陳偉生

我國(guó)動(dòng)物疫病防控的幾點(diǎn)思考

陳偉生

國(guó)家中長(zhǎng)期動(dòng)物疫病防治規(guī)劃(2012～2020年)是實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)疫病從有效控制到凈化消滅。動(dòng)物疫病防控要根據(jù)疫病特點(diǎn)及發(fā)展規(guī)律開展，包括疫病的流行狀況，養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益、養(yǎng)殖模式、技術(shù)手段、社會(huì)效益以及流通模式，進(jìn)行從控制到凈化再到消滅的過(guò)程、就目前而言，對(duì)于重大動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫是保護(hù)易感動(dòng)物的最主要手段之一。對(duì)預(yù)防我同的重大動(dòng)物疫病起到了決定性的作川。重大動(dòng)物疫病的強(qiáng)制免疫首先需要大量疫病防控財(cái)政資金。以2014年中央財(cái)政專門補(bǔ)助資金為例。強(qiáng)制免疫資金占62%，強(qiáng)制撲殺資金占l%，病死豬無(wú)害化處理占20%，基層動(dòng)物防疫工作占13%。疫情監(jiān)測(cè)與防治只占4%。其次強(qiáng)制免疫還需要龐大的體系人員，包括組織采購(gòu)、發(fā)放、實(shí)施、監(jiān)測(cè)與評(píng)估；聘用村級(jí)防疫員開展春秋集中免疫和每月補(bǔ)免：規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)自己聘用獸醫(yī)和技術(shù)人員開展強(qiáng)制免疫工作。

1 疫病防控

1.1 疫病防控措施的評(píng)估

疫病風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估：疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)、生產(chǎn)損失風(fēng)險(xiǎn)、貿(mào)易損失風(fēng)險(xiǎn)、社會(huì)影響風(fēng)險(xiǎn)。

1.2 防控措施的選擇

監(jiān)測(cè)、撲殺，撲殺+局部應(yīng)急免疫，區(qū)域性強(qiáng)制免疫+撲殺，全面強(qiáng)制免疫+撲殺。

1.3 疫病防控的主要任務(wù)

疫病監(jiān)測(cè)、診斷平臺(tái)、疫情研判、防控策略和應(yīng)急處置。

1.4 疫病防控的工作目標(biāo)

診斷清楚：國(guó)家動(dòng)物疫病診斷平臺(tái)包括動(dòng)物疫病確診機(jī)制、動(dòng)物疫病診斷標(biāo)準(zhǔn)程序、動(dòng)物疫病診斷專家隊(duì)伍和動(dòng)物疫病診斷技術(shù)能力。

研判準(zhǔn)確：動(dòng)物疫情研判分析團(tuán)隊(duì)的職能是統(tǒng)籌整合信息資源、準(zhǔn)確把握疫情形勢(shì)、及時(shí)判斷疫情走向和提供決策技術(shù)支撐。

防控有效：主要是提高政策研究、技術(shù)措施與評(píng)估能力。包括防控政策及技術(shù)建議，防控措施組織落實(shí)、疫情的應(yīng)急處理和政策及措施后評(píng)估。

2 種畜禽場(chǎng)凈化

疫病凈化可以促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)型，是疫病防控的新階段。能夠促進(jìn)養(yǎng)殖企業(yè)提質(zhì)增效，是公共衛(wèi)安全的保障。國(guó)家已經(jīng)出臺(tái)了六大畜種改良計(jì)劃：

生豬：形成以聯(lián)合育種為主要形式的生豬育種體系：加強(qiáng)種豬持續(xù)選育，加快普及豬人工授精技術(shù)；開展地方豬種保護(hù)、選育和雜交利用。

蛋雞：以提高國(guó)產(chǎn)籃雞品種質(zhì)量和市場(chǎng)占有率為主攻方向；走以企業(yè)為主體的商業(yè)化育種道路；合理有序地肝發(fā)地方雞種資源。

肉雞：以提高育種能力和自主品牌市場(chǎng)占有率為主攻方向；堅(jiān)持政府引導(dǎo)、企業(yè)主體的育種道路；健全以核心育種場(chǎng)和擴(kuò)繁推廣基地為支撐的肉雞良種繁育體系。

奶牛：實(shí)施準(zhǔn)確、規(guī)范、系統(tǒng)的個(gè)體生產(chǎn)性能測(cè)定；選育組建高產(chǎn)奶牛育種核心群，培育優(yōu)秀種牛；組織大規(guī)模的青年公牛聯(lián)合后裔測(cè)定。

肉牛：以提高個(gè)體肉牛產(chǎn)量和牛肉品質(zhì)為主攻方向；提高種公牛站制種和推廣良種能力；有計(jì)劃地組織雜交改良工作。

肉羊：以提高個(gè)體生產(chǎn)性能和產(chǎn)品品質(zhì)為主攻力方向；以提升供種能力和質(zhì)量為核心，以國(guó)家肉羊核心育種場(chǎng)為載體；扎實(shí)有序推進(jìn)雜交改良。

在實(shí)際的養(yǎng)殖生產(chǎn)中，沒(méi)有健康無(wú)疫的種畜禽，現(xiàn)代畜牧業(yè)就不可能實(shí)現(xiàn)。以雞為例，1只曾祖代雞到商品代雞具有24萬(wàn)倍的擴(kuò)大效應(yīng)。1只曾祖代產(chǎn)生50套祖代、一套祖代產(chǎn)生60套父母代，而1套父母代產(chǎn)生80只商品代雞，這充分說(shuō)明了種畜禽無(wú)疫的重要性。

遺傳資源交流的主要障礙在于疫病。以豬為例，核心育種場(chǎng)首先要進(jìn)行種豬登記，然后經(jīng)過(guò)測(cè)定中心測(cè)定、場(chǎng)內(nèi)性能測(cè)定和遺傳評(píng)估，才能進(jìn)人種公豬站進(jìn)行遺傳交流和人工授精社會(huì)服務(wù)。

2.1 凈化推動(dòng)模式

從場(chǎng)入手，場(chǎng)區(qū)結(jié)合：由易到難，分層實(shí)施；技術(shù)推廣，綜合應(yīng)用；示范帶頭，創(chuàng)建推動(dòng)。

2.2 解決凈化技術(shù)問(wèn)題

首先是技術(shù)篩選，然后是技術(shù)集成，最后是技術(shù)規(guī)范。

2.3 示范創(chuàng)建——帶動(dòng)企業(yè)開展凈化積極性

主動(dòng)作為的養(yǎng)殖場(chǎng)要立為示范場(chǎng)，作為標(biāo)桿；有想法沒(méi)做法的養(yǎng)殖場(chǎng)要作為創(chuàng)建場(chǎng)，積極鼓勵(lì)；對(duì)于安于現(xiàn)狀的養(yǎng)殖場(chǎng)要積極引導(dǎo)，逐步走上凈化的道路。

2.4 凈化政策探討

凈化初期：采取財(cái)政激勵(lì)，自愿參與的方法。發(fā)放凈化專項(xiàng)資金，并與現(xiàn)行畜牧獸醫(yī)補(bǔ)貼政策相結(jié)合。

凈化中期：采取制度規(guī)范，市場(chǎng)推動(dòng)的措施。實(shí)施企業(yè)無(wú)疫認(rèn)證，動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品安全分級(jí)制度。

凈化后期：采取政府主導(dǎo)、強(qiáng)制實(shí)施的措施。實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，疫病區(qū)域化管理制度。

2.5 各方責(zé)任分工

養(yǎng)殖企業(yè)要進(jìn)行自主檢測(cè)與凈化，采取生物安全措施，對(duì)重大疫病要積極地淘汰撲殺。

技術(shù)部門要集成凈化技術(shù)并推廣，總結(jié)凈化經(jīng)驗(yàn)并推廣，建立凈化評(píng)價(jià)體系，評(píng)估凈化效果。

政府機(jī)構(gòu)要出臺(tái)法規(guī)政策，建立公平競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。具體可以采用激勵(lì)機(jī)制、授牌、獎(jiǎng)勵(lì)和市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

2.6 建立長(zhǎng)效機(jī)制

制度建立、推廣宣傳、人員隊(duì)伍建設(shè)、指導(dǎo)培訓(xùn)。

3 獸醫(yī)社會(huì)化服務(wù)體系

3.1 重構(gòu)獸醫(yī)社會(huì)化服務(wù)體系迫在眉睫

基層獸醫(yī)公益性機(jī)構(gòu)人員數(shù)量持續(xù)下降，經(jīng)營(yíng)性服務(wù)組織雖悄然興起，但尚未發(fā)育。

3.2 新型獸醫(yī)社會(huì)化服務(wù)發(fā)展空間巨大

產(chǎn)前包括良種、保險(xiǎn)、貸款等；產(chǎn)中包括生產(chǎn)、閹割、飼料、疾病的診斷、治療、防疫、藥品和技術(shù)培訓(xùn)等等：產(chǎn)后包括屠宰、檢驗(yàn)檢疫、無(wú)害化處理等。

3.3 為新型獸醫(yī)社會(huì)化服務(wù)體系重構(gòu)創(chuàng)造條件

3.4 國(guó)家政策支持社會(huì)化服務(wù)的發(fā)展

實(shí)施農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)支撐工程、擴(kuò)大政府購(gòu)買農(nóng)業(yè)公益性服務(wù)機(jī)制創(chuàng)新試點(diǎn)；大力培育多種形式的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織，健全覆蓋全程、綜合配套、便捷高效的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系。

原中央財(cái)政安排的基層動(dòng)物防疫工作補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)調(diào)整為動(dòng)物防疫補(bǔ)助，對(duì)組織落實(shí)強(qiáng)制免疫政策、實(shí)施強(qiáng)制免疫計(jì)劃、購(gòu)買防疫服務(wù)等予以補(bǔ)助。

3.5 重構(gòu)新型獸醫(yī)社會(huì)化服務(wù)體系

要因地制宜，模式多樣，經(jīng)營(yíng)性服務(wù)和公益性服務(wù)要相結(jié)合。首先是內(nèi)容豐富，傳統(tǒng)型+新型服務(wù)、專項(xiàng)+綜合型服務(wù)。其次是主體多元化，包括政府、企業(yè)、合作社、行業(yè)協(xié)會(huì)、科研機(jī)構(gòu)、服務(wù)公司等。第三是方式多樣性，要聯(lián)合發(fā)展，要區(qū)域合作，要政府訂購(gòu)，要定向委托等等。

3.6 構(gòu)建新型基層獸醫(yī)專業(yè)性服務(wù)組織

政府、企業(yè)、協(xié)會(huì)和院校要承接專業(yè)性服務(wù)組織，服務(wù)于養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和屠宰環(huán)節(jié)。反之。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和屠宰環(huán)節(jié)的問(wèn)題要及時(shí)向政府、企業(yè)、協(xié)會(huì)及院校反饋。

4 動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督

4.1 高要求

建立健全食品安全戰(zhàn)略、食品安全治理體系．嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線，以基層為主戰(zhàn)場(chǎng)，加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)法力度和能力建設(shè)。大力發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)+，從養(yǎng)殖到屠宰的全產(chǎn)業(yè)鏈條的網(wǎng)格化監(jiān)管體系。

4.2 新挑戰(zhàn)

外部層面要全面暫停征收檢疫費(fèi)政策，屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管執(zhí)法職責(zé)轉(zhuǎn)移，基層動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)撤并。

4.3 不適應(yīng)

動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)內(nèi)部機(jī)構(gòu)建設(shè)與動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作不適應(yīng)，監(jiān)管模式與動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作不適應(yīng)，執(zhí)法隊(duì)伍依法行政能力與監(jiān)管要求不適應(yīng)。動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)管職責(zé)邊界與依法行政要求不適應(yīng)。

4.4 需努力

一是適應(yīng)新常態(tài)，二是提高能力水平，三是嚴(yán)格執(zhí)法，全力以赴做到位。

4.5 提能力

電子出證系統(tǒng)對(duì)接，加強(qiáng)跨省調(diào)運(yùn)畜禽檢疫信息的互聯(lián)互通：標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)一規(guī)范執(zhí)法行為；努力推進(jìn)法制建設(shè)，制修訂相關(guān)的法律法規(guī)。

4.6 應(yīng)探討

一是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)是否有職業(yè)獸醫(yī)開具的健康證明：二是移動(dòng)環(huán)節(jié)是否有標(biāo)識(shí)的追溯；三是屠宰環(huán)節(jié)是否有專業(yè)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員開具的證明。而這些都要由官方獸醫(yī)進(jìn)行檢疫和監(jiān)督。

摘自《北方牧業(yè)》 2016年19期