寇利卿

(河北省保定水文水資源勘測局，河北 保定 071051)

近年來，我國禽畜養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)從最初的分散養(yǎng)殖向集約化、工廠化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，禽畜糞污水產(chǎn)生的污染大幅增加，已經(jīng)成為一個對農(nóng)村環(huán)境產(chǎn)生威脅的面源污染源。我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，畜禽糞便大量排放，其中含有大量的氮磷元素，這是造成水體富營養(yǎng)化的氮磷的主要來源[1]。例如22個人生活產(chǎn)生的廢水遠小于養(yǎng)殖1頭牛產(chǎn)生并排放的廢水，而7個人生活產(chǎn)生的廢水僅相當于養(yǎng)殖1頭豬產(chǎn)生的污水[2]。規(guī)?；B(yǎng)殖污染物中含有大量的氮、磷、懸浮物和致病菌，污染物數(shù)量大而且集中，尤其以水質(zhì)污染和惡臭對環(huán)境造成的污染最為嚴重。畜禽養(yǎng)殖場產(chǎn)生的高濃度有機污水，若得不到有效的處理，而囤積在養(yǎng)殖場，必然造成糞污漫溢、臭氣熏天、蚊蠅滋生和人畜共患病的發(fā)生。如果隨意將糞污排放到江、河、湖泊及池塘內(nèi)，則可使水嚴重變質(zhì)。污水中還可能含有超標的酸、堿、酚、醛和氯化物等殘留的消毒藥液，可致魚、蝦大量死亡，植物枯萎，甚至使傳染病與寄生蟲流行。

1 畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢污水中 COD、N、P的含量

根據(jù)河北省統(tǒng)計年鑒，每種畜禽都有出欄和存欄兩種數(shù)量，應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)周期來確定飼養(yǎng)數(shù)量為出欄量還是存欄量。豬的平均飼養(yǎng)期為199 d，因此豬的飼養(yǎng)數(shù)量就是當年的出欄數(shù);牛的平均飼養(yǎng)期為365 d，因此牛的飼養(yǎng)數(shù)量就是年末存欄數(shù);雞和鴨的平均飼養(yǎng)期為210 d，因此雞鴨的飼養(yǎng)數(shù)量就是當年的出欄數(shù)。

河北省2009年底畜禽存出欄量:豬出欄量3 332.87萬頭，牛存欄量429.11萬頭，雞出欄量54 375.59萬只，鴨出欄量2 085.93萬只。河北省各市畜禽量見表1。

表1 河北省各市畜禽量 百頭(只)

不同畜禽養(yǎng)殖污水產(chǎn)生系數(shù)與污染物平均濃度見表2。

根據(jù)不同畜禽糞污中污染物的平均濃度C及畜禽糞污水的產(chǎn)生量 Q，按公式(1)、(2)可計算出 COD、TN和 TP在糞污水中的總含量L總[4]:

式中:L負為糞污水中某污染物的排放負荷，kg/(頭*d);C為畜禽糞污中某污染物的平均濃度mg/L;Q為畜禽糞污水的產(chǎn)生量m3/(頭*d)。

式中:L總為某污染物總排放量，t/周期;L負為糞污水中某污染物的排放負荷，kg/(頭*d);Y為某畜禽當年出欄量，頭;T為某畜禽的生長周期，d。

表2 不同畜禽養(yǎng)殖污水產(chǎn)生系數(shù)與污染物平均濃度[3]

通過計算得出河北省各市畜禽糞便中 COD、TN和TP含量見表 3、表 4、表 5。

表3 畜禽糞便中COD含量 t

2 畜禽養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境影響分析

畜禽養(yǎng)殖造成的污染危害主要來源于排泄物，主要有污水、固體糞便和惡臭氣體。在畜禽養(yǎng)殖高度密集的地區(qū)，畜禽養(yǎng)殖所產(chǎn)生的糞便不能被農(nóng)田全部消納，勢必造成有機污染。畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢物處理不當，將會對水水環(huán)境、大氣環(huán)境、土壤環(huán)境等方面產(chǎn)生極大的危害[5，6]。

2.1 對水體的污染影響

畜禽用水和水沖刷所致的污水是畜禽業(yè)對水體負荷的主要來源。畜禽的飼養(yǎng)過程用水量很大，生產(chǎn)污水對受納水體造成的危害也是驚人的。例如一個萬頭集約化養(yǎng)豬場，每天的用水量高達400～600 m3。高濃度的有機物將隨污水一并排出。其中化學需氧量的濃度高達12 000～15 000 mg/L。畜禽糞便污染物如果隨意露天堆放，特別是遇到雨天，會使畜禽產(chǎn)生未經(jīng)處理的污水隨雨水一起任意流失。堆放地如沒有很好的防水，不僅會對地下水造成污染，而且隨雨水或是自流入地表水體后，會造成地表水體的富營養(yǎng)化和黑臭，使水環(huán)境惡化，不僅會影響水生生物的生存，而且沿岸的生態(tài)環(huán)境也將受到影響[7]。

2.2 對大氣的污染影響

畜禽養(yǎng)殖業(yè)對空氣污染的最大問題來自于糞尿的惡臭，而糞尿堆放過程中有機物的腐敗分解(氨、硫化氫等)是養(yǎng)殖場惡臭的主要來源，當然動物呼出的氣體、皮膚分泌物、粘附于皮膚的污物、外激素等也會產(chǎn)生令人不愉快的氣味，但這些都是微量的。同時畜禽場的廢棄物也是多種細菌、病毒聚集的場所。這些病原體會附著在灰塵上，與灰塵一起進入空氣，造成空氣污染[8]。

表4 畜禽糞便TN含量 t

表5 畜禽糞便TP含量 t

2.3 對土壤的污染影響

如果施入土壤的糞便富集微量元素磷、銅、砷等，或是長時間里有害氣體、惡臭降落到地面，尤其 是水源流經(jīng)的土壤被畜禽養(yǎng)殖場排出的污水污染，引起的后果將十分嚴重。調(diào)查得到，一個養(yǎng)豬場如果規(guī)模為飼養(yǎng)種豬1 500頭、母豬100頭，豬糞堆放可占據(jù)的土地為0.3～1.0 hm2，堆放豬糞的土地會受畜禽糞尿長期的污染，這將會使土地的生產(chǎn)能力完全喪失，且很難在短時間內(nèi)得以恢復。

3 結(jié)語

從本文可知，畜禽糞污水中含有大量的 COD、TN、TP。如不合理的處理，勢必對環(huán)境產(chǎn)生不良的影響。因此加以合理的處理利用，減輕畜禽糞污水對水環(huán)境、大氣環(huán)境、土壤環(huán)境產(chǎn)生的影響，同時將其變廢物為資源，達到無害化、資源化是非常必要的。

[1]寇利卿.畜禽養(yǎng)殖廢水的土地處理技術(shù)研究及應(yīng)用[J].資源節(jié)約與環(huán)保.2014，4:140-142.

[2]賈蕊，陸遷，何學松.我國農(nóng)業(yè)污染現(xiàn)狀、原因及對策研究[J].中國農(nóng)業(yè)科技導報.2006，8(1):59-63.

[3]朱梅，吳敬學，張希三.海河流域畜禽養(yǎng)殖污染負荷研究[J].農(nóng)業(yè)環(huán)境科學學報.2010，29(8):1558-1565.

[4]污水綜合排放標準 GB8978-1996.附錄 B，附錄 C.

[5]何逸民，馮春復，陽燕，等.畜禽糞便污染及其治理技術(shù)進展[J].廣東畜牧獸醫(yī)科技.2009，1.

[6]孔源，韓魯佳.我國畜牧業(yè)糞便廢棄物的污染及其治理對策的探討[J].中國農(nóng)業(yè)大學學報.2002，7(6):92-96.

[7]方熱軍，王康寧，方玉媚.生態(tài)營養(yǎng)理論及生物技術(shù)在畜牧業(yè)環(huán)境污染控制中的應(yīng)用[J].家畜生態(tài).2004，01:4-6.

[8]孫振鈞.我國畜牧業(yè)環(huán)境污染問題亟待解決[J].飼養(yǎng)工業(yè).2000，04:17-19.