創(chuàng)新是食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命線

中共十八屆五中全會(huì)把創(chuàng)新擺在五大發(fā)展理念（創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享）之首，并強(qiáng)調(diào)必須把創(chuàng)新擺在國(guó)家發(fā)展全局的核心地位，必須把發(fā)展基點(diǎn)放在創(chuàng)新上。

創(chuàng)新是一個(gè)民族進(jìn)步的靈魂，也是經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的不竭動(dòng)力和生命線。縱觀我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)近三十多年的發(fā)展歷程，由初期農(nóng)民自發(fā)的“庭院經(jīng)濟(jì)”和傳統(tǒng)栽培，到現(xiàn)在的設(shè)施化、智能化生產(chǎn)，創(chuàng)新在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中的推動(dòng)作用毋庸置疑。同時(shí)，受自然資源日漸匱乏、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不盡合理、產(chǎn)業(yè)化水平和產(chǎn)品附加值偏低等因素的制約，當(dāng)前我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)正面臨著嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，這也決定了未來(lái)我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)需要從理論創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、文化創(chuàng)新等方面尋求更大突破，解決產(chǎn)業(yè)在整體布局、生產(chǎn)資源和生態(tài)環(huán)境等領(lǐng)域的發(fā)展瓶頸，持續(xù)提高食用菌產(chǎn)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。

首先，我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)要以各地氣候條件、生產(chǎn)材料狀況、勞動(dòng)力資源等為基礎(chǔ)，以社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和市場(chǎng)消費(fèi)能力等為前提，制定科學(xué)規(guī)劃、合理布局、錯(cuò)位發(fā)展、效益優(yōu)先的創(chuàng)新發(fā)展理念。其次，要根據(jù)“自主創(chuàng)新、重點(diǎn)跨越、支撐發(fā)展、引領(lǐng)未來(lái)”的新時(shí)期國(guó)家科技發(fā)展指導(dǎo)方針，結(jié)合食用菌產(chǎn)業(yè)自身特點(diǎn)，加快形成引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新常態(tài)的制度體系和發(fā)展模式。第三，要著眼于食用菌產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，超前部署基礎(chǔ)生產(chǎn)和前沿技術(shù)的研究課題，著力加強(qiáng)種質(zhì)資源保護(hù)與利用、新品種選育、精準(zhǔn)化栽培、專用設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)研制等食用菌關(guān)鍵技術(shù)的創(chuàng)新研發(fā)，推出一批先進(jìn)適用技術(shù)和擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的創(chuàng)新性科技成果，確保食用菌產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。第四，食用菌產(chǎn)業(yè)要以產(chǎn)品質(zhì)量安全為前提，立足于市場(chǎng)多樣化需求，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)文化的挖掘和普及推廣，創(chuàng)造新的市場(chǎng)需求。最后，要以產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)為著眼點(diǎn)，加強(qiáng)食用菌管理平臺(tái)建設(shè)、人才隊(duì)伍建設(shè)和體制建設(shè)，建立既適應(yīng)國(guó)家經(jīng)濟(jì)新常態(tài)又符合食用菌自身特點(diǎn)的創(chuàng)新體系。

以創(chuàng)新塑造和引領(lǐng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還需要在全行業(yè)形成尊重市場(chǎng)主體的發(fā)展氛圍。從事食用菌生產(chǎn)、加工、經(jīng)銷(xiāo)的企業(yè)家和一線技術(shù)人員作為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的主體，在發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新、激勵(lì)創(chuàng)新、分散創(chuàng)新風(fēng)險(xiǎn)方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展的核心力量，理應(yīng)得到行業(yè)的理解和尊重。要通過(guò)體制機(jī)制的優(yōu)化設(shè)計(jì)，使之在收益分配方面得以合理的體現(xiàn)，最大程度保護(hù)千萬(wàn)市場(chǎng)主體尤其是企業(yè)家的創(chuàng)新精神和合法權(quán)益。

實(shí)踐證明，我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)健康發(fā)展，唯創(chuàng)新再無(wú)他途。未來(lái)食用菌產(chǎn)業(yè)需要以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)為支撐，通過(guò)不斷創(chuàng)新來(lái)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變，需要盡快實(shí)現(xiàn)從規(guī)模生產(chǎn)向加工增值，從數(shù)量增長(zhǎng)向質(zhì)量提升，從產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的轉(zhuǎn)變。只有這樣，才能不斷提升中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展水平。

中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

2016.04.30