王杰玉

(青海省格爾木市動(dòng)植物檢疫站，青海 格爾木 816099)

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動(dòng)物檢疫工作特點(diǎn)及重要性的相關(guān)探討

王杰玉

(青海省格爾木市動(dòng)植物檢疫站，青海 格爾木 816099)

動(dòng)物檢疫工作誕生于十六世紀(jì)，在十九世紀(jì)初步建立明確的規(guī)章制度，至今已經(jīng)有數(shù)百年的歷史，但是國(guó)內(nèi)的動(dòng)物檢疫工作發(fā)展時(shí)間較短，成型相對(duì)緩慢，然而動(dòng)物檢疫工作的重要性以及存在的特殊意義已經(jīng)引起了廣泛的關(guān)注。發(fā)展動(dòng)物檢疫工作，加強(qiáng)此方面的投入刻不容緩，但是在這之前，需要對(duì)動(dòng)物檢疫工作的重要性有所了解，先搞清楚動(dòng)物檢疫的含義及其動(dòng)物檢疫的特點(diǎn)，而本文著重對(duì)這方面進(jìn)行闡述。

動(dòng)物檢疫；工作特點(diǎn)；重要性；探討

動(dòng)物檢疫工作的誕生最初是為對(duì)抗當(dāng)時(shí)在歐洲蔓延的鼠疫，動(dòng)物檢疫避免傳染病的大規(guī)模擴(kuò)散和延續(xù)，保護(hù)人類生命安全和財(cái)產(chǎn)安全。而之后，各大港口和地方都設(shè)立了檢疫機(jī)構(gòu)，一直到十九世紀(jì)之后，詳細(xì)的動(dòng)物檢疫工作標(biāo)準(zhǔn)誕生，動(dòng)物檢疫工作的根本目的是保護(hù)民眾的財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，避免疫病和食物中毒發(fā)生。

1　動(dòng)物檢疫工作的特點(diǎn)

首先，動(dòng)物檢疫工作具有強(qiáng)制性，動(dòng)物檢疫工作是按照國(guó)家法律的制定要求，由相關(guān)人員強(qiáng)制進(jìn)行檢疫的一種政府行為。而動(dòng)物檢疫工作也并非是隨性的檢疫工作，必須由法定的機(jī)構(gòu)和人員執(zhí)行，必須按照法定的建議項(xiàng)目和檢疫對(duì)象進(jìn)行檢疫。同樣，需要按照法定的檢疫標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，最后也需要按照法定的檢疫標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行處置，在處理事務(wù)的過(guò)程之中，需要出示檢疫證、章以及相關(guān)的標(biāo)志，依照法律法規(guī)和法定程序進(jìn)行檢疫，是動(dòng)物檢疫工作能夠順利開(kāi)展和進(jìn)行下去的基礎(chǔ)。

其次，動(dòng)物檢疫工作具有動(dòng)態(tài)性，動(dòng)物檢疫的對(duì)象主要是動(dòng)物疫病，而動(dòng)物疫病的傳播，特別是活體的動(dòng)物，即便是最初的檢測(cè)合格之后，也可能在之后隨著環(huán)境的變化，傳染源的變化和接觸其他可能的病原體之后而產(chǎn)生疫病。此時(shí)就需要重新進(jìn)行動(dòng)物檢疫工作，這也是動(dòng)物檢疫會(huì)被分為產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫等過(guò)程的原因。動(dòng)物檢疫并非是一成不變的，動(dòng)物檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)于檢疫的結(jié)果也只不過(guò)是在一定時(shí)期內(nèi)的某一種病例進(jìn)行檢疫的結(jié)果，出具的證明也不是永久有效，需要應(yīng)對(duì)隨時(shí)可能發(fā)生的突發(fā)狀況，動(dòng)物檢疫工作還是需要增加足夠的投入。

2　動(dòng)物檢疫工作的重要意義

隨著時(shí)代的發(fā)展和進(jìn)步，人們的食品安全意識(shí)的增強(qiáng)，動(dòng)物檢疫工作的重要性越來(lái)越得到重視，作用也越來(lái)越大。動(dòng)物檢疫工作的作用體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。

首先，動(dòng)物檢疫工作可以防止疫病動(dòng)物及其產(chǎn)品流入市場(chǎng)，這也是其最重要的作用，及時(shí)的發(fā)現(xiàn)動(dòng)物的疫病極可能產(chǎn)生的疫病進(jìn)行隔離和處置，有效的控制，凈化和消滅疫病，達(dá)到保護(hù)畜牧業(yè)，保護(hù)畜產(chǎn)品安全的目的。[1]當(dāng)然，也是對(duì)人體健康的一種保證，防止疫病動(dòng)物對(duì)人體的健康產(chǎn)生危害，給社會(huì)造成負(fù)面影響，而認(rèn)真有效的檢疫工作可以確實(shí)的避免這種情況。

其次，動(dòng)物檢疫工作可以促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易，減少國(guó)家的損失，當(dāng)國(guó)家對(duì)于進(jìn)出口的動(dòng)物進(jìn)行檢疫時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)了有疫病的動(dòng)物，可以依照雙方協(xié)議進(jìn)行索賠，避免國(guó)家受到損失，同時(shí)，也可以防止外來(lái)的病原體侵入國(guó)內(nèi)，防止疫病在國(guó)內(nèi)蔓延和擴(kuò)散，影響國(guó)內(nèi)的禽畜產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)公眾衛(wèi)生造成損害，對(duì)禽畜類市場(chǎng)造成沖擊。而通過(guò)對(duì)出口的動(dòng)物進(jìn)行檢疫，可以保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高國(guó)際聲譽(yù)，增加出口額度，保證國(guó)家出口的都是優(yōu)秀的禽畜產(chǎn)品和活體，維護(hù)我國(guó)的國(guó)際貿(mào)易健康有序的進(jìn)行。

最后，動(dòng)物檢疫工作可以有效的督查動(dòng)物疫病的防治情況，構(gòu)建健康合理的監(jiān)督機(jī)制，通過(guò)檢索證據(jù)以及科學(xué)驗(yàn)證，控制違反動(dòng)物防疫行政法律法規(guī)的不良行為，對(duì)相關(guān)的單位和個(gè)人進(jìn)行嚴(yán)格的懲處，不姑息、不縱容，形成以檢查促進(jìn)防范意識(shí)的工作機(jī)制，保護(hù)產(chǎn)業(yè)鏈。保證動(dòng)物產(chǎn)品合法經(jīng)營(yíng)者的權(quán)益，保證消費(fèi)者財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)整個(gè)社會(huì)的和諧穩(wěn)定。

3　結(jié)語(yǔ)

動(dòng)物檢疫不僅僅是針對(duì)企業(yè)和個(gè)人，甚至是針對(duì)產(chǎn)業(yè)，國(guó)家，乃至于國(guó)際上都有著莫大的幫助，近年來(lái)，經(jīng)過(guò)了有關(guān)部門系統(tǒng)的整治，相關(guān)的違法違規(guī)的企業(yè)單位和個(gè)人已經(jīng)得到了明顯的遏制，但是，依舊有不少人為了利益，鋌而走險(xiǎn)，走上違法犯罪的道路。[2]為此，檢疫單位應(yīng)當(dāng)繼續(xù)采取措施，加大懲罰力度，從各個(gè)方面進(jìn)行更加認(rèn)真負(fù)責(zé)的檢疫，同時(shí)，讓社會(huì)和民眾進(jìn)行監(jiān)督，將信息合理化、透明化。

隨著動(dòng)物檢疫工作在國(guó)內(nèi)有序的開(kāi)展和進(jìn)行，隨著動(dòng)物檢疫工作的社會(huì)關(guān)注度不斷地提高，在新時(shí)代之中，動(dòng)物檢疫工作必然繼續(xù)發(fā)揮其自身的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，在維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，防止動(dòng)物疫病的蔓延和擴(kuò)散的方面，發(fā)揮重要的作用，在限制的動(dòng)物疫病之中有超過(guò)一半的疫病是可以在人和動(dòng)物之間互相傳播的，這個(gè)時(shí)候，動(dòng)物檢疫的作用很關(guān)鍵，加強(qiáng)和完善動(dòng)物檢疫工作的法律法規(guī)和政府投入，做好動(dòng)物檢疫工作的宣傳，將會(huì)使動(dòng)物檢疫工作邁出的一大步。

[1] 王樹(shù)雙.透析我國(guó)動(dòng)物產(chǎn)地檢疫[J].中國(guó)動(dòng)物檢疫，2004(06):24-26.

[2] 任利民,石敏.從美國(guó)肉類檢驗(yàn)檢疫體系看我國(guó)動(dòng)物防疫監(jiān)督建設(shè)[J].湖南畜牧獸醫(yī)，2003(04):30-32.

2016-03-14

王杰玉(1987-)，男，漢族，本科，助理獸醫(yī)師，研究方向：動(dòng)物檢疫與食品檢驗(yàn)。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.09.159

S851.34

B

2095-9737(2016)09-0170-01