■ 秦建波
一方水土養(yǎng)一方人,一方人創(chuàng)造一方地域文化。中國地域遼闊,自然條件差別很大,地理位置、氣候類型的差異,反映在民居建筑中,就形成北方、江南等不同風(fēng)格的建筑形制、樣式,尤其徽派建筑,以“青磚小瓦馬頭墻,回廊掛落花格窗”的“馬頭墻”造型特色而聞名遐邇?!榜R頭墻”俗稱“封火墻”,它在蘊含審美文化的同時,還兼具阻斷火災(zāi)蔓延、降低火災(zāi)損失的重要功用,成為民用建筑防火措施的典范。齊魯大地沂蒙山區(qū)的勞動人民,在綿延生息中也發(fā)揮自己的聰明才智,正如江南人發(fā)明出“馬頭墻”一樣,也創(chuàng)造了“山碴”這種獨具特色的民居防火措施,在保障民房防火安全、快速撲救火災(zāi)方面,有著很大的實際功用。
據(jù)中華書局出版的《臨沂地方志》中介紹,清末至建國前,臨沂地區(qū)民居房主要有石木結(jié)構(gòu)、土木結(jié)構(gòu)、磚(石)木結(jié)構(gòu)3種。其中石木結(jié)構(gòu)為北部山區(qū)的傳統(tǒng)形式。沂水縣的村民,也是就地取材,打造出家人生息的“小天地”。他們建起的院落,一般由堂屋、偏房、廂房,鍋屋(做飯的房屋)、茅廁、“過當(dāng)(門樓)”等組成,結(jié)構(gòu)比較緊湊;加之生活習(xí)慣房前屋后往往堆放柴草,存在較大火災(zāi)風(fēng)險;同時多數(shù)人家冬天在屋內(nèi)生火取暖、睡火炕,架設(shè)的煙囪里飛出的火星很容易落到屋頂上釀成火災(zāi)。這樣的房子一旦著火火勢發(fā)展十分迅猛,而村民滅火自救不外乎肩挑手提、瓢舀勺子潑,但由于房子高、水量拮據(jù),在地上滅屋頂上的火十分困難,因此登上房頂切近滅火是有效的方法,如何在火災(zāi)發(fā)生時能盡快登上房頂呢?“山碴”這種建筑構(gòu)造應(yīng)運而生。
據(jù)調(diào)查了解,多數(shù)山碴房的設(shè)計就是房屋的山墻始終保持比房頂高出約20 ~ 30 cm的光景,在此基礎(chǔ)上修筑臺階,臺階的高度、寬度不一而足,每修筑一級臺階,就在上面平鋪一塊石板,石板一端約留有10 cm壓在前一級臺階的下面,以利于扎實穩(wěn)妥,其他三邊探出臺階底座約10 cm,保護山墻與屋頂?shù)慕硬?,防止雨水侵蝕;有些山碴房屋頂?shù)柠湶莶⒉蝗可槐蔚轿蓍艿奈恢?,而是留?0 ~ 50 cm,使用俗稱“風(fēng)火檐”(有些地方稱作“火碰檐”)的石板覆蓋,再向外探出一些,這樣就拉大了草屋頂與煙囪間的距離,一些火星落在巖板上也燒不起來,起到不怕風(fēng)吹火燎的保護效果。由于這種房屋的前后、左右邊緣都有石板防護,麥草露不出頭,因此山碴房也被形象地稱為“四不露毛”。
山碴的出現(xiàn),為平常檢修屋頂、苫蔽房屋提供了便利,在山墻頭上行走如上下樓梯一樣自然,而屋頂一旦著火,只需利用相鄰的短墻就能把住山碴上屋,與火勢短兵相接,能夠最大限度地發(fā)揮簡陋滅火工具的效力,為防止小火變成大災(zāi)提供了可能。當(dāng)?shù)叵啦块T曾到泉莊鎮(zhèn)磨峪村對山碴房的防火功能進行了考察,發(fā)現(xiàn)山碴相比梯子來說,在滅火中具有不怕火燒、便于攀登、展開滅火作業(yè)迅速等優(yōu)點,且兼具有防火隔離墻的作用,能夠阻止火勢向兩側(cè)其他房屋蔓延,防火、滅火功能明顯,特別是如今農(nóng)村青壯勞動力外流,這樣的設(shè)計也便于老年人登墻上屋,最大可能地開展自防自救,減少火災(zāi)損失。2014年春,夏薇鎮(zhèn)一老年人的山碴房發(fā)生火災(zāi),當(dāng)時該戶居民院門緊鎖,前來相助的村民在報警求救的同時,立即搬來梯子搭載在房屋的后山墻上,通過山碴登上屋頂,迅速地褪去火頭前面的柴草,并將水桶接力傳遞上去,很快撲滅火勢,讓老人逃過一劫,也避免了更大損失。
反觀近期全國一些歷史悠久的民居村落火災(zāi)時常見諸媒體,鳳凰古城、獨克宗古城、報京鄉(xiāng)侗寨大火,使得這些獨具價值的歷史建筑頃刻間化為烏有,至于那些散發(fā)在普通村莊的火災(zāi)和造成的損失不勝枚舉。這些事故的發(fā)生,暴露出當(dāng)?shù)匕l(fā)展旅游觀光業(yè)所面臨的“安全短板”現(xiàn)象十分嚴(yán)重,這也給村居、家庭防火敲響了警鐘。為此,公安部消防局印發(fā)了《古城鎮(zhèn)和村寨火災(zāi)防控技術(shù)指導(dǎo)意見》,為地方政府、有關(guān)部門和相關(guān)單位在加強古城鎮(zhèn)和村寨火災(zāi)防控工作中提供參考??上У氖?,隨著社會的發(fā)展,群眾生活水平的提高,山碴房這種沂蒙民居的“活化石”,卻在風(fēng)雨歲月的侵蝕下,逐漸坍塌廢棄。代表著沂蒙山區(qū)人民防范火災(zāi)、與火魔作斗爭的史料見證,漸漸傾頹沒落在荒草碎石堆里,特別是其中的一些科學(xué)、經(jīng)驗性的東西還沒有得到很好的發(fā)掘整理。希望當(dāng)?shù)啬懿扇〈胧┍Wo住一些這樣的房屋,好作為農(nóng)村防火史話中的實物佐證,同時也可在發(fā)展山村游等特色旅游項目中發(fā)揮自己的余熱,形成“南馬頭墻北山碴房”南北并峙的民居防火文化。