瞿曉蒼

馬鈴薯和春玉米作為商洛乃至整個(gè)秦巴山區(qū)的兩大主要糧食作物，常年播種面積分別在200萬(wàn)畝和240萬(wàn)畝左右。近年來(lái)，為了進(jìn)一步規(guī)范完善間套技術(shù)，優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu)，提高單位面積產(chǎn)量和效益，增加農(nóng)民收入，商洛市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站積極組織相關(guān)縣區(qū)農(nóng)技部門在大量試驗(yàn)示范的基礎(chǔ)上，開展了地膜馬鈴薯玉米規(guī)范間套集成技術(shù)模式的示范與推廣工作，該規(guī)范間套模式全年平均畝產(chǎn)756.93千克（其中馬鈴薯1456.16千克，折主糧291.23千克；玉米465.7千克），平均畝產(chǎn)值3354.4元（馬鈴薯畝產(chǎn)值2329.9元，玉米1024.5元），取得了顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益，為商洛甚至整個(gè)秦巴山區(qū)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。現(xiàn)將其栽培技術(shù)總結(jié)如下：

一、 選擇適宜區(qū)域

選擇在交通方便，有灌溉條件，土質(zhì)為壤土或砂壤土、肥力中等以上，群眾種植地膜馬鈴薯、玉米積極性較高的區(qū)域推廣該項(xiàng)技術(shù)模式。在海拔700米以上的區(qū)域主推春播地膜馬鈴薯春玉米高產(chǎn)高效間套模式，在海拔700米以下的區(qū)域主推冬播地膜馬鈴薯春玉米高產(chǎn)高效間套模式。

二、帶型及茬口安排

主推兩種規(guī)范化套種模式，一是雙套雙模式（167厘米對(duì)開帶即5尺對(duì)開帶型）；二是雙套單模式（即帶寬110厘米）。馬鈴薯選用中早熟品種，冬播一般在12月底元月初、春播在2月上中旬～3月中旬播種，6月上旬～7月上旬收獲。玉米選用中晚熟品種，4月上、中旬播種，9月上旬～10月上旬收獲。

三、主要栽培技術(shù)

1.選用良種

選用優(yōu)良品種是奪取地膜馬鈴薯春玉米規(guī)范間套模式高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效最有效的措施。根據(jù)馬鈴薯和玉米品種特性以及秦巴區(qū)域獨(dú)特的自然條件，馬鈴薯推廣早大白、紫花白等優(yōu)質(zhì)脫毒種薯，玉米推廣中金368、改良商玉2號(hào)、臨奧一號(hào)、登海11等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，示范區(qū)內(nèi)馬鈴薯良種覆蓋率達(dá)到了90%以上，玉米良種應(yīng)用率達(dá)到了100%。

2.配方施肥

按照“有機(jī)無(wú)機(jī)結(jié)合、氮磷鉀配合，增施有機(jī)肥，科學(xué)施用硫、鎂、硼、鋅等微肥”的施肥原則。通過(guò)大量的試驗(yàn)、示范，馬鈴薯一般每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2500～3000千克，磷酸二銨（N 18%，P2O5 46%）10～15千克、碳酸氫銨（N 17%）40～50千克或尿素15千克、草木灰25～40千克或硫酸鉀（K2O 50%）6～8千克，或薯類專用肥（N∶P2O5∶K2O =12∶6∶12）50～80千克。馬鈴薯采用開溝播種施肥，農(nóng)家肥蓋于種薯之上，化肥施于兩種薯之間。玉米每畝施農(nóng)家肥1000～2000千克，磷酸二銨（N 18%，P2O5 46%）10千克，硫酸鉀 （K2O 50%）8～10千克，或玉米專用配方肥（N∶P2O5∶K2O=16∶16∶8）30～40千克，施肥方法宜采用稀人糞尿點(diǎn)窩，化肥施于窩內(nèi)。玉米在拔節(jié)至大喇叭口期每畝追施尿素12～20千克。詳細(xì)推薦施肥量見上表。

3.規(guī)范間套

主推兩種規(guī)范化套種模式，一是雙套雙模式（167厘米對(duì)開帶即5尺對(duì)開帶型），即帶寬167厘米，2行地膜馬鈴薯占83.5厘米，株距23厘米，每畝3490窩；2行春玉米占83.5厘米，株距30厘米，每畝2700株。該模式適宜在低熱區(qū)和中溫川道區(qū)，以早熟馬鈴薯和蔬菜生產(chǎn)為主的區(qū)域進(jìn)行推廣種植，但要適當(dāng)增大玉米株距，為馬鈴薯和后期蔬菜生長(zhǎng)提供通風(fēng)透光條件。二是雙套單模式，即帶寬110厘米，2行地膜馬鈴薯占80厘米，株距26厘米，每畝4600窩；1行春玉米占30厘米，株距26厘米，每畝留苗2300株。該模式適宜在高寒山區(qū)和中溫淺山區(qū)，以中晚熟馬鈴薯和玉米生產(chǎn)為主的區(qū)域進(jìn)行推廣種植，但要適當(dāng)減小玉米株距，增加玉米密度，提高單位面積糧食產(chǎn)量。

4.適期播種

選擇適宜的馬鈴薯播期，既能確定適宜的收獲上市時(shí)間，獲取最大經(jīng)濟(jì)效益，又能避免低溫凍害和晚霜危害。低熱區(qū)馬鈴薯冬播應(yīng)選擇在12月15日以前或翌年1月15日以后，翌年以1月15日播種最為適宜；中溫區(qū)馬鈴薯冬播應(yīng)選擇次年1月中旬，12月20日～1月10日不宜播種（土壤正處結(jié)冰時(shí)期）。中溫區(qū)和高寒區(qū)的春播馬鈴薯一般在當(dāng)?shù)赝硭?0～25天，10厘米土層地溫穩(wěn)定在5～7℃時(shí)，作為當(dāng)?shù)氐啬ゑR鈴薯的適宜播期，播期不能遲于3月中旬。玉米4月上旬～中旬、土壤表層5～10厘米地溫穩(wěn)定通過(guò)10～12℃為適宜播種，一般在谷雨前完成播種。

5.規(guī)格覆膜

馬鈴薯采用起壟種植，壟高15厘米，壟面寬55～60厘米，播深10～12厘米。覆膜有兩種方式：一種是墑情較好時(shí)，采用先播種后覆膜；另一種是開春后先趁雨趁墑覆膜，播種時(shí)用點(diǎn)播器打孔播種。無(wú)論采用哪種方式，都要做到無(wú)墑不播，嚴(yán)禁缺墑覆膜，以防燒芽、燒苗現(xiàn)象發(fā)生。覆膜時(shí)地膜要緊貼壟面，用細(xì)土將地膜邊緣壓入土中5～8厘米，并在壟面上每隔3～5米壓一“土腰帶”，以防大風(fēng)揭膜，影響保溫效果。覆膜后要求達(dá)到“平、直、緊、勻”，且四周嚴(yán)實(shí)。

6.田間管理

對(duì)于先播種后覆膜的馬鈴薯田塊，馬鈴薯出土?xí)r，要及時(shí)破膜放苗，防止燒苗。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出1～2片葉、無(wú)寒潮來(lái)臨時(shí)即可放苗。放苗時(shí)應(yīng)堅(jiān)持“放大不放小，放綠不放黃”的原則。一般放苗應(yīng)選晴天上午10時(shí)前或下午4時(shí)后，陰天可全天放苗。方法是用小刀或香頭對(duì)準(zhǔn)出苗的地方將地膜劃一小孔，將幼苗引出膜外，放苗后及時(shí)用細(xì)土封嚴(yán)孔口，以利保溫保墑，防止雜草滋生。而對(duì)于先覆膜后播種的地塊，則不需要放苗，馬鈴薯幼苗會(huì)順著播種孔自然長(zhǎng)出地膜外。幼苗出膜后若遇霜凍，應(yīng)采取煙熏、灌水或撒草木灰等方法預(yù)防凍害。隨著氣溫升高，馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育速度加快，田間管理的主要任務(wù)是追肥、病蟲害防治和控制徒長(zhǎng)。對(duì)缺肥田塊每畝用0.4%～0.8%尿素溶液或0.1%～0.3%磷酸二氫鉀溶液葉面噴施1～2次，也可在距植株5～8厘米處打孔追施尿素4～5千克。對(duì)于有青枯病、晚疫病發(fā)生的田塊，及時(shí)拔除發(fā)病植株，必要時(shí)在現(xiàn)蕾期每畝用58%甲霜靈·錳鋅或70%代森錳鋅可濕性粉劑500～600倍液噴防。對(duì)28星瓢蟲，每畝用4.5%高效氯氰菊酯乳油1500～2000倍液噴防。對(duì)蚜蟲，每畝用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液噴防，防止病毒病傳播。對(duì)徒長(zhǎng)田塊，在蕾期每畝用15%多效唑粉劑40～50克對(duì)水40～50千克噴霧，同時(shí)摘除花蕾，控上促下，促進(jìn)塊莖膨大。玉米在出苗后及時(shí)間苗、定苗。前期適當(dāng)控制肥水，促根系生長(zhǎng)，縮短下部節(jié)間距。拔節(jié)至小喇叭口期應(yīng)中耕1次。拔節(jié)期每畝追施尿素10～15千克，大喇叭口期每畝追施尿素20～25千克。小喇叭口至大喇叭口期若遇干旱，應(yīng)及時(shí)開溝澆水1～2次。對(duì)大斑病，每畝用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液50～75千克噴霧。對(duì)黏蟲，用2.5%溴氰菊酯30毫升對(duì)水40～50千克噴霧。對(duì)玉米螟，在幼齡幼蟲群集新葉而未蛀入莖稈前，采用1.5%辛硫磷顆粒劑直接丟放于喇叭口內(nèi)毒殺幼蟲。

7.適時(shí)收獲

為了實(shí)現(xiàn)地膜馬鈴薯增產(chǎn)增收，要針對(duì)不同用途，適時(shí)收獲。作為蔬菜進(jìn)行銷售的田塊，要抓住上市早、價(jià)格高的時(shí)機(jī)，及早收獲出售。若用于其他用途，可待馬鈴薯完全成熟后收獲，這樣能獲得最高產(chǎn)量。馬鈴薯收獲后須放于陰涼處攤開2～3天，防止暴曬、雨淋。收獲后及時(shí)撿凈殘膜，防止污染土壤。玉米于8月下旬～9月上旬當(dāng)苞葉變黃、籽粒變硬時(shí)及時(shí)收獲，并清除玉米根茬和秸稈。

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