鄭雪梅

（四川省蒼溪縣石灶鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，四川蒼溪 628441）

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種養(yǎng)結(jié)合 生態(tài)循環(huán) 科學(xué)發(fā)展

鄭雪梅

（四川省蒼溪縣石灶鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，四川蒼溪 628441）

近年來，在縣委、縣政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站圍繞縣委縣政府既定的“1+3”特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，牢固樹立現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展理念，以種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧互動(dòng)、生態(tài)循環(huán)、科學(xué)發(fā)展為取向，以規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為突破口，狠抓動(dòng)物衛(wèi)生安全、畜產(chǎn)品安全、生態(tài)安全三大安全，積極構(gòu)建環(huán)境友好和生態(tài)安全畜牧業(yè)，取得了明顯成效。

1 主要措施及成效

1.1 大力推廣自然養(yǎng)豬法

該法是現(xiàn)代新型生物床養(yǎng)殖技術(shù)，將酵母菌、鋸末和稻殼等做成發(fā)酵床，利用生物發(fā)酵菌種對(duì)豬糞尿進(jìn)行2～3年充分發(fā)酵處理，變成有機(jī)肥，直施入農(nóng)田發(fā)展種植業(yè)，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)，達(dá)到養(yǎng)殖污染零排放。此法具有無污染、省水、省料、省藥、省工等特點(diǎn)，符合保護(hù)環(huán)境、提高畜產(chǎn)品質(zhì)量的要求。全縣已建設(shè)發(fā)酵床養(yǎng)殖戶40多戶，達(dá)38000余m2。

1.2 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)

一是推廣標(biāo)準(zhǔn)化、先進(jìn)設(shè)施設(shè)備。率先在軒彥農(nóng)牧發(fā)展有限責(zé)任公司旗下羅聰?shù)半u集約化養(yǎng)殖場(chǎng)、四川省鶴仙農(nóng)牧發(fā)展有限公司順峰分公司旗下張廷順蛋雞集約化養(yǎng)殖場(chǎng)等標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)安裝“自動(dòng)飲水飲藥、自動(dòng)加工及喂料、自動(dòng)溫控、自動(dòng)糞污處理、自動(dòng)噴霧消毒、電子監(jiān)控信息、自動(dòng)中央集蛋、自動(dòng)采光、自動(dòng)空氣交換、自動(dòng)發(fā)電”等全自動(dòng)化設(shè)施設(shè)備，全面推廣運(yùn)用母豬限位欄、高位產(chǎn)床、仔豬保育欄、自動(dòng)喂料箱、自動(dòng)飲水器、水簾負(fù)壓通風(fēng)降溫、地暖保溫系統(tǒng)等現(xiàn)代養(yǎng)豬設(shè)施設(shè)備。截至目前，全縣累計(jì)推廣現(xiàn)代養(yǎng)豬設(shè)施設(shè)備15600套，大大提高了現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展水平。二是在畜牧項(xiàng)目實(shí)施中完善建設(shè)各項(xiàng)糞污處理設(shè)施。對(duì)已建畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造，新建圈舍必須按照“六分離六配套”的要求建設(shè)糞污處理設(shè)施設(shè)備，包括污水沉淀池、沼氣池、曝氣池等設(shè)施設(shè)備。通過沼氣處理、厭氧發(fā)酵、堆積發(fā)酵等對(duì)糞污進(jìn)行發(fā)酵處理，減少畜禽糞便對(duì)環(huán)境造成的污染。

1.3 大力實(shí)施種草養(yǎng)畜項(xiàng)目

一是大力實(shí)施肉兔、毛兔、獺兔“三兔并舉”，扎實(shí)推進(jìn)全國兔業(yè)第一縣建設(shè)，制定并出臺(tái)了全縣兔業(yè)發(fā)展的各項(xiàng)政策，為兔業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。二是抓點(diǎn)示范。在白橋、東青、永寧、陵江、元壩、文昌、運(yùn)山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建起了種草建場(chǎng)示范點(diǎn)，帶動(dòng)了一批規(guī)模大、標(biāo)準(zhǔn)較高的兔業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)。如：與中國康大食品有限公司開展伊拉肉兔種兔繁殖，與四川草科院開展四川白獺兔種兔繁殖，并在蒼溪縣建立了繁殖場(chǎng)，已經(jīng)建成投產(chǎn)的有陵江兔業(yè)公司、兔寶寶兔業(yè)公司、梨苑肉兔養(yǎng)殖場(chǎng)、井壩肉兔養(yǎng)殖場(chǎng)、鑫鑫肉兔養(yǎng)殖場(chǎng)等，白橋、永寧、文昌、運(yùn)山、禪林、陵江、東青等兔業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)已全面建成投產(chǎn)。三是抓科技普及。先后印發(fā)《種草養(yǎng)畜技術(shù)資料》30000余份，通過廣播電視、蒼溪周訊等媒體和召開專題會(huì)議，廣泛宣傳種草養(yǎng)畜的目的和意義，極大地提高了養(yǎng)殖戶對(duì)種草養(yǎng)畜的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，畜牧獸醫(yī)局一班人高度重視，認(rèn)真研究，精心組織，扎實(shí)安排部署，確保了種草養(yǎng)畜工作的順利開展。全縣畜牧科技人員進(jìn)行幫扶聯(lián)掛，進(jìn)村入戶開展技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)服務(wù)。四是抓草種管理供應(yīng)。近年來，購回以紫花苜蓿、黑麥草為主的各類優(yōu)質(zhì)牧草種子100余t，滿足了草種之需。同時(shí)，積極引導(dǎo)發(fā)展肉牛規(guī)模化養(yǎng)殖，先后在運(yùn)山、文昌、龍山、亭子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)了一批高標(biāo)準(zhǔn)的肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)。

1.4 大力推行生態(tài)養(yǎng)殖模式

堅(jiān)持“種養(yǎng)結(jié)合，循環(huán)利用”原則，積極推廣豬—沼—糧、豬—沼—果、豬—沼—菜等草畜配套的循環(huán)經(jīng)濟(jì)生態(tài)種養(yǎng)模式，大力推廣普及農(nóng)村沼氣工程建設(shè)，自2000年以來蒼溪縣累計(jì)建成沼氣池3萬多口。在四川省天兆畜牧科技有限公司蒼溪分公司旗下4個(gè)大型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)糞便資源化利用和污染治理示范工程，建成大型沼氣池一座，中小型沼氣池三座，容積累計(jì)達(dá)2000m3。通過沼氣作為紐帶，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶統(tǒng)一建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖圈舍，廣泛應(yīng)用畜禽養(yǎng)殖清潔生產(chǎn)技術(shù)，創(chuàng)新糞污生態(tài)利用技術(shù)，充分考慮土地環(huán)境對(duì)糞污的消納能力，利用種植糧食作物、蔬菜、果樹、花草吸納養(yǎng)殖糞污，建立與種植業(yè)緊密結(jié)合的畜牧業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)體系，在很大程度上加強(qiáng)了養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境污染治理工作。截至目前，全縣畜禽糞污處理率達(dá)97%；糞污資源化利用率（資源化率）達(dá)90%以上。全縣96%以上的規(guī)模場(chǎng)（戶）都采取了沼氣池、堆積發(fā)酵等方法對(duì)排出的糞便和污水加以處理，糞污得到了二次利用。不僅減輕了糞便和污水對(duì)環(huán)境的污染，而且有效的消滅了各種病原微生物的存在，改善了居民的生活環(huán)境，保障了畜牧業(yè)的安全生產(chǎn)。

2 存在的問題

（1）畜禽散養(yǎng)戶的比重仍然較大，標(biāo)準(zhǔn)化程度較低，給環(huán)境保護(hù)帶來的壓力大。

（2）畜禽養(yǎng)殖污染處理成本高，投入有限，技術(shù)要求高。

（3）現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)和節(jié)能減排的要求相矛盾。

3 對(duì)策及建議

財(cái)政應(yīng)加大對(duì)畜禽養(yǎng)殖污染處理的投入力度。一是建議對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污治理進(jìn)行專項(xiàng)立項(xiàng)。二是建議財(cái)政應(yīng)進(jìn)一步加大對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)污染處理資金的投入力度，減輕養(yǎng)殖投資業(yè)主糞污治理的資金壓力，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖糞污零排放，促進(jìn)畜牧業(yè)穩(wěn)步、持續(xù)、健康發(fā)展，優(yōu)化生態(tài)環(huán)境。