朱先魁，朱 磊

（陜西省商洛市商南縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展局，商洛 726300）

低溫、干旱無(wú)性系茶苗繁育技術(shù)

朱先魁，朱 磊

（陜西省商洛市商南縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展局，商洛 726300）

文章從母穗園建設(shè)、苗圃選址、苗床準(zhǔn)備、扦插技術(shù)、苗期管理等方面系統(tǒng)介紹了商南縣無(wú)性系茶苗的繁育技術(shù)。此技術(shù)是經(jīng)過(guò)多年生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)出來(lái)的，適合在生態(tài)環(huán)境相近的北方茶區(qū)推廣應(yīng)用。

茶樹(shù) 無(wú)性系 扦插

茶樹(shù)無(wú)性繁殖亦稱(chēng)營(yíng)養(yǎng)繁殖，是利用茶樹(shù)的根、莖、葉、芽等營(yíng)養(yǎng)器官進(jìn)行繁殖，主要方法有扦插、壓條、分株、嫁接等，目前生產(chǎn)上普遍采用的是短穗扦插。無(wú)性繁育不通過(guò)兩性細(xì)胞的結(jié)合，能很好地保持茶樹(shù)優(yōu)良母本品質(zhì)好、產(chǎn)量高、抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)，而且無(wú)性系良種后代個(gè)體間芽葉大小、色澤、茸毛等均勻一致，便于茶葉機(jī)械采摘和管理，有利于茶葉生產(chǎn)的機(jī)械化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

商南地處我國(guó)秦嶺腹地，介于東經(jīng)110°24′～111°01′之間，北緯33°06′～33°44′之間，是我國(guó)西部緯度最北茶區(qū)。隨著茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，也暴露出諸多問(wèn)題，如茶園管理水平低下、單產(chǎn)低、經(jīng)濟(jì)效益不高，其中核心的問(wèn)題是茶樹(shù)種苗繁育問(wèn)題。

近年來(lái)商南縣新發(fā)展的茶園所用苗木大多數(shù)是從江浙一帶調(diào)進(jìn)，但栽植成活率普遍不高。一方面可能是由于該地區(qū)冬季低溫、干旱的氣候條件，另一方面是由于外地品種不適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。按照商洛市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展（2014～2020年）規(guī)劃，到2020年商南縣茶葉種植面積將再擴(kuò)大1.67萬(wàn)hm2，每年茶苗需求量約為4 500萬(wàn)株，當(dāng)?shù)氐挠缒芰h(yuǎn)不能滿(mǎn)足。因此，解決無(wú)性系茶苗繁育的關(guān)鍵技術(shù)，擴(kuò)大繁育規(guī)模，是當(dāng)前茶業(yè)發(fā)展的重中之重。

1 母穗園培育

母穗園選擇：選擇6～10年生無(wú)性系良種茶園作為母穗園。

重修剪：春茶結(jié)束后對(duì)選擇的采圃采取重修剪方式，刺激茶樹(shù)潛伏芽萌發(fā)。

施肥管理：施肥是采穗茶樹(shù)在修剪后恢復(fù)正常生長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。母穗園施肥以基肥為主，同時(shí)也要注意氮、磷、鉀的適當(dāng)配施。

分期摘頂：采穗園修剪后，新梢頂端具有生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，對(duì)新稍適時(shí)打頂?shù)种祈敹藘?yōu)勢(shì)，以促進(jìn)嫩莖枝條木質(zhì)化。打頂時(shí)間一般以新梢基部開(kāi)始變紅為最適期。摘頂后10～15 d，當(dāng)頂梢腋芽開(kāi)始萌動(dòng)和枝條大部分變紅或呈黃綠色時(shí)，剪下插枝作插穗。

2 苗圃選擇

土壤條件：適合茶樹(shù)育苗的土壤必須是酸性土（pH值在4.5～6.5之間），沙壤土效果更佳，肥力要求中等以上，土層厚度宜在30 cm以上。

地勢(shì)選擇：茶苗繁殖苗床忌積水，地下水位過(guò)高或易發(fā)生汛澇地塊不能作苗床地來(lái)使用，最好選用排灌條件好的平地。

位置選擇：苗床最好選在靠近待建茶園、母穗園或茶場(chǎng)中心。交通方便，水源充足，背風(fēng)向陽(yáng)，切忌建設(shè)在風(fēng)口處。

育苗前整地：翻耕施工時(shí)留出道路和水溝的位置，在對(duì)育苗床地進(jìn)行2次翻耕。第1次可耕30 cm左右，第2次翻耕在做苗畦時(shí)進(jìn)行，深度約20 cm，做到土塊碎、地面平。

3 苗床建設(shè)

苗床規(guī)劃：苗床方向與主溝平行，東西向排列，以利排灌暢通，減輕風(fēng)、寒影響。苗床凈寬度以100 cm左右為宜，過(guò)寬人工難操作，易積水不利幼苗生長(zhǎng)，過(guò)窄土地利用低；一般溝底寬35～40 cm為宜，并兼作人行管理步道；苗床長(zhǎng)度15～20 m為宜，高度8～10 cm，即所謂“低床深溝”，提高保水能力。苗床做成龜形，即中部高兩側(cè)低，略成弧形，利于排水。

苗床坯整理：苗床坯是指沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工的苗床毛坯。做苗床坯時(shí)，只需在兩條苗床位線上挖成溝，把溝泥翻向兩側(cè)鋪平即成，即中部高兩側(cè)低，略成弧形，利于排水。

苗床施基肥：基肥可直接鋪放在苗床上，并與母土充分拌勻。施用腐熟好的餅肥，每667 m2施用量為150～200 kg，折每m2約施0.4～0.5 kg。

床面鎮(zhèn)壓：苗床平整后要適當(dāng)鎮(zhèn)壓，使之呈“上實(shí)下松”狀態(tài)，可使插穗與土壤密接和防止苗床土壤被水沖蝕。鎮(zhèn)壓時(shí)先將苗床壁敲實(shí)，再用簡(jiǎn)易壓土器在床面上反復(fù)滾壓即成。

苗床土壤消毒：通過(guò)多次試驗(yàn)，商洛縣采用無(wú)新土扦插獲得了成功。但土壤必須消毒、消除雜菌和害蟲(chóng)。一般采用70%多菌靈1 000倍噴施土壤。苗床整地需提前2～3個(gè)月，也可使苗床通過(guò)6～8月太陽(yáng)高溫暴曬達(dá)到殺毒目的。

4 繁殖主要扦插技術(shù)

4.1 扦插時(shí)間

由于商南縣冬天比較寒冷，極端最低溫可達(dá)-10 ℃以下，不利于新繁殖苗越冬，繁殖苗到10月底還未長(zhǎng)出愈傷組織，繁殖苗扦插較淺很容易受表土干旱及凍害影響，因此，扦插繁殖時(shí)間選擇很重要。經(jīng)過(guò)多年試驗(yàn)，在插穗成熟的情況下越早越好，氣溫越高插穗容易產(chǎn)生愈傷組織，扦插繁殖時(shí)間選擇在8月中旬至9月初最為適宜。

4.2 插穗剪取

插穗選擇標(biāo)準(zhǔn)：枝條長(zhǎng)度在25 cm以上，莖粗在3 mm以上，莖已半木質(zhì)化，呈紅色或黃綠色。萌芽力很強(qiáng)的品種可適當(dāng)提早剪枝。凡細(xì)、短、嫩的枝條，暫不剪下，讓其繼續(xù)生長(zhǎng)，隔10 d左右再行剪取。剪枝時(shí)每個(gè)殘樁上只留一片大葉或魚(yú)葉，以避免母樹(shù)萌芽數(shù)過(guò)多，分散養(yǎng)分。剪枝的時(shí)間宜在早晨或下午3時(shí)以后進(jìn)行，避免烈日傷害，剪后盡快運(yùn)往陰涼處貯放。

插穗長(zhǎng)度：從插穗的發(fā)根速度、成活率、幼苗生長(zhǎng)和剪穗利用率綜合考慮，插穗的長(zhǎng)度以3 cm左右的短穗最適宜，通稱(chēng)為短穗扦插。為了既兼顧質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)又充分利用枝條及工效，一般品種可按枝條的自然節(jié)距，以1個(gè)節(jié)剪成1個(gè)插穗為好；若節(jié)距長(zhǎng)度大于4 cm時(shí)，宜適當(dāng)修短；節(jié)距小于2.5 cm時(shí)，1個(gè)插穗也可以包含2個(gè)節(jié)。

插穗留葉：葉片是進(jìn)行光合作用制造有機(jī)養(yǎng)分的器官，因此插穗上必須留葉，否則就不能發(fā)根或生長(zhǎng)不良。一般中、小葉品種的短穗，需保留1片全葉，大葉品種的葉片長(zhǎng)超過(guò)12 cm時(shí)，為了減少葉片水分蒸騰，應(yīng)將插穗上的葉片剪去1/2或1/3。

切口形狀：插穗的切口一般以15°為好，切口要求光滑，這樣有利于促進(jìn)快速發(fā)根。上切口一般在葉腋上面留樁2～3 mm為宜，留樁過(guò)長(zhǎng)容易傷及腋芽，延遲發(fā)芽。

4.3 插穗扦插

扦插之前，先要觀察苗床土壤的溫度，若床太干燥，扦插時(shí)容易擦破莖皮，影響發(fā)根。因此，扦插前2～3 h，先要在苗畦上充分灑水，待水分下滲后，土壤呈“濕而不粘”的松軟狀態(tài)時(shí)，進(jìn)行扦插最為適宜，不僅扦插不易擦破莖皮，而且插穗的下端也容易與泥土密合。如果苗床土壤太潮濕，扦插時(shí)容易粘手，工效受影響。

沿床面劃行時(shí)留下的印跡，按株距的要求，將插穗垂直插入土中，每插完一行要將插穗兩旁的土壤壓緊，使插穗土壤密接，利于發(fā)根。當(dāng)插完一定面積后灑1次水，并立即加蓋遮蔭物。

扦插時(shí)，行距一般為7～10 cm，插穗株距依茶樹(shù)品種葉片的寬度而定，以葉片互不遮疊為宜，中、小葉種一般2～4 cm，每667 m2苗木床可扦插繁殖10～16萬(wàn)株。

為防止細(xì)菌感染，可以用噴霧70%多菌靈1 000倍均勻噴灑扦穗，進(jìn)行消毒。

5 苗期管理

5.1 苗期灌溉

插穗在發(fā)根前，主要靠莖的輸導(dǎo)組織從土壤中吸收水分來(lái)維持體內(nèi)的水分平衡。當(dāng)氣溫升高和空氣溫度降低時(shí)，插穗和土壤中的水分蒸發(fā)均加快，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起插穗枯萎，因此苗床需要經(jīng)常灑水或灌溉，這是保證插穗幼苗存活的基本條件之一。灑水要根據(jù)扦插的不同生長(zhǎng)階段、氣候和土壤條件的變化合理控制。灑水過(guò)多和土壤過(guò)濕，常會(huì)使插穗發(fā)生濕害和病害，延遲發(fā)根，導(dǎo)致扦插成活率降低，茶苗生長(zhǎng)不良。一般情況下，在插后5～10 d內(nèi)，濕度應(yīng)適當(dāng)高些，每日灑水2次，土壤持水量保持在90%左右，隨著插穗的愈傷組織形成和發(fā)根，改為每日灑水1次，保持土壤持水量在60%～70%。在氣溫低的季節(jié)，灑水次數(shù)和灑水量亦相應(yīng)減少。苗床土壤是否需要灑水，還可從土色來(lái)判斷，靈活掌握。

5.2 遮蔭技術(shù)

光照是茶苗插穗發(fā)根和幼苗生長(zhǎng)所必要的基本條件之一。缺光葉片很快就會(huì)發(fā)生生理病變而脫落，直到死亡。然而插穗在無(wú)根或少根階段，缺乏忍耐強(qiáng)光和高熱的能力，適宜在溫射光中生長(zhǎng)。在烈日強(qiáng)光下，常伴隨高熱，就會(huì)破壞茶苗的葉綠素和酶的活性，使蛋白質(zhì)變性。商洛縣夏季多高溫、干旱，太陽(yáng)光強(qiáng)，不利于茶苗生長(zhǎng)，因此必須采取遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行遮蔭。一般用2 m長(zhǎng)、粗2 cm小竹棍搭成小拱棚，1 m用3根小竹棍，然后上覆75%的遮蔭網(wǎng)，四周用土壓好，到第2年8月底再揭開(kāi)遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行煉苗。

5.3 苗期施肥

初期追肥最好施用加水10倍左右的稀薄人糞尿或腐熟的廄肥，尿素的適宜濃度為0.1%，硫酸銨為0.5%。當(dāng)苗木長(zhǎng)高到10 cm以上時(shí)，可把人糞和廄肥的濃度增加1倍。液肥每667 m2用量為1 000～1 500 kg。

5.4 防寒防凍

商南縣冬季氣候寒冷，極端最低溫度可達(dá)-13 ℃，不利于扦插苗越冬。為了使扦插苗能夠安全越冬，必須采用保暖措施，促進(jìn)茶苗發(fā)根。一般在遮陽(yáng)小拱棚上加蓋塑料膜，覆膜時(shí)間在10月初，當(dāng)日平均最高氣溫20 ℃左右時(shí)即可覆膜。覆膜過(guò)早，棚內(nèi)氣溫過(guò)高，容易燒苗，過(guò)晚則氣溫太低，不利于茶苗發(fā)根。到來(lái)年4月中旬，當(dāng)氣溫升到20 ℃以上時(shí)，就要全部揭去塑料膜，只蓋遮蔭網(wǎng)。

5.5 病蟲(chóng)害防治

扦插繁殖苗床的小拱棚環(huán)境比較陰濕，容易發(fā)生病害。通常扦插繁殖初期，茶樹(shù)發(fā)病率為10%左右，在中、后期，當(dāng)茶苗受旱害或凍害后，亦易繼發(fā)病害。有些抗病力弱的品種，發(fā)病率常達(dá)50%以上。常見(jiàn)的病害有根腐病、葉枯病、炭疽病等。一般在扦插之后，每隔15～30 d噴施1次多菌靈800～1 000倍液，即可控制葉病的發(fā)生和發(fā)展。蟲(chóng)害多發(fā)生來(lái)年4～5月份，以蚜蟲(chóng)為主，可采用500倍吡蟲(chóng)啉液噴施1～2次即可。

五優(yōu)103

審定編號(hào)：國(guó)審稻2014031

品種名稱(chēng)：五優(yōu)103

申請(qǐng)者：南昌市德民農(nóng)業(yè)科技有限公司、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所

育種者：南昌市德民農(nóng)業(yè)科技有限公司、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所

品種來(lái)源：五豐A×R103

特征特性：秈型三系雜交水稻品種。長(zhǎng)江中下游作雙季晚稻種植，全生育期114.0天，比對(duì)照五優(yōu)308短4.8天。株高100.6 cm，穗長(zhǎng)21.8 cm，每667 m2有效穗數(shù)19.7萬(wàn)穗，穗粒數(shù)150.2粒，結(jié)實(shí)率83.4%，千粒重26.0 g。（1）抗性：稻瘟病綜合指數(shù)5.4，穗瘟損失率最高級(jí)9級(jí)；白葉枯病7級(jí)；褐飛虱9級(jí)；高感稻瘟病，感白葉枯病，高感褐飛虱。抽穗期耐冷性中等。（2）米質(zhì)主要指標(biāo)：整精米率62.2%，長(zhǎng)寬比2.6，堊白粒率39%，堊白度5.8%，膠稠度81 mm，直鏈淀粉含量15.9%。

產(chǎn)量表現(xiàn)：2011年參加晚秈早熟組區(qū)域試驗(yàn)，平均單產(chǎn)542.8 kg/667 m2，比對(duì)照五優(yōu)308增產(chǎn)5.4%；2012年續(xù)試，平均單產(chǎn)568.4 kg/667 m2，比五優(yōu)308增產(chǎn)2.4%；兩年區(qū)域試驗(yàn)平均單產(chǎn)555.6 kg/667 m2，比五優(yōu)308增產(chǎn)3.8%；2013年生產(chǎn)試驗(yàn)，平均單產(chǎn)561.4 kg/667 m2，比五優(yōu)308增產(chǎn)7.5%。

栽培技術(shù)要點(diǎn)：（1）一般6月下旬播種，大田用種量1.5 kg/667 m2。（2）秧齡20～25天，栽插規(guī)格16.7 cm×20 cm，每穴插2～3粒谷苗。（3）重施基肥，早施分蘗肥促蘗，中氮重鉀，施純氮13 kg/667 m2，氮、磷、鉀肥施用比例為1.0∶0.6∶1.0～1.2。（4）足苗后及時(shí)曬田，干濕壯籽，濕潤(rùn)養(yǎng)根，后期不要斷水過(guò)早。（5）注意及時(shí)防治稻瘟病、白葉枯病、褐飛虱等病蟲(chóng)害。

審定意見(jiàn)：該品種符合國(guó)家稻品種審定標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)審定。適宜江西中南部、湖南中南部的雙季稻區(qū)作晚稻種植。稻瘟病重發(fā)區(qū)不宜種植。

廣兩優(yōu)7203

審定編號(hào)：國(guó)審稻2014032

品種名稱(chēng)：廣兩優(yōu)7203

申請(qǐng)者：中國(guó)水稻研究所

育種者：中國(guó)水稻研究所

品種來(lái)源：廣占63S×中恢7203

特征特性：秈型兩系雜交水稻品種。長(zhǎng)江中下游作雙季晚稻種植，全生育期118.1天，比對(duì)照五優(yōu)308短0.5天。株高107.7 cm，穗長(zhǎng)23.3 cm，每667 m2有效穗數(shù)19.7萬(wàn)穗，穗粒數(shù)144.7粒，結(jié)實(shí)率79.4%，千粒重29.3 g。（1）抗性：稻瘟病綜合指數(shù)6.4，穗瘟損失率最高級(jí)9級(jí)；白葉枯病5級(jí)；褐飛虱9級(jí)；高感稻瘟病，中感白葉枯病，高感褐飛虱。（2）米質(zhì)主要指標(biāo)：整精米率49.3%，長(zhǎng)寬比3.2，堊白粒率67%，堊白度8.9%，膠稠度85 mm，直鏈淀粉含量17.3%。

產(chǎn)量表現(xiàn)：2011年參加晚秈早熟組區(qū)域試驗(yàn)，平均單產(chǎn)535.4 kg/667 m2，比對(duì)照五優(yōu)308增產(chǎn)3.3%；2012年續(xù)試，平均單產(chǎn)568.8 kg/667 m2，比五優(yōu)308增產(chǎn)3.1%；兩年區(qū)域試驗(yàn)平均單產(chǎn)552.1 kg/667 m2，比五優(yōu)308增產(chǎn)3.2%；2013年生產(chǎn)試驗(yàn)，平均單產(chǎn)543.6 kg/667 m2，比五優(yōu)308增產(chǎn)4.1%。

栽培技術(shù)要點(diǎn)：（1）一般6月中旬播種，秧田播種量15 kg/667 m2，稀播勻播培育壯秧。（2）秧齡不超過(guò)25天，基本苗8萬(wàn)～10萬(wàn)/667 m2。（3）施足底肥，早施追肥，巧施穗肥，中等肥力田塊施純氮10 kg/667 m2左右，配施磷鉀肥。（4）寸水活苗，淺水分蘗，足苗曬田，孕穗期以濕潤(rùn)為主，抽穗期保持田間有水，后期濕潤(rùn)灌溉，防止斷水過(guò)早。（5）播種前藥劑浸種，防惡苗?。蛔⒁饧皶r(shí)防治稻瘟病、白葉枯病、稻飛虱、螟蟲(chóng)等病蟲(chóng)害。

審定意見(jiàn)：該品種符合國(guó)家稻品種審定標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)審定。適宜江西、湖南、浙江、湖北、安徽長(zhǎng)江以南的雙季稻區(qū)作晚稻種植。稻瘟病重發(fā)區(qū)不宜種植。

兩優(yōu)5266

審定編號(hào)：國(guó)審稻2014033

品種名稱(chēng)：兩優(yōu)5266

申請(qǐng)者：合肥信達(dá)高科農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所

育種者：合肥信達(dá)高科農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所

品種來(lái)源：W05-2×R066

特征特性：秈型兩系雜交水稻品種。長(zhǎng)江中下游作雙季晚稻種植，全生育期118.5天，比對(duì)照五優(yōu)308短0.1天。株高109.8 cm，穗長(zhǎng)23.7 cm，每667 m2有效穗數(shù)18.8萬(wàn)穗，穗粒數(shù)169.6粒，結(jié)實(shí)率78.7%，千粒重25.3 g。（1）抗性：稻瘟病綜合指數(shù)5.1，穗瘟損失率最高級(jí)7級(jí)；白葉枯病5級(jí)；褐飛虱9級(jí)；感稻瘟病，中感白葉枯病，高感褐飛虱。（2）米質(zhì)主要指標(biāo)：整精米率57.2%，長(zhǎng)寬比3.1，堊白粒率54%，堊白度7.7%，膠稠度79 mm，直鏈淀粉含量23.1%。

產(chǎn)量表現(xiàn)：2011年參加晚秈早熟組區(qū)域試驗(yàn)，平均單產(chǎn)547.9 kg/667 m2，比對(duì)照五優(yōu)308增產(chǎn)5.7%；2012年續(xù)試，平均單產(chǎn)587.4 kg/667 m2，比五優(yōu)308增產(chǎn)6.4%；兩年區(qū)域試驗(yàn)平均單產(chǎn)567.6 kg/667 m2，比五優(yōu)308增產(chǎn)6.1%；2013年生產(chǎn)試驗(yàn)，平均單產(chǎn)530.6 kg/667 m2，比五優(yōu)308增產(chǎn)1.6%。

栽培技術(shù)要點(diǎn)：（1）一般6月20日左右播種。（2）栽插1.8萬(wàn)穴/667 m2，穴栽2～3粒種子苗。（3）重施基肥，早追肥，拔節(jié)期看苗補(bǔ)肥。（4）淺水栽秧，薄水分蘗，寸水抽穗揚(yáng)花，后期干干濕濕養(yǎng)根護(hù)葉，后期不要斷水過(guò)早；（5）注意及時(shí)防治稻瘟病、白葉枯病、稻飛虱、螟蟲(chóng)等病蟲(chóng)害。

審定意見(jiàn)：該品種符合國(guó)家稻品種審定標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)審定。適宜江西、湖南、浙江、湖北、安徽長(zhǎng)江以南的雙季稻區(qū)作晚稻種植。稻瘟病重發(fā)區(qū)不宜種植。

（本刊輯）