盧優(yōu)蘭

（廣州華夏職業(yè)學(xué)院，廣東 廣州 510900）

高職經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)產(chǎn)出型校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)模式研究

盧優(yōu)蘭

（廣州華夏職業(yè)學(xué)院，廣東 廣州 510900）

高職院校面對(duì)經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)人才市場(chǎng)需求的新變化和學(xué)生就業(yè)難問題，構(gòu)建基于“工學(xué)結(jié)合”與“能力本位”的高職經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)人才培養(yǎng)模式。本文依據(jù)高職院校經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)特點(diǎn)和常規(guī)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，通過對(duì)高職院校目前實(shí)踐教學(xué)模式的分析，以創(chuàng)新和資源整合思想如何構(gòu)建高職經(jīng)濟(jì)管理類校內(nèi)產(chǎn)出型的應(yīng)用技能實(shí)踐教學(xué)模式提出策略，為我國高職院校經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)人才培養(yǎng)模式作指導(dǎo)和借鑒作用。

高職；經(jīng)濟(jì)管理；校內(nèi)；實(shí)踐教學(xué)

根據(jù)教育部頒布的《國家教育事業(yè)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃》，對(duì)我國高職教育人才培養(yǎng)方向進(jìn)行了新定位，高職教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)定位是“產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新需要的發(fā)展型、復(fù)合型和創(chuàng)新型的技術(shù)技能人才”。經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)具有復(fù)合性、應(yīng)用性的特點(diǎn)，在社會(huì)經(jīng)濟(jì)各領(lǐng)域又具有很廣的適用性和需求的專業(yè)。因此，作為高職經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)，只有改革與創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷發(fā)展的需要，才能有力地推動(dòng)專業(yè)教育的可持續(xù)進(jìn)步。

在人才培養(yǎng)模式上，一些發(fā)達(dá)國家職業(yè)教育的模式值得我們借鑒與學(xué)習(xí)，如美國CBE模式、德國雙元制、澳大利亞TAFE模式、英國三明治教育、日本產(chǎn)學(xué)合作模式等，這些先進(jìn)理念和方法充分體現(xiàn)了工學(xué)結(jié)合模式在高職人才培養(yǎng)中的重要地位和作用。不同的國情不能生搬硬套國外先進(jìn)模式，所以，如何結(jié)合目前我國高職院校發(fā)展情況、專業(yè)建設(shè)水平等環(huán)境因素，以創(chuàng)新、資源整合思路構(gòu)建符合我國高職院校經(jīng)濟(jì)管理類通用技能實(shí)踐教學(xué)模型，是本文研究目的所在。

一、高職經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式分析

在人才培養(yǎng)過程中，與工科類專業(yè)不同，經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)有其自身的先天不足：入門容易，但學(xué)好、學(xué)深、學(xué)精很難，特別是對(duì)于高職工商企業(yè)管理專業(yè)，要界定清晰的管理技能比較困難。經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)技能可以劃分為如下兩大類，一類是管理的基本技能，如組織、計(jì)劃、指揮、協(xié)調(diào)管理的四大基本職能；第二類就是管理的專業(yè)技能，如工商企業(yè)管理、人力資源管理、物流管理、國際貿(mào)易管理、營銷管理、會(huì)計(jì)等。專業(yè)技能是高職管理專業(yè)建設(shè)的重點(diǎn)。目前，高職經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)設(shè)置的實(shí)訓(xùn)教學(xué)項(xiàng)目是以專業(yè)開設(shè)的學(xué)科為依據(jù)，結(jié)合社會(huì)企業(yè)常規(guī)管理職能為基本思路而設(shè)計(jì)的。通過專業(yè)課程設(shè)置的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)學(xué)生技能培養(yǎng)。我國高職院校經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)常規(guī)模式類型有：

第一，課堂案例教學(xué)模式。案例教學(xué)是經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)在各門課程的教學(xué)中使用最廣泛的實(shí)踐教學(xué)模式。即由老師通過案例引入、學(xué)生研讀、分組討論、小組意見陳述、教師點(diǎn)評(píng)的教學(xué)過程培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問題、解決問題的心智能力。對(duì)實(shí)踐設(shè)備、場(chǎng)所缺乏的高職院校，這種課堂案例學(xué)習(xí)就是實(shí)踐教學(xué)的全部了。

第二，項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式。就是老師結(jié)合所擔(dān)任某學(xué)科的知識(shí)模塊擬設(shè)計(jì)或校外引入一項(xiàng)任務(wù)讓學(xué)生獨(dú)立或組隊(duì)完成，從信息的收集、方案設(shè)計(jì)與實(shí)施，到完成后的評(píng)價(jià)，都由學(xué)生具體負(fù)責(zé)，教師只起到咨詢、指導(dǎo)與解答疑難的作用。比如“校園創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃競(jìng)賽”“農(nóng)產(chǎn)品營銷”“XX產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研”等。

第三，校內(nèi)模擬實(shí)訓(xùn)。通過校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，依靠模擬環(huán)境或情境，使學(xué)生能夠在模擬真實(shí)的職業(yè)氛圍中，對(duì)職業(yè)必需的知識(shí)、技能和能力進(jìn)行模擬訓(xùn)練以及隨時(shí)進(jìn)行評(píng)價(jià)的可能性。模擬實(shí)訓(xùn)模式大致有模擬真實(shí)情景訓(xùn)練和利用教學(xué)軟件進(jìn)行模擬訓(xùn)練兩種形式。校內(nèi)模擬實(shí)訓(xùn)室是目前高職院校在課堂案例教學(xué)模式、項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式基礎(chǔ)上，實(shí)踐教學(xué)進(jìn)一步提高的實(shí)踐模式。

第四，校企合作實(shí)踐教學(xué)模式。就是由學(xué)校與企業(yè)合作雙向互動(dòng)模式為學(xué)生提供實(shí)戰(zhàn)技能練習(xí)。根據(jù)學(xué)校與企業(yè)合作的形式或深度，有“2+1”人才培育模式的教學(xué)實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)，有以“校中廠、廠中?！蹦Ｊ介_展相對(duì)緊密的項(xiàng)目任務(wù)式的實(shí)訓(xùn)，或以“訂單式”實(shí)踐教學(xué)模式。

第五，創(chuàng)新型實(shí)踐教學(xué)模式。如學(xué)生股份合作實(shí)訓(xùn)基地，有學(xué)生間合資、學(xué)校+學(xué)生合資、系部+學(xué)生合資、學(xué)生+企業(yè)合資、學(xué)生+校方+企業(yè)合資等，以學(xué)生為主體多元化投資模式；引入國外先進(jìn)的美國CBE模式、德國雙元制、日本產(chǎn)學(xué)合作模式等。

高職院校根據(jù)自身資源實(shí)力和專業(yè)建設(shè)水平與目標(biāo)方向，多以混合方式開發(fā)多種實(shí)踐教學(xué)途徑。最普遍的是，在大力投入校內(nèi)模擬實(shí)訓(xùn)室建設(shè)的基礎(chǔ)上，努力開發(fā)校企合作的各種教學(xué)途徑，以實(shí)現(xiàn)學(xué)生實(shí)地技能的學(xué)習(xí)與鍛煉。

二、高職經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式存在問題分析

第一，高職經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的教學(xué)中，由于課業(yè)繁忙，在傳統(tǒng)的教學(xué)模式下，教學(xué)計(jì)劃中的“課堂案例教學(xué)”“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)”實(shí)際上不能真正地實(shí)行，實(shí)踐教學(xué)的課時(shí)也由理論課進(jìn)行講解帶過，不能讓學(xué)生真正進(jìn)行經(jīng)濟(jì)管理類實(shí)際技能的應(yīng)用學(xué)習(xí)。

第二，高職院校師資力量相對(duì)薄弱，教師年輕化，缺少企業(yè)一線工作經(jīng)驗(yàn)，所以，校內(nèi)模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)，老師對(duì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)方面缺乏科學(xué)性、實(shí)操性與實(shí)用性，難以實(shí)現(xiàn)專業(yè)技能的模擬操練，實(shí)踐教學(xué)則流于形式和過場(chǎng)了。

第三，學(xué)校和企業(yè)都肯定學(xué)生在企業(yè)專業(yè)崗位上以真槍實(shí)干的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)后，才能真正掌握技能或?qū)W到本領(lǐng)。所以，一方面，學(xué)校為了給學(xué)生搭建這類實(shí)踐平臺(tái)，努力尋找企業(yè)合作；另一方面，企業(yè)又由于商業(yè)機(jī)密、管理穩(wěn)定性、監(jiān)管成本等原因，不能提供學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)。當(dāng)然，由于成本利益的難于平衡，學(xué)校和企業(yè)也缺少維系雙方良性合作運(yùn)轉(zhuǎn)的紐帶，這就導(dǎo)致高職院校經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的校企合作的實(shí)踐基地，尤其是校外企業(yè)教學(xué)基地。很多高職院校的校企合作關(guān)系難于保持長期性和穩(wěn)定性，甚至只停留在紙面協(xié)議里。當(dāng)然，“訂單式”能保障學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，但茲于就業(yè)雙向選擇，“訂單式”局限于很個(gè)別的企業(yè)，涉及的學(xué)生數(shù)量很有限。

第四，創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模式開展存在障礙。借鑒、引入的國外實(shí)踐教學(xué)模式，由于教育機(jī)制存在國家間差異性，所以更多的是借鑒建設(shè)理念或方法，難以實(shí)現(xiàn)模式的完整實(shí)施應(yīng)用；混合或綜合型又由于學(xué)校人力、資源、成本等原因，以及沒有一套可行的統(tǒng)籌建設(shè)辦法，建設(shè)質(zhì)量、使用效率均受到影響。而由學(xué)生參與投建的各類型創(chuàng)新模式，也由于場(chǎng)所、資金、設(shè)備、學(xué)生流動(dòng)性等硬性問題，加上沒有一套成熟可行的運(yùn)作管理、權(quán)益分配機(jī)制，最終校園內(nèi)創(chuàng)新機(jī)構(gòu)僅是“掛牌”，慢慢失去了“教學(xué)實(shí)踐”功能，只剩下盈利賺錢的用途了。

通過分析，傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)管理類人才的培養(yǎng)方式，高職院校沒有一套相對(duì)完整的實(shí)踐教學(xué)體系，在很大程度上制約了學(xué)生的進(jìn)步和發(fā)展，不能做到“工學(xué)結(jié)合”，影響人才培養(yǎng)質(zhì)量。因此，高職院校經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)構(gòu)建一套可行的、高效能的校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)模式尤其重要。

三、高職經(jīng)濟(jì)管理類產(chǎn)出型實(shí)踐教學(xué)模式建設(shè)策略

遵循教學(xué)的可行性、應(yīng)用的高效性原則，由學(xué)生、學(xué)校和企業(yè)三方資源整合，共同打造以提供全體學(xué)生實(shí)踐教學(xué)需求為主、產(chǎn)出的收益性為輔的校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)體系，實(shí)現(xiàn)高職工商管理基本技能和專業(yè)技能由淺入深、由基礎(chǔ)向高級(jí)升級(jí)的全方位鍛煉平臺(tái)。

經(jīng)濟(jì)管理類校內(nèi)產(chǎn)出型、綜合型實(shí)踐教學(xué)體系由一個(gè)中心、三個(gè)區(qū)構(gòu)成，一個(gè)中心是經(jīng)濟(jì)管理實(shí)訓(xùn)戰(zhàn)略指導(dǎo)中心，三個(gè)區(qū)是實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目建設(shè)考評(píng)區(qū)、模擬實(shí)訓(xùn)區(qū)、校園商業(yè)社區(qū)。各組成機(jī)構(gòu)功能與管理運(yùn)作分析如下：

第一，經(jīng)濟(jì)管理實(shí)踐戰(zhàn)略指導(dǎo)中心，屬校級(jí)管理。由學(xué)院實(shí)訓(xùn)中心負(fù)責(zé)人、專家、經(jīng)濟(jì)管理各系主任人員組成。職能是統(tǒng)籌規(guī)劃、開發(fā)建設(shè)、協(xié)調(diào)管理全院校經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)開展，具體任務(wù)是實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目的引入、開發(fā)；實(shí)踐場(chǎng)所與設(shè)備的規(guī)劃、審核、建設(shè)、調(diào)配、監(jiān)控、維護(hù)等，為全院校經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)與高效管理使用，避免因各系部或各專業(yè)教研室各自為政而造成的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、場(chǎng)所、設(shè)備等重復(fù)建設(shè)的浪費(fèi)現(xiàn)象。

第二，實(shí)踐項(xiàng)目設(shè)計(jì)與評(píng)估區(qū)。由實(shí)踐指導(dǎo)中心直屬管理，屬專業(yè)技能實(shí)踐理論指導(dǎo)部門，由系部資深專業(yè)老師和校外企業(yè)能手兼職組成。主要職責(zé)是以人才培訓(xùn)方案和社會(huì)企業(yè)管理技能需求為依據(jù)，按科學(xué)性、實(shí)用性、可操作性原則，結(jié)合專業(yè)學(xué)科開發(fā)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、編制實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書及實(shí)踐教學(xué)績(jī)效評(píng)估工作，實(shí)踐教學(xué)績(jī)效評(píng)估包括模擬。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的開發(fā)設(shè)計(jì)以經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)人才培養(yǎng)方案為指導(dǎo)，優(yōu)質(zhì)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目根據(jù)學(xué)生專業(yè)需求，沒有系別或?qū)I(yè)界線的采用。一方面，解決高職院校教師因年輕化，沒有企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)而難于設(shè)計(jì)高質(zhì)量實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的問題；另一方面，避免實(shí)訓(xùn)技能在學(xué)生教學(xué)中重復(fù)、無順、錯(cuò)漏地開展而造成的浪費(fèi)教學(xué)資源和學(xué)習(xí)時(shí)間現(xiàn)象，影響實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。

第三，模擬實(shí)訓(xùn)區(qū)。實(shí)踐中心直屬管理，實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)與評(píng)估區(qū)協(xié)助管理。該區(qū)是專業(yè)技能模擬實(shí)踐教學(xué)，即專業(yè)技能從理論到應(yīng)用的初級(jí)體驗(yàn)或操作。根據(jù)經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)每學(xué)期學(xué)科的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，課任老師在實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目指導(dǎo)書的要求下，組織指導(dǎo)學(xué)生完成專業(yè)技能的模擬實(shí)訓(xùn)任務(wù)，實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量接受實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目建設(shè)與評(píng)估區(qū)的評(píng)估。

第四，校園商業(yè)社區(qū)。直屬實(shí)戰(zhàn)踐略指導(dǎo)中心管理，模擬實(shí)訓(xùn)區(qū)協(xié)助管理。校園商業(yè)社區(qū)是整個(gè)校內(nèi)產(chǎn)出性實(shí)踐教學(xué)體系的核心部分。校園商業(yè)社區(qū)的開發(fā)的實(shí)踐項(xiàng)目大致分類兩類型：一類是企業(yè)管理咨詢服務(wù)型經(jīng)營實(shí)踐項(xiàng)目，主要引入企業(yè)管理咨詢、企業(yè)管理培訓(xùn)服務(wù)、中小企業(yè)全面質(zhì)量管理服務(wù)、項(xiàng)目開發(fā)與設(shè)計(jì)策劃、電話營銷、產(chǎn)品售前售后服務(wù)、物流服務(wù)、會(huì)計(jì)事務(wù)所等，以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)管理類各專業(yè)對(duì)企業(yè)中基層管理技能的實(shí)踐。另一類是生產(chǎn)型經(jīng)營項(xiàng)目，主要引入手工或半自動(dòng)化產(chǎn)品加工流水作業(yè)項(xiàng)目為主，比如電子產(chǎn)品組裝、產(chǎn)品零備件加工等，生產(chǎn)加工產(chǎn)品一定要求工序簡(jiǎn)單、生產(chǎn)過程無污染、設(shè)備工具輕便易掌控、操作方法易掌握等特點(diǎn)，主要實(shí)現(xiàn)制造類企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作與管理技能的實(shí)踐。兩種商業(yè)類型的創(chuàng)建性質(zhì)均在校企合作的簽訂下，以企業(yè)校園分支機(jī)構(gòu)服務(wù)、生產(chǎn)業(yè)務(wù)承接的方式成立運(yùn)作，目的是為了解決業(yè)務(wù)開發(fā)、生產(chǎn)訂單的問題，保障校園商業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目正常運(yùn)作。

校園商業(yè)社區(qū)由學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方權(quán)力與利益結(jié)合一體，以實(shí)現(xiàn)教、學(xué)、利三方目的的組織。商業(yè)區(qū)的每個(gè)項(xiàng)目投建資本均是：學(xué)校在校園內(nèi)提供服務(wù)生產(chǎn)場(chǎng)所，學(xué)生提供勞動(dòng)力，企業(yè)提供技術(shù)、設(shè)備原料、運(yùn)作資金。經(jīng)營管理機(jī)制是：企業(yè)派駐高層管理員和技術(shù)員全面負(fù)責(zé)項(xiàng)目運(yùn)作領(lǐng)導(dǎo)掌控，中基層管理工作由該專業(yè)優(yōu)秀實(shí)踐學(xué)生組成，并按年級(jí)換屆制選任，以師徒帶領(lǐng)制的方式開展商業(yè)項(xiàng)目的運(yùn)作管理。利益分配方面：根據(jù)服務(wù)生產(chǎn)項(xiàng)目的特點(diǎn)，定制學(xué)生勞動(dòng)工資，為了鼓勵(lì)學(xué)生參與的積極性和工作質(zhì)量的保障，根據(jù)該商業(yè)項(xiàng)目月利潤的百分比，用于優(yōu)秀實(shí)踐學(xué)生工作獎(jiǎng)金；校企雙方根據(jù)各自投入的資本折成股權(quán)份額的方式享有該項(xiàng)目月利潤，而校方獲取的利潤又以投入實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目建設(shè)為主。當(dāng)然，對(duì)于長期不營利項(xiàng)目，校企雙方須及時(shí)解除合約，實(shí)訓(xùn)戰(zhàn)略指導(dǎo)中心應(yīng)尋找新的合作企業(yè)。

高職經(jīng)濟(jì)管理類產(chǎn)出型校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)模式的構(gòu)建完全遵循工學(xué)結(jié)合的教學(xué)改革思想，以資源整合、效益產(chǎn)出的社會(huì)企業(yè)經(jīng)營的理念構(gòu)建。這符合國家鼓勵(lì)企業(yè)參與高職院校人才培育與建設(shè)的發(fā)展方向，更重要的是解決了我國高職院校實(shí)踐教學(xué)因資源匱乏而成本高、校外實(shí)踐場(chǎng)所難以控制實(shí)踐質(zhì)量、風(fēng)險(xiǎn)的問題。所以針對(duì)高職院校經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)，大力推廣構(gòu)建產(chǎn)出型校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)模式是培養(yǎng)企業(yè)管理適用型人才的長遠(yuǎn)之計(jì)。

參與文獻(xiàn)：

［1］方微，王取銀.校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)實(shí)踐研究—以佛山職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例［J］.中小企業(yè)管理與科技（上旬刊），2015（1）：275-276.

［2］薛立，劉飛，金益民.我國工程管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀分析和改進(jìn)措施［J］.教育教學(xué)論壇，2015（1）：72-73.

［3］李姝娟，周星嵐.高職院校經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量管理研究［J］.教育教學(xué)論壇，2015（2）：159-160.

［4］郭銳.工商管理人才培養(yǎng)中存在的問題與對(duì)策分析［J］.中小企業(yè)管理與科技（下旬刊），2015（1）：298-299.

［5］周明星，李尚群，唐林偉，高涵.泛實(shí)踐教學(xué)論—一所國家中職示范?！叭蛩募?jí)”教學(xué)模式解析［J］.教師教育學(xué)報(bào)，2015（1）：51-61.

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1673-0046（2016）6-0034-03