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全國生豬均價繼續(xù)上漲 再次刷新歷史最高紀(jì)錄

近期，全國生豬均價繼續(xù)上漲，再次刷新歷史最高紀(jì)錄。各省豬價價格穩(wěn)中上揚(yáng)，北方以小幅調(diào)整為主，遼寧漲0.2元/千克，山東微跌，其余省份多穩(wěn)定；南方生豬價格多穩(wěn)定，局部調(diào)漲，廣東漲0.1元/千克。全國生豬最高價為廣東，均價21.65元/千克；最低在湖北，均價20元/千克。

國內(nèi)生豬價格繼續(xù)上漲。生豬市場處于缺豬的狀態(tài)，支撐豬價持續(xù)處于高位，但由于豬肉價格高，使得消費(fèi)受到抑制，進(jìn)而限制豬肉市場需求，市場供需博弈延續(xù)，屠宰企業(yè)受生豬供應(yīng)緊缺的影響，壓價困難，豬價延續(xù)漲勢。受豬價持續(xù)高位影響，肉價也居高不下，居民減少豬肉消費(fèi)轉(zhuǎn)向消費(fèi)水產(chǎn)品的傾向較為明顯。

雞蛋價格小幅上漲

近期，全國多個地區(qū)的雞蛋價格出現(xiàn)上漲。雖然雞蛋價格上調(diào)，但是其銷售量并未出現(xiàn)大幅波動，商家普遍表示雞蛋的銷量保持穩(wěn)定。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，近期全國36個大中城市禽蛋價格略有波動，其中雞蛋價格與之前相比上漲0.1%，但上漲幅度比較小。市場需求正常，整體走貨一般，各環(huán)節(jié)均無存貨，經(jīng)銷商以按需采購為主，養(yǎng)殖戶正常出貨，各地雞蛋行情平穩(wěn)運(yùn)行。

雖然雞蛋價格小幅上漲，雞蛋總體上供應(yīng)有保障。但經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄總體上逐月下降，加上夏季蛋雞產(chǎn)蛋率下降，因此，蛋雞養(yǎng)殖夏季模式意味著，雞蛋價格在夏季將出現(xiàn)一個較為明顯的上漲過程。