張孝蘭 魯宜安(山東益生種畜禽股份有限公司 山東煙臺265508)

1 飲水管理

在炎熱天氣，必須保證所有的雞只都能很方便地喝到水,才能減輕應激，穩(wěn)定生產。

（1）水線壓力要比正常值高一點，顯水管水位不低于20cm，同時要勤于觀察，避免水壓不穩(wěn)、氣阻導致部分水線缺水。

（2）保證雞群能夠喝到清潔涼爽的水。溫度較低的飲水可以帶走雞體熱量，減輕雞的熱應激，可以利用清涼的地下水，或者在飲水中加入氯化銨制冷劑。

（3）高溫時每2～3小時左右在水管的末端放1次水，防止水管內水溫過高導致末端水質腐敗，尤其飲用多維等一些滋生細菌的藥物時。

（4）特殊情況下，盡最大的人力、物力，增加雞舍內的飲水器具，讓雞方便地喝到水：必要時（缺水時），育雛飲水器、臉盆、料筒底或者母雞料線、公雞料線可以人工加水。各雞舍配備1t左右的備用水桶，特殊時期可以供水；場內的沖刷池或其他可蓄水的池子及較大容器，洗刷干凈配備足夠的水源，定期進行更換，作為緊急情況使用。

（5）高溫時雞只不愿活動，需要安排值班人員待在雞舍內輕輕地驅趕雞群，讓雞分散開或喝水，尤其是遠離水線角落的雞只。

（6）白天高溫飲水不足時，22:00～23:00開燈補水30～60min能夠有效地使雞只散開，避免雞只脫水，緩解雞只的感受溫度，能夠有效地降低死亡率。

（7）降低水線高度，使雞只能夠比較方便地喝到水，以輕微伸脖為宜。

2 飼喂管理

（1）根據吃料時間，盡量在氣溫低時喂料。產蛋期可提前到5:00；育成期可提前到6:00。

（2）必要時，減少喂料量（產蛋期），防止飼料腐敗和減少采食時間，避免采食產熱（需要保命時）。

（3）熱應激時，雞只對維生素等營養(yǎng)物質的需求量增加，可在飼料中增加營養(yǎng)物質的濃度或在飲水中補充多維和維生素C。

（4）飼料中可添加桿菌肽鋅，可以維持腸道內菌群平衡，促進營養(yǎng)吸收，提高飼料利用率，也有抗熱應激作用。

3 環(huán)控設備管理

根據現(xiàn)場設備及雞群周齡、狀態(tài)制訂出合理的通風方案，根據方案完成各項操作、轉換。同時仍需注意以下問題。

3.1風機

（1）保證風機皮帶緊繃，清潔風機葉片、百葉窗、隔網（包括雞舍欄網）、排風口雜草和障礙物等，使之發(fā)揮最大效率。

（2）風機與進風面積相匹配，同時又要盡可能地提高舍內風速，結合風速儀調節(jié)風機、進風口（濕簾）和風量大小。

（3）每天清理風機的隔網、百葉窗上的雞毛和灰塵，防止功率的損耗。

（4）制作擋風簾，提高舍內風速，但是擋風帶最低處不要低于1.5m，擋風板的制作間隔最好在6m左右一個，前高后低的模式，能夠增加后邊雞群的感應風速，減緩雞群熱應激。

（5）儲備維護好備用電機、風機和潛水泵等，因料線電機出現(xiàn)故障后會延長雞群采食時間，料位減少雞群容易扎堆。濕簾潛水泵電機出現(xiàn)故障后,雞舍的溫度上升速度會很快。

3.2 濕簾

（1）保證濕簾上水適量、正常，濕簾紙全部浸濕；濕簾用遮陽網完全遮蓋，減少濕簾循環(huán)水被太陽光照射吸熱。

（2）一些公司現(xiàn)場要求：創(chuàng)造條件讓濕簾循環(huán)水的溫度較低，以保證濕簾較好的降溫效果；如每天更換清涼的深井水；或水池內添加冰塊（每天8：00到場）；也可在濕簾池放置一個水桶，把濕簾加水口連接蛇皮管直通到水桶里邊，濕簾泵放入到里邊能夠直接抽溫度較低的循環(huán)水，從現(xiàn)場操作過程看，能起到較好的作用。

（3）在高溫天氣風機可提前多開，不要等到基礎溫度上來后再增加風機，濕簾可以提前使用，27℃就得開啟，不能等舍內溫度達到30℃再使用。

（5）定期清理吸附上的濕簾雜物，保證足夠的進風量。

（6）高溫高濕天氣，尤其是濕度達到85%以后的水簾給水不給水的問題，理論上濕簾達不到較好的降溫效果，但現(xiàn)場要根據實際情況摸索使用，可將濕簾進行間歇開啟。但濕度達到85%時嚴禁用舍內噴霧裝置噴霧加濕降溫。

3.3 通風窗

炎熱天氣關閉通風小窗，雞舍內通風方式為縱向通風，保證最大通風效率，提高風速。根據室外溫度晚上可適當加開雞舍小窗，使雞舍內縱向通風和橫向通風相結合，保證通風均勻，避免局部熱蓄積。

3.4 其他管理

（1）高溫低濕時，可以舍內噴霧降溫，也可直接在濕簾中加消毒藥（不帶雞消毒），但是注意結合雞舍墊料的管理，避免結塊嚴重造成后續(xù)工作難以管理。

（2）炎熱天氣時，12:00-16:00是應激高峰期，雞舍不能斷人，需要引導員工觀察雞群，后勤做好人員的防暑工作，備好中暑的藥物。雞舍必須有值班人員關注舍溫、雞群熱應激情況、通風情況及濕簾降溫情況，是否有異常。

（3）重視夜間降溫，降低白天熱蓄積的危害；高溫時期，夜間增加光照補水，尤其是產蛋期，加光補水后，雞只散開有利于散熱，即使雞只到了地面上，也不要再趕雞上棚架，減少雞群的密度。

首先，介紹一下民國時期的藏書，大致可分成三種：一是清代及清以前遺留下的線裝書；二是民國時期出版的中文圖書；三是國內出版及進口的外文圖書。在集中收藏圖書資料方面又分為：官辦圖書館、公辦校圖書館、民辦校圖書館和私人收藏等。民國時期圖書館雖受西方文化教育影響發(fā)展很快，但經費不足、管理落后始終是困擾著圖書館發(fā)展的關鍵環(huán)節(jié)。當時政府用于教育的經費極少，用于社會教育者甚微，而社會教育中用于圖書費用者則更微乎其微。

（4）夜班安排值班人員檢查排風扇和雞群狀況，任何設備故障都應盡快排除。

4 雞舍基礎設施管理

（1）排查檢查雞舍的保溫隔熱性能及密封性（屋頂、墻壁、水管口和地漏等）。如果雞舍保溫性能較差而供水充足，可以制作屋頂噴水設施，降低雞舍屋頂溫度，可有效降低雞舍內的溫度。

（2）舍內使用頂棚可有效隔熱并顯著提高風速。

（3）雞舍外墻、屋頂涂白，減少雞舍吸熱：用過篩后的石灰加工業(yè)鹽混合噴于房頂、墻壁，能夠緩解雞舍吸熱。

（4）雞舍周圍適當綠化減少輻射熱：增大雞舍的遮陰面。

（5）定期檢查、清洗及更換霧線噴霧頭，保證噴頭噴霧均勻一致。

5 抗熱應激藥物

為促進雞群散發(fā)體熱，補充“鉀”鹽，利于電解質平衡，可使用以下方法。

（1）飲水中添加抗應激藥物，緩解熱應激。添加小蘇打時需要考慮小蘇打在胃中不被中和，由于雞只飲水量增加，雞體腸道內容易電解質失衡，應在熱應激前添加。

（2）因為飲水量過大，消化液被稀釋，使消化道的消化和防衛(wèi)功能減弱，所以飲水中有必要添加抗生素或使用益生菌維護消化道的菌群。

（3）可以在飼料中添加大蒜素（殺菌開胃），維持正常的采食量。

（4）藥物預防只是輔助，關鍵在雞舍現(xiàn)場管理。

6 水源、電力

（1）每天巡查、輪換使用備用水井，儲備備用水泵，建議場區(qū)建蓄水池及使用水塔供水，以保證水源、水壓的穩(wěn)定。

（2）濕簾用水改為自動供水，減少水的浪費；同時高溫天氣場區(qū)其他用水一定要錯開雞群飲水高峰。

（3）定期檢修供水管道，防止爆裂、漏水。

（4）確保發(fā)電機隨時正常運轉，至少15天試機1次，儲備足夠機油、柴油以及關鍵部位的配件。

（5）確保發(fā)電機電機電瓶都在正常電壓之內。

（6）根據場區(qū)實際情況，制訂1套斷水、斷電時的應急處理預案，并且完成預案的培訓、演練；讓員工達到處急不慌的效果。

7 預防高溫高濕易導致的疾病

（1）霉菌毒素中毒：墊料潮濕容易發(fā)霉進而導致霉菌毒素中毒；注意飼料儲存，母雞飼料使用灌裝，在高溫時飼料罐暴曬于太陽下邊溫度極高，與飼料罐壁接觸的飼料在高溫下會出現(xiàn)營養(yǎng)物質的流失。

（2）腸炎：天氣炎熱飲水增加，同時飲用水溫度升高也易滋生細菌，誘發(fā)腸炎；注意水線消毒，浸泡和沖洗，應1天1沖洗，做好雞群保健工作。

（3）球蟲?。焊邷馗邼裼欣谇蛳x病的暴發(fā)，所以需要避免墊料過于潮濕、結塊；適當備用預防藥物以及墊料（必要時增加稻殼厚度稀釋潮濕墊料）。

（4）卡氏住白細胞原蟲?。河晌ハx傳播，需要場內搞好衛(wèi)生，清理污水坑，使用藥物滅蟲、滅蠅，購買外環(huán)境使用滅蠅藥物減少有害微生物的傳播。

（5）應激：飼料、飲水中適當添加多維、微量元素可緩解應激。

8 用電安全、食品安全

（1）每天檢查場內外高壓線，發(fā)現(xiàn)異常隨時匯報上級和供電部門，隨時準備啟用發(fā)電機。

（2）檢修配電室內配電盤、變壓器和發(fā)電機等設備，做好配電室的防雨、防潮、防過載和變壓器的通風降溫工作。

（3）檢修場內供電線路的接線頭、絕緣程度等。

（4）檢修舍內配電盤的漏電保護開關（1月調試1次）、繼電器、斷電報警器及其防水性等。

（5）專業(yè)人員必須配備專門（專人）的專業(yè)防護裝備。

（6）人員安全是第一要事。關注人員生活，確保食品安全，創(chuàng)造較適宜的休息環(huán)境，不從外邊購買熟制品和涼拌制品。

9 其他方面

（1）加強管理，避免飼料、墊料的霉變。發(fā)現(xiàn)霉變，查找原因，立即更換，避免更大的損失。

（2）提高員工的積極性。天熱時人的積極性是要打折扣的，通過改善伙食和發(fā)放高溫福利、防暑藥品及防暑降溫費，讓員工感覺到在管理人員心中他們比雞重要；同時通過制訂激勵措施來保證員工的工作效率和工作積極性。