張波　祖兆忠　郝婧　武秀偉

摘 要 隨著我國科學技術(shù)的不斷發(fā)展和進步，在蝴蝶蘭種植方面也開始不斷引進各種先進技術(shù)。針對蝴蝶蘭花期的調(diào)整和控制，智能溫室技術(shù)的利用效果極其顯著。通過研究蝴蝶蘭的特性及其相關(guān)生產(chǎn)條件，從準備工作，抽梗期，花梗伸長和花苞發(fā)育期、開花期等方面詳細闡述了智能溫室技術(shù)對蝴蝶蘭花期調(diào)控的具體應用，以期為廣大蝴蝶蘭種植工作者提供幫助和參考。

關(guān)鍵詞 蝴蝶蘭；智能溫室；花期調(diào)控技術(shù)

中圖分類號：S682.31 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）33-0-02

蝴蝶蘭作為蘭科大型植物，其花朵相對較大，常常給人輕盈之感。同時，蝴蝶蘭花色極為秀麗，色澤既飽滿又豐富[1]，與其他蘭科植物相比，蝴蝶蘭的花期較長。因蝴蝶蘭嬌艷美麗，艷壓群芳，故被世人贈予“洋蘭皇后”的美稱。根據(jù)需求對蝴蝶蘭花期進行調(diào)控，從而延緩或提前其花梗生長期和開花期，以達到增加蝴蝶蘭商業(yè)價值，實現(xiàn)其商品化生產(chǎn)的最佳目的[2]。

1 蝴蝶蘭的特性

蝴蝶蘭，其拉丁文名為Phalaenopsis amabilis，是典型的蘭科植物，是蝴蝶蘭屬中的附生蘭，單軸，莖肥厚且短，葉互生，生長點位于頂點處，沒有假鱗莖。在生長初期，蝴蝶蘭的新葉從頂部以此長出。葉片為綠色或深色，或兩色相間呈現(xiàn)，或有斑紋。同時，老葉從植株下部逐漸枯黃直至脫落。蝴蝶蘭植株會附生白色粗壯的氣根，氣根長于莖節(jié)處，肉質(zhì)，呈扁圓形或圓柱形。氣根的基本功能是吸收土壤或栽培基質(zhì)中的水分、礦物質(zhì)、氧氣等各種植株生長和發(fā)育所需物質(zhì)。除這個基本功能外，氣根還有一些附帶功能，即光合作用、伸長生長等?；ㄐ驈闹仓耆~腋部位長出，一朵一朵有序開放，花色十分豐富且飽滿。蝴蝶蘭整體花期較長，可延續(xù)數(shù)月[3]。

蝴蝶蘭的原產(chǎn)地是亞熱帶雨林地區(qū)，喜潮濕，怕冷怕曬，適合種植于半陰環(huán)境。其最佳生長溫度為18～28 ℃，最佳生長濕度為60%～80%，遮光率為60%～70%。根據(jù)實際情況，白天最適生長溫度為25～28 ℃，晚上最適生長溫度為18～20 ℃。光照強度因蝴蝶蘭植株的生長發(fā)育期不同而不斷變化，幼苗期最適光照強度為1萬lx，開花期最適光照強度為2萬～3萬lx。由于蝴蝶蘭喜暖怕寒的特性，人工種植時需在冬夏季節(jié)進行相應的溫濕度調(diào)節(jié)及控制。氣溫一旦低于10 ℃，蝴蝶蘭植株便會停止生長，一旦低于5 ℃，植株死亡的概率便會極高。

2 蝴蝶蘭成花的誘導機理分析

2.1 花芽分化過程分析

植物的開花機理一直是人們廣泛追逐研究的熱點，作為花的開端，花芽分化是植株從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)向生殖生長的重要生長轉(zhuǎn)折點，既是2個生長期的分界點，又是花期營養(yǎng)儲備的重要階段。無論是對植株本身前期生長，還是對后期花期調(diào)控，花芽分化都有著十分重要且關(guān)鍵的作用和意義。花芽分化的過程極易受外界因素影響，一旦受到外界刺激，植株的發(fā)育方向就會隨機改變。從學術(shù)角度分析，以蝴蝶蘭阿里山姑娘作為研究對象，可將花芽分化具體分為6個階段。按其生長次序進行反向排列，分別是花粉分化階段、合蕊柱和花瓣的原基分化階段、萼片的原基分化階段、小花的原基分化階段、花序的原基分化階段以及初始分化階段。該研究還明確了對蝴蝶蘭阿里山姑娘進行低溫誘導時，植株只需15 d以上就可表現(xiàn)出誘導效果。因此，種植者可在8月中旬開始對植株進行施肥，通過這種方式改善蝴蝶蘭植株的營養(yǎng)質(zhì)量和水平，從而增加其花芽分化率。

2.2 花芽分化中生理代謝分析

針對受多因素影響、多階段制約、多物質(zhì)進行的花芽分化過程，其內(nèi)部產(chǎn)生的復雜生理代謝其實也是一個從量變轉(zhuǎn)化為質(zhì)變的過程。為了奠定蝴蝶蘭花期調(diào)控技術(shù)的理論基礎(chǔ)，我國科研人員對花芽分化過程中進行的生理代謝過程進行了深入研究。從植物學角度分析，植株的生理變化主要有生理指標進行反應。生理指標主要是指植株各個器官中的RNA/DNA值、可溶性蛋白、淀粉、RNA含量、核酸含量、可溶性糖等。這些生理指標的變化能夠明確顯示植株花芽分化過程所受的具體影響。研究表明，當植株處于器官分化的階段時，C/N值、淀粉、可溶性蛋白以及可溶性糖的含量都出現(xiàn)下降的趨勢；高含量的C/N值對蝴蝶蘭植株的花芽分化有催化和促進作用，同時，RNA/DNA值的大幅度增長會嚴重影響植株從生理分化到花芽形態(tài)的過程轉(zhuǎn)化。

3 蝴蝶蘭智能溫室花期調(diào)控技術(shù)的研究分析

3.1 催花前調(diào)控

為了保證蝴蝶蘭植株能夠開出高品質(zhì)的花朵，種植者就必須培養(yǎng)茁壯健康的成熟株苗。研究證明，影響蝴蝶蘭開花品質(zhì)的主要因素有株苗齡期、株苗活力以及株苗生理發(fā)育成熟度。對成熟株苗進行催花時，應該充分做好準備工作。首先，由于不同的植株對不同溫度的敏感度不同，種植者應該對成熟株苗進行分類管理并分區(qū)擺放，以免造成植株停止生長或死亡的情況。其次，在對株苗進行日常管理時，光照強度應該保持在2萬～3萬lx，環(huán)境溫度應控制在28 ℃左右。這個環(huán)境條件是催花的最適條件。從根本上說，智能溫室催花就是通過智能調(diào)控溫室內(nèi)溫度來誘導植株朝著人們期望的方向進行生長和發(fā)育。

3.2 抽梗期智能調(diào)控

利用智能溫室花期調(diào)控技術(shù)進行催花時，應該嚴格遵守以下注意事項。

第一，設(shè)置智能控溫設(shè)備，對溫室溫度進行分段設(shè)置。將晚上21：00到第2天06：00設(shè)為晚間低溫催花期，溫室溫度設(shè)為17～18 ℃，將白天06：00至晚上21：00設(shè)為白天常溫催花期，溫室溫度設(shè)為26～28 ℃。

第二，降溫控濕。晚間低溫催花期需注意降溫，白天常溫催花期需注意控制濕度。

第三，調(diào)控光照強度。為了保證植株進行正常的新陳代謝，并始終處于高質(zhì)量的“睡眠”狀態(tài)，不需要對處于晚間低溫催花期的植株進行光照。但針對白天常溫催花期的植株，就需要充分滿足其日照需求。由于采用的是智能溫室技術(shù)進行的花期調(diào)控，如果遇到陰天，光照強度嚴重不足等情況，可在溫室增設(shè)照明燈、白熾燈等相應照明設(shè)施，使光照強度達到蘭花植株的日照需求量。因為催花期的蘭花日照需求為1萬～2萬lx，所以只有將總光照強度增至1.5萬～2.5萬lx，植株才能吸收到應有的日照量。

3.3 花梗及花苞智能調(diào)控

蝴蝶蘭在不同的生長期，對晝夜溫度、濕度、光照強度等各方面因素的要求是不同的。處于花梗期和花苞期的蝴蝶蘭其溫度應保持在16～18 ℃，濕度應為70%～80%，光照強度應為1萬～2.5萬lx。除這些必要因素外，還應該保持肥水充足，栽培基質(zhì)始終保持濕潤狀態(tài)。在花梗生長期，如果溫度過高，會導致花梗發(fā)生徒長情況，無法將蝴蝶蘭花期提前?；òl(fā)育期是整個蝴蝶蘭花期最重要的時期，其對溫度、光照等因素非常敏感。因此，在這個時期，需要保證溫度、濕度、光照等處于最適合蝴蝶蘭花苞發(fā)育的最佳狀態(tài)。需要格外注意的是，當花梗長至25～30 cm時，需要對其進行固定，使其能夠始終保持直立生長。同時，要不斷調(diào)整花苞的向光面，使其能夠受光均勻。

3.4 開花期智能調(diào)控

當蝴蝶蘭處于開花期時，溫室管理員對溫室溫度進行重新設(shè)置和調(diào)整。此時，需要格外注意幾個方面。

首先，在溫度方面。最適合蝴蝶蘭生長和發(fā)育的晝夜溫度是18～28 ℃，不能過高，也不能過低。溫度過高會導致植株花瓣發(fā)育瘦薄，會嚴重減短蘭花的開放期，從而大大縮減其觀賞時間，降低其商品價值。溫度過低則會導致植株花朵弱小、花苞無端脫落等。

其次，在濕度方面。溫室內(nèi)濕度既不能低于65%，又不能高于80%。濕度過高會導致植株花瓣感染病菌，引發(fā)灰霉病、曲霉病等各種花瓣疾病。

最后，在光照強度方面。最適光照強度應控制在1.2萬～2.2萬lx。光照過度會導致蘭花花期縮短。除了上述方面的基本調(diào)控，溫室內(nèi)基質(zhì)、肥料等的管理也是不可忽視。

4 結(jié)語

利用智能溫室花期調(diào)控技術(shù)進行蝴蝶蘭種植管理，能有效控制蝴蝶蘭開放的時間及其長短。該技術(shù)的合理運用不僅大大提高了蝴蝶蘭的種植效率，還大幅度增加了蝴蝶蘭的商品價值，是實現(xiàn)蝴蝶蘭現(xiàn)代化管理和種植的優(yōu)良技術(shù)。

參考文獻

[1]羊金殿，邢增俊，張孟錦.三亞地區(qū)蝴蝶蘭空調(diào)溫室花期調(diào)控技術(shù)[J].熱帶林業(yè)，2012（1）：49-51.

[2]張長海，沈漢國，羅麗霞，等.蝴蝶蘭智能溫室催花技術(shù)研究[J].廣東農(nóng)業(yè)科學，2013（2）：40-41.

[3]杜君，符真珠，孟月娥，等.蝴蝶蘭智能溫室優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)[J].江西農(nóng)業(yè)學報，2015（4）：57-61.

（責任編輯：趙中正）