張洪芳

（無(wú)棣縣信陽(yáng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合辦公室，山東 無(wú)棣 251900）

立體種植技術(shù)

張洪芳

（無(wú)棣縣信陽(yáng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合辦公室，山東 無(wú)棣 251900）

立體種植技術(shù)是合理利用自然資源、生物資源和人類(lèi)生產(chǎn)技能，實(shí)現(xiàn)由物種、層次、能量循環(huán)、物質(zhì)轉(zhuǎn)化和技術(shù)等要素組成的立體模式的優(yōu)化。大力推廣立體種植技術(shù)，提高復(fù)種指數(shù)，是發(fā)展高產(chǎn)高效農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容。

立體種植；現(xiàn)狀；原則

立體種植技術(shù)是指在同一塊農(nóng)田上多層次、多茬口、多作物復(fù)合種植，充分利用空間、時(shí)間及光、熱、肥、水資源的種植技術(shù)。大力推廣立體種植技術(shù)，提高復(fù)種指數(shù)，是發(fā)展高產(chǎn)高效農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容。近年來(lái)，山東省廣大農(nóng)業(yè)科技人員和農(nóng)民群眾認(rèn)真總結(jié)傳統(tǒng)的精耕細(xì)作、間套復(fù)種經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合現(xiàn)代科技理論和生產(chǎn)手段，形成了一大批多元多熟立體種植新模式，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益，為發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、增加農(nóng)民收入開(kāi)辟了一條新路子。

1 立體種植技術(shù)發(fā)展歷史與現(xiàn)狀

我國(guó)農(nóng)作物的間作、套種、混作種植技術(shù)，早在公元前1世紀(jì)的《汜勝之書(shū)》中已有記載，至清代已發(fā)展到糧菜、糧豆、麥棉等多層次間套種植。新中國(guó)成立以來(lái)，我國(guó)大力推行農(nóng)作物制度改革，推廣以間套復(fù)種為中心的多熟制模式。形成了在南方以多茬水稻為主，北方以小麥、玉米或小麥棉花為主，參與瓜菜等多種作物的立體種植高產(chǎn)模式。全國(guó)各地創(chuàng)造出了幾十種類(lèi)型，近千種立體種植模式。

山東省在作物間套作種植方面也有著悠久的歷史和豐富的經(jīng)驗(yàn)，早在1 400年前的《齊民要術(shù)》中就有農(nóng)作物間套作技術(shù)的記載。但是，直到1980年以前，全省基本上是以2種作物間套作為主，1980年以后3種以上作物間套作面積越來(lái)越大，立體種植逐漸形成規(guī)模。

2 發(fā)展立體種植的重要意義

我國(guó)人多地少，種植業(yè)走立體種植之路是一種戰(zhàn)略選擇。立體種植也是高產(chǎn)高效與持續(xù)農(nóng)業(yè)的重要組成部分，在農(nóng)民奔小康和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中有著不可忽視的作用。歸納起來(lái)，發(fā)展立體種植有以下三方面的重要意義。

2.1 緩解作物之間的爭(zhēng)地矛盾

山東省是一個(gè)人多地少的省份，現(xiàn)在全省人均耕地不足667 m2。在這樣少的土地上要生產(chǎn)足夠多數(shù)量的農(nóng)產(chǎn)品，必須走多元多熟、立體種植的路子。山東省糧、油、棉、菜爭(zhēng)地的矛盾一直很突出，過(guò)去“以糧為綱”時(shí)，其他農(nóng)作物沒(méi)有發(fā)展起來(lái)，后來(lái)棉花、花生、蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展又都使糧食生產(chǎn)或多或少地受到影響。幾種主要作物存在著此長(zhǎng)彼消的相互制約關(guān)系，不搞立體種植，一年多熟，提高復(fù)種指數(shù)，就可以緩解爭(zhēng)地矛盾，在有限的土地上生產(chǎn)出更多的農(nóng)產(chǎn)品，滿足人民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)、數(shù)量和質(zhì)量不斷增長(zhǎng)的需求。

2.2 為剩余勞動(dòng)力創(chuàng)造勞動(dòng)機(jī)會(huì)

立體種植提高了勞動(dòng)密集程度，使得自然資源、社會(huì)資源和勞力資源得以充分利用。從大農(nóng)業(yè)、大市場(chǎng)、大流通的觀念出發(fā)搞立體農(nóng)業(yè)，更需要有較高科技文化素質(zhì)的農(nóng)民去從事農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和流通工作?？梢哉f(shuō)，立體農(nóng)業(yè)是知識(shí)與勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，是典型的集約農(nóng)業(yè)。發(fā)展立體農(nóng)業(yè)是發(fā)展農(nóng)村商品經(jīng)濟(jì)的一個(gè)突破口，是就地解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的一項(xiàng)切實(shí)可行的有效措施。

2.3 產(chǎn)出率高、效益好，是發(fā)展高產(chǎn)高效農(nóng)業(yè)的重要途徑

實(shí)行立體種植，上下茬作物交叉種植，有一定共生期，延長(zhǎng)了對(duì)光、熱和土地的利用時(shí)間，幾種作物間作、混作，形成復(fù)合群體，對(duì)空間、光能和地力利用的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，可以更多地截獲反射光、折射光、減少漏光，提高光能利用率，使之積累更多的干物質(zhì)，大幅度地增加了農(nóng)作物的產(chǎn)量。立體種植比純作一般667 m2增收200～300元，經(jīng)濟(jì)效益非常顯著。立體種植的興起不僅保證了糧、棉、油等主體作物產(chǎn)量的持續(xù)增長(zhǎng)，而且生產(chǎn)出大批優(yōu)質(zhì)瓜菜和稀有農(nóng)產(chǎn)品，豐富了市場(chǎng)供應(yīng)，緩解了淡季供求矛盾，社會(huì)效益也很好。立體種植使田間生長(zhǎng)的農(nóng)作物多元化，群體結(jié)構(gòu)合理化，農(nóng)田生態(tài)環(huán)境優(yōu)化，并且地面綠葉覆蓋時(shí)間長(zhǎng)，有利于生態(tài)平衡，有良好的生態(tài)效益。因此，搞好立體種植是發(fā)展高效與持續(xù)農(nóng)業(yè)的理想途徑之一。

3 立體種植的基本原則

各地的生產(chǎn)條件千差萬(wàn)別，形成的立體種植模式必然多種多樣。在選擇種植模式時(shí)必須綜合分析，全面考慮，特別要注意掌握以下基本原則。

3.1 因地制宜，講求實(shí)效

因地制宜，就是根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件和市場(chǎng)需求合理搭配作物品種，確定種植規(guī)格，按照生態(tài)規(guī)律科學(xué)地間、套、混作，使水、肥、氣、熱和光的利用率得到提高，做到地盡其力，物盡其用，各得其所。講求實(shí)效，就是要獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。在等量土地和等量時(shí)間內(nèi)，立體種植總體效益要比單一種植有明顯的提高。要做到這一點(diǎn)，就必須對(duì)參與立體種植進(jìn)行科學(xué)分析，計(jì)算出單一經(jīng)濟(jì)效益及總體經(jīng)濟(jì)效益，并對(duì)各種產(chǎn)品的銷(xiāo)售前景搞好市場(chǎng)調(diào)查及預(yù)測(cè)。適合當(dāng)?shù)貤l件，產(chǎn)品銷(xiāo)路又好的模式才是好的模式。

3.2 作物之間共生互利

實(shí)行立體種植，要根據(jù)農(nóng)作物的生物學(xué)特征，選擇互利因素較多、互克因素較少的作物和品種，合理搭配，精細(xì)管理，集約經(jīng)營(yíng)，形成綜合優(yōu)勢(shì)明顯，配合能力突出的優(yōu)化農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)。要特別注意高稈與矮稈、喜涼和喜溫、喜光與耐陰、深根與淺根、早熟與晚熟以及覆蓋與露地栽培等不同類(lèi)型作物的搭配。例如，麥田套種玉米間作大豆或綠豆、黃瓜的模式，將高稈喜光的玉米與矮稈耐蔭的大豆、綠豆或莖蔓匍匐、喜涼的花瓜間作，充分利用空間和光熱資源。根系深的小麥、玉米、棉花等與根系淺的蔬菜、瓜類(lèi)間作能分層吸收土壤養(yǎng)分，充分利用地力。還可采用改變播期或改變密度的辦法來(lái)協(xié)調(diào)各種作物的公共關(guān)系。不同作物受到的病蟲(chóng)危害也不一樣，親緣關(guān)系較遠(yuǎn)的作物組合在一起可以減輕病蟲(chóng)害的傳播和蔓延。

3.3 投入與產(chǎn)出相適應(yīng)

采用立體種植后作物茬口多，產(chǎn)量高，從土壤中吸收的肥水也相應(yīng)增加。立體種植除了選擇肥水條件較好的地塊以外，還要從主體作物播種開(kāi)始就相應(yīng)地增加物質(zhì)投入，使作物的投入與產(chǎn)出相適應(yīng)，從而達(dá)到當(dāng)季增產(chǎn)、持續(xù)增產(chǎn)的目的。如果投入條件無(wú)法滿足產(chǎn)出要求或投入太高經(jīng)濟(jì)上不合算，就必須調(diào)整種植模式。在生產(chǎn)實(shí)踐中，要善于抓住并消除限制因素，以最少的投入換取最多的產(chǎn)出，并盡量使各項(xiàng)生產(chǎn)措施相配套，使投入與產(chǎn)出在更為科學(xué)、合理的水平上建立新的平衡。

3.4 保證主體作物持續(xù)增產(chǎn)，生態(tài)良性循環(huán)

發(fā)展立體種植，必須首先確保糧、棉、油等主體作物總產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。要以小麥、玉米、棉花、花生或當(dāng)?shù)孛麅?yōu)產(chǎn)品為主體作物，輔助種植瓜、果、菜或雜糧、豆類(lèi)，在保證完成糧、棉、油等產(chǎn)量指標(biāo)的前提下發(fā)展多種經(jīng)營(yíng)，增加經(jīng)濟(jì)效益。立體種植還要注意經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的統(tǒng)一，防止水土流失，防止地力衰退，防止病蟲(chóng)蔓延，防止化學(xué)污染。要在生態(tài)平衡中求效益，以效益促平衡，利用與保護(hù)資源相結(jié)合，保持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展后勁。

3.5 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)路

要根據(jù)農(nóng)村商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要選擇立體種植模式，做到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)路，增產(chǎn)增收。首先，以市場(chǎng)為導(dǎo)向安排生產(chǎn)，使立體種植在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，健康發(fā)展。其次，對(duì)參與立體種植的菜、瓜、果等不耐貯運(yùn)的產(chǎn)品要特別小心，周密計(jì)劃，不能隨意生產(chǎn)。要考慮好銷(xiāo)路，以銷(xiāo)定產(chǎn)，產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)調(diào)。再者，積極促進(jìn)農(nóng)、工、商一體化，聯(lián)產(chǎn)聯(lián)銷(xiāo)，廣泛開(kāi)拓市場(chǎng)，增加銷(xiāo)售渠道。此外，既要抓好數(shù)量的生產(chǎn)，又要抓好質(zhì)量的提高。最后，保持立體種植模式及產(chǎn)品的相對(duì)穩(wěn)定，防止見(jiàn)異思遷，盲目照搬外地模式一哄而起，大起大落。

4 結(jié)語(yǔ)

立體農(nóng)業(yè)以立體農(nóng)業(yè)定義為出發(fā)點(diǎn)，合理利用自然資源、生物資源和人類(lèi)生產(chǎn)技能，實(shí)現(xiàn)由物種、層次、能量循環(huán)、物質(zhì)轉(zhuǎn)化和技術(shù)等要素組成的立體模式的優(yōu)化。開(kāi)發(fā)立體農(nóng)業(yè)，發(fā)揮其獨(dú)特作用，可以充分挖掘土地、光能、水源、熱量等自然資源的潛力，緩解人地矛盾，緩解糧食與經(jīng)濟(jì)作物、蔬菜、果樹(shù)、飼料等相互爭(zhēng)地的矛盾，提高資源利用率，可以充分利用空間和時(shí)間，通過(guò)間作、套作、混作等立體種養(yǎng)、混養(yǎng)等立體模式，較大幅度提高單位面積的物質(zhì)產(chǎn)量，從而緩解食物供需矛盾；同時(shí)，提高化肥、農(nóng)藥等人工輔助能的利用率，緩解殘留化肥、農(nóng)藥等對(duì)土壤環(huán)境、水環(huán)境的壓力，堅(jiān)持環(huán)境與發(fā)展“雙贏”，建立經(jīng)濟(jì)與環(huán)境融合觀。

S344

B

1674-7909（2016）29-05-2