張鳳超 陳家昌

農(nóng)產(chǎn)品價值鏈競爭秩序下的農(nóng)民企業(yè)家才能培育

張鳳超 陳家昌

我國農(nóng)民始終處于農(nóng)產(chǎn)品價值鏈的末端，無法有效組織和主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品價值鏈的構(gòu)建與運營，其根源在于農(nóng)民企業(yè)家才能的缺失。農(nóng)民企業(yè)家才能培育，關(guān)乎農(nóng)民個人發(fā)展、“三農(nóng)”整體發(fā)展，以及本土農(nóng)產(chǎn)品價值鏈生存發(fā)展戰(zhàn)略。企業(yè)家才能的多維結(jié)構(gòu)，決定了企業(yè)家才能的培育是一個復(fù)雜和系統(tǒng)的工程，必須在強化現(xiàn)有培育方式的基礎(chǔ)上，引入集體、政府和社會專業(yè)化力量，開發(fā)一種集組織創(chuàng)新、制度創(chuàng)新與技術(shù)創(chuàng)新為一體的培育方式。

企業(yè)家才能 農(nóng)產(chǎn)品價值鏈 農(nóng)民企業(yè)家 才能培育

農(nóng)業(yè)績效不高、農(nóng)民增收緩慢、農(nóng)村發(fā)展邊緣化等“三農(nóng)”問題，已然成為我國現(xiàn)階段最為突出的社會經(jīng)濟結(jié)構(gòu)性矛盾。在各級政府組織和社會各方力量的推動下，諸多破解“三農(nóng)”困境的經(jīng)濟發(fā)展模式應(yīng)運而生。事實證明，這些創(chuàng)新試驗?zāi)Ｊ皆谌〉靡欢ǔ尚У耐瑫r，也引發(fā)了廣泛爭議和集體反思。究其原因，這是狹義的發(fā)展觀和競爭觀使然。例如，推進農(nóng)村工業(yè)化，有利于增加農(nóng)村經(jīng)濟收益，卻破壞了農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，動搖了城鄉(xiāng)分工的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，并危及國家農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略安全；促進農(nóng)村土地使用權(quán)流轉(zhuǎn)，在提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化效應(yīng)的同時，也有助于部分農(nóng)民帶著財產(chǎn)進城，但由于缺少職業(yè)轉(zhuǎn)型的技能基礎(chǔ)，市民身份并不能為其改善社會地位與生活質(zhì)量提供任何保障；培育公司加農(nóng)戶等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，有益于推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，并借助農(nóng)業(yè)訂單降低農(nóng)民風(fēng)險，但農(nóng)民轉(zhuǎn)變?yōu)榉寝r(nóng)產(chǎn)業(yè)資本的雇工，不僅喪失了生產(chǎn)經(jīng)營決策的自主權(quán)，而且被剝奪了全面自由發(fā)展的社會基礎(chǔ)；等等。

從本源意義上講，“三農(nóng)”是勞動分工的產(chǎn)物，農(nóng)民、農(nóng)業(yè)與農(nóng)村之間彼此關(guān)聯(lián)、互為依托，代表了“人—地—鄉(xiāng)”的有機統(tǒng)一。無論是將農(nóng)村變?yōu)槌擎?zhèn)或者工業(yè)生產(chǎn)基地，還是使農(nóng)民離土離鄉(xiāng)成為市民，無一不是在剝離“三農(nóng)”構(gòu)成要素，破壞“三農(nóng)一體”的結(jié)構(gòu)關(guān)系，這種通過消滅“三農(nóng)”本體解決“三農(nóng)”問題的發(fā)展方式，違背了人類社會歷史演進的自然法則。因此，在開放的市場經(jīng)濟競爭秩序下，唯有秉持“三農(nóng)一體”的整體發(fā)展原則，將農(nóng)民主體意識的塑造、農(nóng)業(yè)商品價值的創(chuàng)新與農(nóng)村生態(tài)群落的保護納入一個戰(zhàn)略框架，才能為改變“三農(nóng)”現(xiàn)狀，并提升“三農(nóng)”的持續(xù)競爭能力創(chuàng)造條件。

一、價值鏈視角下的“三農(nóng)”問題根源

隨著現(xiàn)代運輸、通訊、金融業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展和Intеrnеt技術(shù)的廣泛應(yīng)用，資本逐漸擺脫了異地市場的約束條件和保護壁壘，開啟了全球意義上空間生產(chǎn)系統(tǒng)和資本積累體系。正是在資本全球化空間生產(chǎn)系統(tǒng)深刻變化的影響下，國際勞動分工樣態(tài)與市場競爭結(jié)構(gòu)關(guān)系呈現(xiàn)兩種新的特征。一是企業(yè)內(nèi)部分工社會化。出現(xiàn)了核心企業(yè)主導(dǎo)和控制的，不同產(chǎn)業(yè)、不同行業(yè)、不同性質(zhì)的企業(yè)密切合作構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)化虛擬組織。這種龐大的戰(zhàn)略聯(lián)盟體通過協(xié)同管理和集成運作，能夠在多個業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)上向核心產(chǎn)品嵌入更多生產(chǎn)性勞動，賦予產(chǎn)品更多的價值屬性，有效延長了核心產(chǎn)品的價值鏈條，諸多專業(yè)化企業(yè)的命運與核心產(chǎn)品價值鏈的興衰捆綁在一起，使得市場競爭主體從個體性的微觀企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)槿后w性的虛擬組織，市場競爭對象則從單一產(chǎn)品的價值轉(zhuǎn)變?yōu)楹诵漠a(chǎn)品的價值鏈。二是社會分工內(nèi)部化。借助資本空間運動的強大滲透力，任何一個企業(yè)都有機會突破傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)邊界開展多元化經(jīng)營，從而導(dǎo)致原本屬于不同產(chǎn)業(yè)部門的勞動在集團化企業(yè)內(nèi)部實現(xiàn)融合，傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)屬性演變?yōu)閿U展的企業(yè)部門職能，某種產(chǎn)品的開發(fā)與管理過程往往跨越多個產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。由此可見，以核心競爭力為紐帶鏈接而成的產(chǎn)品價值網(wǎng)鏈體系，為資本逐利提供了更加便利的空間運動渠道，使得市場競爭不再局限于產(chǎn)業(yè)內(nèi)部企業(yè)之間的同類產(chǎn)品競爭，而是演變?yōu)榭绠a(chǎn)業(yè)、跨企業(yè)、跨產(chǎn)品的價值鏈競爭，任何一個企業(yè)都有可能在某個勞動節(jié)點上納入某個產(chǎn)品價值鏈，甚至同時成為幾個產(chǎn)品價值鏈的節(jié)點成員，也不可避免地同時面臨多個產(chǎn)品價值鏈的競爭。

在這樣一個資本邏輯主導(dǎo)的競爭格局內(nèi)，我國農(nóng)業(yè)已經(jīng)無法回歸自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟，而是以各種農(nóng)產(chǎn)品的市場交易為媒介，與其他經(jīng)濟主體、終端市場發(fā)生或強或弱、或直接或間接、或競爭或合作的市場關(guān)聯(lián)，最終各自形成農(nóng)產(chǎn)品價值鏈上的生態(tài)定位。一般而言，根據(jù)市場交易的標(biāo)的物——農(nóng)產(chǎn)品的物理樣態(tài)與功能屬性，可以將農(nóng)產(chǎn)品價值鏈區(qū)分為原態(tài)農(nóng)產(chǎn)品價值鏈和農(nóng)產(chǎn)品加工價值鏈。不同類型的農(nóng)產(chǎn)品價值鏈在節(jié)點組織結(jié)構(gòu)、勞動分工體系、農(nóng)民身份角色等方面不一而同，但是在內(nèi)部權(quán)力結(jié)構(gòu)和價值分配準(zhǔn)則，及其導(dǎo)致的農(nóng)民生存境遇等方面卻顯示出高度的一致性。

就原態(tài)農(nóng)產(chǎn)品價值鏈而言，初級農(nóng)產(chǎn)品以商品化的原生態(tài)流向消費者市場，顧客購買動機是滿足家庭和個人的消費或者用于餐飲等服務(wù)業(yè)的營利性生產(chǎn)。這種傳統(tǒng)價值鏈的組織構(gòu)成較為簡單，農(nóng)民、經(jīng)銷商和顧客之間通過自由貿(mào)易交割農(nóng)產(chǎn)品所有權(quán)，同時完成農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)領(lǐng)域、流通領(lǐng)域到消費領(lǐng)域的空間轉(zhuǎn)移，使之進入不同地理區(qū)位的目標(biāo)市場，從而啟動價值實現(xiàn)和價值分配的循環(huán)再生產(chǎn)流程。作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體的農(nóng)民，集生產(chǎn)決策組織者、生產(chǎn)資源實際投入者、生產(chǎn)風(fēng)險承擔(dān)者和生產(chǎn)質(zhì)量管理者等職能于一身，但是，即便一些農(nóng)民及其自發(fā)集結(jié)的經(jīng)濟合作組織也涉足了物流、配送、銷售等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，卻仍然不足以支撐其成為農(nóng)產(chǎn)品價值鏈的建構(gòu)者與主導(dǎo)者，而是困囿于原態(tài)農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)價值鏈的上游，無法有效地接觸、抵達、開發(fā)和利用終端市場，這是農(nóng)產(chǎn)品的供求關(guān)系所決定的。

一方面，我國現(xiàn)行的土地流轉(zhuǎn)制度，以及農(nóng)產(chǎn)品品種數(shù)量多、地域分布廣、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)普及度高等特征，決定了農(nóng)民個體分散式的生產(chǎn)方式必將長期存在。由于農(nóng)業(yè)是一個與自然進行交換的部門，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)周期較長，整個生產(chǎn)過程易受來自自然、管理、技術(shù)等方面各種不確定因素的影響。為了有效預(yù)防、監(jiān)控和克服生產(chǎn)環(huán)節(jié)，以及化肥、飼料、種子、農(nóng)藥、燃料和能源等其他環(huán)節(jié)肆意轉(zhuǎn)嫁成本的諸多潛在風(fēng)險，農(nóng)民傾其全部資源方可保障精耕細作的預(yù)期收益。事實證明，在初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)進入門檻低、農(nóng)民參與廣泛，以及生產(chǎn)要素極為有限的條件下，農(nóng)產(chǎn)品供給是多源的、同質(zhì)化的，而非唯一的、排他的，必然導(dǎo)致低端密集市場競爭結(jié)構(gòu)下的價廉傷農(nóng)問題，尤其是生產(chǎn)那些具有保質(zhì)時效性的農(nóng)產(chǎn)品，一旦遭遇生產(chǎn)相對過?；蜾N售渠道堵塞，難以擺脫血本無歸的命運。

另一方面，顧客購買鮮活農(nóng)產(chǎn)品的需求動機決定了農(nóng)產(chǎn)品交易周期受到嚴格的時間限制，從而要求依靠短鏈?zhǔn)降墓?jié)點組織配置實現(xiàn)快捷的物流與配送服務(wù)。顧客地理分布的廣域性及其便利性購買偏好，從市場空間廣度的角度提出了密集型銷售渠道的覆蓋原則。不僅如此，絕大多數(shù)初級農(nóng)產(chǎn)品富有需求價格彈性，顧客對于某種農(nóng)產(chǎn)品價格波動的敏感性，極易促使其購買行為隨時轉(zhuǎn)向其他相關(guān)替代的農(nóng)產(chǎn)品，這種動態(tài)的市場行情無疑會逆向影響農(nóng)民的勞動回報。因此，農(nóng)產(chǎn)品的供給行為及其績效很大程度上受到同業(yè)競爭的影響和顧客需求的支配，及時準(zhǔn)確地洞悉二者的動態(tài)變化既是農(nóng)民制定投資決策的前提基礎(chǔ)，也是實現(xiàn)預(yù)期投資收益的基本保證。誰開發(fā)、擁有和控制農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道，誰就能夠?qū)崟r接觸、跟蹤和監(jiān)控終端市場行情，從而做出柔性調(diào)整生產(chǎn)決策的需求響應(yīng)。然而，我國現(xiàn)階段的農(nóng)民受自身資源要素、能力條件所限，只能依靠歷史經(jīng)驗、生產(chǎn)習(xí)慣和銷售慣例等有限參與農(nóng)產(chǎn)品的市場化進程，因此，尋找到適合的經(jīng)銷商并與之建立長期穩(wěn)定的收購協(xié)議，乃至被吸納為某些品牌中間商逆向一體化體系的網(wǎng)絡(luò)節(jié)點，形成新的商業(yè)資本路徑依賴模式，成為眾多農(nóng)民當(dāng)下應(yīng)對市場風(fēng)險的理性選擇。毋庸置疑，市場運作能力的失衡不僅導(dǎo)致農(nóng)民缺乏主動權(quán)，其交易行為受制于市場渠道掌控者，而且造成了初級農(nóng)產(chǎn)品價值分配格局的紊亂，即上游價值創(chuàng)造者的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)收益遠遠低于下游價值轉(zhuǎn)移者和價值實現(xiàn)者的物流、存儲與銷售收益。即便是開展有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的農(nóng)民，其增收部分也是基于有機農(nóng)產(chǎn)品的稀缺性以及環(huán)境維護、技術(shù)更新和過程管理等環(huán)節(jié)的勞動投入回報，而非農(nóng)民面向市場渠道商的博弈能力提升所帶來的分配模式變革。

在農(nóng)產(chǎn)品加工價值鏈上，初級農(nóng)產(chǎn)品作為生產(chǎn)原料流向產(chǎn)業(yè)市場，在生產(chǎn)商各種加工生產(chǎn)技術(shù)的介入下融入工業(yè)化再造流程，與其他資源有機整合成全新意義上的產(chǎn)品。開展農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)活動的生產(chǎn)商遍及許多行業(yè)，既有直接以初級農(nóng)產(chǎn)品為原料的傳統(tǒng)行業(yè)，也有從初級農(nóng)產(chǎn)品中提取各種有效物質(zhì)進而為生產(chǎn)企業(yè)提供中間產(chǎn)品的新興行業(yè)。在延長的生產(chǎn)工序和深化的生產(chǎn)工藝共同作用下，農(nóng)產(chǎn)品的目標(biāo)市場從消費者市場轉(zhuǎn)換為生產(chǎn)者市場，一種價值鏈的核心產(chǎn)品也最終成為另一種價值鏈核心產(chǎn)品的生產(chǎn)原料和輔料。新產(chǎn)品不僅徹底改變了原有農(nóng)產(chǎn)品的核心效用、載體形式和附加利益，還被賦予了更多的價值屬性，從單維的功能性價值構(gòu)成發(fā)展為包含社會性、功能性、情感性等價值的多維結(jié)構(gòu)。顯而易見，最終產(chǎn)品的總價值既非一次形成，也不完全取決于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行為，而是以初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)和工業(yè)依序延續(xù)生產(chǎn)的不斷累積結(jié)果。因此，銜接了農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品加工價值鏈，不僅實現(xiàn)了鏈條長度的有效延伸和價值總量的大幅提升，而且形成了更能體現(xiàn)市場權(quán)力原則的節(jié)點主體結(jié)構(gòu)關(guān)系，從而導(dǎo)致最終產(chǎn)品的價值分配格局充滿了變數(shù)。

一是失衡的契約關(guān)系壓制了農(nóng)民交易的主導(dǎo)性。一般地，農(nóng)民涉足的農(nóng)產(chǎn)品交易契約分為臨時契約和長期契約兩種。臨時契約一般側(cè)重于明確規(guī)定交易現(xiàn)場達成的即期農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量、價格、付款方式等具體條款，范式簡單，簽約與履約基本上同步完成。這種當(dāng)期形成的契約關(guān)系大多生成于信息不對稱環(huán)境，雙方缺乏建立成熟信任的理性條件，信息搜尋、信息分析、接觸談判、交貨檢查等交易環(huán)節(jié)無一漏缺和免除，自然無法有效降低整個鏈條的交易成本與機會成本，農(nóng)民也難以借此獲得來自工業(yè)資本和商業(yè)資本的讓渡價值。就這種短期交易關(guān)系的形成機理而言，農(nóng)產(chǎn)品常態(tài)價值鏈與農(nóng)產(chǎn)品加工價值鏈沒有本質(zhì)差異，它們的區(qū)別在于交易標(biāo)的物的身份屬性發(fā)生了變化，前者是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)成品，而后者則轉(zhuǎn)變?yōu)楣I(yè)生產(chǎn)加工的勞動對象。既然契約關(guān)系的締結(jié)要素發(fā)生演變，那么，農(nóng)民不僅不再是整個價值鏈條上唯一的價值創(chuàng)造者，甚至越來越遠離核心產(chǎn)品價值創(chuàng)造的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

本文選用特征參數(shù)主要包括時間參數(shù)、幅度參數(shù)、面積參數(shù)以及人體心率，如圖2所示。時間參數(shù)有收縮期時間占比t1t、舒張期時間占比t2t；幅度參數(shù)有降中峽相對高度h2h1，重搏波相對高度h3h1。面積參數(shù)有脈搏波特征值，其中SABCU表示ABCU 4個點圍成的面積。面積參數(shù)采用微元法進行計算，令一個t時間內(nèi)的脈搏波ABC段有N1個樣本點，CDE段有N2個樣本點。時間元Δt=1/fs，則K1和K2的計算分別，如式（5）與（6）所示。由于信號的歸一化操作h1=1。

那么，長期契約關(guān)系下的農(nóng)民處境是否有所不同呢？長期契約更多是基于工業(yè)企業(yè)代表的主旨，傳達、確認和履行雙方長期合作的意愿與承諾，含蘊了上下游主體之間競爭與合作相糅合的發(fā)展理念。工業(yè)企業(yè)圍繞標(biāo)的物的批量、質(zhì)量、價格、交貨期、服務(wù)水平、包裝等期望屬性擬定要約，與農(nóng)民簽訂長期農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)收購協(xié)議，農(nóng)民據(jù)此制定農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)計劃和生產(chǎn)進度計劃，并全程接受工業(yè)企業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)、生產(chǎn)診斷、信息跟蹤、實時監(jiān)控和協(xié)調(diào)管理。這種定制生產(chǎn)與定點收購相集成的契約模式，事實上能夠最大程度消除農(nóng)民的生產(chǎn)風(fēng)險與銷售風(fēng)險，使其預(yù)期收益具有可控性，有利于農(nóng)民發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，從而引發(fā)了廣大農(nóng)民的積極回應(yīng)。但是，價值鏈由采購訂單驅(qū)動的原則徹底切割了農(nóng)民與最終產(chǎn)品生產(chǎn)運營管理的關(guān)聯(lián)，農(nóng)民參與下游產(chǎn)業(yè)鏈組織管理決策范疇的主體性全然萎縮，退化為工業(yè)企業(yè)原料的上游外協(xié)生產(chǎn)者，甚至固化為工業(yè)企業(yè)專屬的農(nóng)業(yè)雇工，因此喪失了最終產(chǎn)品價值收益再分配的訴求權(quán)力。同時，這種依附性的勞動定位也極具脆弱性，尤其當(dāng)農(nóng)民投資于生產(chǎn)前置期較長的農(nóng)產(chǎn)品，一旦遭遇任何緣自工業(yè)企業(yè)的“不仁義”貿(mào)易事件，都難以憑借自身能力擺脫危機。

二是壟斷資本權(quán)力控制了大宗農(nóng)產(chǎn)品定價權(quán)。改革開放以來，我國不斷深化農(nóng)產(chǎn)品價格體制的市場化改革，從1985年放開絕大多數(shù)農(nóng)副產(chǎn)品購銷價格開始，生豬和豬肉、棉花、糧食等農(nóng)產(chǎn)品也逐步進入了市場定價軌道，而2015年煙葉收購價格的市場化則標(biāo)志著我國農(nóng)產(chǎn)品全面實行市場價格機制。政府管制退出農(nóng)產(chǎn)品定價系統(tǒng)，是否意味著農(nóng)產(chǎn)品價格可以完全取決于市場競爭秩序，而這種秩序又是平等和有效的呢？事實并非如此，開放秩序框架下的市場過程得以延續(xù)的基礎(chǔ)是資本邏輯下的權(quán)力地位，我國農(nóng)產(chǎn)品市場邊界全然淡化，它已經(jīng)成為各種資本自由流動與集聚的的空間，以及多元化資本權(quán)力交互作用的集合，市場競爭樣態(tài)與市場競爭行為不過是這些資本權(quán)力的一種外化展現(xiàn)和強制規(guī)律，因此，農(nóng)產(chǎn)品價格必然反應(yīng)了市場權(quán)力的占有方式和較量結(jié)果，實質(zhì)上映射了人格化的資本所主導(dǎo)的競爭過程及其經(jīng)濟現(xiàn)象。

就當(dāng)下而言，影響和支配我國農(nóng)產(chǎn)品定價的資本權(quán)力呈現(xiàn)典型的層級結(jié)構(gòu)特征：首先，各類產(chǎn)業(yè)資本權(quán)力一應(yīng)俱全。既有從事農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與供給，與農(nóng)民發(fā)生產(chǎn)業(yè)鏈橫向競爭關(guān)系的農(nóng)業(yè)資本權(quán)力，也有基于農(nóng)產(chǎn)品的需求，與農(nóng)民形成產(chǎn)業(yè)鏈縱向競爭關(guān)聯(lián)的工業(yè)和商業(yè)資本權(quán)力。在這樣一個網(wǎng)絡(luò)化的市場競爭環(huán)境中，作為市場公平的現(xiàn)實可能與對進一步公平渴望的激發(fā)，組織化、結(jié)構(gòu)化的農(nóng)產(chǎn)品市場定價秩序完全取決于各方資本權(quán)力的角力結(jié)果。其次，內(nèi)、外部資本權(quán)力的市場地位不均等。國外資本以其強大的剝奪性積累能力，不僅通過跨國農(nóng)業(yè)貿(mào)易集團直接向我國市場輸入農(nóng)產(chǎn)品，還通過跨國工業(yè)集團和商業(yè)集團，積極推行其主導(dǎo)的國際勞動分工模式，即由其自身掌控農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈核心產(chǎn)品的研發(fā)設(shè)計與品牌運作等戰(zhàn)略環(huán)節(jié)，而將原材料生產(chǎn)、產(chǎn)品加工制造、政府公關(guān)、勞資關(guān)系、招聘、公共關(guān)系和客戶服務(wù)等外圍業(yè)務(wù)交由我國合作方。在誰占據(jù)價值鏈核心環(huán)節(jié)誰就擁有商品價格決定和價值分配的話語權(quán)和控制權(quán)的游戲規(guī)則下，普遍存在的壟斷傾向不可避免地推動市場向著有利于形成壟斷競爭的方向改造。最后，跨國私人資本與其國家強制權(quán)力合謀。以美國政府為代表的自由市場原教旨主義的堅定宣揚者和自我標(biāo)榜者，在全球推行農(nóng)產(chǎn)品自由貿(mào)易協(xié)定的同時，卻從未停止強制干預(yù)國際貿(mào)易的單邊主義活動。自20世紀30年代大蕭條時代以來，美國政府強制推行《1933年農(nóng)業(yè)調(diào)整法案》及其調(diào)整與修正措施，持續(xù)不斷地強化本國農(nóng)業(yè)的保護主旨，并藉由1954年的《農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展和援助法》，以及1974年的“301條款”等一系列法律制度，對國際貿(mào)易活動進行政策處境的約束和干預(yù)，實行對內(nèi)對外的雙重貿(mào)易準(zhǔn)則，推進農(nóng)產(chǎn)品的資本化與國際化。正是國家強制權(quán)力與私人資本權(quán)力之間的聯(lián)姻，通過對玉米、小麥、大麥、大豆、棉花等傳統(tǒng)農(nóng)作物，以及水果及蔬菜等專業(yè)農(nóng)作物的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進行高額補貼的方式，協(xié)助和推動АDM、邦吉、嘉吉和路易達孚等跨國糧商在全世界范圍內(nèi)低價傾銷糧食，高度壟斷世界糧食交易市場，從而擁有大宗農(nóng)產(chǎn)品的定價和議價權(quán)力。

農(nóng)村經(jīng)濟以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為依托，農(nóng)業(yè)發(fā)展依賴于農(nóng)民個體決策行為的農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展模式，始終處于各種市場價值鏈的低端層級，在各種相互勾連的農(nóng)業(yè)、工業(yè)和商業(yè)等壟斷資本權(quán)力合力傾軋下，被迫應(yīng)對泛濫的極權(quán)意識控制下的市場私有化和自由化浪潮，并接受一攬子行業(yè)權(quán)威強制確立的經(jīng)營規(guī)則、契約模式和市場道德價值標(biāo)準(zhǔn)等隱蔽的制度性霸權(quán)。創(chuàng)新我國農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展模式，唯有延伸和拓寬農(nóng)產(chǎn)品價值鏈條，將單純的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)橐赞r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)為基礎(chǔ)、農(nóng)產(chǎn)品價值創(chuàng)新為核心的工業(yè)再造和商業(yè)經(jīng)營。這一切必然以激活農(nóng)民的主體性市場功能，轉(zhuǎn)變農(nóng)民在農(nóng)產(chǎn)品價值鏈上的角色定位為前提。當(dāng)然，并非任何農(nóng)民都有意愿進入競爭性市場過程，或者都有能力實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品增值，除了技術(shù)和資本兩道壁壘，尤為重要的是，吸納和整合各種核心生產(chǎn)要素的企業(yè)家才能為嵌入價值鏈戰(zhàn)略環(huán)節(jié)注入了某種程度的壟斷性質(zhì)。

二、多維結(jié)構(gòu)框架下的企業(yè)家才能

自從坎蒂隆在《商業(yè)性質(zhì)概論》中將“企業(yè)家”這一術(shù)語引入經(jīng)濟學(xué)，[1]其含義就與市場需求、不確定性、冒險行為等緊緊聯(lián)系在一起，由此規(guī)定了企業(yè)家事業(yè)的特殊性和重要性，“一國中的所有交換與流通都是以這些業(yè)主為中介而進行的”。[2]

薩伊的《政治經(jīng)濟學(xué)概論》在闡釋勞動分類的基礎(chǔ)上，認為企業(yè)家是一種有能力應(yīng)用知識創(chuàng)造有用產(chǎn)品的制造者，國家巨大財富的積累應(yīng)該歸功于企業(yè)家“善于把知識應(yīng)用于有益的途徑”，并管理“工人能夠敏捷地和巧妙地執(zhí)行手工部分的工作”，[3]其作用尤甚于科學(xué)方面的發(fā)展。他還初步揭示了企業(yè)家才能匹配的基本原理，認為企業(yè)家“必須積累或獲得必要的資本”，[4]并“兼有那些往往不可得兼的品質(zhì)與技能，即判斷力、堅毅、常識和專業(yè)知識”，[5]這種專業(yè)知識具體指向產(chǎn)品項目評估、需求預(yù)測、生產(chǎn)方法、生產(chǎn)規(guī)劃、市場開發(fā)、成本控制、利潤測算、監(jiān)督與管理的技術(shù)、風(fēng)險管理等方面。

隨著古典主義學(xué)派逐漸占據(jù)經(jīng)濟學(xué)的主流地位，企業(yè)家理論研究曾一度銷聲匿跡。在古典主義經(jīng)濟學(xué)的研究范式中，基于經(jīng)濟人理性、信息完全等理論假設(shè)，消費者的需求與生產(chǎn)者的供給能夠自動趨向一個平衡點，由此形成均衡價格和均衡產(chǎn)量，企業(yè)家的作用微乎其微。19世紀70年代的“邊際革命”改變了這一局面，學(xué)者們的關(guān)注點從生產(chǎn)、供給、成本轉(zhuǎn)向消費、需求、效用，開始注重考察人的主觀行為，與主觀經(jīng)濟行為相關(guān)的企業(yè)家才能問題重新受到關(guān)注?；貧w經(jīng)濟學(xué)研究視野的企業(yè)家理論研究蓬勃發(fā)展，形成了諸多派別和體系，其中最具代表性的當(dāng)屬三派。[6]

其二，以維塞爾、熊彼特、鮑莫爾為代表的創(chuàng)新派，認為企業(yè)家才能主要表現(xiàn)為創(chuàng)新，企業(yè)家發(fā)現(xiàn)和實現(xiàn)“新組合”的創(chuàng)新活動，有利于打破經(jīng)濟市場的原有均衡局面，從而在破壞性創(chuàng)造過程中獲取創(chuàng)新利潤。維塞爾在《社會經(jīng)濟學(xué)》中提出，資本主義企業(yè)之所以能夠占據(jù)優(yōu)越的市場地位，源于企業(yè)家卓越的領(lǐng)導(dǎo)才能，企業(yè)家的創(chuàng)新活動是經(jīng)濟社會發(fā)展的驅(qū)動力。企業(yè)家身兼多重身份，“大膽的技術(shù)創(chuàng)新者，敏銳了解人類本性的組織者，有遠見的銀行家，不計后果的投機者，征服世界的托拉斯領(lǐng)導(dǎo)者”。[15]企業(yè)家必備的才能條件包括：“他必須有事業(yè)心；他必須在企業(yè)發(fā)展的同時迅速洞察當(dāng)前交易中新的契機；他必須掌握按照自己想法控制企業(yè)的能力。他還需要接受與每一項投資相關(guān)的風(fēng)險的能力；引發(fā)他的進取心、驅(qū)使他不斷前進的動力是一種令人欣喜的創(chuàng)造力?！盵16]熊彼特接受并進一步發(fā)揚了維塞爾的“創(chuàng)新理論”，他將市場經(jīng)濟活動視為一種循環(huán)流轉(zhuǎn)過程，認為生產(chǎn)者應(yīng)該主動地將各種生產(chǎn)要素以一種復(fù)雜的、非程序化的、全新的方式重新組合起來，打破現(xiàn)有的市場均衡狀態(tài)，引導(dǎo)消費者需求，幫助企業(yè)獲取創(chuàng)新利潤。熊彼特在《經(jīng)濟發(fā)展理論》中闡釋了新組合的基本含義，即包括開發(fā)新產(chǎn)品，采取新方法，開辟新市場，控制材料的新來源以及建立新組織，[17]并“把新組合的實現(xiàn)稱為‘企業(yè)’，把職能是實現(xiàn)新組合的人們稱為‘企業(yè)家’”。[18]在熊彼特看來，企業(yè)家實現(xiàn)創(chuàng)新主旨的才能條件包括：發(fā)現(xiàn)和利用新機會的能力，即智慧、意志、權(quán)威、個人聲望等企業(yè)家精神層面的素質(zhì)；分析預(yù)測能力，“在這些習(xí)慣的渠道之外，個人沒有在渠道以內(nèi)他常常知道得非常準(zhǔn)確的那些供他作決策之用的數(shù)據(jù)和那些行動規(guī)則。自然，他仍舊必須根據(jù)他的經(jīng)驗來進行預(yù)測和估計”；[19]領(lǐng)導(dǎo)執(zhí)行能力，“對這一件事，大多數(shù)的人或所有的人可能都看到了，但是在他們當(dāng)中需要有某一個人先講出來，來加以領(lǐng)導(dǎo)，來進行組織。甚至只用榜樣來發(fā)生影響的領(lǐng)導(dǎo)，如藝術(shù)領(lǐng)導(dǎo)或科學(xué)領(lǐng)導(dǎo)，也不僅在于找到或創(chuàng)造新的事物，而在于用它去使社會集團留下深刻的印象，從而帶動社會集團跟在它后面走”。[20]鮑莫爾從實證的角度支持了熊彼特的創(chuàng)新理論，提出企業(yè)家才能對于經(jīng)濟增長具有決定性的推動作用，并試圖在保留現(xiàn)代經(jīng)濟學(xué)的主要成果的同時，將創(chuàng)新和企業(yè)家行為納入到其發(fā)展經(jīng)濟學(xué)理論的中心地帶。

其三，以門格爾、米塞斯、柯茲納為代表的主觀行為派，重視動態(tài)過程中的人的行為分析，認為企業(yè)家是一個更富創(chuàng)造性的角色，[21]企業(yè)家才能主要表現(xiàn)為警覺性，即察覺利潤機會并做出最佳決策。門格爾在《國民經(jīng)濟學(xué)原理》中把“人”視作創(chuàng)造性的行為者和所有社會過程和事件的主角，提出以人的行為為基礎(chǔ)的企業(yè)家才能理論應(yīng)該得到廣泛重視。米塞斯在《人的行為》中把企業(yè)家譽為經(jīng)濟發(fā)展的“市場的推動力”，“促起不停的革新和改進的因素，是生產(chǎn)促進者自強不息精神及盡可能追求最大利潤的那股勁”。[22]他從人性的角度出發(fā)考察企業(yè)家的特質(zhì)，認為“企業(yè)家，像每個行為人一樣，經(jīng)常是一個投機者”，[23]企業(yè)家的職責(zé)主要是“應(yīng)付未來的一些不確定情況”。[24]同時，他從企業(yè)家利潤的來源這一角度指出企業(yè)家才能的特殊性在于對未來的預(yù)測，也就是企業(yè)家的警覺性，“企業(yè)家利潤的唯一來源，是他對消費者將來的需求預(yù)料得比別人更精確些的這個能力”。[25]柯茲納在《競爭與企業(yè)家精神》中將“企業(yè)家警覺性才能”進一步發(fā)展成為全面的理論，“企業(yè)家是建立均衡的力量，其活動對現(xiàn)存的緊張做出反應(yīng)，并向那些明知未被利用的機會提供糾正（即把機會利用起來）”，[26]柯茲納認為“人的行動被賦予一種傾向，即對于新目標(biāo)的警覺以及對迄今未知資源的發(fā)現(xiàn)”。[27]他明確指出，“所稱之為企業(yè)家元素的東西，是可能可以理解的一個經(jīng)驗過程的后果，在這一過程中，決策制定者對相關(guān)新信息的警覺已經(jīng)產(chǎn)生了一個連續(xù)變化的決策結(jié)果系列”。[28]可見，柯茲納在米塞斯的企業(yè)家警覺理論基礎(chǔ)之上，還強調(diào)企業(yè)家才能的另一特殊性在于決策的行動，這是企業(yè)家捕捉利潤的機會。需要指出的是，柯茲納闡述的“決策行動”并不是如古典經(jīng)濟學(xué)家所提出的那樣，在給定的約束條件下“機械式”地尋找利益最大化，而是在整個動態(tài)市場過程中具有警覺性、敏感性的主觀決策行為。

由此可見，企業(yè)家才能作為一種抽象的、復(fù)雜的、動態(tài)的能力集成，其內(nèi)涵和影響力隨著市場供求關(guān)系和競爭狀態(tài)的發(fā)展變化而不斷擴展，同時，企業(yè)家才能的構(gòu)成維度也始終處于深化和發(fā)展的過程，從承擔(dān)風(fēng)險、冒險精神、技術(shù)知識、組織管理、領(lǐng)導(dǎo)控制、開拓市場等傳統(tǒng)能力提煉，到創(chuàng)新能力、信息警覺能力、決策能力等新型能力開發(fā)，企業(yè)家才能的維度結(jié)構(gòu)愈發(fā)彰顯時代性、系統(tǒng)性和競爭性。

三、創(chuàng)新向度下的農(nóng)民企業(yè)家才能培育

不同于企業(yè)家才能定義上的莫衷一是，關(guān)于企業(yè)家才能的形塑方式，理論界基本上延續(xù)了早期學(xué)者提出的觀點。薩伊認為，一般性的知識可以通過學(xué)習(xí)獲取，而專門技能“只能從他們職業(yè)的實踐中獲得”。[29]馬歇爾既強調(diào)企業(yè)家才能的天賦論，“具有特殊天才的人，在企業(yè)家階級中，常占多數(shù)”，[30]也探討了企業(yè)家才能的形塑方式：一是來自家庭潛移默化的教育，“一般能力大都要看幼年和少年時代的環(huán)境而定”，這里的一般能力是指“一切高級工業(yè)的共同特性的那種才能以及一般知識和智慧”。[31]在企業(yè)家家庭中，“商人之子從青年時代起就有獲得知識和發(fā)展才能的特殊便利”，“而這種知識和才能都是他父親的企業(yè)的經(jīng)營管理上所需要的；他安心地而且差不多是不知不覺地獲悉他父親的行業(yè)以及與之有買賣關(guān)系的行業(yè)中的人物和情況；他獲得了關(guān)于這個行業(yè)的制造方法和機械的專門知識……同時，由于與任何一個行業(yè)掌握大計方針的人的接觸，所養(yǎng)成的判斷力和智謀、進取心和謹慎、毅力和謙虛等一般才能，對于使他適合經(jīng)營差不多其他任何行業(yè)，都會大有用處”。[32]二是學(xué)校教育，“教育僅僅當(dāng)作是一種投資，使大多數(shù)人有比他們自己通常能利用大得多的機會，也將是有利的。因為，依靠這個手段，許多原來會默默無聞而死的人就能獲得發(fā)揮他們的潛在能力所需要的開端”。[33]

自我學(xué)習(xí)和家庭教育屬于自培方式，而學(xué)校教育和職業(yè)實踐屬于外培方式。隨著人力資源成為企業(yè)的戰(zhàn)略性資源，企業(yè)開發(fā)和主導(dǎo)的職業(yè)生涯規(guī)劃與培訓(xùn)、挑戰(zhàn)性工作實踐、團隊管理實踐、決策管理課程培養(yǎng)等外培方式逐漸成為主流。自培方式與外培方式各有優(yōu)長，主觀能動性和終身學(xué)習(xí)觀是企業(yè)家才能形塑的內(nèi)在驅(qū)動，系統(tǒng)學(xué)習(xí)和管理實踐是企業(yè)家才能培養(yǎng)的核心內(nèi)容，只有兩種培育方式相互補充、彼此契合，才能催化最佳的培育效果。企業(yè)家才能的形塑過程充滿了諸多挑戰(zhàn)，既要有系統(tǒng)性、科學(xué)性、發(fā)展性和實踐性的培育體系作為支撐，又要面對資本投入大、培養(yǎng)周期長、進入門檻高、不確定性強等各種現(xiàn)實問題，尤其在價值鏈內(nèi)外競爭環(huán)境下，要求企業(yè)家才能全面覆蓋產(chǎn)品價值鏈的戰(zhàn)略管理與策略管理兩大領(lǐng)域，前者包括價值鏈的構(gòu)建與重構(gòu)、戰(zhàn)略聯(lián)盟規(guī)劃、核心競爭力定位等內(nèi)容，后者涉及價值鏈運行過程中的市場分析、產(chǎn)品研發(fā)、信息管理、生產(chǎn)規(guī)劃、財務(wù)管理、營銷管理、物流管理、客戶關(guān)系管理等業(yè)務(wù)活動。

長期以來，我國廣大農(nóng)民作為農(nóng)產(chǎn)品價值鏈運行之源——農(nóng)產(chǎn)品的提供者，擁有無以比擬的基礎(chǔ)資源優(yōu)勢，卻一直桎梏于價值鏈分配格局的最底層，缺乏市場經(jīng)濟框架下的企業(yè)家才能，難以通過搜尋、感知、分析、整合市場競爭信息，實施創(chuàng)造性競爭行為，從而占據(jù)農(nóng)產(chǎn)品價值鏈組織者和主導(dǎo)者的位置。這是農(nóng)民企業(yè)家集體性缺失所導(dǎo)致的必然結(jié)果，也切實反映了我國農(nóng)民企業(yè)家的形塑之殤。一方面，農(nóng)村基礎(chǔ)教育發(fā)展緩慢，農(nóng)民個人和家庭資金匱乏，社會教育和培訓(xùn)資源稀缺，嚴重限制了農(nóng)民的自發(fā)性成長，繼而影響其競爭視野的拓展，以及企業(yè)家才能的塑造。另一方面，少數(shù)通過高考、參軍和勞務(wù)輸出等途徑接受職業(yè)教育與管理實踐能力訓(xùn)練的農(nóng)民，返鄉(xiāng)后難以獲得提升與施展企業(yè)家才能、實現(xiàn)企業(yè)家抱負的職業(yè)依托，只能“摸著石頭過河”自主創(chuàng)業(yè)，由于缺少從事農(nóng)產(chǎn)品價值鏈組織運作的政策和資源支持，風(fēng)險自擔(dān)能力嚴重不足，任何決策失誤都有可能帶來毀滅性打擊。不難判斷，如果仍舊依靠現(xiàn)有的自培和外培兩種方式，必然難以突破農(nóng)民企業(yè)家才能形塑瓶頸。

形塑農(nóng)民企業(yè)家才能，既是農(nóng)產(chǎn)品價值鏈內(nèi)部競爭的要求，即改變“三農(nóng)”命運，消除城鄉(xiāng)差距，實現(xiàn)城鄉(xiāng)整體發(fā)展，也是農(nóng)產(chǎn)品價值鏈外部競爭的需要，即創(chuàng)造和控制本土農(nóng)產(chǎn)品價值鏈核心競爭力，抵御全球資本運動下的價值鏈擴張和剝奪。一言蔽之，這是一個關(guān)乎農(nóng)民個人發(fā)展、“三農(nóng)”整體發(fā)展，以及本土農(nóng)產(chǎn)品價值鏈生存發(fā)展的戰(zhàn)略問題。因此，必須在強化現(xiàn)有培育方式的基礎(chǔ)上，引入集體、政府和社會專業(yè)化力量，開發(fā)一種集組織創(chuàng)新、制度創(chuàng)新與技術(shù)創(chuàng)新為一體的培育方式。

第一，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟合作組織，鼓勵農(nóng)民在自愿互助和平等互利的基礎(chǔ)上聯(lián)合發(fā)展，促使農(nóng)村有限的、分散的資源能夠匯聚于農(nóng)民集體組織，并在組織內(nèi)部推選維護集體利益的農(nóng)民管理者的基礎(chǔ)上，發(fā)揮資源的集聚效應(yīng)，不僅有利于提高農(nóng)民管理者的人力資本投入，為其提升企業(yè)家才能創(chuàng)造學(xué)習(xí)、考察、進修條件，也能夠為農(nóng)民管理者提供能力運用、實踐管理、決策作為的施展空間，使之能夠與集體組織目標(biāo)一致，相互促進，同步成長。

第二，創(chuàng)新政府公共服務(wù)職能，在持續(xù)改善農(nóng)村交通、醫(yī)療、環(huán)境的基礎(chǔ)上，將政府面向農(nóng)民個人和家庭及其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域的金融、技術(shù)、土地等支持政策和幫扶項目，普惠推廣至農(nóng)村經(jīng)濟合作組織及其農(nóng)產(chǎn)品價值鏈的構(gòu)建與運作過程。尤為重要的是，政府應(yīng)該設(shè)立專項計劃并投入資金，與高等院校、專業(yè)化教育培訓(xùn)機構(gòu)和信息技術(shù)公司合作，主導(dǎo)開發(fā)適用于農(nóng)產(chǎn)品價值鏈競爭的農(nóng)民企業(yè)家才能培育體系，定期組織面向農(nóng)村集體組織帶頭人的系統(tǒng)培育活動，使得偏向“三農(nóng)”的政府公共服務(wù)既能授之以魚，也能授之以漁。

第三，利用信息技術(shù)革命的最新成果，為農(nóng)民企業(yè)家才能培育體系的開發(fā)和維護提供技術(shù)支撐。農(nóng)民企業(yè)家培育系統(tǒng)既要解決課程學(xué)習(xí)與仿真實踐相配套、網(wǎng)絡(luò)化自主學(xué)習(xí)和專業(yè)機構(gòu)系統(tǒng)培訓(xùn)相結(jié)合、專項才能訓(xùn)練的有效性與整體性相兼容等一系列技術(shù)難題，也需具備進行農(nóng)產(chǎn)品價值鏈競爭環(huán)境、成員選擇、市場狀態(tài)等各方面信息搜集與分析，從而有效開展模擬決策、案例分析、討論交流等實踐訓(xùn)練的功能?？梢?，這些大數(shù)據(jù)時代計算資源的處理需求已經(jīng)超出傳統(tǒng)信息系統(tǒng)開發(fā)商和平臺運營商的業(yè)務(wù)范疇。因此，政府只有積極利用第四次 IT產(chǎn)業(yè)革命——云計算的發(fā)展契機，委托云計算產(chǎn)業(yè)化運營商設(shè)計開發(fā)和維護農(nóng)民企業(yè)家“云培育”系統(tǒng)，才能最大程度激發(fā)組織創(chuàng)新與制度創(chuàng)新的社會與經(jīng)濟效應(yīng)?！霸婆嘤毕到y(tǒng)不僅僅是實現(xiàn)傳播知識、訓(xùn)練技能、模擬實踐的電子數(shù)據(jù)平臺，也不局限于生產(chǎn)對象模塊化分解、生產(chǎn)流程重組優(yōu)化、市場需求訂單生成與傳遞的系統(tǒng)工具，而是一種能夠?qū)⒃酒髽I(yè)家的內(nèi)在心理活動過程外部化，實現(xiàn)人格物化的普惠性智能助手，即能夠自動地進行復(fù)雜的信息搜集與處理，形成一攬子決策方案，幫助農(nóng)民確定和實施最優(yōu)決策。這就意味著任何一個參與培育計劃的農(nóng)民管理者都可以利用該系統(tǒng)，識別農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品加工的需求特征，評價社會生產(chǎn)資源、銷售渠道資源和客戶關(guān)系管理資源，分析競爭對手產(chǎn)品和顧客購買意向，從而形成有效的生產(chǎn)投資、組織分工、營銷競爭等決策，進而重塑以農(nóng)民企業(yè)家為核心的農(nóng)產(chǎn)品價值鏈。

[1]約翰·伊特韋爾等：《新帕爾格雷夫經(jīng)濟學(xué)大辭典》第2卷，北京：經(jīng)濟科學(xué)出版社，1996年，第162頁。

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[3][4][5][29]薩伊：《政治經(jīng)濟學(xué)概論》，陳福生、陳振驊譯，北京：商務(wù)印書館，2001年，第86、85、409、87頁。

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[15][16]維塞爾：《社會經(jīng)濟學(xué)》，張旭昆等譯，杭州：浙江大學(xué)出版社，2012年，第419、421頁。

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[22][23][24][25]路德維希·馮·米塞斯：《人的行為》（上），夏道平譯，臺北：遠流出版事業(yè)股份有限公司，1991年，第349、384、384、384頁。

[26][27][28]伊斯雷爾·柯茲納：《競爭與企業(yè)家精神》，劉業(yè)進譯，杭州：浙江大學(xué)出版社，2013年，第106、28、31頁。

責(zé)任編輯：張 超

歷史學(xué)

·近代知識與制度轉(zhuǎn)型·

F325.2

А

1000-7326（2016）11-0112-08

張鳳超，華南師范大學(xué)經(jīng)濟與管理學(xué)院教授；陳家昌，華南師范大學(xué)經(jīng)濟與管理學(xué)院碩士研究生（廣東 廣州，510006）。