劉兆修

山東省沂水縣許家湖鎮(zhèn)果樹站·276402

金秋紅蜜桃在山東沂水的引種表現(xiàn)及豐產(chǎn)栽培技術(shù)

劉兆修

山東省沂水縣許家湖鎮(zhèn)果樹站·276402

桃是山東省主要水果樹種，栽培面積和產(chǎn)量僅次于蘋果，居全省第2位，分別占全省水果總面積的16.9%和總產(chǎn)量的17.7%，是部分地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。山東省沂水縣現(xiàn)栽植桃面積10 500 hm2，但生產(chǎn)過程中存在著早熟和中熟品種比例過大、晚熟優(yōu)良品種極少的缺陷，因此選育、引進(jìn)優(yōu)良耐貯的晚熟桃品種成為生產(chǎn)中的急需。金秋紅蜜桃作為最新的晚熟桃品種，以高甜、色艷、晚熟、個(gè)大、耐貯、豐產(chǎn)等特點(diǎn)填補(bǔ)了國內(nèi)晚熟優(yōu)良品種極少的缺陷，迎合了目前市場的迫切需求。沂水縣自2009年引進(jìn)金秋紅蜜桃，從其引種表現(xiàn)看，該品種具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，結(jié)果期早，果個(gè)大，采摘期長，耐貯運(yùn)，是一個(gè)優(yōu)良的中晚熟品種。本文從建園、土肥水管理、整形修剪、病蟲害防治等方面，詳細(xì)介紹了金秋紅蜜桃的栽培技術(shù)。

1 試驗(yàn)園基本情況

試驗(yàn)園位于山東省沂水縣圈里鄉(xiāng)吉林村，屬丘陵地帶，年平均溫度在12.8℃，年降雨量500～800 mm，年日照數(shù)2 200～2 800 h。土壤為砂壤土，有機(jī)質(zhì)含量0.9%以上，pH范圍在5.8～7.1，坡度10°～15°。引種時(shí)間2009年，示范面積37.33 hm2，株行距3 m×4 m。

2 引種表現(xiàn)

2.1 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)圓形，縫合線較明顯，果頂略突起；果個(gè)大，大小均勻，平均單果重295 g，最大果重605 g；果皮中厚，不易剝離，成熟時(shí)果實(shí)底色乳白色，套袋果70%以上著紅色，果面茸毛稀、短，果實(shí)成熟后散發(fā)出濃郁香味。果肉乳白色，黏核，近核處有紅暈，肉質(zhì)細(xì)密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量16%～21%。品質(zhì)上，耐貯運(yùn)，貨架期長。

2.2 生長結(jié)果習(xí)性

金秋蜜桃幼樹生長旺盛，新梢多次分枝，如配合2～3次夏季修剪，當(dāng)年即可形成穩(wěn)定的豐產(chǎn)樹形。萌芽率和成枝力高，5月底，外圍延長枝新梢生長量可達(dá)72.5 cm，并抽生大量副梢。枝條成花易，絕大多數(shù)1～2次副梢都能形成花芽結(jié)果。長、中、短果枝均能結(jié)果，長果枝占55.6%，中果枝占23.7%，短果枝占20.7%?；ㄑ匡枬M，復(fù)花芽多，花量大，自花結(jié)實(shí)力強(qiáng)，自然授粉坐果率達(dá)27.3%。金秋紅蜜幼樹成花早，結(jié)果易，具有早實(shí)、豐產(chǎn)特點(diǎn)。栽植1年生速生苗，當(dāng)年即能形成花芽，1年生樹開花，結(jié)果株率達(dá)100%以上，平均株產(chǎn)3.5～3.9 kg，第4年進(jìn)入豐產(chǎn)期，產(chǎn)量在4 000 kg以上。

2.3 物候期

正常年份，在山東沂水縣，3月底果樹萌芽，4月5日初花，4月15日花期結(jié)束。4月下旬幼果出現(xiàn)，并且新梢開始旺長。9月20日前后果實(shí)著色，可采收上市，9月底至10月中旬果實(shí)成熟，果實(shí)發(fā)育期175 d，11月中旬落葉。

3 豐產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 定植

定植時(shí)間為春栽，栽植前的冬季用挖掘機(jī)將地深翻一遍，施腐熟的農(nóng)家肥2 000～5 000 kg/667m2，栽植密度：平原地3 m×4 m，丘陵山地2 m×4 m。栽植時(shí)挖定植穴，栽后澆透水，覆上薄膜，提高成活率。

3.2 栽培管理

3.2.1 土壤管理栽植后的前2年，采用間作法，即行間套種花生、生姜等矮稈作物，進(jìn)入結(jié)果期后，采取果園生草、樹盤覆草等技術(shù)措施改良土壤。

3.2.2 肥水管理①秋施基肥。由于金秋紅蜜為晚熟桃，9月中旬成熟，采果后應(yīng)立即施基肥，以溝施為主，施優(yōu)質(zhì)土雜肥2000～5000kg/667 m2，并摻雜50 kg復(fù)合肥。②合理追肥。年追肥3次?；ㄇ胺剩缘?、磷、鉀各15%的復(fù)合肥為最好，成齡樹每株追施0.5～1 kg。第2次在5月下旬至6月上旬，追施1次三元素復(fù)合肥，數(shù)量與第1次相同。第3次在8月下旬至9月上旬追施1遍高鉀復(fù)合肥，一般株施0.5 kg左右，以便提高果實(shí)糖度，增進(jìn)著色。③水分管理。桃樹耐旱不抗?jié)?，該品種也不例外。因此，正常年只需澆1次水，即秋施基肥后要澆水（特別是溝施）沉實(shí)，如遇干旱年份，可澆花前水、花后水、果實(shí)膨大水、封凍水。如遇大雨，要及時(shí)排水，保持園內(nèi)不積水。

3.3 整形修剪

目前栽植金秋紅蜜所采用的樹形還是以自然開心形為主，也有一部分采用主干形整形修剪，表現(xiàn)良好。

主干形的特點(diǎn)是有中心干，無主側(cè)枝，中心干上著生大、中、小型結(jié)果枝組，樹冠呈圓柱形。株高2.0～2.5 m，樹冠2 m，留15～20個(gè)結(jié)果枝組，枝組間距為0.2 m左右，錯(cuò)落著生。生長季修剪，從謝花至落葉間進(jìn)行，每月進(jìn)行1次，一般進(jìn)行5次。少量多次要比大量少次更省工，且更有利于桃樹生長結(jié)果。生長季的主要修剪方法可用“去傘、開窗、疏密”6個(gè)字進(jìn)行概括。

去傘：疏除樹體上部或骨干枝上對光照影響嚴(yán)重的結(jié)果枝組和直立的徒長梢。開窗：疏除骨干枝上過密的結(jié)果枝組。疏密：疏除過密的新梢。用到的修剪手法主要是抹芽、摘心、疏枝、拿枝、捋枝等。

冬季修剪采用長枝修剪法，長枝修剪是基本不短截，多疏剪、縮剪長放、保留較長的1年生結(jié)果枝的冬季修剪技術(shù)。采用長枝修剪后樹勢緩和，優(yōu)質(zhì)果枝率增加，花芽形成質(zhì)量獲得提高，花芽飽滿，由于保留了枝條中部高質(zhì)量花芽，提高花芽及花對早春晚霜凍害的抵抗能力，樹體的豐產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)性能好。

3.4 加強(qiáng)花果管理

①采用人工授粉或壁蜂授粉，提高坐果率。②合理的疏花疏果。疏花一般在大花蕾至盛花初期進(jìn)行，人工疏去畸形花、朝天花、并生花和無葉枝上的花。疏花量一般為總花量的1/3。疏果時(shí)間越早越好，一般分2次進(jìn)行。第1次疏果在謝花后20 d左右，主要疏除畸形的幼果，如雙柱頭果、無葉果以及并生果等。第2次疏果在果實(shí)硬核期進(jìn)行，首先疏除萎黃果、病蟲果、畸形果，其次疏除朝天果和內(nèi)膛弱枝上的小果。③果實(shí)套袋。套袋在疏果后進(jìn)行，套袋前對全園噴1次殺蟲、殺菌劑，所用紙袋為深色的雙層袋。

3.5 病蟲害防治

發(fā)芽前噴一遍3～5°Be石硫合劑，殺滅在樹干、芽片越冬的成蟲、幼蟲和卵，花露紅期噴1遍10%吡蟲啉2 000倍，謝花后至套袋前噴3次藥劑，4月20日前后噴1.5%的多抗霉素1 500倍液+10%吡蟲啉2 000倍+1.8%阿維菌素乳油3 000倍液；4月底（5月1日前）72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3 000倍液+75%赤霉素10 mg/L+20%啶蟲脒可溶性粉劑4 000倍液。5月10日前72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3 000倍液+10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液+1%甲維鹽水劑1 500倍液；套袋后每隔半月全樹噴一遍1∶1∶200的波爾多液保護(hù)樹體，中間交替噴48%毒死蜱乳油2 000倍液、15%達(dá)螨靈乳油2 000倍液、15%噠螨靈乳油2 000倍液、80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液、1%甲維鹽水劑1 500倍液、1.8%阿維菌素3 000倍液等殺蟲、殺菌劑配合使用，共同防治。