尹喬有

（云南曲靖沾益縣龍華街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心（畜牧獸醫(yī)站），云南沾益 655331）

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沾益縣龍華街道規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)疫病防治現(xiàn)狀及對(duì)策

尹喬有

（云南曲靖沾益縣龍華街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心（畜牧獸醫(yī)站），云南沾益 655331）

[摘 要]隨著規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)的發(fā)展，規(guī)?；曫B(yǎng)帶來的一些問題越來越突出，尤其是養(yǎng)殖環(huán)境的污染日趨嚴(yán)重，傳染病發(fā)生的種類不斷增加，給養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)造成了嚴(yán)重的危害和巨大的損失。2007年以來，在畜禽產(chǎn)品價(jià)格上漲與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的推動(dòng)下，沾益縣龍華街道規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)迅速崛起，筆者結(jié)合調(diào)查情況，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)在疫病防治中存在的諸多問題，提出了規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)在疫病防治中以“以防為主、以畜為核心”的系列對(duì)策。

[關(guān)鍵詞]規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng) 疫病 防治現(xiàn)狀 對(duì)策

1 沾益縣龍華街道規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)疫病防治的現(xiàn)狀調(diào)查與分析

1.1 未按防疫技術(shù)要求選址或規(guī)劃布局不合理、基礎(chǔ)設(shè)施不全

1.1.1 選址

有3個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)只圖交通便利和場(chǎng)內(nèi)人員生活方便，將養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)址選在村鎮(zhèn)附近；有2個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的大門口外就是交通干道等。

1.1.2 規(guī)劃布局不合理

有3個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的畜（禽）舍，建在相當(dāng)狹窄范圍內(nèi)，四周用圍墻與外界隔離。在這個(gè)場(chǎng)地范圍內(nèi)飼養(yǎng)著各種或各類不同類型的畜禽，又沒有按照區(qū)域劃分來飼養(yǎng)，這樣即使按合理的免疫程序進(jìn)行免疫，也不能達(dá)到預(yù)期的防疫效果。

1.1.3 基礎(chǔ)設(shè)施不全

沾益縣龍華街道有2個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)大門處無消毒室，也無消毒池；有5個(gè)規(guī)模場(chǎng)只有消毒池，無消毒室；只有3個(gè)規(guī)模場(chǎng)每棟都有消毒池。有8個(gè)規(guī)模場(chǎng)無隔離室；有11個(gè)規(guī)模場(chǎng)沒有做到雨污分離；沒有一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)有專用化制設(shè)備；窗子都無沙網(wǎng)。

1.2 管理不到位

1.2.1 對(duì)人的管理不到位

據(jù)調(diào)查，部分養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員在工作之余隨便離場(chǎng)；大部分養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員在不同畜舍間流動(dòng)前，很少有更換工作服和鞋的，更談不上進(jìn)行消毒防護(hù)。因此，不知不覺地就成了流動(dòng)性的傳染源，一旦帶毒就會(huì)把疫病從場(chǎng)外帶入場(chǎng)內(nèi)，或把疫病從一個(gè)畜舍帶入另一個(gè)畜舍。

1.2.2 對(duì)畜禽的管理不到位

畜牧業(yè)生產(chǎn)中80%的疾病問題是由飼料、通風(fēng)、保溫和供水不當(dāng)?shù)裙芾硪蛩匾鸬?，部分?guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)房的溫度、濕度不適宜，飲水不清潔；保育舍未完全執(zhí)行全出全進(jìn)生產(chǎn)工藝，致使不同畜舍飼養(yǎng)畜禽的階段和體重差異較大，畜群不同飼養(yǎng)階段導(dǎo)致的疾病相互感染機(jī)會(huì)增加。

1.3 沒有科學(xué)合理的免疫程序、免疫效果差，且未進(jìn)行免疫效果監(jiān)測(cè)

1.3.1 沒有科學(xué)合理的免疫程序

龍華街道有5戶規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)沒有制定出科學(xué)合理的免疫程序。

1.3.2 未按免疫程序進(jìn)行全面的免疫

有1/3的規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)未長期堅(jiān)持按免疫程序進(jìn)行全面的免疫，有時(shí)減少免疫次數(shù)，有時(shí)要聽說周邊有疫情才進(jìn)行緊急免疫，有的該進(jìn)行的免疫未免疫。

1.3.3 貯運(yùn)和保管疫苗不當(dāng)造成疫苗效價(jià)降低甚至失效導(dǎo)致免疫失敗

有些養(yǎng)殖場(chǎng)在運(yùn)輸途中不重視疫苗的保管；有些養(yǎng)殖場(chǎng)防疫人員往往忽視了疫苗的保存溫度與有效期的關(guān)系，隨便將疫苗置于常溫下，進(jìn)行免疫時(shí)把稀釋的疫苗長時(shí)間放置等，都可能會(huì)造成免疫失敗。

1.3.4 免疫操作不規(guī)范

據(jù)調(diào)查，有些養(yǎng)殖場(chǎng)的獸醫(yī)防疫人員在注射疫苗時(shí)，所選擇針頭和畜禽個(gè)體不相符，淺部位注射導(dǎo)致疫苗隨針頭拔出外溢，造成機(jī)體產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，導(dǎo)致免疫失敗。有些養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)器械消毒不嚴(yán)格、消毒藥品使用不當(dāng)、注射部位不準(zhǔn)確等現(xiàn)象都時(shí)有發(fā)生。

1.4 對(duì)新購入的畜禽未經(jīng)隔離就直接進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)

沾益縣龍華街道規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)有8個(gè)規(guī)模場(chǎng)沒有建造隔離舍，因而他們對(duì)購入的畜禽也就無法做到隔離觀察，往往是將購入的畜禽直接進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)；有的養(yǎng)殖場(chǎng)全靠購買外來畜禽飼養(yǎng)，先購進(jìn)一批，后購進(jìn)一批，一棟畜舍內(nèi)飼養(yǎng)著兩、三批不同日齡的畜禽，而且有些畜禽的來源不同，對(duì)購入的畜禽來源地的疫病流行情況，所購畜禽的免疫情況都掌握不準(zhǔn)確，也未對(duì)其隔離觀察，一旦購入帶菌（毒）或帶病畜禽，那么該疫病就會(huì)在此畜舍中傳播、流行，造成嚴(yán)重后果。

1.5 環(huán)境衛(wèi)生差，消毒、滅源不徹底，留下疫情隱患

1.5.1 環(huán)境衛(wèi)生差

有5個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)舍內(nèi)未天天清掃，不清潔；有4個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)未建設(shè)堆糞場(chǎng)，舍外不清潔，有的有畜糞、有的有積水、有的畜糞爛堆。

1.5.2 消毒不嚴(yán)

許多養(yǎng)殖場(chǎng)并未認(rèn)真做好嚴(yán)把消毒這一關(guān)。一是常見的消毒只是對(duì)腳底進(jìn)行消毒，不能對(duì)全身進(jìn)行有效徹底消毒。二是有些養(yǎng)殖場(chǎng)雖然設(shè)有消毒室、消毒池，但形同虛設(shè)，不能正常使用或根本就不用，起不到應(yīng)有的作用。三是使用消毒劑品種單一，而且有些消毒劑對(duì)人畜有副作用，對(duì)環(huán)境還會(huì)造成二次污染。四是消毒制度不完善。

1.5.3 滅源不徹底

有2個(gè)規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)因環(huán)境衛(wèi)生差，蚊、蠅到處飛，難已滅源；有4個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)滅源不徹底，蚊、蠅還在飛；大部分規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)都養(yǎng)有多只犬只，且只有部分是圈養(yǎng)或拴養(yǎng)；有3個(gè)規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)未對(duì)老鼠進(jìn)行滅源。

1.6 未按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)，營養(yǎng)不全、不平衡，到致抗病力低

有3個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)只片面地追求降低飼料成本，而未按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)，還有1個(gè)飼喂殘羹剩飯（潲水）。

2 規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)疫病防治對(duì)策探討

2.1 新建規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的選址要科學(xué)，規(guī)劃布局要合理

2.1.1 選址科學(xué)

養(yǎng)殖場(chǎng)要嚴(yán)格按照《動(dòng)物防疫法》、《環(huán)境保護(hù)法》等規(guī)定選好場(chǎng)址，遠(yuǎn)離動(dòng)物屠宰場(chǎng)便于防疫隔離；遠(yuǎn)離化工機(jī)械廠、公路主干道、集貿(mào)市場(chǎng)等，遠(yuǎn)離村莊、飲用水源、人口密集區(qū)以防對(duì)人居環(huán)境造成較大影響。

2.1.2 規(guī)劃布局合理

規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)各建筑物的安排應(yīng)結(jié)合地形、地勢(shì)、水源、當(dāng)?shù)刂黠L(fēng)向等自然條件和養(yǎng)殖場(chǎng)的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃綜合考慮，將養(yǎng)殖場(chǎng)的布局分為生產(chǎn)區(qū)、管理區(qū)、隔離區(qū)和生活區(qū)。

2.2 對(duì)現(xiàn)有養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行針對(duì)性的改造

針對(duì)現(xiàn)有規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的改造：一是對(duì)生產(chǎn)區(qū)的入口處增設(shè)消毒間和消毒池。二是在隔離區(qū)增設(shè)病畜室。三是對(duì)無尸體處理場(chǎng)所的增設(shè)尸體化制設(shè)備。四是增設(shè)隔離觀察舍。五是把大畜舍分成若干個(gè)單元，各單元相對(duì)獨(dú)立、互不交叉，以獨(dú)立單元式車間為單位輪流使用，同一單元“全進(jìn)全出”，每批畜出欄后徹底空欄消毒，有效地控制疾病的傳播。六是有條件的在窗戶上增設(shè)沙網(wǎng)，尤其是養(yǎng)禽場(chǎng)。

2.3 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，嚴(yán)格實(shí)行封閉式管理

2.3.1 日常衛(wèi)生管理

每天進(jìn)圈內(nèi)打掃清理畜禽的糞便，盡量做到畜、糞分離。保持畜舍的干燥衛(wèi)生，清掃的糞便堆到糞場(chǎng)發(fā)酵。食槽，水槽和飲水器定時(shí)清洗，防止污染。飼喂用具也要保持清潔，不混用。舍內(nèi)外地面、墻壁、房頂、物架及畜籠、隔網(wǎng)、料盤等設(shè)備用高壓水沖洗干凈，必要時(shí)可在水中加上去污劑刷洗后再用清水沖洗。

2.3.2 加強(qiáng)對(duì)畜禽的飼養(yǎng)管理

必須以畜禽為核心，精心飼養(yǎng)，減少應(yīng)激，加強(qiáng)對(duì)妊娠期、哺乳期、保育期和高生產(chǎn)期畜群的觀察與管理，同一畜舍內(nèi)畜禽大小、日齡應(yīng)基本一致，以保證他們的抗病力、抗體水平相對(duì)整齊。通過全面掌握畜禽生產(chǎn)狀態(tài)，定時(shí)巡視畜群的體況、毛色、糞便、姿勢(shì)、飲食等情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，有針對(duì)性地調(diào)整日糧營養(yǎng)水平，改善環(huán)境氣候條件，加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理，使畜禽保持良好的生理狀態(tài)，減少患病危險(xiǎn)。對(duì)病畜禽及時(shí)隔離治療，對(duì)病死畜禽進(jìn)行焚燒、深埋、化制等無害化處理。

2.3.3 制定并嚴(yán)格落實(shí)管理制度

規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)必須實(shí)行封閉式管理，制定并嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)管理與衛(wèi)生管理制度，實(shí)行生產(chǎn)專業(yè)化和采用全進(jìn)全出的飼養(yǎng)制度。養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)職工不準(zhǔn)私自養(yǎng)殖，所需肉品及其制品應(yīng)由本場(chǎng)供應(yīng)，不得外購；養(yǎng)殖場(chǎng)人員不得隨便離場(chǎng)，外來參觀人員不可隨意進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)，嚴(yán)禁外來人員和車輛進(jìn)入畜舍；每棟畜舍必須固定飼養(yǎng)人員，舍間人員不得隨便往來，畜舍用具不準(zhǔn)串換使用；養(yǎng)殖場(chǎng)獸醫(yī)不得出診。對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)人員定期體檢、定員定崗，嚴(yán)把人流、物流的控制，加強(qiáng)各部門的協(xié)同和合作，從而做到防止外來有害病原入場(chǎng)；防止病原在場(chǎng)內(nèi)的傳播擴(kuò)散；防止場(chǎng)內(nèi)的病原傳播擴(kuò)散到場(chǎng)外。

2.4 制定科學(xué)、合理的免疫程序，并做好免疫接種

2.5 實(shí)行自繁自養(yǎng)、全進(jìn)全出，引種、補(bǔ)欄嚴(yán)格檢疫，且必須經(jīng)隔離觀察

由于國內(nèi)外動(dòng)物疫情十分復(fù)雜、?。ㄊ校﹥?nèi)外、縣內(nèi)外乃至縣內(nèi)局部區(qū)域疫情都各不相同，規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)實(shí)行自繁自養(yǎng)、全進(jìn)全出；對(duì)必須的引種或補(bǔ)欄，必須從非疫區(qū)引進(jìn)，并經(jīng)嚴(yán)格的檢疫。引進(jìn)后在隔離場(chǎng)飼養(yǎng)觀察30天以上，確認(rèn)健康無病，經(jīng)免疫學(xué)檢測(cè)、補(bǔ)免、驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲和嚴(yán)格消毒后方可進(jìn)場(chǎng)。在畜禽出欄時(shí)也必須申報(bào)產(chǎn)地檢疫，取得合格證明后方可出售。

2.6 認(rèn)真做好衛(wèi)生消毒、滅源工作

2.6.1 環(huán)境衛(wèi)生

必須認(rèn)真搞好畜舍內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，時(shí)時(shí)清掃，疏通水道，場(chǎng)上不積水，糞便堆放在指定的位置；并積極做好場(chǎng)內(nèi)的環(huán)境綠化。

2.6.2 消毒

（1）進(jìn)出場(chǎng)的消毒

養(yǎng)殖場(chǎng)消毒是控制傳染源、切斷傳染途徑的重要措施，加強(qiáng)進(jìn)出場(chǎng)的消毒尤為重要。要強(qiáng)化消毒意識(shí)，健全消毒制度，配齊消毒設(shè)施設(shè)備。進(jìn)場(chǎng)的消毒在養(yǎng)殖場(chǎng)正門的入口處，養(yǎng)殖場(chǎng)要常年設(shè)置專職人員，嚴(yán)格限制進(jìn)出人員，負(fù)責(zé)來往人員、進(jìn)出車輛的消毒工作，勤換消毒液，保持消毒劑的有效濃度。

（2）生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的消毒

養(yǎng)殖場(chǎng)獸醫(yī)、畜牧技術(shù)人員、飼養(yǎng)員進(jìn)入畜舍工作前，必須在洗澡室洗澡，并更換工作服、工作鞋，通過消毒槽上崗工作，離崗時(shí)將工作服、工作鞋留在更衣室內(nèi)，禁止帶出生場(chǎng)區(qū)。畜舍消毒實(shí)行“全進(jìn)全出” 與日常消毒方法。對(duì)受污染嚴(yán)重的產(chǎn)房和保育舍，還要按其容積14g/m3高錳酸鉀與28ml/m3福爾馬林溶液相混合，密閉熏蒸48h。整個(gè)生產(chǎn)區(qū)，每半個(gè)月要用2%～3%的苛性鈉溶液噴灑消毒一次，不留死角；各棟畜舍內(nèi)走道每5～7d用3%苛性鈉溶液噴灑消毒一次，必要時(shí)可增加消毒次數(shù)。

（3）處理病、死畜禽場(chǎng)地的消毒

對(duì)?。ㄋ溃┬笄萁?jīng)過、隔離或停留過的地方，應(yīng)清除糞便和垃圾，用2%～4%苛性鈉溶液按1L/m2的用量進(jìn)行徹底消毒。

（4）污水和糞便的消毒

對(duì)畜禽的糞便，可用發(fā)酵池法和堆積法消毒，對(duì)污水可用含氯25%的漂白粉按6～8g/m3的用量消毒。

2.6.3 滅源

使用擬除蟲菊酯類化學(xué)殺蟲劑，在畜舍內(nèi)進(jìn)行大面積噴灑，向場(chǎng)區(qū)內(nèi)、外的蚊蠅棲息地、滋生地進(jìn)行滯留噴灑。應(yīng)動(dòng)用全場(chǎng)工作人員，人人動(dòng)手，挖毀其室外的巢穴，填埋、堵塞室內(nèi)鼠洞，在有老鼠出入的地方，投放滅鼠藥滅鼠。

2.7 加強(qiáng)營養(yǎng)、按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)

只有加強(qiáng)畜禽的營養(yǎng)，不喂腐敗、變質(zhì)或霉變飼料，才能增強(qiáng)畜禽的抗病力，且按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)，畜禽才能抗病力強(qiáng)又長得快。

2.8 采用實(shí)驗(yàn)室手段，加強(qiáng)抗體、疫病監(jiān)測(cè)

傳染病診斷技術(shù)，特別是血清學(xué)技術(shù)的運(yùn)用酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)等多種血清學(xué)檢測(cè)方法都有很高的敏感性和特異性，能準(zhǔn)確地檢出陽性畜禽和評(píng)定畜群的感染率，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)要充分利用這些技術(shù)，加強(qiáng)對(duì)本場(chǎng)疫病的監(jiān)測(cè)，并根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果，及時(shí)淘汰陽性畜禽。通過抗體水平的檢測(cè)，評(píng)價(jià)免疫注射的質(zhì)量，及時(shí)調(diào)整免疫程序。

2.9 加強(qiáng)保健，少用藥甚至不用藥

通過精心飼養(yǎng)與動(dòng)物保健，增強(qiáng)畜禽的體質(zhì)與抗病力，減少患病風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)發(fā)病的畜禽，立即隔離觀察治療，配合實(shí)驗(yàn)室手段，及時(shí)、正確地制定出相應(yīng)的防治措施。對(duì)無法治愈的病畜不治；治療費(fèi)用高的病畜不治；治療費(fèi)時(shí)費(fèi)工的病畜不治；治愈后經(jīng)濟(jì)價(jià)值不高的病畜不治；凝視發(fā)生疫情時(shí)，按“早、快、嚴(yán)、小”的要求，及時(shí)上報(bào)，隔離病畜，封鎖疫區(qū)，切斷傳播途徑；對(duì)確診為傳染病的畜禽，立即淘汰并進(jìn)行無害化處理，切斷傳播途徑，防止疫病蔓延。

參考文獻(xiàn)

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