王清敏（陽信縣林業(yè)局，山東濱州 251800）

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淺談無公害鴨梨生產(chǎn)措施

王清敏
（陽信縣林業(yè)局，山東濱州 251800）

摘 要：隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，市場對無公害鴨梨的需求不斷增加。文章從無公害肥料的使用及病蟲害防治兩個方面，論述無公害鴨梨的生產(chǎn)措施。

關鍵詞：無公害鴨梨 無公害施肥 無公害農(nóng)藥

隨著社會經(jīng)濟發(fā)展及城鄉(xiāng)居民生活水平的提高，人們對無公害鴨梨需求不斷增加。由此，陽信縣鴨梨生產(chǎn)也由原來只追求量、個、色、味等低檔次的品質(zhì)要求，開始向無公害綠色鴨梨生產(chǎn)水平邁進。

1 無公害肥料的選擇與施肥方法

1.1 無公害有機肥料的選擇

1.1.1 農(nóng)家肥

農(nóng)家肥是就地取材的各種有機肥，包括堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈肥、泥肥和餅肥等，由大量生物殘體、排泄物和生物廢物等組成，富含有機質(zhì)和腐殖質(zhì)及各種微量元素。當有機肥源不足時，可將作物秸稈、雜草粉碎腐熟與有機肥混合使用，

1.1.2 商品肥料

包括商品有機肥、腐殖酸類肥、微生物肥、有機復合肥、無機肥和葉面肥等，是以生物殘體、排泄物及其它生物廢料為原料加工而成的有機肥，或是礦物質(zhì)制成的無機鹽肥料。

1.1.3 其他有機肥料

主要是用食品、紡織工業(yè)的有機副產(chǎn)品，以及骨粉、骨膠廢渣、氨基酸殘渣、家禽家畜加工廢料、糖廠廢料等有機物制成的有機肥料。

1.2 無公害有機肥料的施用方法

1.2.1 多施早施基肥

陽信縣多數(shù)梨園土壤有機質(zhì)含量偏低，不能滿足綠色無公害鴨梨優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)生長需求，必須大量增施有機肥。施基肥最佳時間為鴨梨采摘后，或春季花芽萌發(fā)前，大劑量遍施農(nóng)家肥方式為主。在雨季，為滿足鴨梨迅速膨果期，對營養(yǎng)的大量需求，可采用根部集中穴施餅肥等營養(yǎng)較高的有機肥。要遵循保證局部、根系集中分布層的原則，充分發(fā)揮肥效。另外，可將少量磷鉀肥、鋅肥、鐵肥混合施用，提高肥力。

1.2.2 合理補充氮肥

氮肥是鴨梨樹生長與結(jié)果的基礎，適時、適量增施氮肥，可以明顯改進樹勢和產(chǎn)量。但，超量施氮，不但會造成氮肥浪費，而且易引起枝葉旺長，果實品質(zhì)下降，發(fā)生肥害。所以，施氮肥要考慮到樹體具體情況。

（1）因地追氮：在貧瘠的果園，適當增加氮肥用量，以氮增碳是瘠薄果園壯樹成花，形成產(chǎn)量的有效措施。瘠薄的土地樹體瘦弱，花芽難以形成，這與植株的碳、氮代謝水平有關。對瘠薄果園適當追施速效氮肥，可以明顯地改善葉片的光合性能，從而提高果樹整體光合產(chǎn)物的積累水平，起到“以氮增碳”的作用。光合產(chǎn)物的積累物，反過來又促進了根系的生長，提高了根系的吸收能力。

（2）因樹追肥：施肥必須與果樹長勢類型相適應，樹體長勢不同，花果量不同，施肥的目的、施肥的時間也就不同。生長較弱的樹，為了加強枝葉生長，應當在新梢初長時供應養(yǎng)分。最好在萌芽前，追肥結(jié)合灌水，促進新梢生長，促弱轉(zhuǎn)強。旺長花少或徒長不結(jié)果的樹，為了緩和枝葉過旺生長，應當避開旺長期，而在新梢停長后追肥，促進短枝分化芽。

1.2.3 葉面施肥

葉面施肥可以彌補根系吸收的不足或作為應急措施，不受新根數(shù)量多少和土壤理化特性等因素的干擾，直接進入枝葉，有利于更快地改變樹體營養(yǎng)狀況。而且，葉面施肥養(yǎng)分的分配，不受生長中心的限制，分配均衡，有利于樹勢的緩和及弱勢部位的促壯。葉面施肥還常用于鋅、鐵、硼等元素缺素癥的矯正和復合肥料的施用。

2 梨園常用的無公害防治病蟲害措施

2.1 冬季清園

結(jié)合冬季修剪除病蟲枝、枯死枝，摘除遺留果；刮除粗皮、翹皮、病皮；清除落葉、枯枝、雜草；藥劑堵塞蟲洞，深翻樹盤；清園后，梨芽萌動前，要噴布波美5℃石硫合劑1～2次，以惡化病蟲越冬環(huán)境，降低蟲源基數(shù)。

2.2 生物防治

2.2.1 燈光誘捕法

用各種殺蟲燈、火等誘殺害蟲。

2.2.2 配制糖醋液誘殺

用紅糖0.5 kg、醋1 kg、水10 L，加少許白酒、水10 L配制，對梨小食心蟲、多種卷葉蛾、桃蛀螟等成蟲有效。

2.2.3 利用天敵

常見的天敵有：花蝽、薊馬、草蛉、瓢蟲、食蚜蠅、隱翅蟲和捕食螨等。選用對天敵無害或傷害較小的時期使用，防治害蟲。

2.2.4 噴施微生物農(nóng)藥

在鴨梨果樹上使用的有：蘇云金桿菌。如青蟲菌，可防治食心蟲的初孵幼蟲。

2.2.5 應用昆蟲性外激素

鴨梨果樹用得較多的有：桃蛀果蛾和梨小食心蟲性外激素。

2.3 使用生物源農(nóng)藥

梨園發(fā)生普遍、危害嚴重的害蟲主要有：中國梨木虱、梨蚜蟲、梨小食心蟲、梨癭蚊。防治中國梨木虱、梨蚜蟲選用阿維菌素、吡蟲啉、腚蟲脒、高氯、撲虱靈；防治梨小食心蟲、梨癭蚊選用敵百蟲、殺蟲雙、馬拉硫磷。

梨園發(fā)生普遍的病害有：梨黑星病、梨葉斑病、梨炭疽病、梨輪紋病。試驗表明，防治梨黑星病有世高、腈菌唑、烯唑醇；防治梨葉斑病有多抗霉素、代森錳鋅類；防治梨炭疽病、輪紋病有克菌康、多抗霉素、雙抗-120、甲基托布津等。

2.4 果實套袋

果實套袋是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高檔、無公害果品的重要措施，梨果套袋不僅可以使果實避開病、蟲及農(nóng)藥的直接接觸，降低果實病蟲侵害和農(nóng)藥殘留，而且可以改善果實外觀，提高果品商品價值。