王怡+張雪

摘 要：隨著我國社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，出現(xiàn)了以休閑農(nóng)業(yè)為主的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)形式。我國農(nóng)村有著非常龐大的旅游資源及農(nóng)業(yè)資源，是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的有利條件。把循環(huán)經(jīng)濟理論作為基礎指導，探索休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)新及休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的長遠利益。

關鍵詞；循環(huán)經(jīng)濟理念；休閑農(nóng)業(yè)；發(fā)展思路

目前，旅游資源在農(nóng)村地區(qū)的所占比例達七成，有利于發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，“休閑度假”和“農(nóng)業(yè)觀光”等一些休閑農(nóng)業(yè)的模式也相繼出現(xiàn)并得到了很好的發(fā)展，這將影響著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的結構，對市場的需求及農(nóng)民的增收有很大的幫助，也有利于旅游產(chǎn)品的體系的增加，不過休閑農(nóng)業(yè)的順利開展，也將帶來環(huán)境污染和資源浪費等嚴重問題?！笆逡?guī)劃”要求休閑農(nóng)業(yè)在2015年需完成向保護環(huán)境及緩解資源的綠色產(chǎn)業(yè)轉變，在眾多技術保障及方法上，選擇發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟是綠色產(chǎn)業(yè)進行轉變最為有利的。

1 加強休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性

（一）休閑農(nóng)業(yè)使農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)結構得到完善

我國目前的農(nóng)村經(jīng)濟第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不容樂觀，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)將是改善農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構的良機。休閑農(nóng)業(yè)對農(nóng)村一直存在但被忽視的休閑光觀和文化傳統(tǒng)等特色起到了包裝的作用，通過改善農(nóng)民的生活狀況、農(nóng)村的民俗文化及農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)過程來增加旅游產(chǎn)品的新體系，農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈和農(nóng)村的面貌得到改變，使農(nóng)民的收入達到了新的高度。并且，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展對周邊的文化傳播、農(nóng)夫產(chǎn)品的銷售、水電通訊、道路交通、賓館住宿和餐飲服務等相關產(chǎn)業(yè)帶來直接的經(jīng)濟影響，所產(chǎn)生的信息流、資金流、物流及人流也是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整的有效保障。

（二）休閑農(nóng)業(yè)解決了農(nóng)村大量勞動力剩余的問題

休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展能夠有效的解決農(nóng)村的剩余勞動力。相關專家提出，旅游業(yè)的發(fā)展能為相關產(chǎn)業(yè)提供更多的崗位需求。休閑農(nóng)業(yè)也是一種旅游產(chǎn)業(yè)，但其綜合性較強，要有相適應的全方位配套設施，不僅對農(nóng)業(yè)的發(fā)展有促進作用，對相關產(chǎn)業(yè)如文化、交通、住宿、餐飲、運輸?shù)陌l(fā)展也有很多的幫助，而這些行業(yè)能提供大量的崗位。所以，休閑農(nóng)業(yè)對農(nóng)村發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)有著很好的促進作用，休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)生了大量的崗位需求，為農(nóng)村的剩余勞動力提供了就業(yè)崗位，農(nóng)村的剩余勞動力得到了有效的解決和轉移。

（三）休閑農(nóng)業(yè)有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中附加值的提升

休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)給農(nóng)產(chǎn)品的銷售帶來了更直接的效益，消費者可以直接購買農(nóng)產(chǎn)品，避免了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品銷售中操作環(huán)節(jié)過多造成的一些問題。并且，要合理的開發(fā)利用農(nóng)業(yè)的旅游資源，不僅能夠從娛樂、體驗、觀賞、品嘗及購物等為游客所提供的服務獲取相應的報酬，也有利于農(nóng)民經(jīng)濟收入的增加。休閑農(nóng)業(yè)能夠更好的對農(nóng)產(chǎn)品進行商品的轉化，同時可以使農(nóng)業(yè)當中潛在效益如教育、文化及生態(tài)等轉變成無形的產(chǎn)品形成實際的經(jīng)濟收入，有利于農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)附加值的提升，能進一步促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的增長效率。

2 休閑農(nóng)業(yè)和循環(huán)經(jīng)濟的關系

（一）要保證休閑農(nóng)業(yè)和循環(huán)經(jīng)濟的統(tǒng)一性

休閑農(nóng)業(yè)的廣泛運用，讓大眾的旅游模式得到轉變，大眾可以選擇休閑農(nóng)業(yè)的旅游方式更好的了解農(nóng)耕文化，參與到農(nóng)民的生活中來，體驗獨具特色的鄉(xiāng)土情趣。休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展強有力的推動著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，使農(nóng)業(yè)結構得到改善，農(nóng)業(yè)資源進行整合，生態(tài)環(huán)境得到優(yōu)化，是勞動力進行轉移的良好機遇，也是建設新農(nóng)村所需要的活力產(chǎn)業(yè)。

（二）要保證休閑農(nóng)業(yè)和循環(huán)經(jīng)濟的有效結合

農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟所指的是，根據(jù)不同的自然環(huán)境以及當?shù)氐纳鷳B(tài)系統(tǒng)，并且依照一定的物質循環(huán)以及能量流動的相關規(guī)律，通過對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中資源和廢棄物的把控，使經(jīng)濟系統(tǒng)與自然生態(tài)相結合，達到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展目標，讓生態(tài)和經(jīng)濟效益得到統(tǒng)一的發(fā)展。旅游活動與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的組成部分。休閑農(nóng)業(yè)雖然能給農(nóng)村帶來一定的經(jīng)濟效益和社會效益，但是其中的旅游活動和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也相互影響著。首先，旅游活動受到了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響，如：農(nóng)藥及化肥的大量使用雖然增加了經(jīng)濟效益，卻破壞了旅游的環(huán)境。其次，旅游活動中所產(chǎn)生的一些污染也嚴重影響著農(nóng)業(yè)的生態(tài)環(huán)境。這與休閑農(nóng)業(yè)中倡導的可持續(xù)發(fā)展觀念相違背的。因此，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)要貫徹實行循環(huán)經(jīng)濟理論，才能有效解決旅游活動和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)兩者帶來的負面問題，要合理規(guī)劃出旅游活動的區(qū)域范圍，并且不影響到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，使人們更好的體驗休閑農(nóng)業(yè)，進一步促進休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3 構建多種休閑農(nóng)業(yè)模式的建議

（一）建立發(fā)展市民農(nóng)園市民農(nóng)園

市民農(nóng)園所指的是，經(jīng)營者通過對其相鄰的農(nóng)地及都市用地進行劃分利用，市民可以承租進行耕種，能夠使市民感受到田園生活，體驗農(nóng)耕的豐收喜悅，是休閑農(nóng)業(yè)的一種體驗模式。城市郊區(qū)是市民農(nóng)園發(fā)展的合適場地，并且要有良好的環(huán)境和充足的水源，便利的交通能節(jié)省出行的時間。市民農(nóng)園的經(jīng)營方式可以是村委會或者是村里建立的集體企業(yè)。經(jīng)營者可以把村民存在農(nóng)園的一些多的土地按畝/年的方式進行付費承包，并且，經(jīng)營者也可以雇用村民進行勞作，付給村民相應的報酬，村民也能夠增加實際的收入。城市中不乏一些也是農(nóng)民出身的人，這些人是市民農(nóng)園的主要來源，他們通過對村民土地進行承租，在土地上種植各種蔬菜，并進行蔬菜管理的各項活動，并組織相應的活動將所獲得的勞動產(chǎn)品進行展評，有的市民承租的土地面積表較大，所屬的經(jīng)營公司要提供房屋供其休息娛樂。由于一些市民因為別的原因而不能及時的進行耕種，經(jīng)營公司可以推出托管服務的方式，讓村民代替其對土地進行管理，經(jīng)營要根據(jù)管理時間收取一定的費用給予村民。市民農(nóng)園體現(xiàn)了農(nóng)村和城市一種互動的形式，相比于農(nóng)家樂，市民農(nóng)園是更有效的經(jīng)濟模式，促進市民農(nóng)園的發(fā)展，能更好的實現(xiàn)農(nóng)民持續(xù)增收的目標，并且能滿足市民的“情感需求”。

（二）建立發(fā)展科技教育農(nóng)園

我國城市經(jīng)濟不斷的發(fā)展，使極大數(shù)現(xiàn)代人習慣于城市的鋼筋水泥的生活，而農(nóng)業(yè)方面的知識及其不足，更嚴重的是出現(xiàn)了“五谷不分”的現(xiàn)象。不過現(xiàn)代人已經(jīng)厭倦了都市生活，他們向往農(nóng)村接近自然的生活環(huán)境，這為發(fā)展科技教育農(nóng)園提供了有利的條件?？萍冀逃r(nóng)園指的是，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為基礎，結合農(nóng)業(yè)和高新的科技手段，通過運用農(nóng)村的豐富資源和農(nóng)業(yè)環(huán)境，使游客能親身體驗參與到農(nóng)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和農(nóng)村的生活，并通過這種方式，讓游客更好的了解到農(nóng)業(yè)技術、知識及歷史等方面的學問，作為一種休閑農(nóng)業(yè)的模式其特點是教育學習及農(nóng)業(yè)休閑?？萍冀逃r(nóng)園需要以農(nóng)業(yè)示范園區(qū)作為其發(fā)展空間的保障，農(nóng)業(yè)示范園區(qū)可以設置劃分出多種教育觀光景點及農(nóng)業(yè)休閑場所，也能夠增加周邊農(nóng)民的收入。發(fā)展前景具有很大潛力的兩種類型分別是：一種是發(fā)展農(nóng)業(yè)技術的科普農(nóng)園。以農(nóng)業(yè)示范園區(qū)作為基礎，把科研項目及農(nóng)業(yè)的高新技術作為科普內(nèi)容，讓游客全面了解到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新技術，實現(xiàn)科普農(nóng)園的科研教育、科技示范及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一體化服務。一種是發(fā)展少兒農(nóng)業(yè)的教育園區(qū)。充分運用示范園區(qū)所提供農(nóng)業(yè)的高新技術、生產(chǎn)過程和資源環(huán)境，使中小學生成為農(nóng)業(yè)活動的參與者，并學習到相關的農(nóng)業(yè)知識。也可以建立農(nóng)業(yè)博覽館，組織學生在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不同階段進行參觀，讓學生提高對農(nóng)業(yè)知識的了解

（三）建立發(fā)展具有獨特民俗風情的休閑農(nóng)園

我國少數(shù)民族眾多，所體現(xiàn)出的地方民俗文化也各具特色。以民俗風情為主的休閑農(nóng)園所具有的特征是農(nóng)村不同的民俗文化及獨具特色的風土人情，使農(nóng)村民俗文化和鄉(xiāng)土文化讓人們充分了解。根據(jù)當?shù)氐囊恍┟袼坠?jié)日，可以有效的增加旅游的娛樂項目，如：篝火節(jié)。民族獨特的慶賀方式以及舞蹈文化能讓游客感染其豐收的喜悅；民間技藝。農(nóng)村有不少獨具特色的民間技藝，游客對其有著很大的興趣，通過組織相應的民間技藝活動，讓游客親自參與其中，感受民間技藝的樂趣。

4 發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的幾點要求

（一）因地制宜，科學的規(guī)劃

發(fā)展的前提條件就是要有科學的規(guī)劃。休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展要求有科學的規(guī)劃，根據(jù)當?shù)丨h(huán)境進行合理的開發(fā)。要充分研究分析當?shù)鼐哂械霓r(nóng)業(yè)特點、民俗文化、環(huán)境特點和市場客源，制定出與之相適應的休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展目標及方向，要突出本地民俗文化特色，形成具有競爭力的旅游品牌。并且要滿足新農(nóng)村建設中的相關要求，做到科學的發(fā)展規(guī)劃，進一步提高新農(nóng)村建設的腳步。

（二）重視環(huán)境保護，做到科學發(fā)展

休閑農(nóng)業(yè)要充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)和旅游相輔相成的作用，要把以人為本、科學發(fā)展作為根本要求，促進農(nóng)民經(jīng)濟收入的增加。要著重注意保護好農(nóng)村的生態(tài)環(huán)境及自然環(huán)境，當?shù)厮艹休d的旅游量要進行研究分析，要合理的開發(fā)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境資源，加強環(huán)境的保護力度，不能破壞當?shù)剞r(nóng)業(yè)資源的原始性，讓農(nóng)村持續(xù)發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)得到保證。并且發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)要注意對人文資源的保護及開發(fā)，使地方特色更好的襯托出旅游文化的品位。

（三）制定相關優(yōu)惠政策，加快公共設施和基礎設施建設的步伐

政府部門要增加力度，積極響應新農(nóng)村建設的發(fā)展要求。并且，以招標的方式可以對休閑農(nóng)業(yè)進行投資開發(fā)，招標的對象可以是農(nóng)民個人、農(nóng)村的集體經(jīng)濟組織和國內(nèi)外企業(yè)。政府部門要給出一定的優(yōu)惠政策，讓休閑農(nóng)業(yè)能夠得到快速發(fā)展，使公共設計和基礎設施進一步得到完善。要重視建設安全、環(huán)境、衛(wèi)生、通訊及交通等基礎設施，保證各種公共設施的配備，并制定與當?shù)叵噙m應的安全設施、衛(wèi)生設施、飲食設施及住宿設施等相應的政策，規(guī)范的標準性可以促進休閑農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。

（四）加強人員培訓，優(yōu)化管理體制

第一，政府要予以干涉，制定相應的政策制度和體制規(guī)范，相關政府部門如交通、工商、文化、農(nóng)業(yè)及旅游等在管理方面要相互協(xié)調(diào)，相互合作。第二，從業(yè)人員要加強培訓，提升其業(yè)務能力、服務水平和服務意識。從業(yè)人員在休閑農(nóng)業(yè)中表現(xiàn)出服務意識和文化水平的不足，因此要加強從業(yè)人員知識水平、民俗文化和服務意識的培訓，要對從業(yè)人員的服務態(tài)度進行指導，讓其提供優(yōu)質的服務同時也可以宣傳當?shù)氐拿袼孜幕?，有利于休閑農(nóng)業(yè)服務檔次及文化品位的提升。并且，要加強休閑農(nóng)業(yè)的綠色宣傳力度，讓游客和當?shù)氐木用穸寄軌蛐纬蓯圩o生態(tài)環(huán)境的思想，使休閑農(nóng)業(yè)能夠可持續(xù)的發(fā)展。

5 總結

休閑農(nóng)業(yè)能夠有效增加農(nóng)村的經(jīng)濟效益，受我國豐富的農(nóng)業(yè)資源影響下，其發(fā)展前景不可小視。要加強休閑農(nóng)業(yè)的宣傳力度，并提供有利的發(fā)展環(huán)境，讓投資者及時的了解信息進行投資，使我國的休閑農(nóng)業(yè)做強、做大，實現(xiàn)我國小康生活同步的美好愿望。

參考文獻：

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資助項目：陜西省科技廳軟科學項目：“絲綢之路經(jīng)濟帶”戰(zhàn)略思考下丹江口庫區(qū)生態(tài)旅游開發(fā)研究（2015KRM016）