張德強(qiáng)

維爾紐斯，立陶宛首都。既沒(méi)有布達(dá)佩斯和布拉格那么耳熟能詳，也沒(méi)有莫斯科的輝煌。它就像一位鄰家少女，淳樸、靜好，有一種莫名的親和力。這里黃昏的景色是最美的，登上山頂，坐在巨大的十字架下面等待著太陽(yáng)從老城的另一側(cè)落下，看著遠(yuǎn)處St.Anne教堂的尖頂，看著那些層層疊疊的紅房頂，光線(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)暗下去，眼前一對(duì)年輕的戀人相互依偎，留下深情的吻。

浪漫古城

若鄧麗君唱的《小城故事》是清邁，那東歐版的《小城故事》必定為立陶宛首都維爾紐斯詠唱。我第一次接觸立陶宛人是在畢業(yè)之后的一次品牌內(nèi)衣廣告拍攝工作中。至今依然記得她有個(gè)非常美麗的名字Christina，是為數(shù)不多的能講流利英語(yǔ)的東歐模特。她的母親住在維爾紐斯的郊區(qū)，從她的描述中可以想象，維爾紐斯是個(gè)非常美麗的地方。

我終于踏上維爾紐斯這片土地，在機(jī)場(chǎng)辦理登記的時(shí)候，被一位看上去非常嚴(yán)肅的大媽盤(pán)問(wèn)了半天，其問(wèn)題之多快趕超美領(lǐng)館面簽了。但是畢竟身在他鄉(xiāng)，因此即使?fàn)顟B(tài)已經(jīng)很疲憊，我還是非常耐心地回答完她所有的問(wèn)題，看著她遲疑了半天，終于在我的護(hù)照上敲上章，心中大石才落地。

同伴說(shuō)立陶宛首都維爾紐斯和布拉格有點(diǎn)像，我覺(jué)得這里跟塔林也有些相似，但這里不像布拉格那般總是擠滿(mǎn)外國(guó)游客，也比愛(ài)沙尼亞稍微溫暖一些，因此更多了一份生活的溫馨和親近感。

生活在維爾紐斯的人是幸運(yùn)的，當(dāng)我們厭煩了高樓大廈水泥圍城里的鼓噪和繁雜時(shí)，他們卻已在不經(jīng)意間掙脫了這一切。走在皮利斯大街（Pilies Gatve）上，生活空間如同一道道飄浮在空中的美麗霓虹，充滿(mǎn)了唯美的詩(shī)意。看著悠閑輕松喝著咖啡的人們，推著嬰兒車(chē)的母親，單車(chē)上的學(xué)生們，我的心情也變得格外愉快，開(kāi)心地呼吸著每一口空氣，享受著投向這個(gè)城市的每一瞥。

維爾紐斯城充滿(mǎn)傳奇色彩，傳說(shuō)很久以前它還被大片的森林覆蓋。一次，立陶宛大公蓋迪米納斯巡獵至此。夜里，他夢(mèng)見(jiàn)一只身穿鐵甲的狼在山丘上高聲嗥叫，聲震四方，勝過(guò)上百只狼的齊聲吼叫。第二天早上，術(shù)士解夢(mèng)說(shuō)，這是上帝建議大公在這里建立一座城堡和一個(gè)城市，鐵狼預(yù)示著國(guó)家的強(qiáng)盛。于是大公聽(tīng)從上帝的旨意，在高高的山岡上筑起城堡——蓋迪米納斯城堡，并在城堡周?chē)ㄆ鹆顺鞘小?/p>

維爾紐斯，就是從立陶宛語(yǔ)“維爾卡斯”（狼）一詞演變而來(lái)。公元1323年，維爾紐斯成為立陶宛大公國(guó)的首都，而大公夢(mèng)中的鐵狼也便成了維爾紐斯市的象征。浪漫與冷冽，兩種城市性格在維爾紐斯并存，成為這個(gè)城市最真實(shí)的寫(xiě)照。維爾紐斯還被列入了世界文化遺產(chǎn)名錄，這里被譽(yù)為“歐洲最大的巴洛克古城”。

16世紀(jì)初，維爾紐斯的影響擴(kuò)展到西歐和東歐，1579年，隨著大學(xué)的建成，維爾紐斯成為東歐猶太人主要的文化中心。它也曾被波蘭人征服，被沙俄并入版圖，遭到法國(guó)拿破侖軍隊(duì)的破壞，被德國(guó)人占領(lǐng)……作為立陶宛的首都，雖號(hào)稱(chēng)“鐵狼”，這里的人民飽受戰(zhàn)爭(zhēng)之苦。

歷史上的維爾紐斯，曾經(jīng)是歐洲大陸首屈一指的大城市，直到現(xiàn)在，城里的古堡和教堂依然鱗次櫛比。為了不破壞城市的古老意蘊(yùn)，當(dāng)?shù)厝嗽诶铣菂^(qū)以外建設(shè)新城區(qū)，而且全部由白磚修葺，建成后的新城區(qū)拱衛(wèi)著老城區(qū)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去使得老城區(qū)就像大海中的一顆明珠，讓整個(gè)維爾紐斯熠熠生輝。

老城區(qū)的步行街遍布各種可愛(ài)的小店和酒吧。正逛著，我突然被兩個(gè)年輕人攔住了，問(wèn)清我們從哪里來(lái)后，女孩子非常誠(chéng)懇地提出一個(gè)小小的要求：用中文為他們的一個(gè)要過(guò)生日的朋友唱首《生日快樂(lè)》。原來(lái)他們?cè)诮诸^尋找不同國(guó)家的人，然后用DV錄下不同語(yǔ)言的生日快樂(lè)，作為禮物送給朋友。盡管我極不擅長(zhǎng)唱歌，而且還是在大街上，但面對(duì)期待的目光和有創(chuàng)意的提議，我似乎沒(méi)有理由拒絕，只好對(duì)著攝像機(jī)在眾人注視下完成了這個(gè)艱巨的任務(wù)。

走在維爾尼亞河的橋上，似乎能聽(tīng)到橋下那些被歷史的浪花洗滌盡后的古老故事，如同波羅的海陣陣的濤聲，淺吟低唱，懷舊間突然目光被橋下的一群穿紫色衣服的俏女郎吸引過(guò)去，她們簇?fù)碇虚g一個(gè)頭戴白紗的女孩子。原來(lái)這是很多北歐和東歐國(guó)家的習(xí)俗，新娘在舉行婚禮之前，要和閨蜜們一起慶祝告別少女時(shí)代，進(jìn)入一個(gè)為人婦的人生新時(shí)期。大家穿著統(tǒng)一服裝，和準(zhǔn)新娘在她們少女時(shí)經(jīng)常玩耍的地方合影留念。

想想往日里與閨蜜們?cè)谝黄鸬臅r(shí)光，這樣閑散隨意的單身貴族生活，在出嫁的那一刻起即將畫(huà)上句點(diǎn)，準(zhǔn)新娘眼中除了對(duì)新生活的快樂(lè)期待，似乎也有那么一點(diǎn)淡淡的憂(yōu)郁。很幸運(yùn)，我看到了她迎接新生活前最美麗的一次綻放。

鄉(xiāng)間的色彩沖撞

初中的時(shí)候我非常喜歡法國(guó)印象派大師修拉筆下的《大碗島的星期天下午》，斑斑點(diǎn)點(diǎn)的色彩將歐洲人夏日度假的悠閑氣氛刻畫(huà)得淋漓盡致。這樣的氛圍，在維爾紐斯的老城廣場(chǎng)隨處可見(jiàn)，坐在露天咖啡館里聊天的青年男女、曬著太陽(yáng)抽著煙的老年婦人，清晨沾著朝露的薔薇，一切只伴隨著陽(yáng)光綻放于這短暫美好的夏日。

要說(shuō)整個(gè)維爾紐斯最美的地方，我一定選擇它寧?kù)o的鄉(xiāng)間。這里色彩的沖撞美得那么巧合，綠色的郊外公路上走過(guò)一位穿著紫衣的當(dāng)?shù)孛利惿倥?，她就這樣無(wú)意間闖入了我的鏡頭。隨著車(chē)輪的飛速滾動(dòng)，窗外的風(fēng)景也隨之轉(zhuǎn)換，大片大片的油菜花田就這樣揮灑著它的燦爛。和我們國(guó)家的油菜花相比，歐洲的油菜花骨朵較小，但是非常密集，一眼望去，藍(lán)天白云下，一地金黃鋪滿(mǎn)了平原?？蔹S的小麥梗伴著綠色的野草鋪墊在大片紫色的魯冰花下，夾雜著白色的小野花盛放在寧?kù)o的鄉(xiāng)野，我終于明白為何印象派大師們的色彩都如此絢麗。

在這里，仿佛置身于塞尚、莫奈筆下的名畫(huà)之中，這里沒(méi)有地震、海嘯，平靜安寧，有的只是陽(yáng)光下美麗的風(fēng)景。如此美麗的環(huán)境也造就了維爾紐斯人隨性、簡(jiǎn)單、知足的生活理念，而這些理念被應(yīng)用于他們生活的方方面面。他們非常注重生活質(zhì)量，銀行也會(huì)提供“度假貸款”、“旅游貸款”來(lái)鼓勵(lì)人們?cè)诠?jié)假日與家人出行。而維爾紐斯人就在這樣美的地方與自己愛(ài)的人享受歡樂(lè)時(shí)光。

享受最平淡的時(shí)光

維爾紐斯的夏日很是短暫，陽(yáng)光對(duì)于他們來(lái)說(shuō)是一件奢侈品，色彩沖撞的無(wú)與倫比的景致也只可在短短兩個(gè)月的盛夏欣賞，過(guò)了夏季，這里又將沉沒(méi)在冗長(zhǎng)的冬夜之中。

很多人會(huì)問(wèn)，這樣嚴(yán)寒的極夜，維爾紐斯人怎么生活？他們會(huì)回答你：該干嗎干嗎。上學(xué)的上學(xué)，工作的工作，除了特定節(jié)日放假，其他時(shí)間照常上班。不過(guò)這里的公共交通建設(shè)非常完善，到達(dá)每一站的班次都定時(shí)定點(diǎn)，讓居民們避免了在寒冬里等待太長(zhǎng)時(shí)間。而一旦到了夏日，政府規(guī)定的暑假則讓人們充分享受這難得的陽(yáng)光。該工作的時(shí)候工作，該玩的時(shí)候玩，這便是維爾紐斯人的生活方式。

在格季米納斯山上，有著維爾紐斯的地標(biāo)之一——格季米納斯塔樓，這座建于13世紀(jì)的建筑，在歷經(jīng)了多次戰(zhàn)亂和重修后依然屹立在山頂，塔樓樸素的外表讓人很難想象它曾經(jīng)經(jīng)歷的滄桑。我看到許多當(dāng)?shù)厝藬y家?guī)У氐酱?，有父母牽著孩子的，也有年邁的老年夫妻，一起相依相扶，沐浴著陽(yáng)光，向上攀爬著，在半山腰欣賞整個(gè)維爾紐斯一半舊城、一半新城的風(fēng)貌。

雖地處東歐，維爾紐斯人和俄羅斯的強(qiáng)硬派們比起來(lái)親和了許多，他們非常的善良，即使前一個(gè)晚上喝得酩酊大醉，走路都無(wú)法走直線(xiàn)，依然會(huì)好心地提醒我們小心車(chē)輛。

現(xiàn)在的維爾紐斯幾乎很少見(jiàn)到中國(guó)旅游團(tuán)，整個(gè)城市只有4個(gè)中國(guó)導(dǎo)游，是來(lái)自東北的小伙子，如今已經(jīng)在立陶宛落地生根，有的娶了當(dāng)?shù)氐拿利惞媚?，開(kāi)著中國(guó)餐館，或者做著琥珀、蜜蠟生意。

這里到處是寧?kù)o、悠閑，充滿(mǎn)歷史的痕跡。在這里花上兩天時(shí)間，一天參觀(guān)老城區(qū)，感受下中世紀(jì)的古建筑，體驗(yàn)一把拿破侖時(shí)代的感覺(jué)，另一天走訪(fǎng)鄉(xiāng)村，聞著麥子熟了的香味，欣賞美麗的東歐田園，你一定會(huì)愛(ài)上這里的樸實(shí)無(wú)華。

琥珀之鄉(xiāng)

波羅的海的琥珀家喻戶(hù)曉，而立陶宛是重要產(chǎn)地之一，它有著“琥珀之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。以前曾聽(tīng)說(shuō)琥珀常從海底地層中被海水沖刷出來(lái)，在含鹽分的海水中呈似沉非沉狀態(tài)，受洋流、季風(fēng)的作用漂流到英國(guó)、挪威、丹麥等沿海國(guó)家，當(dāng)?shù)鼐用窠?jīng)?？稍陲L(fēng)暴過(guò)后的海邊撿拾到琥珀。于是我立刻無(wú)限憧憬起來(lái)，琢磨著去海邊撿琥珀的美事。結(jié)果，琥珀的確看到不少，只是全都閃亮誘人地?cái)[在商店櫥窗里，至于海邊，連個(gè)影子都看不見(jiàn)。

和同伴在維爾紐斯街巷里七拐八拐，終于找到了那個(gè)1998年建成的琥珀博物館，小小的很不起眼，參觀(guān)免費(fèi)。走進(jìn)地下一層，好像到了一個(gè)地質(zhì)博物館，全然沒(méi)有了琥珀首飾五彩繽紛的花哨，而是一塊塊樸素的原石。波羅的海琥珀往往內(nèi)含松針或昆蟲(chóng)，尤顯珍貴，因?yàn)檫@種被稱(chēng)為蟲(chóng)珀的琥珀完全是巧合的產(chǎn)物；只有當(dāng)昆蟲(chóng)被碰巧滴落的松脂完全包裹，又被埋藏于地下數(shù)千萬(wàn)年后，才能形成蟲(chóng)珀，由此可見(jiàn)市面上那么多昆蟲(chóng)琥珀大多是人工合成的。

博物館里特別設(shè)置了放大鏡，可以清楚看到蟲(chóng)珀里的昆蟲(chóng)。我湊近細(xì)觀(guān)，里面的昆蟲(chóng)栩栩如生，好像活的一樣，甚至清楚地看到它們腿上細(xì)小的毛發(fā)，因?yàn)檫@些均是數(shù)千萬(wàn)年以前的原始生物。最常見(jiàn)的包裹物是蜘蛛，人們統(tǒng)計(jì)過(guò)，琥珀中的蜘蛛多達(dá)267種，其中大多是熱帶或亞熱帶的，有許多早已從地球上消失。端詳著來(lái)自?xún)|萬(wàn)年前，栩栩如生的小昆蟲(chóng)時(shí)，不得不感慨自然的神奇。昆蟲(chóng)的命運(yùn)最終被定格在這小小的琥珀中，留下永久的紀(jì)念。

就其演變的時(shí)間而言，琥珀的確可以與遠(yuǎn)古前便神秘消失的恐龍媲美，難怪素有“立陶宛的黃金”、“恐龍的黃金”之稱(chēng)。今天在立陶宛，許多海報(bào)和宣傳畫(huà)冊(cè)上都可以看到巨大的恐龍嘴里銜著一塊晶瑩剔透的黃色琥珀。而琥珀“Amber”一詞最初便是特指波羅的海琥珀。

關(guān)于琥珀，立陶宛還流傳著這樣一個(gè)神話(huà)傳說(shuō)：美麗的女神愛(ài)上了一個(gè)漁夫，幸福地生活在波羅的海深處的琥珀宮。當(dāng)雷電之神發(fā)現(xiàn)一位普通人竟然愛(ài)上女神時(shí)，被激怒了，用閃電擊碎了琥珀宮，殺死了漁夫。海浪把碎琥珀沖到岸邊，而人們就認(rèn)為這些碎琥珀是女神的眼淚。

唇齒飄香

來(lái)之前看到介紹說(shuō)，東歐地區(qū)的這三個(gè)國(guó)家中立陶宛美食最有特色，于是剛到維爾紐斯，我便興致勃勃地滿(mǎn)街尋找傳統(tǒng)特色餐廳。果然發(fā)現(xiàn)了一家，看樣子不錯(cuò)。走進(jìn)去，我立刻被餐廳的裝飾迷住了，富有立陶宛民族特色的窗格木欄、煙囪、壁燈、房屋的邊腳和壁紙墻面，似乎回到了50年前的普通立陶宛人家。身穿民族服裝的招待穿梭忙碌著，也顧不上招呼我們，于是我索性在餐廳里四處溜達(dá)拍照。

餐廳里面還挺大，不過(guò)因?yàn)槭侵形鐣r(shí)間，人不多，后來(lái)連著兩個(gè)晚上我們都在這里用餐。晚上的時(shí)候人還真不少，除了慕名而來(lái)的游客，本地人攜家?guī)Э诘囊餐Χ?。墻上掛了不少老照片，到處是普通家庭廚房里用的家什，溫暖昏黃的燈光下，看一家老小圍坐在一起，外面淅淅瀝瀝地下著小雨，感覺(jué)，這里有種屬于家的味道，一種我久違了的味道。也許是旅行太久了吧，餐廳里的溫暖，讓身在異鄉(xiāng)的我想起了媽媽?zhuān)唤馑监l(xiāng)之情的同時(shí)，順便也融入一下當(dāng)?shù)厝说纳睢?/p>

菜單上面以本地的家常菜為主。立陶宛人喜歡面食、土豆、甜菜、白菜、豬肉、羊肉和奶制品等，烤制食品很受歡迎，他們也愛(ài)吃土豆或豌豆煮的稀飯和用土豆泥、奶渣及肉末做的大餃子。傳統(tǒng)肉制品有火腿、香腸、熏豬肉，比較油膩。這里的菜肴更偏俄式西餐，湯是晚餐的主要部分，我和女伴仔細(xì)研究起菜譜，又參考了鄰桌的實(shí)物，最后點(diǎn)了這里的幾樣特色菜。

一定要提一下雞茸蘑菇湯，上來(lái)的時(shí)候是盛在黑面包里面的。立陶宛的黑面包很香，全是用純天然黑麥經(jīng)過(guò)研磨制成。里面盛著金黃色的湯，味道很濃，放了不少奶油。主食則是酸菜豬肘，傳統(tǒng)的德國(guó)美食，不過(guò)這里做的不那么爛。還有著名的土豆大餃子，咬一口才發(fā)現(xiàn)里面的餡是奶酪和肉末，味道十分獨(dú)特、鮮美。