蔣靜

（江蘇省蘇州中學(xué) 江蘇蘇州 215007）

基于“閱讀—探討—應(yīng)用—反思”課堂教學(xué)模式的教學(xué)設(shè)計(jì)和反思
——以“化學(xué)反應(yīng)速率”為例

蔣靜

（江蘇省蘇州中學(xué) 江蘇蘇州 215007）

基于“閱讀—探討—應(yīng)用—反思”的課堂教學(xué)模式，以化學(xué)反應(yīng)速率的概念和影響因素為內(nèi)容，來轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式，促進(jìn)學(xué)生以“自主、探究、合作”為主要方式的個(gè)性化學(xué)習(xí)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展和個(gè)性發(fā)展。

閱讀；探討；應(yīng)用；反思；教學(xué)設(shè)計(jì)

現(xiàn)行課程標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)要轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，倡導(dǎo)主動(dòng)學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)。如何轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式？只有教師教學(xué)方法的改變，才能引領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的改變。教師如何組織課堂教學(xué)，才能引導(dǎo)、幫助和促進(jìn)學(xué)生改變學(xué)習(xí)方式？筆者認(rèn)為，針對當(dāng)前的課堂教學(xué)，“閱讀—探討—應(yīng)用—反思”這一模式能較好地突出學(xué)生的主體地位，促進(jìn)學(xué)生發(fā)展。

筆者以蘇教版化學(xué)2中第二單元 “化學(xué)反應(yīng)速率”內(nèi)容為例，應(yīng)用“閱讀—探討—應(yīng)用—反思”課堂教學(xué)模式開展教學(xué)，對該模式有了進(jìn)一步的理解和認(rèn)識(shí)，試從以下兩個(gè)方面來闡述。

一、教學(xué)設(shè)計(jì)

1．設(shè)計(jì)思想

閱讀：教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)一種現(xiàn)實(shí)情境，提供精心設(shè)計(jì)的材料（可書面材料，也可感性材料），激發(fā)學(xué)生閱讀興趣，讓學(xué)生在閱讀中梳理知識(shí)，同時(shí)發(fā)現(xiàn)自己要探究的問題或不懂的問題。通過個(gè)體獨(dú)立學(xué)習(xí)來培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)獨(dú)立發(fā)現(xiàn)問題能力。

探討：在個(gè)人獨(dú)立學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生探究和討論。在課堂中，對教師提出的問題或自己發(fā)現(xiàn)的問題與同學(xué)、教師展開討論，或查閱資料或動(dòng)手實(shí)驗(yàn)解決問題。在交往中培養(yǎng)學(xué)生協(xié)作、探究的能力。

應(yīng)用：把學(xué)生探究的結(jié)論、總結(jié)的規(guī)律應(yīng)用于新情境的過程。這個(gè)過程可以檢驗(yàn)結(jié)論規(guī)律的正確性，也可以拓展思維，起到舉一反三、以點(diǎn)帶面的作用。

反思：將知識(shí)方法系統(tǒng)化結(jié)構(gòu)化的過程，也是學(xué)生建構(gòu)知識(shí)系統(tǒng)的必要過程。將知識(shí)方法系統(tǒng)化結(jié)構(gòu)化的過程，有利于學(xué)生對所學(xué)新知有一個(gè)全面系統(tǒng)的了解和認(rèn)識(shí)。通過反思，還可以發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)中存在的問題和不足，有利于推進(jìn)下一個(gè)學(xué)習(xí)進(jìn)程。

2．教材分析

“化學(xué)反應(yīng)速率”的知識(shí)在蘇教版中分散在必修《化學(xué)2》和選修《化學(xué)反應(yīng)原理》兩個(gè)模塊中。在必修《化學(xué)2》中只需要學(xué)生建立化學(xué)反應(yīng)速率的概念，初步認(rèn)識(shí)影響化學(xué)反應(yīng)速率的影響因素，并能應(yīng)用其解釋生活生產(chǎn)中某些現(xiàn)象，為接下來選修模塊中定量測量化學(xué)反應(yīng)速率，實(shí)驗(yàn)定量測定反應(yīng)速率影響因素，并從微觀進(jìn)行解釋打下基礎(chǔ)。

3．學(xué)情分析

初中教材中，學(xué)生已知金屬與酸反應(yīng)的快慢、鐵絲與氧氣和空氣分別反應(yīng)的難易程度等，這為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)反應(yīng)速率的概念建立了感性認(rèn)識(shí)。物理學(xué)科中，學(xué)生已能熟練掌握和應(yīng)用“速度”這一物理量，為類比學(xué)習(xí)“化學(xué)反應(yīng)速率”概念打下基礎(chǔ)。

4．教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)與技能：能用化學(xué)反應(yīng)速率描述化學(xué)反應(yīng)的快慢，初步學(xué)會(huì)化學(xué)反應(yīng)速率的簡單計(jì)算，知道影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素。

過程與方法：能夠設(shè)計(jì)簡單的實(shí)驗(yàn)方法探究影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中學(xué)會(huì)猜想、設(shè)計(jì)、驗(yàn)證與歸納，體會(huì)化學(xué)學(xué)習(xí)與研究的思維方法。

情感態(tài)度與價(jià)值觀：能體會(huì)到實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要手段，培養(yǎng)科學(xué)探究意識(shí)和實(shí)事求是的科學(xué)精神。

5．教學(xué)重點(diǎn)

反應(yīng)速率的定義與計(jì)算。

影響化學(xué)反應(yīng)速率的外界因素。

二、教學(xué)過程

［視頻播放］焰火表演

［教師引導(dǎo)］表演場面十分壯觀，其中每一發(fā)焰火發(fā)生燃燒反應(yīng)的快慢控制十分重要。那如何判斷反應(yīng)的快慢呢？

［演示實(shí)驗(yàn)］鎂、鐵分別與鹽酸的反應(yīng)

［學(xué)生活動(dòng)］學(xué)生觀察現(xiàn)象，并得出結(jié)論。

鎂與鹽酸反應(yīng)快。判斷依據(jù)是單位時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生氣體的量的多少。

［教師引導(dǎo)］氣體的測量比較困難，有沒有其他物理量的變化也可以用來判斷反應(yīng)快慢呢？

［演示實(shí)驗(yàn)］用pH傳感器測量上述實(shí)驗(yàn)的pH變化。

［學(xué)生活動(dòng)］學(xué)生觀察定量結(jié)果，并得出結(jié)論。

鎂與鹽酸反應(yīng)快。判斷依據(jù)是單位時(shí)間內(nèi)溶液pH變化的多少，也就是單位時(shí)間內(nèi)溶液中H＋濃度變化的多少。

［教師講述］這就是通常衡量化學(xué)反應(yīng)速率大小的物理量。請打開課本，看課本定義。

［師生活動(dòng)］歸納總結(jié)知識(shí)

［板 書］一、化學(xué)反應(yīng)速率

1．定義：

2．?dāng)?shù)學(xué)表達(dá)式：

［知識(shí)應(yīng)用］反應(yīng)4NH3＋5O2?4NO＋6H2O在2L的密閉容器中進(jìn)行，NO的物質(zhì)的量隨時(shí)間變化如圖所示，則此反應(yīng)開始至2min，反應(yīng)速率用NO來表示為多少？用O2來表示又是多少？

［學(xué)生活動(dòng)］解答并總結(jié)規(guī)律。

［師生總結(jié)］

1．反應(yīng)速率是指一段時(shí)間內(nèi)的平均反應(yīng)速率。

2．同一個(gè)化學(xué)反應(yīng)中，可以用不同的物質(zhì)表示反應(yīng)速率，其數(shù)值之比等于化學(xué)方程式中相應(yīng)的化學(xué)計(jì)量數(shù)之比。 因此，必須指明用哪種物質(zhì)表示反應(yīng)速率。

［知識(shí)應(yīng)用］反應(yīng)A（g）＋3B（g）=2C（g）＋2D（g）在4種不同情況下反應(yīng)速率分別為：

①υ（A）＝0．15 mol／（L·s） ②υ（B）＝0．6 mol／（L·s）0

③υ（C）＝0．4 mol／（L·s） ④υ（D）＝0．45 mol／（L·s）

反應(yīng)進(jìn)行快慢順序?yàn)開_______________。

［學(xué)生活動(dòng)］解答。

［過 渡］由此可見，我們可以用化學(xué)反應(yīng)速率定量判斷反應(yīng)速率的快慢，生活中的化學(xué)反應(yīng)有快有慢。下列過程哪些速率大，哪些速率小？你希望上述過程是快些還是慢些？

［投影圖片］定向爆破、火箭發(fā)射、鋼鐵生銹、食物腐爛。

［學(xué)生活動(dòng)］學(xué)生回答。

［教師引導(dǎo)］那反應(yīng)速率快慢又受哪些因素影響呢？

［學(xué)生活動(dòng)］學(xué)生閱讀課本，并總結(jié)。

［教師引導(dǎo)］這些因素會(huì)如何影響化學(xué)反應(yīng)速率呢？請同學(xué)們利用以下藥品，選擇1～2個(gè)你認(rèn)為可能會(huì)影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究該因素如何影響反應(yīng)速率。

藥品：4%H2O2、12%H2O2、FeCl3溶液、0．5mol·L－1鹽酸、冷水、熱水、二氧化錳粉末、CaCO3（粉末）、CaCO3（塊狀）（已知FeCl3溶液一定程度能加快H2O2分解）

［學(xué)生活動(dòng)］設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證結(jié)果、歸納結(jié)論。

影響因素 影響結(jié)果濃度 增大反應(yīng)物濃度，反應(yīng)速率加快溫度 升高溫度，反應(yīng)速率加快催化劑 使用催化劑，反應(yīng)速率加快壓強(qiáng) 對于有氣體參加的反應(yīng)，增大壓強(qiáng)，反應(yīng)速率加快接觸面積 增大接觸面積，反應(yīng)速率加快

［教師引導(dǎo)］1．固體、純液體的濃度視為常數(shù)，故改變固體或純液體的量不改變反應(yīng)速率。

2．決定反應(yīng)速率最根本的內(nèi)因是反應(yīng)物的性質(zhì)。

［板 書］3、影響因素

［知識(shí)應(yīng)用］根據(jù)已學(xué)知識(shí)，解釋下列現(xiàn)象：

★食物儲(chǔ)存在冰箱中不易變質(zhì)。

★工業(yè)合成氨要在高壓下進(jìn)行。

★紅熱的鐵絲在純氧中燃燒更劇烈。

［學(xué)生活動(dòng)］學(xué)生回答。

［知識(shí)應(yīng)用］已知發(fā)生如下反應(yīng)時(shí)，

2KMnO4＋5H2C2O4＋3H2SO4=K2SO4＋2MnSO4＋10CO2＋8H2O

KMnO4的反應(yīng)速率隨時(shí)間變化如圖所示：

如何解釋反應(yīng)開始時(shí)速率較慢，后來速率迅速加快？

［學(xué)生活動(dòng)］提出猜想：MnSO4可能起催化劑作用。

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

［教師演示，檢驗(yàn)猜想］

［學(xué)生活動(dòng)］交流討論，得出結(jié)論。

現(xiàn)象：第二組褪色速率更快。結(jié)論：Mn2＋可能起催化劑作用。

［課堂總結(jié)］本課研究了反應(yīng)速率的定義、計(jì)算及影響因素。人類研究反應(yīng)速率，其目的是為了控制反應(yīng)速率。而控制反應(yīng)速率，對于提高生產(chǎn)效率、減少浪費(fèi)、美化生活都有著重要的意義。期待大家在今后的學(xué)習(xí)工作中，能在控制反應(yīng)速率方面做出自己的貢獻(xiàn)。

三、教學(xué)反思

1．教學(xué)環(huán)節(jié)分析

課堂分兩條線采用了 “閱讀—探討—應(yīng)用—反思”的教學(xué)模式，分別是化學(xué)反應(yīng)速率的概念學(xué)習(xí)和反應(yīng)速率影響因素的學(xué)習(xí)。

在化學(xué)反應(yīng)速率的概念引入中，先后用煙火表演的視頻和鎂、鐵與鹽酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象這些感性材料的展示，來使學(xué)生產(chǎn)生企盼渴知的心理，激發(fā)學(xué)生的興趣。學(xué)生在視頻觀看、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察中來提出問題、思考問題——如何判斷化學(xué)反應(yīng)的快慢？然后通過學(xué)生相互的討論，教師的引導(dǎo)，實(shí)驗(yàn)的探索、教材的閱讀，得出化學(xué)反應(yīng)速率的定義：單位時(shí)間內(nèi)反應(yīng)物濃度的減少或生成物濃度的增加。然后，把學(xué)生總結(jié)的規(guī)律，獲得的結(jié)論及時(shí)加以應(yīng)用。在知識(shí)應(yīng)用環(huán)節(jié)的兩個(gè)計(jì)算中，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行反思：發(fā)現(xiàn)用不同反應(yīng)物生成物表示同一反應(yīng)在同一段時(shí)間的速率時(shí)，數(shù)值不完全相同，從而完善化學(xué)反應(yīng)速率表示的特點(diǎn)。

在反應(yīng)速率影響因素的學(xué)習(xí)過程中，直接通過教材的閱讀，學(xué)生思考、總結(jié)、歸納，初步羅列影響因素。然后提供相關(guān)試劑，由學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，動(dòng)手操作，驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)果。然后將結(jié)論應(yīng)用于日常的生活生產(chǎn)，進(jìn)而反思在實(shí)際生活生產(chǎn)中各個(gè)因素其實(shí)并不是單一影響化學(xué)反應(yīng)速率的，而是綜合影響的結(jié)果。

課堂上，學(xué)生通過自主閱讀獲得的結(jié)論，自主實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，極大的引發(fā)了學(xué)生的探究欲望，激活學(xué)生的思維。在教學(xué)過程中每一組學(xué)生都設(shè)計(jì)了多個(gè)方案，實(shí)驗(yàn)過程中不停質(zhì)疑，相互爭論，充分反映了學(xué)生思維的靈動(dòng)和投入。用不著教師去重復(fù)一個(gè)一個(gè)的知識(shí)點(diǎn)，通過學(xué)生的自主探究便發(fā)現(xiàn)和建構(gòu)了知識(shí)鏈。

事實(shí)證明，“閱讀—探討—應(yīng)用—反思”的教學(xué)模式是有利于轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方法的。教學(xué)環(huán)節(jié)中的閱讀和反思，有利于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的自主意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的自主判斷，自主選擇和自主承擔(dān)的能力。探討和應(yīng)用環(huán)節(jié)，有利于促進(jìn)學(xué)生之間和師生之間的互動(dòng)和交流，在這一過程中學(xué)生不僅能夠交流自己的思想和觀點(diǎn)，還能從同伴的思考中吸取經(jīng)驗(yàn)，獲得啟示，分享學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生合作的品質(zhì)。本教學(xué)模式較好地將自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)等學(xué)習(xí)方式融為一體。

2．現(xiàn)代數(shù)據(jù)采集技術(shù)和傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)有機(jī)結(jié)合

數(shù)據(jù)采集技術(shù)具有方便、精確、細(xì)微化等優(yōu)勢?？商岣邔?shí)驗(yàn)的探索性，使信息技術(shù)從學(xué)習(xí)對象轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)習(xí)工具。本節(jié)課就利用了pH傳感器來采集鎂、鐵與鹽酸反應(yīng)過程中pH值隨時(shí)間的變化來展示反應(yīng)的快慢，提高了演示實(shí)驗(yàn)效果和水平，為化學(xué)實(shí)驗(yàn)提供了一種新的計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)模式。但傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)也有其不可替代的優(yōu)勢，它往往操作簡單，現(xiàn)象明顯，性質(zhì)穩(wěn)定，更容易上手，也更能培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，所以本節(jié)課的學(xué)生實(shí)驗(yàn)全部進(jìn)行傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)。有機(jī)結(jié)合現(xiàn)代和傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)手段，能開拓學(xué)生的視野，大大擴(kuò)展學(xué)生思考設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的空間，進(jìn)而促使學(xué)生的自主學(xué)習(xí)。

［1］ 嚴(yán)建波，毛明．“閱讀－探討－應(yīng)用－反思”化學(xué)課堂教學(xué)模式研究［J］．化學(xué)教與學(xué)，2012，（12）：5－7

［2］ 朱征．“影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素”教學(xué)設(shè)計(jì)［J］．化學(xué)教學(xué)，2010，（9）：37－39

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