陳雷　莊嚴(yán)

摘 要：薄殼山核桃是近年來發(fā)展勢頭良好的經(jīng)濟樹種，具有多種用途和較高經(jīng)濟價值，尤其是其干果和干果提煉油，倍受營養(yǎng)專家所推崇。為了加速薄殼山核桃的推廣進程，詳細(xì)介紹了薄殼山核桃實生苗繁育、嫁接繁育和快繁育苗技術(shù)，解決了生產(chǎn)中種苗和良種繁育難題。

關(guān)鍵詞：薄殼山核桃；繁育；枝接；芽接

文章編號：1005-345X（2015）06-0031-04 中圖分類號：S661.1 文獻標(biāo)識碼：B

薄殼山核桃，又稱美國山核桃、長山核桃，是安徽省自2010年以來重點推廣的木本油料樹種。在省林業(yè)廳和阜陽市林業(yè)局的大力支持下，我站先后于2011年、2012年承擔(dān)中央財政林業(yè)科技跨區(qū)域重點推廣示范項目《薄殼山核桃良種繁育及示范林建設(shè)技術(shù)推廣》《皖北地區(qū)薄殼山核桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)推廣示范》項目建設(shè)。項目的順利實施和有序展開，為薄殼山核桃的系統(tǒng)研究與快速發(fā)展，提供了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)，育苗技術(shù)和栽培管理技能得到顯著提高。截止到目前，我站已建立良種采穗圃10 hm2、豐產(chǎn)示范園40 hm2，繁育和指導(dǎo)繁育優(yōu)質(zhì)苗木120萬株，良種嫁接苗50萬株，部分豐產(chǎn)示范園植株，現(xiàn)已碩果累累?，F(xiàn)將薄殼山核桃苗木繁育技術(shù)要點介紹如下。

1 實生苗繁育

1.1 播種

1.1.1 育苗地選擇 薄殼山核桃是深根性喜水、喜肥、喜光樹種，側(cè)根主要分布在土壤表層以下的40～80 cm，所以薄殼山核桃育苗地要選擇陽光充足、土層深厚肥沃、排灌便利的沙壤土、壤土和結(jié)構(gòu)較好的黏土地段種植。土壤干旱貧瘠、土層淺薄、水位過高的地方不宜留作育苗地。

1.1.2 土壤處理 用作育苗的地塊，于前一年12月份前后進行深翻處理。于來年2月底3月初，667 m2施腐熟農(nóng)家肥3 000～5 000 kg，甲拌磷、硫酸亞鐵各4～5 kg，五氯硝基苯2～3 kg，耕作后做成90 cm寬的高畦，步道深20 cm、寬30 cm。

1.1.3 種子準(zhǔn)備與處理 為促使苗木生長整齊一致，用于播種的種子應(yīng)大小均勻（每1 kg在280粒左右），統(tǒng)一進行沙藏處理。一般應(yīng)于元月底前進行浸種，7～10 d后撈出，與濕沙按1︰3的比例混合后低溫沙藏。沙藏處應(yīng)避開低洼積水和鳥害、鼠害，每隔5～7 d檢查一次。

1.1.4 播種時間與播種方法 播種一般在2月中下旬進行，3月初完成播種。每畦播種兩行，行距50～60 cm，株距25 cm左右。播種可點播或開溝進行，種粒平放，覆土厚度為5～7 cm。

1.2 苗期田間管理

播種完成后，3月中下旬開始陸續(xù)出苗。由于出土苗木幼嫩，出苗期不甚整齊，此時的田間管理尤為重要。草害是幼苗期重點管理對象，本著“除早、除了”的原則，及早準(zhǔn)備，及時預(yù)防，將雜草在成災(zāi)之前徹底清除。1年生小苗發(fā)芽晚、生長慢，加之遮陰不夠和天氣因素的影響，苗木容易蕉葉枯死、長勢瘦弱。因而，苗木出土展葉后，要結(jié)合病蟲防治，及時噴施葉面肥。6-8月是苗木生長盛期，要及時澆水排澇，并施速效復(fù)合肥3～4次。5-6月苗木出齊后，可噴施500～600倍多菌靈或1 000倍甲基托布津兩次，7、8月份可與農(nóng)鏈霉素混施，配合波爾多液交替進行防治幼苗黑斑病。食葉害蟲主要有金龜子、刺蛾、大青蛾等，可噴施氧化樂果、阿維菌素、吡蟲啉等。

2 嫁接苗繁育

嫁接育苗是繁育薄殼山核桃優(yōu)良品種的主要方法。通過嫁接繁育的薄殼山核桃苗木，能夠保持母株的優(yōu)良特性。

嫁接主要包括枝接和芽接。按嫁接枝條成熟程度的不同，枝接又分為硬枝嫁接和綠枝嫁接，均可采用劈接、切接、插皮接、切貼接、舌接等方法進行。一般枝接以春季硬枝嫁接為主；芽接包括盾形芽接、“T”字形芽接、方塊形芽接等，一般在生長季節(jié)進行。

2.1 枝接

2.1.1 插皮接 主要應(yīng)用于砧木較粗、接穗相對細(xì)小時的嫁接方法。插皮嫁接成活率較高，達55%～70%。于每年冬季落葉后，采集優(yōu)良母株中上部外圍枝條沙藏。來年4月上中旬，將沙藏枝條取出，浸水8～10 h后，晾干。剪取枝條中部芽眼飽滿的粗壯枝條、保留1～2節(jié)，上剪口距上芽1 cm左右。修整好枝條后進行封蠟處理。封蠟后的枝條，及時嫁接或放入低溫庫中短期保存。薄殼山核桃由于材質(zhì)較硬，枝接時要注意刀口應(yīng)平滑，同時注意留芽朝向，接穗切口略露白，包扎要嚴(yán)實牢靠。枝接后，砧木萌芽多，萌蘗生長快，要及時抹芽。接穗萌發(fā)后，要及時整枝留芽，松綁立桿，防止風(fēng)害和絞縊發(fā)生。有小蓑蛾危害的地塊，要及時噴藥防治。

2.1.2 切貼接 該嫁接方法主要應(yīng)用于嫁接砧木較粗而又與接穗粗度相差不大情況下進行嫁接時采用的方法，在樹種改良、多頭嫁接中應(yīng)用較多。一般選取直徑在1～2 cm的砧木，在樹干平滑處剪斜口，并沿斜口上端一側(cè)向下斜切（深達木質(zhì)部），切口長2～2.5 cm（形成層斷面長）；接穗一般取粗度在0.6～1.5 cm，長度在12～15 cm，有1～2個飽滿芽并發(fā)育充實的。嫁接時，左手持接穗，將接穗下端削成45°左右小斜面，并順勢將斜面上端一側(cè)樹皮削去（深達木質(zhì)部，露出形成層，長約0.5～0.8 cm）；斜面下端一側(cè)，削成大斜面，長約2～3 cm。砧木沿斜口上端向下斜切，角度20°～30°，形成層切面長2～3 cm。將接穗長面向里插入砧木切口，并使砧穗切口一側(cè)形成層對齊、接穗外側(cè)樹皮略露白為好。最后，用塑料條將砧穗切口綁嚴(yán)，僅留芽眼外露（封蠟接穗芽眼上接口可不用塑料條纏繞）。

2.1.3 舌接 舌接也是薄殼山核桃生產(chǎn)中的常用方法，主要用于粗度大致相同的砧穗進行嫁接。舌接砧穗接觸面大、結(jié)合牢固、成活率較高。薄殼山核桃枝接成活后，要根據(jù)苗木生長情況，及時松綁、立桿、捆縛。大樹高接、多頭嫁接成活的植株，還要及時進行摘心、抹芽等技術(shù)管理，促使穗條多發(fā)枝條、早日成形。枝接植株當(dāng)年生長量大、成形快、養(yǎng)分有效積累多、掛果早（大樹當(dāng)年嫁接，第2年即可掛果），缺點是成活率偏低、易風(fēng)折、保存率相對較差。

2.2 芽接

方塊形芽接是薄殼山核桃芽接的主要方法，具有取芽刀口整齊、接觸面大、愈合快、嫁接快速，嫁接期長、成活率高等優(yōu)點。嫁接時間一般從6月中旬至9月上旬均可進行。具體方法為：穗芽選取于母樹外圍發(fā)育充實的營養(yǎng)枝，及時剪去葉片，僅留葉柄。采集量大時，隨時按品種分類，并做好保濕降溫工作。盡量保證隨采隨用，避免枝條失水，影響嫁接成活率。選取粗度在0.6～1.2 cm砧木，除去老葉，于光滑平整處，將取芽器上下刀片保持水平，靠近砧木干莖，垂直于枝條用力并滾動，使砧木留下兩條平行切口，切口長約0.8 cm 左右，深達木質(zhì)部。將砧木上切口下方撕去砧木樹皮，并保持傷口兩側(cè)平整，其寬度可比穗芽稍寬。然后將穗片上端與砧木切口上端對齊，固定芽片，然后用寬度1 cm左右的塑料布由下而上將整個穗片與砧木結(jié)合處裹嚴(yán)，僅留穗芽和葉柄露出，保證芽片傷口處于密閉狀態(tài)。

接后及時剪去枝梢，僅留接芽上方2～3片葉，接后15 d左右，在芽片上方0.5 cm處剪去砧木枝梢和葉片。大約1個星期后，芽片陸續(xù)萌發(fā)展葉，此時及時去除包裹的塑料薄膜，加強田間肥水管理，嫁接芽片當(dāng)年可抽生新梢20～60 cm，部分苗木達到果園定植苗木標(biāo)準(zhǔn)時，可以出圃定植或造林。

3 快繁育苗

容器育苗結(jié)合方塊形芽接，快速繁育薄殼山核桃良種，能有效地將常規(guī)育苗從3～4年提前到1～2年，成功地將薄殼山核桃嫁接成活率提高到95%以上。

3.1 營養(yǎng)缽及育苗基質(zhì)

營養(yǎng)缽可采用無紡布制作，規(guī)格以直徑16～18 cm、高30 cm的柱狀營養(yǎng)缽效果較好。營養(yǎng)土配方

成分：泥炭土30%、細(xì)沙15%、有機肥20%、泥土35%，殺蟲殺菌劑適量。泥土為上年翻耕的經(jīng)冬田園土，有機肥為充分腐熟的雞糞和作物秸稈，復(fù)合肥為史丹利復(fù)合肥。

將配方成分充分拌勻，堆積20 d后裝袋。裝袋時，將下部2/3營養(yǎng)土敦實，上部保持疏松，土面離容器口2～3 cm 為宜。裝袋完成后，在育苗地上拉線開溝，溝深28 cm左右。將裝好的營養(yǎng)缽依次雙行排列溝中，溝長60～70 m，溝間留60 cm步道。待溝面排滿后，將步道土壤挖出，填充營養(yǎng)缽間空隙。挖出的步道可擺放水帶或作為工作步道。

3.2 灌水系統(tǒng)的組成與配備

灌水系統(tǒng)由機井、電機、地下管道、水帶等組成。地下水經(jīng)電機抽出后，經(jīng)地下管道輸送到水帶，再由水帶微孔噴出，噴水寬度為4～4.5 m。水帶之間的距離可根據(jù)水壓適當(dāng)調(diào)整，距離以3.5～4.0 m為宜。

3.3 播種

3月份氣溫回升，沙藏種子有1/3開裂時及時播種。播種時將種子橫放，使種子縫合線與水平面垂直，播種深度以5～7 cm為宜。播種完成后，及時灌1次透水。以后20 d左右噴1次水，使土壤保持濕潤。

3.4 苗期管理

薄殼山核桃小苗陸續(xù)出土后，要做好幼苗的防護工作，及時松土除草，防止日灼發(fā)生。5月中下旬，每隔15～20 d噴1次殺菌劑。藥劑選用甲基托布津、百菌清或波爾多液交替使用。結(jié)合澆水，5-8月間每15～20 d撒施少量復(fù)合肥，并及時松土除草。9月份以后，不再施肥，控制灌水，促使苗木木質(zhì)化。

3.5 苗木嫁接

當(dāng)年8月中下旬，當(dāng)苗高長到50～60 cm，粗度達到0.6 cm以上時，即可嫁接。嫁接方法采用方塊形芽接，嫁接成活率可達95%以上。