張長春

(黑龍江省齊齊哈爾市富拉爾基區(qū)長青鄉(xiāng)畜牧綜合服務中心，黑龍江 齊齊哈爾 161041)

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豬飼料成本的影響因素及控制措施

張長春

(黑龍江省齊齊哈爾市富拉爾基區(qū)長青鄉(xiāng)畜牧綜合服務中心，黑龍江 齊齊哈爾 161041)

養(yǎng)豬生產(chǎn)中，飼料占養(yǎng)殖成本的70%，對養(yǎng)殖經(jīng)濟效益有重要的影響。在豬場的經(jīng)營過程中，影響飼料成本的相關因素有多種，這此都會造成飼料成本的升高，從而增加了養(yǎng)殖的成本，使養(yǎng)豬生產(chǎn)不能實現(xiàn)利益最大化，因此，就加強飼料的管理，控制飼料成本。

豬飼料；成本；經(jīng)濟效益；飼料；配方；加工；飼料利用率

生豬的養(yǎng)殖成本大部分都來自飼料，飼料成本約占養(yǎng)殖總成本的70%左右。在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，飼料的價格是影響飼料成本的重要因素，但是在豬場經(jīng)營的過程中一些對飼料生產(chǎn)管理上的其他因素也是影響飼料成本的重要因素，對養(yǎng)豬生產(chǎn)的經(jīng)濟效益產(chǎn)生一定的影響。

1　影響飼料成本的因素

飼料配方不合理。目前大多數(shù)豬場并沒有按照本場的飼養(yǎng)條件，當?shù)氐娘暳腺Y源，以及豬群的生長情況來制定飼料配方，而是照搬別的豬場，這就導致飼料原料的搭配不合理，營養(yǎng)不平衡，從而使飼料的利用率降低，造成飼料的浪費而增加了飼料的成本；豬群對于氣候的變化表現(xiàn)的非常敏感，如果豬場沒有按照季節(jié)的變化而改變飼料配方，如在炎熱的夏季仍用高能飼料，就會造成能量的浪費，在冬季繼續(xù)用高蛋白質(zhì)飼料，會造成蛋白質(zhì)的浪費；飼料原料中的水分對于飼料的配合也有影響，如果在配合飼料時不將這一因素考慮進去，會影響飼料中的營養(yǎng)水平，而影響豬的采食效果，造成飼料的浪費；對于母豬來說，不同的生理階段使用的飼料不同，因此，在不同的階段要使用不同的飼料配方，如果出現(xiàn)所有母豬都飼喂一個配方或者在飼喂幾個配方時，階段劃分的不夠準確，會導致母豬的體況不佳、繁殖性能以及生產(chǎn)性能下降。對于育肥豬也要按照不同的生長階段提供不同的飼料配方，雖然大豬吃中豬料會促進豬的生長及增重，但是會造成飼料成本的提高，如果讓后備豬吃育肥料，會使母豬的發(fā)情時間推遲，影響正常的配種，帶來嚴重的經(jīng)濟損失。

飼料的加工不合理。豬場普遍存在著飼料加工不合理的問題，這是導致飼料成本升高的主要原因。加工的機械不合適會導致飼料粉碎不充分或混合不均勻，而使飼料的利用率降低；在添加飼料添加劑、預混料、保健類藥物時順序不對，或攪拌不勻也會造成浪費；工作人員在加工飼料前對飼料原料稱重的準確程度以及稱量器的準確度都會影響飼料的成本；在加工飼料時，在缺乏某種原料時，輕易的使用其他原料代替或者用質(zhì)量較差的原料代替，都會導致配合飼料的品質(zhì)下降，降低飼料的利用率，反而會造成浪費。

飼料貯存不當。飼料貯存不當，使飼料發(fā)生霉變或者氧化，這是豬場飼料浪費較為嚴重的問題。在飼料的運輸過程中沒有做好飼料的保護工作，貯存條件不合適，溫度過高、濕度過大、通風不良都會導致飼料變質(zhì)，在貯存過程中沒有做好防蟲害和鼠害的工作，會使飼料的質(zhì)量下降。在飼料原料的購買時沒有把好采購關，所購買的飼料本身就存在問題，在貯存過程中只注意防霉、抗霉而忽略了對已發(fā)霉飼料的脫霉和解毒工作；料槽內(nèi)剩料不及時清理而發(fā)霉，繼續(xù)投料飼喂，這些都會不同程度的使飼料的價值降低，危害豬群。

飼料使用管理不當。沒有按養(yǎng)殖場的規(guī)模以及豬群的生長發(fā)育情況制定嚴格的飼料計劃而出現(xiàn)飼料不足的現(xiàn)象，并且在采購時，重價格輕質(zhì)量，購買劣質(zhì)飼料，營養(yǎng)價值不夠，影響豬群生長及健康。飼喂時沒有按照實際豬群的狀態(tài)來確定飼喂量，或者在飼喂的過程中飼養(yǎng)人員不夠負責而造成了飼料的消費。這一方面的飼料浪費是影響飼料總成本的重要因素，尤其是對規(guī)?；i場來說，浪費更加的嚴重。

2　控制飼料成本的措施

養(yǎng)豬生產(chǎn)上控制好飼料的成本首先要做好飼料的配方、加工、貯存以及飼喂工作，以充分的提高飼料的利用率。要根據(jù)不同生長階段以及生理階段的豬來科學合理的制定符合本場養(yǎng)殖條件，當?shù)仫暳腺Y源以及本場豬群狀況的飼料配方。并在配制飼料時，要求工作人員嚴格的按照飼料配方來配比各飼料原料，做到準確稱量。在原料的選擇上不可貪圖便宜而選擇劣質(zhì)原料，要選擇質(zhì)量可靠，營養(yǎng)價值高的原料，避免營養(yǎng)不全面造成的飼料浪費。為了降低飼料的成本，在選擇原料時可就近取材，但要根據(jù)所購買原料的性態(tài)來及時的調(diào)整飼料配方，還可在正規(guī)飼料廠家購買配合飼料。

要注重母豬不同生理階段對飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的需求變化，合理的提供日糧。并科學的進行飼喂，母豬料要分為配種前期料、妊娠初期料、妊娠后期料以及哺乳料，其中妊娠初期需要的能量較其他階段的母豬低。對于育肥豬，因其生長階段的不同，可將育肥料分為小豬料、中豬料、大豬料，因各階段的飼養(yǎng)目的不同，所以要在飼喂相適應階段的飼料。

做好飼料的貯存、保管工作，提供適宜的飼料保存環(huán)境，以保證在整個飼料的貯存過程無潮、無霉、無蟲害、無鼠害、無污染。要控制好飼料的水分以及貯存環(huán)境的相對濕度，以免疫飼料發(fā)生霉變，做好飼料的防霉及脫霉工作。

加工飼料時，要做好機械的維修和維護工作，使其正常工作，提高飼料的粉碎度以及混合均勻度，提高飼料的消化率和吸收率。在添加飼料添加劑、預混料以及保健藥物時要注意投入順序以及要攪拌均勻。

要根據(jù)豬群對飼料的需求量來投料飼喂，并且在投料的過程中要注意避免飼料污染和浪費。盡量讓豬將料槽內(nèi)的飼料吃完，如果有剩料也要在下次飼喂前及時的清理，以防止霉變污染新料。

2016-06-04

張長春(1960-)，男，遼寧遼陽人，大專，畜牧師，主要從事畜牧及草原技術(shù)推廣與服務方面工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.09.050

S828.5

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2095-9737(2016)09-0058-01