有人傷心時(shí)喜歡用吃冰淇淋來安慰自己，而另一些人則會(huì)用超級(jí)辣的食物來麻痹自己。情緒究竟如何影響人的飲食選擇？

康奈爾大學(xué)的研究人員讓38名志愿者分別觀看一部喜劇電影和一部悲劇電影，并為試驗(yàn)者提供了熱黃油、咸爆米花和無核葡萄。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，觀看悲劇電影的試驗(yàn)者比觀看喜劇電影的試驗(yàn)者多吃掉36%的爆米花，而那些看喜劇電影的人吃掉了更多的無核葡萄。

造成這種區(qū)別的主要原因是，當(dāng)人感到快樂時(shí)，希望留住這種快樂，因此會(huì)選擇一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物；而感到悲傷時(shí)，則希望盡快擺脫負(fù)面情緒，因此會(huì)選擇那些味道刺激的食物。

既然食物可以緩解壓力、帶來滿足感，那么，不開心時(shí)適當(dāng)?shù)亻_懷大吃也不是一件壞事，當(dāng)然你需要選擇健康的食物。

一個(gè)法國(guó)研究團(tuán)隊(duì)說，他們確認(rèn)了兩種類型的做夢(mèng)者，其中一種能記住自己的夢(mèng)境。研究員珀賴因·魯比分析了這兩類做夢(mèng)者的腦部活動(dòng)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)那些能記住夢(mèng)的人的大腦中的信息處理中樞顳頂聯(lián)合區(qū)更為活躍，這一區(qū)域的活動(dòng)增加可能有助于將夢(mèng)境存儲(chǔ)在記憶中。

相比那些不太記得住夢(mèng)的人，經(jīng)常能記住夢(mèng)的人睡覺時(shí)醒來的時(shí)間要多一倍，在睡著和清醒時(shí)，他們的大腦對(duì)聽覺刺激的反應(yīng)更強(qiáng)。這種大腦反應(yīng)會(huì)在短暫的清醒時(shí)間里促進(jìn)對(duì)夢(mèng)的記憶。魯比說：“睡著時(shí)的大腦無法存儲(chǔ)新的信息，需要在醒來時(shí)才能做到這一點(diǎn)?！?/p>

研究人員的初衷是發(fā)現(xiàn)這兩類人在睡著和醒著時(shí)大腦活動(dòng)的差異?！拔覀兊难芯拷Y(jié)果顯示，常能記住夢(mèng)的人和記不住夢(mèng)的人在夢(mèng)境的存儲(chǔ)上有差異，但也并不排除他們做夢(mèng)的數(shù)量有差異。也有可能那些常能記住夢(mèng)的人做夢(mèng)的數(shù)量更多?！?