林昭龍，尤龍杰

（福建香產品質量檢驗中心，福建 永春 362600）

燃香類產品質量風險監(jiān)測工作探討

林昭龍，尤龍杰

（福建香產品質量檢驗中心，福建 永春 362600）

文中在介紹燃香類產品質量風險監(jiān)測工作情況的基礎上，對風險監(jiān)測結果進行分析并提出有關建議，為規(guī)范燃香類產品市場提供參考。

燃香類產品；風險監(jiān)測；工作探討

1 前言

“紅袖添香夜讀書，對月相伴聽春秋”。我國香文化源遠流長，制香歷史悠久。如今，燃香類產品廣泛用于宗教、禮儀、祭祀等公共場所及改善室內外環(huán)境，也用于芳香療法、熏香療法和聞香保健等，消費需求在不斷增長。為減少部分宗教、旅游場所的燃香活動對當?shù)厮略簩m觀、旅游景區(qū)的文化資源和生態(tài)環(huán)境的影響，降低燃香類產品有害物質對健康的不良影響，國家標準化管理委員會會同有關部門制定發(fā)布了《燃香類產品安全通用技術條件》（GB 26386-2011）、《燃香類產品有害物質測試方法》（GB/T 26393-2011）和《宗教活動場所和旅游場所燃香安全規(guī)范》（GB 26529-2011）3項國家標準。為了加大對燃香類產品的監(jiān)管力度，了解香產品的符合性狀況及存在的問題，提高產品的質量，確保廣大消費者的切身利益，福建省香產品質量檢驗中心于2015年開展了燃香類產品的風險監(jiān)測工作。文中介紹了2015年第四季度風險監(jiān)測工作的基本情況，對風險監(jiān)測結果進行了分析，結合風險監(jiān)測工作中發(fā)現(xiàn)的主要問題，提出有關建議。

2基本情況

2.1 任務來源

根據《福建省質量技術監(jiān)督局關于下達2015年第四季度工業(yè)產品質量省級監(jiān)督抽查任務的通知》（閩質監(jiān)監(jiān)〔2015〕201號）的統(tǒng)一部署和要求，福建省香產品質量檢驗中心編制了《福建省產品質量監(jiān)督抽查實施細則—香產品》，報福建省質量技術監(jiān)督局批準后開始組織實施。

2.2 組織實施

按照“統(tǒng)一領導、分工合作、密切配合”的原則，由福建省質量技術監(jiān)督局牽頭組織，統(tǒng)一負責風險監(jiān)測的組織、協(xié)調、聯(lián)絡、實施等工作，福建省香產品質量檢驗中心主要負責樣品的抽取、確認、檢驗和結果發(fā)送等工作，抽查地區(qū)所在地質量技術監(jiān)督局協(xié)助開展抽樣工作。

2.3 監(jiān)督抽查范圍

監(jiān)督抽查范圍為福建省內香產品生產企業(yè)的成品倉庫（或成品存放處）、企業(yè)自己的產品銷售公司或流通領域，經企業(yè)出廠檢驗合格的產品。

2.4 抽樣方法、數(shù)量及型號

樣品在福建省內生產企業(yè)的成品倉庫（或成品存放處）、企業(yè)自己的產品銷售公司或流通領域以購買的方式隨機抽取。抽取的樣品為經企業(yè)出廠檢驗合格的產品。每批次樣品均為同一生產批號、同一規(guī)格型號的產品，隨機抽取2組平行樣，一組為檢驗用樣品，另一組為備用樣品。為保證產品覆蓋面，風險監(jiān)測抽查產品范圍包括各種竹枝香（永春篾香）、盤形香、線形香產品。

3 結果分析

3.1 檢測項目及依據

竹枝香（永春篾香）、盤形香、線形香產品均以《燃香類產品安全通用技術條件》（GB 26386-2011）為檢測依據，檢測項目為制香用原材料中含鎂及類似含鎂物、燃燒安全性能、燃燒后有害物質（甲醛、苯、甲苯、二甲苯）、可遷移元素（鉛、鎘、汞、鉻、砷）[1］。

同時，根據不同類型香產品，該中心做的檢測項目也有區(qū)別。永春篾香以《地理標志產品 永春篾香》（GB/T 21262-2007）為檢測依據，檢測香味、外觀、點燃性、水分及揮發(fā)物、直線度、長度差[2］；線香、竹芯香主要以《衛(wèi)生香》（QB/ T 1692.4-2010）為檢測依據，檢測項目為外觀和感官、直線度、產品含水率、燃點時間、煙塵量等；盤香以《衛(wèi)生香》（QB/T 1692.4-2010）為檢測依據，檢測項目為外觀和感官、脫圈性、產品含水率、燃點時間、煙塵量等[3］。

3.2 合格率

此次共抽檢50批次香產品，按照地域來分，此次抽檢的香產品主要在廈門翔安（28批次）和永春達埔（22批次）這兩個地方；如果按照產品類別來分，此次抽檢共有竹芯香22批次（其中，永春篾香15批次），線香17批次，盤香11批次。

此次風險監(jiān)測共涉及50批次產品，合格48批次，總體合格率為96%。該次風險監(jiān)測共抽查企業(yè)20家。抽查不合格企業(yè)2家，占比10%。

3.3 主要問題

此次檢驗結果不合格指標有香產品的含水率和煙塵量，含水率有1個批次不合格，煙塵量有1批次沒有達到產品要求。從產品類別來看，線香和盤香類的香產品含水率比較容易超標，根據QB/T 1692.4-2010標準的要求，產品含水率應不大于10%[3］，此次測試結果雖然大部分沒有超標，但是有不少線香和盤香只是略高于合格線；1批次竹芯香的煙塵量大于產品明示的煙塵量要求。

3.4 抽查結果分析

（1）從產品含水率來分析，產品含水率超標的主要原因有：①制香企業(yè)為趕工，晾曬時間不夠所導致；②由于所抽檢樣品皆為企業(yè)成品倉庫，我省氣候較為潮濕，部分制香企業(yè)對儲存環(huán)境不夠重視所導致；③線香、盤香產品中所含香料成分較多，在制作過程企業(yè)為了保證香品質量，采用自然風干方式，沒有針對不同成分產品做好相應的晾曬風干防潮措施。

（2）從燃點時間來分析，不少企業(yè)的產品包裝上注有：“2小時左右、大約4小時”等規(guī)格，實測燃點時間雖然相當比例小于包裝上的規(guī)格，但由于燃點時間標注較為模糊，不屬于明示時間的范圍，因此此次燃點時間的測試不以產品明示時間作合格參考。

（3）從煙塵量來分析，大部分香產品為有煙香，部分企業(yè)生產的產品與包裝標注不相符合，達不到“無煙香、微煙香”等效果，這是企業(yè)在生產過程中沒有按煙塵量的控制要求來生產，這不僅關系到企業(yè)的信譽，更關系到消費者的切身利益，這一點值得相關部門引起重視。

4 建議

4.1 加強宣傳力度

組織企業(yè)負責人進行質量工作及制香相關標準的學習培訓，著重宣講《產品質量法》、《質量發(fā)展綱要》等法律法規(guī)，讓企業(yè)明確自己在生產經營活動中所承擔的法定質量責任和義務，強化質量意識，保證產品質量。同時，企業(yè)要定期組織制香從業(yè)人員對質量安全及相關標準的交流學習培訓，讓制香從業(yè)人員的質量意識內化于心、外化于行，以自覺行動保證產品質量的安全與穩(wěn)定。

4.2 建立燃香的制作標準

目前，關于劣質化學香在市場上報道仍然存在，僅僅在形式上留有“香味”，給寺廟僧人及普通消費者的健康帶來了巨大的不良影響。為進一步規(guī)范市場，改良制作過程、原料成分，限定添加物，杜絕劣質化學香，倡導健康的燃香方式，建立燃香的制作標準，引導香產業(yè)向健身、養(yǎng)生、生活用品等方向拓展，這不僅對于我國的香產業(yè)發(fā)展、國人的燒香習慣及身體健康有重要的意義，也能大大提升香產品的附加值。

4.3 消費者增強鑒別能力

市面上的燃香類產品琳瑯滿目，為保證燃香場所安全，消除安全隱患，點燃香體后不得有閃爍的火星；香體可燃部分長度不應大于500mm且直徑不應大于10mm；點燃香體，熄滅火焰后，不得再產生可見的火焰[1］。除了用香尺寸限量、燃燒安全性能外，針對香料成分可分為天然香與化學香兩類，天然香料的養(yǎng)生價值遠遠高于化學香料，消費者在挑選燃香類產品時，盡量選擇天然香。外觀上，天然香料無添加染色劑，顏色一般是灰褐色。點燃之后，天然香料香味自然芬芳，聞而不厭；化學香香氣濃烈，聞時嗆鼻，久聞會有不適感；天然香的香灰一般呈白色或灰白色，點燃一會兒就掉落，而化學香往往含有化學粘合劑，香灰有時候會連成一條線。

5 結語

此次香產品的風險監(jiān)測工作是首次對福建省范圍內企業(yè)生產的香產品進行的一次質量檢測工作，總體效果較好，提高了消費者對香產品安全性的信心。目前，我國境內還沒有單項的香制品性能試驗和產品質量檢驗機構，香品質量交流方式欠缺，筆者建議建立國家香產品質量檢驗中心，進一步提高香產業(yè)發(fā)展的自主創(chuàng)新和產品研發(fā)能力，為全國香產業(yè)提供公共服務平臺。

[1]GB 26386-2011 燃香類產品安全通用技術條件[S］.北京：中國標準出版社，2011.

[2]GB/T 21262-2007地理標志產品 永春篾香[S].北京：中國標準出版社，2011.

[3]QB/T 1692.4-2010衛(wèi)生香[S］.

Discussion on the Quality Risk Monitoring of Burning Incense

LIN Zhao-Long, YOU Long-Jie
(Fujian Province Testing Center of Incense Products Quality, Yongchun 362600, Fujian, China)

On the basis of introducing the basic information of thequality risk monitoring of burning incense products,the paper analyzes the risk monitoring results and puts forward some suggestionsto provide reference for standardizing the market of burning incense.

Burning incense products; Risk monitoring; Work discussion

2016-01-19

林昭龍，女 ，福建省香產品質量檢驗中心，助理工程師

尤龍杰，男， 福建省香產品質量檢驗中心，助理工程師