秦皇島長(zhǎng)勝營(yíng)養(yǎng)健康科技有限公司

黃云祥，具有豐富的蘆筍種植、深加工生產(chǎn)和管理經(jīng)驗(yàn)，曾擔(dān)任中國(guó)蘆筍產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工中心蔬菜分中心副主任、河北省蘆筍行業(yè)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、河北省蘆筍產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長(zhǎng)、河北省蘆筍工程技術(shù)研究中心副主任。他通過二次創(chuàng)業(yè)自己投資2000萬元種植5000畝自營(yíng)蘆筍基地的坎坷遭遇，深深感觸到：大多數(shù)中國(guó)人—不知道蘆芛，大多數(shù)中國(guó)人—不會(huì)吃蘆芛，大多數(shù)中國(guó)人—不了解蘆筍。

這一切，讓他產(chǎn)生一個(gè)夢(mèng)想：

如何研發(fā)消費(fèi)者喜愛的蘆筍產(chǎn)品，

如何讓更多的人知道蘆筍，

如何讓更多的人會(huì)吃蘆芛，

如何讓蘆筍給更多的人帶來健康。

為了這一夢(mèng)想：他利用6年時(shí)間，聘請(qǐng)50多名專家教授，累計(jì)花費(fèi)3000萬元研究怎么吃，最終研發(fā)出—蘆筍粉和濃縮蘆筍汁。

創(chuàng)業(yè)路上 創(chuàng)新求變

42歲的黃云祥，2001年畢業(yè)于河北科技師范學(xué)院，2005年攻讀清華大學(xué)EMBA。大學(xué)畢業(yè)后，黃云祥直接留校工作，協(xié)助學(xué)院院長(zhǎng)做科研工作，拓寬并深化了自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，這也為日后自己創(chuàng)業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)。經(jīng)過反復(fù)思考，黃云祥選擇了自己創(chuàng)業(yè)—種植蘆筍，在政府部門的扶持下，黃云祥在漢沽農(nóng)場(chǎng)承包了3000畝的農(nóng)田，立志把蘆筍產(chǎn)業(yè)作為未來努力的方向?，F(xiàn)在看來，當(dāng)初的雄心壯志也許就為今日的成就埋下了成功的種子。

黃云祥以扎實(shí)的專業(yè)功底，排除了蘆筍種植上的一個(gè)個(gè)障礙。蘆筍種植良好，并以出口日本等地為主。由于其豐富的蘆筍種植經(jīng)驗(yàn)，被推薦擔(dān)任河北省蘆筍行業(yè)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。黃云祥不忘服務(wù)社會(huì)、服務(wù)農(nóng)民，多次組織廣大蘆筍種植者集體學(xué)習(xí)宣傳、講解蘆筍的高產(chǎn)種植經(jīng)驗(yàn)，期間也成功帶動(dòng)廣大農(nóng)民提高了經(jīng)濟(jì)收入。

創(chuàng)業(yè)路上面臨的第一個(gè)障礙就是2008年的天洋餃子事件，大大影響了蘆筍的出口，遇到了蘆筍銷售危機(jī)。面對(duì)這種創(chuàng)業(yè)低谷，黃云祥想到要加強(qiáng)蘆筍深加工的發(fā)展，才可解決蘆筍鮮銷問題。正是這樣的契機(jī)才使黃云祥走上蘆筍深加工領(lǐng)域的道路。黃云祥通過人才引進(jìn)和培養(yǎng)，組建了一支多學(xué)科的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。研發(fā)團(tuán)隊(duì)聘請(qǐng)中國(guó)工程院院士孫寶國(guó)擔(dān)任技術(shù)顧問，與中國(guó)科學(xué)院過程工程研究所、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)與科學(xué)學(xué)院、南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、南京大學(xué)模式動(dòng)物研究所、北京工商大學(xué)國(guó)家化妝品重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、河北科技師范學(xué)院等單位合作研究，組建了國(guó)家蘆筍產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟；先后與中科院過程所共同成立了國(guó)內(nèi)蘆筍加工行業(yè)第一家“蘆筍生物煉制實(shí)驗(yàn)室”、與中國(guó)農(nóng)大共同成立了蘆筍功能食品研發(fā)中心；2011年被河北省科技廳批準(zhǔn)建設(shè)河北省蘆筍工程技術(shù)研究中心，農(nóng)業(yè)部認(rèn)定公司成立的秦皇島市蘆筍工程技術(shù)研究中心為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)中心蔬菜分中心。

研發(fā)過程中的付出和艱辛讓他意識(shí)到要做好蘆筍深加工事業(yè)，要有一種積極向上、堅(jiān)持不懈的精神。而另一方面，則需要結(jié)合市場(chǎng)的變化、消費(fèi)者的需求不斷改進(jìn)技術(shù)及工藝，否則將很難立足。黃云祥根據(jù)我國(guó)蘆筍產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要，圍繞蘆筍資源加工領(lǐng)域的國(guó)際研究前沿，研究出蘆筍加工和蘆筍資源綜合開發(fā)利用的關(guān)鍵技術(shù)，并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，先后研發(fā)了蘆筍速凍水餃、蘆筍膠囊、蘆筍晚茶、速溶蘆筍粉、享睡速溶蘆筍飲品、直飲濃縮蘆筍汁、食品原料用濃縮蘆筍汁等系列產(chǎn)品，獲得具有國(guó)際先進(jìn)水平的的加工技術(shù)，生產(chǎn)出中國(guó)首個(gè)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)改善睡眠的純天然食品，制定了2部相關(guān)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)外空白。同時(shí)，經(jīng)過大量動(dòng)物及人體試驗(yàn)證實(shí)了速溶蘆筍粉改善睡眠的功效，創(chuàng)造了一個(gè)改善睡眠的新奇跡。

黃云祥作為公司總經(jīng)理，尊重、關(guān)愛公司的每個(gè)員工，成為每位員工心中的好領(lǐng)導(dǎo)、好朋友。在工作中他尊重人才，給每位員工提供自我創(chuàng)新、施展智慧和才華的舞臺(tái)。企業(yè)也因此一步步登上了創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展的天梯，先后申報(bào)發(fā)明專利16項(xiàng)，已授權(quán)5項(xiàng)；完成了河北省科技成果認(rèn)定6項(xiàng)；發(fā)表蘆筍深加工技術(shù)及蘆筍功效相關(guān)論文30余篇。

敢為人先 永不言敗

黃云祥始終把精力傾注于技術(shù)創(chuàng)新、發(fā)明創(chuàng)造上，他始終保持著火一般的工作熱情，敢為人先。圍繞蘆筍深加工領(lǐng)域攻破一個(gè)個(gè)難關(guān)，研究了蘆筍深加工產(chǎn)業(yè)化共性問題，研制了高效低耗的新工藝技術(shù)，解決了B級(jí)蘆筍綜合開發(fā)利用問題，形成了蘆筍生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈，對(duì)促進(jìn)蘆筍產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。

歷經(jīng)五年的研發(fā)時(shí)間研制出以蘆筍為原料，經(jīng)生物提取、離心分離、膜過濾、濃縮、噴霧干燥等被專家評(píng)價(jià)為達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平的生產(chǎn)工藝，在蘆筍深加工領(lǐng)域處于國(guó)際領(lǐng)先水平，生產(chǎn)出了中國(guó)第一個(gè)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)改善睡眠的純天然食品—速溶蘆筍粉。

黃云祥雖是公司的管理者，但他自身的定位仍然是一位科研人員，做好研發(fā)管理的同時(shí)，他最大的心愿就是追求創(chuàng)新和發(fā)明新的產(chǎn)品，服務(wù)于社會(huì)。為了研究失眠人群唾液皮質(zhì)醇分泌變化規(guī)律，黃云祥開發(fā)出國(guó)內(nèi)第一臺(tái)可移動(dòng)的唾液皮質(zhì)醇快速檢測(cè)設(shè)備和技術(shù)，對(duì)睡眠與皮質(zhì)醇關(guān)系進(jìn)行了大量的研究，分析了睡眠不足的原因、危害等，建立了正常睡眠與失眠人群的唾液皮質(zhì)醇分泌變化規(guī)律、失眠人群食用速溶蘆筍粉前后唾液皮質(zhì)醇分泌變化規(guī)律等，證實(shí)了速溶蘆筍粉改善睡眠的功能。服務(wù)于人民，服務(wù)于社會(huì)的初衷一直沒有改變，黃云祥組織“免費(fèi)為千名頑固性失眠患者擺脫痛苦公益活動(dòng)”，免費(fèi)為每位參加活動(dòng)者提供睡眠狀況評(píng)估、失眠原因檢測(cè)、非藥物干預(yù)方法制定、2000～4000元產(chǎn)品發(fā)放，幫助失眠患者擺脫痛苦。

10年以來，黃云祥作為公司主研人員共開發(fā)出10余種產(chǎn)品，先后完成國(guó)家星火計(jì)劃項(xiàng)目、國(guó)家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目2項(xiàng)、農(nóng)業(yè)部國(guó)家級(jí)蘆筍標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目、農(nóng)業(yè)部第一批全國(guó)園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園等項(xiàng)目。

在全國(guó)、河北省、秦皇島市“講理想、比貢獻(xiàn)”活動(dòng)中，黃云祥展示了他創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的優(yōu)異成績(jī)，尤其是被授予2013—2014年度全國(guó)“講理想、比貢獻(xiàn)”活動(dòng)創(chuàng)新標(biāo)兵榮譽(yù)稱號(hào)，更加強(qiáng)了他以及團(tuán)隊(duì)的自信。他在實(shí)現(xiàn)自己人生價(jià)值的同時(shí)，也為公司贏得了長(zhǎng)足發(fā)展。公司先后被評(píng)為“河北省創(chuàng)新型企業(yè)”、設(shè)立省級(jí)院士工作站、“第二批河北省博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地”、“河北省蘆筍工程中心”、“2014年河北省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)”等。

在黃云祥看來，睡眠健康管理的應(yīng)用創(chuàng)新還只是處于一個(gè)初級(jí)階段，仍有很大的創(chuàng)新空間，如今黃云祥和他的研發(fā)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)準(zhǔn)備好迎接更大的挑戰(zhàn)，為蘆筍的深加工技術(shù)譜寫新的篇章。 責(zé)編/楊芳