柏中峰 黃志權 王成磊 郝新興

（1.河南省駐馬店市泌陽縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所 河南駐馬店 463700 2.河南省駐馬店市泌陽縣獸藥飼料監(jiān)督監(jiān)察所 河南駐馬店 463700）

基層畜牧養(yǎng)殖管理存在問題與解決方法研究

柏中峰1黃志權1王成磊1郝新興2

（1.河南省駐馬店市泌陽縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所 河南駐馬店 463700 2.河南省駐馬店市泌陽縣獸藥飼料監(jiān)督監(jiān)察所 河南駐馬店 463700）

加強對基層畜牧養(yǎng)殖管理存在問題與解決方法研究，有利于提高基層畜牧養(yǎng)殖管理水平，具有重要的現(xiàn)實意義。首先對畜牧業(yè)品種改良發(fā)展現(xiàn)狀進行了介紹，其次對畜牧業(yè)品種改良存在的問題以及建設措施進行了探討，希望對相關人員有所幫助。

基層；畜牧養(yǎng)殖；管理；問題；方法

前言

近年來，我國農村畜牧養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模正在下降，因此抵御市場風險的能力比較差，不能適應市場經濟的發(fā)展，對農村經濟的發(fā)展產生了一定沖擊和不良影響。畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展能夠帶動加工業(yè)、種植業(yè)和服務業(yè)的進一步發(fā)展，是一項具有廣闊發(fā)展前景的行業(yè)，不僅可以增加農民的收入，促進社會主義新農村的快速實現(xiàn)，而且可以促進農村經濟發(fā)展，從而帶動整個國民經濟的進步。

1 基層畜牧養(yǎng)殖管理存在的問題分析

（1）從業(yè)者的綜合素質相對較低農村畜牧養(yǎng)殖都是由傳統(tǒng)的家養(yǎng)、散養(yǎng)轉變而來，形成一定的數量和規(guī)模，但是養(yǎng)殖者的綜合素質比較低，沒有專業(yè)、先進的飼養(yǎng)設備，缺乏科學的飼養(yǎng)知識和技術，多是根據以往的經驗進行飼養(yǎng)。

（2）養(yǎng)殖品種缺乏在農村進行畜牧養(yǎng)殖，其養(yǎng)殖的品種比較單一，缺乏新型的養(yǎng)殖品種，品種更新的速度非常慢，為了達到短時需要，還會發(fā)生盲目引種現(xiàn)象，不利于畜牧養(yǎng)殖的規(guī)范化發(fā)展。

（3）畜牧養(yǎng)殖基礎比較薄弱管理水平比較低，新技術、新飼養(yǎng)知識的應用比較少，即使有技術人員的存在，也僅限于事業(yè)單位，可以提供技術支持的專業(yè)人員在基層少之又少，因此，農村畜牧養(yǎng)殖的生產力、環(huán)境控制、疾病防治等方面的基礎比較薄弱。

（4）市場化水平較低農村養(yǎng)殖業(yè)雖然有一定的規(guī)模，但是沒有形成配套規(guī)范的產銷規(guī)范，市場化銷售水平較低，從而導致其適應市場變化的能力較低。

（5）養(yǎng)殖環(huán)境不佳，管理觀念落后。通常情況下，養(yǎng)殖場戶主采取的管理經營模式都是比較簡單且粗放的，且也沒有形成統(tǒng)一規(guī)劃的經營管理模式，而養(yǎng)殖的環(huán)境又是比較差的，這些因素都阻礙了整個基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。一般來說，一個良好的養(yǎng)殖環(huán)境，是確?？茖W養(yǎng)殖畜禽的關鍵，但就目前情況來看，商品畜禽的養(yǎng)殖結構都比較簡單，同時也沒有對其進行科學的規(guī)劃和布局，進而導致許多養(yǎng)殖場存在冬季寒冷、夏季酷熱的現(xiàn)象。由于養(yǎng)殖場的管理者的管理工作理念落后以及保守，不會隨著時代的發(fā)展而變革管理手段，那么終將導致畜禽的商品率低下，生效率也逐漸低下。

2 基層畜牧養(yǎng)殖管理問題的解決措施

2.1 政府的主導作用得到發(fā)揮

為保證畜牧業(yè)的發(fā)展，需要當地政府行使職能，發(fā)揮主導作用。政府對本地區(qū)畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展區(qū)域布局進行控制，完善基礎設施建設，保持合理的生態(tài)環(huán)境，因地制宜的進行規(guī)劃，最大限度的發(fā)揮本地區(qū)的優(yōu)勢，尤其是該區(qū)域的自然優(yōu)勢?？茖W設計，重點發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)，建立畜牧業(yè)生產產業(yè)帶。同時，改善基礎設施條件，包括交通、水利等，創(chuàng)造優(yōu)良條件的同時形成銷售-加工-生產的鏈條，保證資源承載力的基礎上，合理安排養(yǎng)殖用地，實時監(jiān)控養(yǎng)殖造成的環(huán)境問題，保證經濟與生產的可持續(xù)發(fā)展。

2.2 加強產品深加工的經營能力

在政府主導下，發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)，以市場為導向進行多元化生產，挖掘畜牧產品的附加值，加強產品深加工的經營能力，探索新的經濟增長點。政府可適當的對畜牧養(yǎng)殖大戶進行支持和幫助，積極促進畜禽產品深加工的發(fā)展，提高產品的附加值，拓寬產品的銷售渠道和范圍，從而帶動養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，形成良性的發(fā)展循環(huán)，促進生產與加工的合理、健康發(fā)展。

2.3 建立信息中介組織

為了改善銷售流通環(huán)境與環(huán)節(jié)，需要建立有效的信息中介組織，適時的為養(yǎng)殖者提供銷售渠道和生產的相關信息，形成完整的銷售網絡，實現(xiàn)生產與市場的連接，在降低生產成本的基礎上，為養(yǎng)殖者和企業(yè)提供指導，把握市場行情，逐步具備抵御市場風險的能力，最終形成多元化產品的銷售。

2.4 建設良好的服務體系

建立良好的服務體系，尤其是鄉(xiāng)鎮(zhèn)級畜牧獸醫(yī)站的建設，實現(xiàn)技術與生產之間的結合，為養(yǎng)殖業(yè)提供技術支持，將新觀念、新技術及時的運用到生產之中，不斷優(yōu)化基層的服務能力和效果。因此，要提升基層的服務質量，對基層技術人員給予足夠的關心和幫助，促進鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站優(yōu)勢的發(fā)揮，在關心銷售的同時提高自身服務。同時，建立動物疫病防控體系，做好對畜禽常見病、多發(fā)病的預防和控制工作，保證畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

2.5 合理搭配飼料保證營養(yǎng)充足

①保證養(yǎng)殖飼料的多樣化和規(guī)范化，購買畜禽生長發(fā)育必須的營養(yǎng)飼料，提高飼料的轉化率。②制定科學合理的飼料喂養(yǎng)計劃，根據畜禽每天的運動消耗量和畜禽不同的生長階段提供相應的飼料并保證營養(yǎng)和數量。③對于飼料中畜藥的安全問題要引起重視，必須依照規(guī)定指標合理添加，超標或者劑量不夠，都會引發(fā)畜禽的健康問題，影響?zhàn)B殖場的經濟效益。

2.6 開展科技創(chuàng)新，增加培訓力度

在新農村建設過程中，大力發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)，需要提高養(yǎng)殖者的綜合素質。主要是提高農民養(yǎng)殖者的素質，轉變農民養(yǎng)殖者的觀念。因此，需要對農民養(yǎng)殖者進行技術培訓，提高畜牧養(yǎng)殖和畜禽疾病防控的能力，逐步實現(xiàn)科學養(yǎng)殖，從根本上促進新農村畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。同時不斷研究、改良新品種，探索更加有效的養(yǎng)殖方式，進行技術創(chuàng)新，對養(yǎng)殖方面的內容實行綜合開發(fā)和應用研究。加大養(yǎng)殖業(yè)的科技投入，將土地畜種改良與畜禽良種培訓結合起來，同時對畜禽產品的儲存及保險加工、畜禽的疫病防治和模式化飼養(yǎng)、飼草的加工和養(yǎng)植、草場的建設和選育等內容進行科學研究和應用，提高新農村畜牧養(yǎng)殖的科技含量。

2.7 提高畜禽養(yǎng)殖的環(huán)境質量

養(yǎng)殖戶應改革畜禽粗放的養(yǎng)殖模式，對養(yǎng)殖場的環(huán)境進行規(guī)范化管理：①合理規(guī)劃和布局養(yǎng)殖場棚。養(yǎng)殖戶在建設場棚前，應綜合考慮光照、潮濕度、供水和供電等因素挑選最佳場址。場棚的空間利用必須科學劃分保證空氣流通，同時便于畜禽管理和后期打掃；②為保證養(yǎng)殖場的環(huán)境質量，減少細菌和疾病的發(fā)生，應定期對養(yǎng)殖場進行全面清掃、殺毒；③為養(yǎng)殖場配備專業(yè)的管理設施，能夠實現(xiàn)環(huán)境監(jiān)測、畜禽照看、調節(jié)溫度等功能，促進養(yǎng)殖管理專業(yè)化。

2.8 建立健全畜牧養(yǎng)殖管理制度

基層養(yǎng)殖人員必須更新管理理念，制定養(yǎng)殖場管理制度。比較重要的有以下幾點。①疫病防治制度。養(yǎng)殖場的衛(wèi)生管理關乎養(yǎng)殖的每個環(huán)節(jié)，加強疫病爆發(fā)的監(jiān)控、定期做好免疫接種、環(huán)境消毒等管理，可以降低畜禽的死亡率。②養(yǎng)殖人員管理制度。養(yǎng)殖場必須聘用有技術的養(yǎng)殖人員并進行統(tǒng)一管理，各司其職。這樣不僅可以改革養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖模式，還能提高養(yǎng)殖場的經濟效益。

3 結語

全面建設小康社會是新世紀我國的奮斗目標，有效的提高人們的生活水平和質量，要把國民經濟的增長和社會的發(fā)展放在首位，“三農”問題是促進經濟和社會發(fā)展的基礎，而在現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)體系中，畜牧業(yè)是一個重要的組成部分，且有著良好的發(fā)展前景。因此，要建設新農村，增加農民的收入，就要根據當地的條件，在發(fā)展農業(yè)的基礎上，因地制宜的發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)，促進區(qū)域經濟發(fā)展和新農村的建設。

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