張余才(黑龍江省富裕縣紹文鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)中心，黑龍江 富?！?61212)

鯰魚人工養(yǎng)殖技術(shù)

張余才
(黑龍江省富?？h紹文鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)中心，黑龍江 富裕161212)

鯰魚；人工養(yǎng)殖；技術(shù)要點(diǎn)

鯰魚，鯰科，鯰屬，鯰魚種。鯰魚嘴上共4根胡須，肉食性魚類，多為野生。鯰魚是淡水魚的優(yōu)良品種，對(duì)水質(zhì)要求不高，并且耐低溫耐低氧，無(wú)論是野生品種還是人工養(yǎng)殖品種都有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，鯰魚在當(dāng)前市場(chǎng)中的需求量較大，所以人工養(yǎng)殖鯰魚的經(jīng)濟(jì)效益豐厚，這促使大量的漁農(nóng)們進(jìn)行鯰魚的人工養(yǎng)殖，但在缺乏科學(xué)性指導(dǎo)的人工養(yǎng)殖下，鯰魚的實(shí)際產(chǎn)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到預(yù)期，所以對(duì)于鯰魚人工養(yǎng)殖者們應(yīng)該吸取科學(xué)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行養(yǎng)殖，才能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量的最大化。

1　鯰魚人工繁殖技術(shù)要點(diǎn)

1.1對(duì)鯰魚親魚的選擇與催情

對(duì)鯰魚的人工養(yǎng)殖可以分為主要的幾大步驟。首先要對(duì)鯰魚進(jìn)行親魚選擇，對(duì)親魚的選擇也要符合一定的標(biāo)準(zhǔn)才能保證成功幾率，親魚的重量不可低于0.5kg，挑選雌魚時(shí)要注意雌魚的生殖能力，先觀察雌魚的腹部是否有腫大現(xiàn)象，生殖口紅腫，可以在選取的雌魚腹部輕輕按壓，以能排除卵粒的雌魚為最佳選擇。雄魚則恰好相反，腹部要求狹窄細(xì)長(zhǎng)，以在腹部輕輕按壓擠出白色精液為最佳選擇。雌雄比例為1：1～1.5，個(gè)體大小適宜。多年的繁殖經(jīng)驗(yàn)得出，鯰魚在產(chǎn)前培育生殖腺達(dá)到IV期末時(shí)是催情處理的最佳時(shí)機(jī)，而馬來(lái)酸地歐酮與促黃體素釋放激素合劑是催情處理使用的最頻繁，也是效果最好的藥物。注射劑量要根據(jù)親魚的具體重量決定，1kg需要注射2～5mg的馬來(lái)酸地歐酮和2～4μg的促黃體素釋放激素。將兩種藥劑充分混合后在鯰魚的背部進(jìn)行注射，經(jīng)過(guò)多年人工繁殖統(tǒng)計(jì)計(jì)算得，催產(chǎn)率可以達(dá)到80%左右。

1.2人工繁殖中的人工操作

需要在產(chǎn)卵池中布置鯰魚產(chǎn)卵附著物，雖然這看上去與鯉魚差不多，但卵的粘性卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有鯉魚卵的粘性強(qiáng)，如果魚卵在魚巢上掉落，那么基本上在到達(dá)產(chǎn)卵池底部時(shí)魚卵就會(huì)死亡。所以說(shuō)針對(duì)這種情況，就需要在產(chǎn)卵巢的底部布置一個(gè)底巢承接掉落的魚卵，這種方法雖然不能保證掉落的魚卵100%能夠成活，但也可以減少不必要的損失，增加魚卵的成活率。產(chǎn)卵結(jié)束后要在第一時(shí)間內(nèi)將卵巢放置進(jìn)孵化池，親魚在產(chǎn)卵結(jié)束后會(huì)破壞自己產(chǎn)的卵，人工孵化可以大大提升卵的孵化率。同時(shí)要保證孵化池的干凈平整，做到池內(nèi)無(wú)淤泥，無(wú)其他水生動(dòng)物，在注水前要對(duì)水進(jìn)行過(guò)濾處理，保持水溫在20°左右3～4d。在魚苗孵化出來(lái)的3d后將魚巢取出。

2　鯰魚養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

2.1鯰魚魚種培育

在鯰魚養(yǎng)殖池塘內(nèi)大量施放有機(jī)肥料，有機(jī)肥量可以浮游生物、小型昆蟲等微型生物的快速繁殖，這就給鯰魚魚種培育提供了豐富的食物，這種方法簡(jiǎn)單且有效，常常作為培育鯰魚魚種的首選方法被魚農(nóng)們選擇。同時(shí)投放量也要根據(jù)池塘內(nèi)鯰魚魚種的密度決定，在有機(jī)肥量的選擇上一定要以不影響鯰魚正常生長(zhǎng)為首要原則。在池塘內(nèi)可以適當(dāng)?shù)耐斗碰T魚夏花，鯰魚夏花有很好的清潔作用，可以針對(duì)池塘內(nèi)與鯰魚魚種起到競(jìng)爭(zhēng)的生物進(jìn)行清除，有效的提高鯰魚魚種的產(chǎn)量。鯰魚食天然動(dòng)物性餌料或陸生動(dòng)物性餌料生長(zhǎng)速度較快，成活率也較高。當(dāng)然人工餌料也可以被鯰魚食用，但對(duì)餌料的要求很高，要保證餌料中的營(yíng)養(yǎng)，餌料中蛋白質(zhì)含量要比鯉魚餌料高出很多，如果餌料沒(méi)能達(dá)標(biāo)對(duì)鯰魚的培育反而起到負(fù)面作用。

2.2鯰魚成魚養(yǎng)殖技術(shù)

可以將鯰魚夏花放到小型成魚池塘內(nèi)進(jìn)行養(yǎng)殖，保證池塘內(nèi)雜魚的數(shù)量，當(dāng)年就可以收獲鯰魚成魚。要根據(jù)鯰魚的習(xí)性特點(diǎn)進(jìn)行養(yǎng)殖，鯰魚的游動(dòng)速度在同一規(guī)格等級(jí)內(nèi)偏慢，這就導(dǎo)致了很多品種的雜魚苗鯰魚無(wú)法捕捉到，這就要養(yǎng)殖者根據(jù)這一特點(diǎn)投入適當(dāng)?shù)碾s魚苗，同時(shí)鯰魚屬雜食性魚類，性貪食，所以應(yīng)該正確的投放鯰魚飼料，要對(duì)鯰魚飼料的量進(jìn)行嚴(yán)格的把控，根據(jù)池塘內(nèi)鯰魚的密度進(jìn)行投放，做到均勻投放、少餐多食。鯰魚在爭(zhēng)搶食物時(shí)十分兇猛，體積小的鯰魚因此無(wú)法在大型鯰魚口中爭(zhēng)搶到食物，這可能就會(huì)造成魚體差異越來(lái)越大，很有小型鯰魚可能因此餓死，養(yǎng)殖者要根據(jù)鯰魚體積的大小進(jìn)行分類，并在今后養(yǎng)殖的過(guò)程中多次劃分，使鯰魚的生長(zhǎng)達(dá)到平衡。

3　常見(jiàn)魚病的預(yù)防

鯰魚的養(yǎng)殖過(guò)程中最重要的就是對(duì)魚病的預(yù)防與治療，在沒(méi)有出現(xiàn)魚病時(shí)，要做好預(yù)防工作，一旦出現(xiàn)魚病，如果治療不及時(shí)就會(huì)殃及整個(gè)魚池的鯰魚，造成大量的經(jīng)濟(jì)損失。常見(jiàn)的魚病主要有：腸炎病、鯰魚原頭絳蟲病、水霉病、爛鰓病與出血病等。這些病癥在患病初期都會(huì)存在一定癥狀，養(yǎng)殖者要注意觀察鯰魚表面的不良反應(yīng)，大多數(shù)情況下都是因此這些早期癥狀沒(méi)有被發(fā)現(xiàn)而加重了病情，在留心觀察的前提下，要對(duì)池塘環(huán)境進(jìn)行清理，要定期投放殺蟲劑與內(nèi)服藥飼，保證環(huán)境的安全。最后對(duì)病魚進(jìn)行隔離處理，防止病情的進(jìn)一步擴(kuò)大。

鯰魚的人工養(yǎng)殖是一項(xiàng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鳎瑹o(wú)論是對(duì)鯰魚的人工繁殖技術(shù)還是鯰魚的養(yǎng)殖技術(shù)，都需要科學(xué)的指導(dǎo)作為前提，對(duì)鯰魚的人工養(yǎng)殖要從鯰魚的生活習(xí)性下手進(jìn)行分析，根據(jù)鯰魚與其他魚類的不同之處制定專門的人工養(yǎng)殖計(jì)劃，想要保證鯰魚的產(chǎn)量，需要養(yǎng)殖者對(duì)養(yǎng)殖工作各個(gè)方面投入足夠的細(xì)心與耐心，在運(yùn)用科學(xué)的養(yǎng)殖方法的前提下實(shí)現(xiàn)鯰魚的人工養(yǎng)殖，保證鯰魚的生產(chǎn)量的最大化，擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)的收益。

10.3969/J.ISSN.1671-6027.2016.08.113