1.蜂蜜與豆腐，同食會導致腹瀉

豆腐味甘、性寒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類。豆腐中又含有多種礦物質、植物蛋白及有機酸，兩者混食易產生不利于人體的化學反應。

2.大蔥跟大棗，同食會導致脾胃不和

大棗最突出的特點是維生素含量高，能補脾和胃，滋心潤肺，養(yǎng)血安神。大蔥則具有刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進食欲。大棗補脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結合起來會導致脾胃不和。

3.雞蛋和豆奶，同食會影響營養(yǎng)的吸收

蛋白質進入胃腸，經分解成氨基酸后由小腸吸收。而豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質，能破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質的消化和吸收。雞蛋則含有一種黏液性蛋白，能與胰蛋白酶結合，使胰蛋白酶失去作用，從而阻礙蛋白質的分解。

4.橘子和檸檬，同食會導致消化道潰瘍穿孔

橘子和檸檬雖有健脾消食的作用，但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。橘子與檸檬果酸要高于一般水果，大量食用會促進胃酸的分泌，使?jié)兗又?。尤其是檸檬，酸性較強，PH值達2.8以下，尤其不要空腹食用，否則極易傷胃，導致胃黏膜受損。嚴重者甚至會發(fā)生潰瘍性胃穿孔。

5.馬鈴薯和香蕉，同食面部會生斑

馬鈴薯和香蕉同食時，兩者會發(fā)生化學反應，產生毒素，導致面部生斑。不過，食用時間相差15分鐘以上就可避免。

6.胡蘿卜與醋，同食會破壞胡蘿卜素

醋與胡蘿卜一起吃，醋的酸性會破壞胡蘿卜中的胡蘿卜素。所以，吃胡蘿卜的時候要盡量避免食用醋，這樣才能讓營養(yǎng)更好地被身體吸收。

7.汽水和辛辣食物，會使萎縮性胃炎病人胃脘疼痛

汽水和辛辣食物都是屬于刺激性食物，當人的胃部收到辛辣的刺激加快蠕動的時候，汽水里的氣體會對胃部產生損害，輕則出現惡心、胃脹的現象，重者則會導致胃脘疼痛。

8.河蝦和番茄，同食容易食物中毒

河蝦與番茄的組合如同檸檬蝦一樣，因為番茄飽含維生素c，同蝦中的鉀砷會產生化學反應轉變?yōu)橛卸镜娜浬?，能麻痹毛細血管，抑制巰基梅的活性，使內臟充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。