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東京的炒米花

2016-02-03 09:54:04
新民周刊 2016年5期
關(guān)鍵詞:巨蟹炒米蟹肉

柏代華

東京美食遍地,既有昂貴的北海道蟹肉大餐,也有幾百日元一碗的地道拉面,前者令人接過賬單倒吸一口涼氣,后者讓人酣暢淋漓地喝完最后一口湯,腦門滲出一層熱汗。但最為令人忘懷者還是炒米花。

抵達(dá)當(dāng)晚在東京謀生的侄子文文無法按時(shí)下班,請(qǐng)日本女友趕到銀座的酒店陪我們?nèi)鹊男返罉凡蛷d。女孩漢語不算熟練,發(fā)音卻極為純正。一見面就笑著自我介紹,大家好!我的日文名字是早彌花,不過中國同學(xué)都叫我炒米花。沒錯(cuò),本文的炒米花不是美食,而是早稻田大學(xué)的大四學(xué)生,清純秀麗,笑顏燦爛。

來到人頭攢動(dòng)的地鐵站,她拿出一疊預(yù)先買好的車票分發(fā)給我們,省去了排隊(duì)的時(shí)間和購票的麻煩。細(xì)致周到,盡顯東洋近鄰無微不至的行事風(fēng)格。

文文在一家游戲軟件公司工作,像硬闖北上廣的外地打工者一樣,過著從手到口的緊巴日子。訥于言,也非敏于行,書生氣久久不褪。這日本名校的優(yōu)秀女生莫非看走了眼?我半開玩笑地試探道,文文是不是有點(diǎn)傻傻的?傻傻的是什么意思?她不解。就是木訥,不夠靈敏,我見她不理解趕緊換了個(gè)常用詞,也就是不夠聰明。這種戳心窩的昏話炒米花哪肯茍同,急忙辯護(hù),他很聰明的,他的日語比我這個(gè)日本人還好,真的,我一直不明白他怎么會(huì)不是日本人哎。閑談中她告訴我們,她家在橫濱,每天來回坐車三小時(shí)來東京上課,東京太貴了,住不起啊。她和文文都非常忙,只有周末約會(huì),看場電影,吃頓簡餐。文文每次都堅(jiān)持送她回到橫濱再返回東京。日本男人除了上班就是喝酒,有那份情也沒這份空。看來塵世間的情緣都自有緣由。

蟹道樂是一家專做北海道巨蟹的名店,來東京前三天便預(yù)訂了座位。點(diǎn)的套餐有七八道菜,巨蟹的各個(gè)部位或刺身、燒烤、清蒸,或做湯、蒸飯、入菜。炒米花顯然來自平民家庭,坦然地說從來沒有來過蟹道樂,味道太美了。文文舉起手機(jī)給滿盤的蟹肉拍照,炒米花趕緊挑只大蟹鉗湊過去,拍完再夾回盤中,喃喃道一聲,歡迎回來哦。

炒米花學(xué)的是日本歷史,戰(zhàn)爭話題顯然不適合佐餐,于是問她畢業(yè)論文是什么題目。她說,關(guān)于30年代在中國經(jīng)營的日本書店,有個(gè)日本書店老板和魯迅是很好的朋友。我說,沒錯(cuò),內(nèi)山完造先生,他的書店是上海虹口的文化遺址,不過現(xiàn)在成了一家銀行,完成了從文化到金錢的華麗轉(zhuǎn)身。她一臉迷茫,我中文不好,不懂哎。我擺擺手,我們也不懂啊。

第二天我們約她去筑地海鮮市場午餐,她猶豫著說,連著吃,不好意思哎。聽說需要她帶路才應(yīng)承下來。著名的筑地海鮮市場離銀座僅一箭之遙,貨攤排檔密密匝匝,四海吃客熙熙攘攘。我們挑了一家相對(duì)雅靜的餐廳,各點(diǎn)了一份海鮮飯。半碗米飯上堆滿了七種鮮魚刺身,柔軟的原味魚肉蘸點(diǎn)芥末醬油,送入口中,肥美鮮嫩。吃完抬頭一看,炒米花碗里還有一半。她略帶羞澀地說,實(shí)在太好吃了,我要慢慢吃。

好吃就說好吃,開心真的開心,絕無一絲端著的矜持,也不見半點(diǎn)撐起的淡漠,更沒有欲縱故擒的虛假搶單,炒米花純真的笑容和純樸的話語烘托出一個(gè)純凈的靈魂,如同清澈見底的一潭凈水。告別時(shí)她遞上預(yù)備的茶點(diǎn)禮品,特意關(guān)照袋里有她給我們的信函。上了飛機(jī)打開炒米花放在信封內(nèi)的臨別贈(zèng)言:謝謝你們款待我們,我從來沒吃過那么多那么好吃的螃蟹,太感動(dòng)了,太幸福了。我明年畢業(yè)上班,一定會(huì)認(rèn)真工作。然后,有一天我做三倍的款待大家哦。

外國人的中文常帶點(diǎn)孩童般的稚嫩,還難免語病。但一份真誠力透紙背,絕非感恩節(jié)有口無心的應(yīng)時(shí)套話。其實(shí),那些驚天地泣鬼神的偉人壯舉我們常人無緣親歷,即便為之感動(dòng)也是他人鼓吹的結(jié)果,真正打動(dòng)我們的往往是一個(gè)燦爛的笑容,一聲由衷的道謝,甚至是默默的眼神。炒米花的感人言語悄然穿透緊緊裹著人心的層層厚繭,直達(dá)深處,輕輕觸動(dòng)松弛已久的心弦。悵然間那種久違的感覺,讓人欲說還休。

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