張恒信，張成勇

（山東省章丘市畜牧獸醫(yī)局，山東　章丘　250200）

環(huán)境保護(hù)與畜牧養(yǎng)殖

張恒信，張成勇

（山東省章丘市畜牧獸醫(yī)局，山東章丘250200）

畜牧養(yǎng)殖；環(huán)境保護(hù)；對(duì)策分析

隨著規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展，牲畜產(chǎn)生的污染成為不可回避的問(wèn)題。近幾年，許多科研機(jī)構(gòu)和養(yǎng)殖場(chǎng)均對(duì)此問(wèn)題進(jìn)行了研究，通過(guò)摸索，目前已經(jīng)逐漸掌握了一些關(guān)鍵性技術(shù)和方法，對(duì)此，筆者以養(yǎng)豬場(chǎng)為案例進(jìn)行詳細(xì)分析。

1　畜牧養(yǎng)殖污染問(wèn)題

主要的污水來(lái)源有動(dòng)物的尿液、糞水，此外還有沖洗動(dòng)物的沖洗水、飲水的滴漏以及雨水等等。

（1）導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)，高濃度的有機(jī)物進(jìn)入水體后會(huì)消耗水中的溶解氧，造成水體環(huán)境惡化，導(dǎo)致水體喪失功能。

（2）破壞土壤，較多的氮、磷、鉀等養(yǎng)分直接排入土地，會(huì)削弱土地本身的自凈能力，導(dǎo)致土地失去價(jià)值。

（3）空氣污染，這些污物揮發(fā)后進(jìn)入空氣，污染周邊的大氣環(huán)境。

（4）威脅健康，養(yǎng)殖場(chǎng)污水很容易滋生細(xì)菌和害蟲，對(duì)人畜的健康均不利。

2　養(yǎng)殖污水減量化方法

2.1干清糞將水泡過(guò)的糞進(jìn)行改造，實(shí)行干清糞，減少?zèng)_洗圈舍的水量，降低流入污水系統(tǒng)的糞便含量。

2.2雨污分離當(dāng)雨污不分時(shí)，大量的雨水沖刷著污水，使污水和雨水混在一起，雨水也就變成了污水。做好雨污分離，把屋頂和路面的雨水分流，避免雨水進(jìn)入到排污渠。堆糞場(chǎng)應(yīng)建雨棚等防雨設(shè)備，避免雨水沖洗堆糞場(chǎng)。

2.3減少滴漏目前，養(yǎng)殖場(chǎng)的飲水器滴漏已經(jīng)成為養(yǎng)殖場(chǎng)污水的主要來(lái)源之一，因此應(yīng)盡量避免飲水器出現(xiàn)滴漏的情況。

（1）要經(jīng)常檢查飲水器，及時(shí)處理問(wèn)題。（2）要調(diào)整好飲水器的水壓，避免因水壓過(guò)大而造成的漏滴問(wèn)題。（3）要檢查水質(zhì)，避免使用礦物質(zhì)含量高的水源。

2.4固液分離在處理流體狀態(tài)的糞便時(shí)，應(yīng)盡量用粉碎的秸稈將其吸附以便運(yùn)輸，切忌將其排入污水池。在進(jìn)行污水凈化之前就應(yīng)處理掉流體的糞便，通過(guò)污溝、糞池格柵過(guò)濾并沉淀固體，如果經(jīng)濟(jì)條件允許，也可以使用機(jī)械。盡量做到分離有機(jī)物，減少污水處理的壓力。

3　污水處理技術(shù)

3.1還田利用規(guī)模養(yǎng)殖會(huì)產(chǎn)生巨量污水，因此可以采取污水還田的方式。將污水收集起來(lái)，到需要給農(nóng)作物灌溉施肥時(shí)澆灌，除了給農(nóng)田提供水資源，還能提供肥料，加強(qiáng)土壤肥力。

3.2自然處理利用自然界中的微生物凈化污水，有土壤凈化法和水體凈化法兩種。

3.3工業(yè)處理通過(guò)化工手段處理那些成分復(fù)雜、污染嚴(yán)重的污水，當(dāng)沒(méi)有農(nóng)田可供灌溉時(shí)，也可以用此方法代替。

3.4人工濕地處理將污水排入人工濕地，通過(guò)沉淀、阻隔、吸附以及分解、硝化等反應(yīng)將污水中的有機(jī)物和金屬元素分離出來(lái)，實(shí)現(xiàn)對(duì)無(wú)水的高度凈化。

4　案例分析

本案例為湖北武漢江夏區(qū)法泗街道的某養(yǎng)豬場(chǎng)，年出欄5萬(wàn)頭生豬。該場(chǎng)建成一座大型沼氣池用以處理養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的污水和糞便等。

4.1建設(shè)沼氣工程該場(chǎng)曾先后進(jìn)行過(guò)4次擴(kuò)建，并同步擴(kuò)建了沼氣工程，至2010年，該養(yǎng)豬場(chǎng)已經(jīng)達(dá)到了年出欄5萬(wàn)頭生豬的規(guī)模，因此園區(qū)內(nèi)的沼氣工程也被擴(kuò)建到了7300m3。

4.2流轉(zhuǎn)整理土地此養(yǎng)豬場(chǎng)緊鄰湖泊，隨意排放養(yǎng)殖污水容易對(duì)水體造成污染，因此武漢市環(huán)保局制定了土地流轉(zhuǎn)標(biāo)準(zhǔn)，從零散的農(nóng)戶手中接受土地，然后整合開發(fā)，再建設(shè)配套的基礎(chǔ)設(shè)施，包括沼氣、水利、道路等。至2010年，該地區(qū)已經(jīng)流轉(zhuǎn)了266.67hm2的土地。

4.3種養(yǎng)結(jié)合該養(yǎng)豬場(chǎng)年存欄2.3萬(wàn)頭生豬，日排放沼液沼渣能達(dá)到600t左右。沼液經(jīng)氧化塘曝氣后輸送至農(nóng)田灌溉，沼渣則作為飼料養(yǎng)活了超過(guò)3hm2的蚯蚓養(yǎng)殖基地。

4.4規(guī)范化管理該養(yǎng)豬場(chǎng)投資約650萬(wàn)元，市政府對(duì)其撥款370多萬(wàn)元，用于建設(shè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的污水處理配套設(shè)施。該養(yǎng)豬場(chǎng)有效整合了各方面的資金和帶寬，充分利用，通過(guò)資源化利用形成了以養(yǎng)豬為主、農(nóng)業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖為輔的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．12.012