劉文革 何楠 趙勝杰 路緒強(qiáng)

摘 要： 中國(guó)是西瓜生產(chǎn)與消費(fèi)第1大國(guó)，2013年我國(guó)西瓜播種面積為182.82萬(wàn)hm2。我國(guó)的西瓜育種從20世紀(jì)50年代開(kāi)始到現(xiàn)在，西瓜品種已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了至少5次品種更新?lián)Q代，經(jīng)歷了農(nóng)家品種、固定品種、雜交1代、抗病育種、品種多元化等西瓜育種時(shí)期，采用引種、有性雜交、雜種優(yōu)勢(shì)利用、多倍體育種、分子標(biāo)記輔助選擇育種等育種手段，育成了不同時(shí)期西瓜主栽品種，基本實(shí)現(xiàn)了我國(guó)西瓜良種雜交1代化，極大地推動(dòng)了我國(guó)西瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。本文對(duì)我國(guó)的西瓜育種進(jìn)行回顧和展望，為提高我國(guó)的西瓜選育水平提供借鑒。

關(guān)鍵詞： 西瓜； 品種選育； 進(jìn)展

Advances in watermelon breeding in China

LIU Wenge， HE Nan， ZHAO Shengjie， LU Xuqiang

（Zhengzhou Fruit Research Institute， Chinese Academy of Agricultural Sciences·National Cucurbits and Fruits Improvement Center， Zhengzhou 450009， Henan， China）

Abstract： The watermelon （Citrullus lanatus） production area in China is around 1.83 million hectares，scattered in different regions of the country，China ranked first place for production and consumption of watermelon in the world. The watermelon breeding started in 1950s，the watermelon varieties have been achieved at least five times breed replacements since then，experienced a farmers landraces，fixed varieties，hybrid breeding，disease resistant varieties and diverse varieties of watermelon. The use of introduction，hybridization，heterosis utilization，polyploid breeding，molecular marker-assisted breeding and other breeding methods，different main watermelon cultivars had been bred at different times，Chinas generation of hybrid varieties of watermelon was the basic realization，which promoted watermelon industry development. In this paper，the breeding process and achievements of watermelon were reviewed and future prospects was proposed，it will be for reference to improve the level of Chinas watermelon breeding.

Key words： Watermelon； Breeding； Process and Achievements

中國(guó)是西瓜生產(chǎn)與消費(fèi)第1大國(guó)。根據(jù)西甜瓜產(chǎn)業(yè)體系優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)調(diào)查，2013年我國(guó)西瓜播種面積為182.82萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量為7 294.4萬(wàn)t[1]，其中我國(guó)西瓜優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)種植面積達(dá)到114.1萬(wàn)hm2，山東、河南、江蘇、安徽、廣西、寧夏 6個(gè)省及自治區(qū)西瓜優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的種植面積均在6.67萬(wàn)hm2以上，總計(jì)超過(guò)60萬(wàn)hm2，其他優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)包括新疆、湖北、河北、浙江、湖南、遼寧、黑龍江、陜西、內(nèi)蒙古 9個(gè)省及自治區(qū)，種植面積也都超過(guò)3.33萬(wàn)hm2[2-3]；其中無(wú)籽西瓜種植面積為26.67萬(wàn)hm2[4]。西瓜在我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)中的位置日益突出，優(yōu)良品種在生產(chǎn)中的應(yīng)用是提高生產(chǎn)水平和效益的重要基礎(chǔ)。我國(guó)的西瓜育種從20世紀(jì)50年代開(kāi)始，隨著西瓜生產(chǎn)的不斷發(fā)展，西瓜栽培品種的更新?lián)Q代也很迅速，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了至少5次更新?lián)Q代，基本實(shí)現(xiàn)了良種雜交1代化。隨著人們生活水平的提高，對(duì)西瓜的品質(zhì)要求越來(lái)越高；隨著西瓜種植產(chǎn)業(yè)化水平的提高，對(duì)西瓜品種的抗病性、耐貯運(yùn)性要求也越來(lái)越高。筆者對(duì)我國(guó)的西瓜育種進(jìn)行回顧和展望，為提高我國(guó)的西瓜選育水平提供借鑒。

1 農(nóng)家西瓜品種時(shí)期

在新中國(guó)成立初期，我國(guó)西瓜生產(chǎn)普遍存在品種混亂、品質(zhì)差、病害嚴(yán)重、產(chǎn)量低而不穩(wěn)等情況。我國(guó)科研工作者在西瓜育種工作中主要進(jìn)行西瓜生產(chǎn)調(diào)查，并引進(jìn)外地品種進(jìn)行比較，從中篩選適合當(dāng)?shù)氐钠贩N，或從群體中進(jìn)行株選。20世紀(jì)60年代以地方農(nóng)家品種為主，這個(gè)時(shí)期是西瓜育種最初階段，即引種和選種階段。

至20世紀(jì)60年代中期，大約15年左右，這個(gè)階段我國(guó)的西瓜品種以地方品種及少數(shù)引入品種為主栽品種。多為早熟品種，果型大，糖度較低。華北地區(qū)的代表品種，以河南開(kāi)封為中心的汴梁西瓜地方種群，有‘三白、‘手巾?xiàng)l‘花貍虎‘核桃紋‘黑油皮‘梨皮‘喇嘛瓜‘桃尖‘黑崩筋‘高頂白‘三結(jié)義‘雞爪灰‘大麻子‘凍瓜等；以山東德州為中心的的德州西瓜種群，有‘梨皮‘喇嘛瓜‘桃尖等品種；北京的‘黑崩筋與‘大花領(lǐng)；華東地區(qū)的代表品種有浙江平湖‘馬鈴瓜，上?！疄I瓜，江西‘撫州西瓜，江蘇‘華東24‘華東26等；西北地區(qū)的代表品種有‘蘭州黑皮‘蘭州大花皮‘木拉摩爾里，新疆的‘阿克塔吾孜‘卡拉塔吾孜‘精河大西瓜‘小籽葫蘆‘大紅籽‘小紅籽等；華南地區(qū)的代表品種有‘澄選1號(hào)‘廣州花皮‘南寧馬鈴瓜[5]。除了上述一般用栽培品種外，還有蘭州的‘核桃皮‘大片籽瓜，陜北的‘飼料西瓜，此外還有華北一帶遍地生長(zhǎng)的野生西瓜‘馬泡瓜[6]。

這個(gè)時(shí)期的西瓜育種主要通過(guò)引種或是對(duì)原來(lái)品種加以改造，除了采用國(guó)內(nèi)的農(nóng)家品種，還從國(guó)外引進(jìn)優(yōu)良品種?！K聯(lián)1號(hào)‘蘇聯(lián)2號(hào)‘蘇聯(lián)3號(hào)‘旭大和‘新大和‘都3號(hào)‘大和冰淇淋等，在國(guó)內(nèi)起了很大的作用。從外地引進(jìn)的品種有的比較適合本地區(qū)栽培，但仍是混亂的群體，因此從中選擇比較好的單株來(lái)繁種，進(jìn)行選種。推廣的‘華東24‘華東26就是從國(guó)外引進(jìn)的品種中選擇出來(lái)的?！芜x1號(hào)是廣東白沙良種場(chǎng)從引進(jìn)的‘查理斯頓中選育出來(lái)的。50年代引入的美國(guó)品種，其中已經(jīng)推廣一定面積的是美國(guó)的‘蜜寶（‘臺(tái)黑）、‘查理斯頓（俗稱‘冬瓜段、‘泰國(guó)瓜等）。

我國(guó)從20世紀(jì)50年代末開(kāi)始多倍體西瓜育種的研究，雖然起步晚，但發(fā)展迅速，成績(jī)卓著。1957年江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院首次誘變成功我國(guó)第1個(gè)四倍體西瓜‘華東24四倍體，并以之為母本獲得三倍體無(wú)籽西瓜‘新秋3號(hào)。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所多倍體西瓜研究起步也較早，從日本引入‘旭大和四倍體（‘四倍體1號(hào)），1963年育成的無(wú)籽西瓜品種‘無(wú)籽3號(hào)，60年代中期至70年代在我國(guó)大面積生產(chǎn)栽培用于出口和內(nèi)銷(xiāo)，是我國(guó)第1個(gè)有生產(chǎn)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益的無(wú)籽西瓜品種。選育成的‘四倍體1號(hào)西瓜也在我國(guó)廣為應(yīng)用。

臺(tái)灣地區(qū)同時(shí)代推廣的西瓜品種主要有來(lái)自日本的‘黃大和‘新大和以及臺(tái)灣‘在來(lái)黑皮和‘嘉寶浜瓜等固定品種。臺(tái)灣60年代就開(kāi)始雜交1代育種和三倍體無(wú)籽西瓜育種，臺(tái)灣農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所鳳山熱帶園藝所先后選育出‘富光‘富寶，無(wú)籽西瓜‘鳳山1號(hào)‘小鳳及‘小鳳少籽。

2 固定西瓜品種時(shí)期

20世紀(jì)70年代以選育的固定品種為主栽品種。我國(guó)最早開(kāi)始西瓜雜交育種的是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院，于1960年用山東德州‘喇嘛瓜和‘旭大和6號(hào)雜交，連續(xù)后代自交分離，1964年培育成‘興城紅西瓜品種。從20世紀(jì)60年代中期至70年代中期，育種主要以常規(guī)雜交為主，育種的親本材料主要是我國(guó)的地方品種和日本、美國(guó)品種。當(dāng)時(shí)主要育種精力放在雜交育種上，雜交制種技術(shù)不為群眾掌握，沒(méi)有進(jìn)行雜交1代利用。1981年農(nóng)業(yè)部委托中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所成立全國(guó)西瓜育種協(xié)作組，1983年在杭州召開(kāi)的全國(guó)西瓜育種協(xié)作會(huì)議上，通過(guò)幾年全國(guó)西瓜優(yōu)良品種區(qū)域試驗(yàn)，選出表現(xiàn)良好的西瓜品種，其中有‘鄭州3號(hào)‘新澄‘74-5-1‘3301‘浙蜜1號(hào)‘蘇蜜1號(hào)。這個(gè)階段以新育成的固定品種和引進(jìn)的固定品種為主栽品種。代表品種有‘早花‘興城紅‘鄭州3號(hào)‘慶豐‘中育1號(hào)‘中育6號(hào)‘龍蜜100‘蘇蜜1號(hào)‘74-5-1‘瓊酥‘石紅1號(hào)‘石紅2號(hào)‘汴梁1號(hào)‘火洲1號(hào)‘伊選‘中汴1號(hào)。這個(gè)時(shí)期也從國(guó)外開(kāi)始引入優(yōu)良固定西瓜品種，主要有引自美國(guó)的‘蜜寶‘查理斯頓‘久比利‘克倫生等[7]。

隨著1974年南寧“全國(guó)第1次無(wú)籽西瓜科研協(xié)作會(huì)”召開(kāi)，掀起了我國(guó)無(wú)籽西瓜科研和生產(chǎn)熱潮。50多個(gè)育種和生產(chǎn)單位進(jìn)行協(xié)作，選育出‘旭東4x‘興城紅4x‘新青4x‘蜜寶4x‘大和冰淇淋4x‘72404‘鄭果401‘北京1號(hào)等一批四倍體西瓜材料，推出了‘蜜寶無(wú)籽‘鄭果301‘旭馬無(wú)籽‘農(nóng)育1號(hào)‘昌樂(lè)無(wú)籽和‘紅花無(wú)籽等三倍體無(wú)籽西瓜，掀起了全國(guó)無(wú)籽西瓜生產(chǎn)和科研的第一次高潮，并對(duì)攻克無(wú)籽西瓜制種和栽培中的“三低”（即種子發(fā)芽率低、種芽成苗率低和種瓜采種量低）關(guān)鍵問(wèn)題開(kāi)展了研究，同時(shí)積極建立外銷(xiāo)基地，促進(jìn)無(wú)籽西瓜出口。建成了廣西南寧和藤縣、湖南長(zhǎng)沙和邵陽(yáng)、河南中牟、廣東番禺、山東昌樂(lè)及北京通縣等幾個(gè)外銷(xiāo)無(wú)籽西瓜生產(chǎn)基地[8]。

同時(shí)代臺(tái)灣農(nóng)友種苗公司1968年成立后，育成一批西瓜新品種，其中雜交1代品種有‘富寶2號(hào)‘新寶‘農(nóng)友抗病610‘新龍‘新小鳳‘金蘭等；無(wú)籽西瓜品種有‘農(nóng)友新奇‘奇美等[9]。

3 第1代雜交西瓜品種時(shí)期

20世紀(jì)80年代我國(guó)開(kāi)始進(jìn)行雜交1代西瓜品種選育，80年代初期將雜種優(yōu)勢(shì)利用的研究作為我國(guó)西瓜育種的重點(diǎn)，先后育成了一批不同類(lèi)型、不同成熟期的1代雜種西瓜新品種，基本實(shí)現(xiàn)了我國(guó)西瓜主栽品種的國(guó)產(chǎn)化、良種1代雜種化。這個(gè)階段以新育成的雜交1代品種和引進(jìn)的雜交1代品種為主栽品種。首先育成推廣的雜交1代西瓜品種是‘新澄‘湘蜜‘紅優(yōu)2號(hào)等；經(jīng)過(guò)1984—1985年2年全國(guó)區(qū)域試驗(yàn)，選出第1批代表品種，有‘鄭雜5號(hào)‘新澄（‘新青ב澄選1號(hào)）‘湘蜜（‘興城紅ב蜜寶）‘浙蜜1號(hào)（‘蜜寶ב克倫生）‘紅優(yōu)2號(hào)（‘3單4ב27-2）‘新優(yōu)2號(hào)‘金花寶P2（‘中育1號(hào)ב久比利）。1988—1989年“第2次全國(guó)西瓜新品種品評(píng)會(huì)”又推出‘P2‘鄭雜9號(hào)‘豐收2號(hào)‘汴雜6號(hào)‘豐收1號(hào)‘太谷1號(hào)‘京欣1號(hào)‘齊紅等[10]。

同時(shí)全國(guó)西瓜育種協(xié)作組進(jìn)行超‘新紅寶育種攻關(guān)，先后推出‘鄭雜9號(hào)‘開(kāi)雜2號(hào)‘早佳84-24‘京欣1號(hào)等早熟品種和超‘新紅寶的‘聚寶1號(hào)、‘州優(yōu)8號(hào)、‘汴雜7號(hào)‘開(kāi)雜5號(hào)‘華夏新紅寶‘慶紅寶‘綠園2號(hào)‘齊紅‘D29‘西農(nóng)8號(hào)‘優(yōu)紅寶‘平優(yōu)2號(hào)‘齊紅寶等。以及引進(jìn)的黑皮西瓜品種‘8155等。該時(shí)期種植面積較大的有‘鄭雜5號(hào)‘新澄‘金花寶（P2）‘京欣1號(hào)‘汴雜7號(hào)‘豐收2號(hào)‘慶紅寶‘西農(nóng)8號(hào)‘聚寶1號(hào)‘84-24‘紅優(yōu)2號(hào)‘齊紅等。到80年代末，基本實(shí)現(xiàn)了西瓜栽培品種的雜交1代化，奠定了第1代雜交西瓜品種。

同時(shí)代，臺(tái)灣地區(qū)又育成一批門(mén)類(lèi)齊全與栽培季節(jié)、栽培方式配套的西瓜新品種，如農(nóng)友種苗公司培育成功的‘天祥‘華峰‘風(fēng)光‘嘉華‘天玲等。在大陸種植面積比較大的西瓜品種為‘金鐘冠龍‘新紅寶等。在臺(tái)灣地區(qū)種植面積較大的主栽品種：大型西瓜品種有‘富寶2號(hào)‘農(nóng)友抗病610‘天寶‘新龍‘華峰等，中型西瓜品種有‘風(fēng)光‘金蘭‘新冠等，小型西瓜有‘特小鳳‘紅玲‘秀玲‘寶冠等，無(wú)籽西瓜有‘鳳山1號(hào)‘新1號(hào)等[9]。

1981—1982年組織了全國(guó)第1批無(wú)籽、少籽西瓜區(qū)域試驗(yàn)，在鄭州和烏魯木齊召開(kāi)了2次全國(guó)性品種評(píng)比會(huì)，選出‘鄭引401‘黃枚和‘雜育401等四倍體西瓜品種和‘廣西1號(hào)‘廣西2號(hào)‘鄭引301‘邵陽(yáng)304等三倍體無(wú)籽西瓜優(yōu)良品種。1985—1987年組織了全國(guó)第2批無(wú)籽、少籽西瓜品種區(qū)域試驗(yàn)，選出了‘黑蜜2號(hào)‘邵陽(yáng)304‘蜜枚無(wú)籽1號(hào)‘B01‘絲路無(wú)籽等優(yōu)良無(wú)籽西瓜品種[8]。

4 第2代雜交西瓜品種時(shí)期（抗病育種）

20世紀(jì)90年代，我國(guó)育成了一批豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病雜交1代或三倍體無(wú)籽西瓜優(yōu)良新品種，其中有些西瓜品種達(dá)到了世界先進(jìn)水平。我國(guó)的西瓜抗病育種工作起步于80年代中期，1986年成立全國(guó)抗病育種協(xié)作組，確定了以抗枯萎病育種為當(dāng)時(shí)的主攻方向。經(jīng)過(guò)收集、分離、鑒定各地病菌株系和對(duì)已有品種進(jìn)行抗病性鑒定篩選，篩選出了‘Calhoun Gray‘Summit‘Smokylee‘Charleston Gray‘Dixilee‘Crimson Sweet‘Mickylee‘Sugarlee‘Jubilee等一批美國(guó)引進(jìn)的抗病西瓜種質(zhì)材料，并以這些材料為親本，育成了一批抗病西瓜品種如‘西農(nóng)8號(hào)‘鄭抗1號(hào)‘鄭抗2號(hào)‘鄭抗3號(hào)‘抗病蘇蜜‘聚寶1號(hào)‘紅優(yōu)2號(hào)‘京抗2號(hào)‘京抗3號(hào)等，他們很快成為當(dāng)?shù)氐闹髟云贩N[11]。在此基礎(chǔ)上推出一系列抗病西瓜品種，諸如鄭抗系列、‘西農(nóng)8號(hào)系列、豐樂(lè)系列、蘇雜系列、京欣系列、新優(yōu)系列、慶發(fā)系列等。

無(wú)籽西瓜通過(guò)全國(guó)無(wú)籽西瓜科研與生產(chǎn)協(xié)作組組織技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用推廣，基本解決了制約無(wú)籽西瓜發(fā)展的低發(fā)芽率、低成苗率、低采種量等關(guān)鍵問(wèn)題，使三倍體無(wú)籽西瓜種子發(fā)芽率從30%～50%提高到75%～90%，成苗率也提高到80%以上。經(jīng)協(xié)作組討論決定從1996年開(kāi)始區(qū)域試驗(yàn)為滾動(dòng)式。一直到2002年，通過(guò)區(qū)試結(jié)果，推出表現(xiàn)較好的品種有‘洞庭1號(hào)‘廣西5號(hào)‘蜜枚無(wú)籽2號(hào)‘花皮無(wú)籽2號(hào)‘花皮無(wú)籽3號(hào)‘廣州301‘荊州白皮無(wú)籽‘粵蜜1號(hào)‘廣蜜2號(hào)‘新秀等品種。協(xié)作活動(dòng)促進(jìn)了各單位的品種選育，選出一批無(wú)籽、少籽西瓜新品種和新組合：‘黑蜜5號(hào)‘雪峰花皮無(wú)籽‘蜜都‘蜜紅‘蜜黃‘蜜枚無(wú)籽2號(hào)‘花皮無(wú)籽2號(hào)‘花皮無(wú)籽3號(hào)‘綠寶‘金玫瑰‘金太陽(yáng)‘廣西3號(hào)‘廣西5號(hào)‘廣西6號(hào)‘洞庭1號(hào)‘洞庭2號(hào)‘長(zhǎng)蜜無(wú)籽‘廣州301‘協(xié)力無(wú)籽2號(hào)‘新秀1號(hào)‘新秀2號(hào)‘粵蜜1號(hào)‘粵蜜2號(hào)‘荊州花皮‘無(wú)籽新紅寶‘花蜜1號(hào)‘深新1號(hào)‘紅寶石‘黃寶石無(wú)籽西瓜‘華寶1號(hào)‘華寶2號(hào)‘華黃1號(hào)，其中‘黑蜜5號(hào)‘鄭抗無(wú)籽1號(hào)‘雪峰花皮無(wú)籽‘廣西5號(hào)‘洞庭1號(hào)‘金太陽(yáng)‘深新1號(hào)等在生產(chǎn)上推廣面積較大[8]。

5 新世紀(jì)的西瓜育種多元化時(shí)期

2000年以來(lái)，我國(guó)的西瓜育種目標(biāo)主要集中在豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病蟲(chóng)害及抗逆性、少籽、外觀好、耐貯運(yùn)等方面。我國(guó)西瓜育種工作者培育出一大批西瓜新品種，在抗病育種、小果型育種、三倍體無(wú)籽西瓜、黃皮黃肉等育種方面都有突破性進(jìn)展，針對(duì)不同地區(qū)和栽培模式需求，培育出多樣化的品種。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2002年至今全國(guó)共審定西瓜品種1 142個(gè)（包括已退出品種），其中國(guó)家審定或鑒定品種95個(gè)，占品種總數(shù)8.3%；省級(jí)審定、鑒定或認(rèn)定1 047個(gè)，占91.7%。在上述統(tǒng)計(jì)的西瓜品種中，有67個(gè)品種在不同省份進(jìn)行同步審定，扣除該部分重復(fù)品種，13年中各育種單位參加審定的品種1 075個(gè)。已審定品種中，有籽西瓜品種849個(gè)，占全部品種數(shù)量的79.0%；無(wú)籽西瓜品種226個(gè)，占21.0%[12]。

5.1 優(yōu)質(zhì)早熟西瓜品種選育

早熟品種的選育，不但要突出耐低溫性，而且外觀、品質(zhì)也是非常重要的，如北方品種不但品質(zhì)要好，而且底色要綠、條帶要細(xì)而直，代表品種有京欣系列。南方品種主要以‘84-24類(lèi)型為主，由于其瓤質(zhì)酥脆、含糖量高、口感好，通過(guò)嫁接和包裝基本上解決了不耐運(yùn)輸?shù)娜秉c(diǎn)，目前尚未有綜合性狀能超越的品種。目前推廣面積較大的有京欣系列的‘京欣2號(hào)‘華欣‘極品京欣等；‘84-24系列的‘早佳‘8714等，鄭抗系列的‘鄭抗1號(hào)‘鄭抗3號(hào)‘特早佳龍‘中科1號(hào)‘中科2號(hào)‘中科6號(hào)等；綠寶系列；浙蜜系列；‘安生7號(hào)‘甜王7號(hào)‘荊雜18‘農(nóng)科大5號(hào)‘天驕3號(hào)‘翠麗‘開(kāi)雜2號(hào)‘津花2010‘津秀美‘津花4號(hào)‘龍卷風(fēng)‘極品京欣‘風(fēng)光‘早冠龍‘地雷瓜等。

5.2 中晚熟西瓜品種選育

中晚熟西瓜品種選育多以抗病高產(chǎn)為主，近年少籽品種由于食用方便、品質(zhì)優(yōu)，在中晚熟品種中占的比例比較大。有代表性的品種有‘西農(nóng)8 號(hào)‘西農(nóng)10號(hào)‘冠龍‘金城5號(hào)‘陜抗1號(hào)‘慶發(fā)8號(hào)‘汴雜7號(hào)‘龍卷風(fēng)‘汴雜9號(hào)‘凱旋‘天王‘津花魁‘春光62‘地雷瓜182‘鄭抗9號(hào)‘鄭抗10號(hào)‘新機(jī)遇‘慶發(fā)12等。

5.3 小果型有籽西瓜品種選育

我國(guó)小西瓜生產(chǎn)自20 世紀(jì)90 年代中期開(kāi)始，由于其深受大中城市消費(fèi)者的歡迎和喜愛(ài)，種植面積呈不斷發(fā)展趨勢(shì)，主要在大城市郊區(qū)和東部沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)迅速推廣。小果型有籽西瓜主要指單瓜質(zhì)量在1.5～2.5 kg的西瓜品種。我國(guó)臺(tái)灣農(nóng)友種苗公司率先育成一批優(yōu)良特色小果型西瓜品種，如‘紅玲‘秀玲‘寶冠‘金蘭‘黑美人‘特小鳳‘小蘭等，推廣面積比較大的其他國(guó)家品種有日本的‘早春紅玉‘紅小玉‘黃小玉，韓國(guó)的‘拿比特。

我國(guó)西瓜育種家在此基礎(chǔ)上，近年來(lái)也先后育成若干具有不同特色的“迷你型”禮品小西瓜，‘早春紅玉類(lèi)型的‘秀麗‘京秀‘紅小帥‘紅小玉‘福運(yùn)來(lái)‘L600‘春光‘陽(yáng)春等，‘小蘭系列的‘秀雅‘京闌‘小玉‘黃小玉‘黃小帥，及其他小果型西瓜品種‘小紅鈴‘小金鈴‘拿比特‘圣女紅2號(hào)‘橙蘭‘花玉‘紅星玉；‘黑美人類(lèi)型的‘玉蘭‘金?！√焓埂∮瘛A晶5 號(hào)‘華晶7號(hào)。除了黃瓤瓜外，市場(chǎng)上還出現(xiàn)了瓤色紅、橙、乳黃相間的“彩虹瓜”，這種瓜縱切面似彩虹，橫切剖面有花朵形狀，商品性狀極佳[13]。

5.4 三倍體無(wú)籽西瓜品種選育

21世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)西瓜育種家加快了四倍體西瓜的創(chuàng)新和誘變，育成一系列三倍體無(wú)籽西瓜新品種。截止目前通過(guò)國(guó)家審定或鑒定的無(wú)籽西瓜品種有：‘鄭抗無(wú)籽1號(hào)‘鄭抗無(wú)籽2號(hào)‘鄭抗無(wú)籽3號(hào)‘鄭抗無(wú)籽5號(hào)‘黑蜜5號(hào)‘黃寶石‘湘西瓜11號(hào)和‘湘西瓜19號(hào)‘雪峰花皮無(wú)籽‘蜜黃無(wú)籽‘蜜紅無(wú)籽‘雪峰小玉紅無(wú)籽‘豐樂(lè)無(wú)籽1號(hào)‘豐樂(lè)無(wú)籽2號(hào)‘豐樂(lè)無(wú)籽3號(hào)‘津蜜20‘署寶‘雪峰黑牛無(wú)籽‘黑馬王子等，另外還有許多品種通過(guò)各省市審定。這些品種都成為現(xiàn)在無(wú)籽西瓜的主栽品種。通過(guò)全國(guó)無(wú)籽西瓜科研與生產(chǎn)協(xié)作組的不懈努力，國(guó)家三倍體無(wú)籽西瓜種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)終于出臺(tái)（瓜菜作物種子瓜類(lèi)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB16715.1-2010）。標(biāo)準(zhǔn)中增加了三倍體西瓜雜交種子的質(zhì)量指標(biāo)：種子發(fā)芽率不低于75%，三倍體西瓜雜交種發(fā)芽試驗(yàn)通常需要進(jìn)行預(yù)先處理。該標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，使發(fā)芽率比較低的黃肉、中小果型三倍體無(wú)籽西瓜品種得以推廣[8]。

目前生產(chǎn)上80%無(wú)籽西瓜為黑皮品種，因此對(duì)品種的要求是皮色漆黑、抗病，由于無(wú)籽西瓜皮較厚，為了提高可食率，多以圓果為主，代表品種有‘鄭抗無(wú)籽8號(hào)‘鄭抗863‘津蜜20‘農(nóng)發(fā)3號(hào)‘洞庭1號(hào)‘黑蜜5號(hào)，另外還有深綠花條的‘新1號(hào)類(lèi)型‘津蜜1號(hào)‘廣西3號(hào)‘鄭抗新1號(hào)，及其他皮色的‘鄭抗無(wú)籽1號(hào)‘翠寶5號(hào)‘金太陽(yáng)無(wú)籽等。

（1）黑皮無(wú)籽西瓜類(lèi)型：‘黑蜜5號(hào)‘蜜枚無(wú)籽1 號(hào)、鄭抗無(wú)籽系列、廣西無(wú)籽系列、‘雪峰304、洞庭無(wú)籽系列、津蜜無(wú)籽系列、中農(nóng)無(wú)籽系列、‘湘育313‘農(nóng)發(fā)3號(hào)‘黑馬王子等[14-16]。

（2）花皮無(wú)籽西瓜類(lèi)型：新1號(hào)類(lèi)型、‘鄭抗無(wú)籽1號(hào)‘翠寶無(wú)籽‘雪峰花皮無(wú)籽‘鄭抗無(wú)籽3號(hào)‘蜜都無(wú)籽‘洞庭3號(hào)‘廣西3號(hào)‘豐樂(lè)無(wú)籽1號(hào)‘花蜜‘雪峰蜜紅等。

（3）黃皮或黃肉無(wú)籽西瓜品種：黃皮類(lèi)型‘金太陽(yáng)1號(hào)‘金太陽(yáng)2號(hào)‘紅太陽(yáng)無(wú)籽、黃肉類(lèi)型‘鄭抗無(wú)籽4號(hào)‘黃玫瑰無(wú)籽1號(hào)‘雪峰蜜黃‘洞庭6號(hào)‘金寶無(wú)籽‘黃金無(wú)籽‘洞庭8號(hào)‘洞庭3號(hào)‘波羅蜜無(wú)籽。

（4）小果型無(wú)籽西瓜類(lèi)型：主要為1.5～3.0 kg的小果型無(wú)籽西瓜。除了推廣的美國(guó)‘蜜童‘墨童等，我國(guó)自己選育有‘京玲‘甜寶小無(wú)籽‘小玉黃無(wú)籽‘雪峰小玉紅無(wú)籽‘金福無(wú)籽等。

5.5 功能性西瓜品種選育

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，功能性營(yíng)養(yǎng)食品越來(lái)越受歡迎。西瓜是傳統(tǒng)的夏季消暑果品，果實(shí)富含番茄紅素、瓜氨酸、谷胱甘肽和維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，番茄紅素具有抗癌、防治心血管等疾病的作用，瓜氨酸能促進(jìn)血液循環(huán)、保護(hù)心血管、抗衰老和提高免疫力，谷胱甘肽和維生素C對(duì)于人體健康同樣重要。選育高番茄紅素、瓜氨酸和維生素C含量西瓜品種，提高人們生活水平，具有重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所率先進(jìn)行了功能性西瓜新品種選育，選育出高番茄紅素西瓜品種‘綠野無(wú)籽‘萊卡紅2號(hào)‘萊卡紅3號(hào)‘中興紅1號(hào)等，高瓜氨酸西瓜品種：‘紅偉無(wú)籽‘金蘭無(wú)籽‘黃玫瑰無(wú)籽等，高維生素C西瓜品種：‘黃玫瑰無(wú)籽‘金蘭無(wú)籽[17-21]。

5.6 籽用西瓜選育

籽瓜，又稱“打瓜”，是葫蘆科西瓜屬普通西瓜亞種的栽培變種，分黑籽瓜和紅籽瓜2種，黑籽瓜主要分布在甘肅、新疆、內(nèi)蒙古、寧夏，紅籽瓜主要分布在廣西、安徽、江西、湖南及廣東等?。▍^(qū)），呈現(xiàn)出南“紅”（紅瓜籽）北“黑”（黑瓜籽）的生產(chǎn)格局，有甘肅蘭州‘大片黑籽瓜、內(nèi)蒙古‘五原黑籽瓜等著名的籽瓜品種（系）。由于國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)籽瓜籽需求量增加，籽瓜種植面積具有相當(dāng)規(guī)模。近年利用籽瓜的綿柔口感和耐貯性與西瓜雜交培育食用籽瓜品種，成為冬季保健水果，已成為西北地區(qū)的特色產(chǎn)業(yè)。目前選育的黑籽瓜品種推廣面積比較大的有：‘蘭州大板1號(hào)‘蘭州大板2號(hào)‘新籽瓜1號(hào)‘新籽瓜2號(hào)‘黑豐1號(hào)‘甘農(nóng)大板1號(hào)‘靖遠(yuǎn)大板1號(hào)‘靖遠(yuǎn)大板2號(hào)‘SWBB-01‘內(nèi)蒙中片及食用籽瓜品種‘甜籽1號(hào)‘林籽1號(hào)。我國(guó)紅籽瓜主栽品種多為地方品種，有‘平羅紅瓜籽‘信豐紅瓜籽‘信都（八步）紅瓜籽‘渠舊紅瓜籽‘道州紅瓜籽‘含山紅瓜籽‘觀音閣紅瓜籽‘星子紅瓜籽等品系，此外，還有‘紅富‘朱香‘臺(tái)灣紅和‘寧夏紅等優(yōu)良品種。近年來(lái)選育的新品種有‘豐農(nóng)1號(hào)‘紅秀1號(hào)‘紅秀2號(hào)‘兄弟2號(hào)‘籽籽紅‘益民小紅片等[22-23]。

6 科技進(jìn)步加快我國(guó)西瓜育種進(jìn)程

我國(guó)西瓜育種家在品種選育方面所取得的突破性進(jìn)展，離不開(kāi)科技創(chuàng)新的支持。西瓜1代雜種育種方法的創(chuàng)新及‘西農(nóng)8號(hào)新品種選育、‘廣西3號(hào)‘廣西5號(hào)無(wú)籽西瓜品種培育與推廣、西瓜優(yōu)異抗病種質(zhì)創(chuàng)制與京欣系列新品種選育及推廣獲得了國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，高配合力‘蜜枚四倍體及‘蜜枚無(wú)籽1號(hào)優(yōu)良西瓜品種培育與推廣獲得了國(guó)家科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。這對(duì)滿足我國(guó)當(dāng)時(shí)的西瓜生產(chǎn)需求做出了巨大貢獻(xiàn)。還有很多突破性品種對(duì)西瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要作用：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所的‘8155‘鄭雜5號(hào)西瓜品種培育、‘黑蜜2號(hào)無(wú)籽西瓜品種培育，北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心的‘京欣系列西瓜品種培育，新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所‘新優(yōu)3號(hào)西瓜品種培育等科技成果獲得農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步獎(jiǎng)；‘雪峰小玉紅無(wú)籽小果型西瓜品種選育等科技成果獲得農(nóng)業(yè)部豐收獎(jiǎng)；‘黑蜜5號(hào)‘雪峰花皮無(wú)籽‘洞庭1號(hào)‘紅冠龍及高番茄紅素、瓜氨酸、維生素C功能性西瓜新品種選育等逾40項(xiàng)科技成果先后獲得省級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)[24]。

7 我國(guó)西瓜品種選育展望

7.1 基于西瓜全基因組序列的新1代分子標(biāo)記技術(shù)應(yīng)用

分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)對(duì)抗病基因的選擇和聚合優(yōu)勢(shì)明顯，也為改良品質(zhì)等復(fù)雜性狀提供了新的技術(shù)選擇。近幾年國(guó)內(nèi)外少數(shù)單位已致力于西瓜功能基因組學(xué)研究，通過(guò)轉(zhuǎn)錄組分析發(fā)現(xiàn)和明確了糖、類(lèi)胡蘿卜素、瓜氨酸的基因調(diào)控網(wǎng)路，獲得了主要功能基因，正嘗試用于品質(zhì)育種實(shí)踐。建立了高通量SNP檢測(cè)技術(shù)并應(yīng)用于西瓜抗枯萎病育種，構(gòu)建了基于SNP、Indel標(biāo)記為主的高密度遺傳連鎖圖譜，為開(kāi)展分子育種奠定了基礎(chǔ)。在品種選育上綜合運(yùn)用遠(yuǎn)緣雜交、細(xì)胞工程、分子育種技術(shù)與常規(guī)育種方法結(jié)合，創(chuàng)建一批具有國(guó)際先進(jìn)水平的多抗、抗逆、多類(lèi)型、高商品性西瓜育種新材料，加快西瓜育種進(jìn)程[25-27]。

7.2 西瓜核心種質(zhì)庫(kù)與品種標(biāo)準(zhǔn)核酸指紋庫(kù)的構(gòu)建

我國(guó)已經(jīng)開(kāi)展了西瓜核心種質(zhì)和品種的SSR等核酸指紋庫(kù)等工作，這些都為西瓜品種審定、良種質(zhì)量監(jiān)管、新品種權(quán)保護(hù)提供堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支撐，防止同種異名的泛濫，保障西瓜種業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展[28-30]。

7.3 加強(qiáng)西瓜單倍體育種

建立一個(gè)完善的高效率的西瓜花藥和小孢子再生體系，使該技術(shù)不僅可直接應(yīng)用于西瓜遺傳和育種實(shí)踐中，而且成為應(yīng)用于其他生物技術(shù)的橋梁。國(guó)外先正達(dá)公司通過(guò)西瓜大孢子培養(yǎng)獲得單倍體植株，并在無(wú)籽西瓜授粉品種選育上得到應(yīng)用，但再生率與基因型偏性尚待提高。而我國(guó)在此方面盡管有些探索性研究，但尚未成為完整的技術(shù)體系，還不能在育種上應(yīng)用。

7.4 加強(qiáng)多倍體西瓜育種

由于三倍體無(wú)籽西瓜具有雜種優(yōu)勢(shì)和多倍體優(yōu)勢(shì)，具有優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗逆、耐貯運(yùn)、高功能性成分含量等特點(diǎn)，在美國(guó)、西班牙、南美等國(guó)家和地區(qū)，85%以上面積都種植三倍體無(wú)籽西瓜。四倍體種質(zhì)創(chuàng)新是選育三倍體西瓜品種的關(guān)鍵，選育優(yōu)質(zhì)多樣性的無(wú)籽西瓜新品種仍然是西瓜育種專(zhuān)家的目標(biāo)。

7.5 選育適合簡(jiǎn)約化栽培和機(jī)械化栽培的西瓜新品種

我國(guó)現(xiàn)階段農(nóng)村適宜勞動(dòng)力流失嚴(yán)重，國(guó)家通過(guò)機(jī)械化、規(guī)?；?、城鎮(zhèn)化等途徑建設(shè)新農(nóng)村。這就需要我國(guó)西瓜育種家加強(qiáng)適合簡(jiǎn)約化和機(jī)械化栽培的西瓜新品種選育，研制無(wú)籽西瓜專(zhuān)用授粉品種，以及短蔓型、無(wú)杈型等品種選育，以減少人工投入，提高瓜農(nóng)種植效益，促進(jìn)西瓜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

7.6 加強(qiáng)適應(yīng)不同生態(tài)區(qū)優(yōu)良西瓜品種的選育

優(yōu)質(zhì)育種將成為西瓜育種的先導(dǎo)，在保證優(yōu)質(zhì)的前提下，依次進(jìn)行多抗性選育，以減少農(nóng)藥的使用，保護(hù)環(huán)境。培育耐冷、抗旱、耐鹽、耐熱等適合不同生態(tài)區(qū)域的西瓜品種。

7.7 功能性西瓜新品種選育

選育高番茄紅素、瓜氨酸、谷胱甘肽和維生素C含量西瓜品種，這些功能性成分對(duì)人體健康有益，提高人們生活水平，具有重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義。在培育高糖西瓜的同時(shí)，培育適合糖尿病人食用的高甜低糖品種，滿足不同消費(fèi)者需求。

7.8 加強(qiáng)籽瓜新品種選育

籽瓜栽培品種需要多樣化，籽用型品種的瓜籽大小和顏色、瓤用型品種的果實(shí)瓤色和風(fēng)味、加工型品種的活性物質(zhì)含量應(yīng)更加豐富，尤其應(yīng)重視抗病品種的選育。

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