棉花糖:同學(xué)們好!現(xiàn)在有請我們第七期的美食小達人——嚴(yán)蜜!
嚴(yán) 蜜:大家好!很高興來到這個美食展現(xiàn)的舞臺!今天我給大家?guī)硪坏篮唵我鬃龅男∶朗?,大家一看就會做?/p>
棉花糖:是什么呀?
嚴(yán) 蜜:我叫它——香蕉冰棒!
棉花糖:名字聽起來不錯,味道怎么樣呢?
嚴(yán) 蜜:當(dāng)然很可口啦!我自己都沒想到,把香蕉冷凍后再吃,口感會這么特別,真像雪糕一樣,口感冰涼、爽滑,別有一番風(fēng)味。請大家來跟我一起嘗試制作這個簡單又好吃的香蕉冰棒吧!
首先,準(zhǔn)備好制作的材料:香蕉6個、巧克力100g、巧克力針適量、彩糖適量、核桃仁和杏仁適量、竹簽若干、保鮮袋一個、中號不銹鋼碗一個、菜刀。
1.香蕉剝?nèi)ネ馄?,橫切成兩半,插上竹簽備用。將杏仁、核桃仁裝入保鮮袋里,用菜刀拍破,使其成為果仁碎(溫馨小貼士:使用菜刀需小心)。
2.將100g巧克力放進不銹鋼碗里,隔著開水將它融化(巧克力熔點是36℃左右,用這個方法很快就可以融化),然后用勺子給香蕉裹上一層巧克力。
3.趁熱灑上巧克力針或果仁碎。
4.將裹了巧克力、果仁碎的香蕉排放入盤中,然后套上保鮮膜放入冰箱冷凍,4個小時以后即可食用。