴(kuò)大，野生動(dòng)物繁衍迅速，養(yǎng)魚稻田若管理不善，水層變淺，3～5天則被捕殺干凈，損失巨大。二是在田中扎草人、不間斷地燃放鞭炮，或在路邊安裝夾套等方法減少禽獸捕食田魚。三是栽秧前在田間水層鋪蓋一層稻草，魚藏于草叢中避免被白鶴捕捉。栽秧后田間灌深水使禽獸無立腳之處，對(duì)防禽獸捕食有一定效果。

4.輔助餌料飼養(yǎng) 山區(qū)稻田養(yǎng)魚多為野外養(yǎng)殖，僅靠其稻田中餌料數(shù)量難以滿足田魚的生長需求，餌料不足，養(yǎng)殖產(chǎn)量低。古丈縣山區(qū)農(nóng)民總結(jié)出增加產(chǎn)量的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，在確保魚質(zhì)不下降的前提下，輔以餌料投放增加田魚產(chǎn)量和效益。魚苗投放大田后，除加強(qiáng)田間培管外，每半個(gè)月在魚活動(dòng)地點(diǎn)投放米糠、黃豆粉、豬牛糞等有機(jī)飼料供其取食，每塊田投放3～5處。這些餌料營養(yǎng)豐富，田魚在營養(yǎng)充足的環(huán)境中長勢快，肉質(zhì)優(yōu)，加之又捕食昆蟲雜草及微生物等投放夏花到秋收時(shí)可達(dá)每尾150～300克。

5.魚苗投放規(guī)格 山區(qū)養(yǎng)魚稻田遠(yuǎn)近不一，田塊大小有異，水源好差有別，肥力高低不同，加上魚苗在大田中生長期短，要想獲得高產(chǎn)好效益與投放魚苗大小、數(shù)量多少有一定關(guān)系。古丈縣山區(qū)稻田養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn):一是投放魚苗的規(guī)格為3.3厘米長的夏花，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民稱為“隔年子”（即夏至后孵化的魚苗長至次年4月后投放稱為隔年子），視稻田肥力高低每667平方米投放150～200尾為宜；二是養(yǎng)殖前期若出現(xiàn)被禽獸捕殺或漲水逃逸或干旱死亡的，應(yīng)及早補(bǔ)充投放魚苗，保證單位面積內(nèi)養(yǎng)殖數(shù)量一定。