陳紅金

(浙江省種植業(yè)管理局,浙江杭州 310020)

浙江省冬小麥籽粒和秸稈中氮磷鉀養(yǎng)分含量變化

陳紅金

(浙江省種植業(yè)管理局,浙江杭州 310020)

通過64個(gè)試驗(yàn)點(diǎn),5個(gè)施肥處理試驗(yàn),研究了浙江省冬小麥籽粒和秸稈中氮磷鉀含量變化和頻率分布。結(jié)果表明,小麥籽粒中全量氮、磷、鉀含量分別為10.0～59.7,0.81～5.21和1.49～6.00 g·kg-1,平均值分別為20.3,2.63和3.61 g·kg-1。籽粒中氮含量在10.0～30.0 g·kg-1的占90.1%;磷含量在3.0～4.0 g·kg-1的占31.1%,在1.0～2.0,2.0～3.0 g·kg-1的分別占28.1%和24.9%;鉀含量在3.0～5.0 g·kg-1的占72.9%。秸稈中氮、磷、鉀含量分別為0.34～9.59,0.02～2.34和6.50～38.5 g·kg-1,平均值分別為3.38,0.613和16.3 g·kg-1。秸稈中氮含量在2.0～4.0 g·kg-1的占60.2%,磷含量在0.1～0.5 g·kg-1的占51.5%,而鉀含量在10.0～20.0 g·kg-1的占60.9%。

冬小麥;籽粒;秸稈;養(yǎng)分含量

文獻(xiàn)著錄格式:陳紅金.浙江省冬小麥籽粒和秸稈中氮磷鉀養(yǎng)分含量變化[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué),2015,56(9):1370-1372.

DOI 10.16178/j.issn.0528-9017.20150906

冬小麥?zhǔn)钦憬《敬筇锏闹饕r(nóng)作物,主要作為水稻的前茬。在20世紀(jì)80年代,浙江小麥栽培面積和總產(chǎn)量僅次于水稻,位居第二,是浙江省的主要糧食作物[1],但是到了90年代初,小麥播種面積逐年下降,盡管1996-1998年播種面積有所上升,但降低的趨勢(shì)仍沒有改變[2]。最近這幾年,小麥播種面積出現(xiàn)了恢復(fù)性增長,2013年小麥播種面積達(dá)7.551萬hm2,但與1990年相比,小麥播種面積和總產(chǎn)量仍分別下降19.8%和28.9%[2]。但小麥單產(chǎn)增幅較大,從1990年的2.745 t·hm-2,增加到2013年的3.690 t·hm-2[2]。小麥植株中養(yǎng)分含量反映了環(huán)境因素、栽培管理及土壤養(yǎng)分狀況,是進(jìn)行合理施肥的重要依據(jù)。為摸清浙江省小麥籽粒和秸稈中氮磷鉀含量現(xiàn)狀,在浙江省設(shè)了64個(gè)試驗(yàn)點(diǎn),初步掌握了浙江省小麥籽粒和秸稈中氮磷鉀養(yǎng)分含量狀況及其頻率變化規(guī)律。

1 材料與方法

1.1 概況

在浙江省選擇64個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行試驗(yàn)。供試氮肥為尿素(N 46.4%),磷肥為過磷酸鉀(P2O516%),鉀肥為氯化鉀(K2O 60%)。

浙江省氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候區(qū),為長江流域冬小麥生產(chǎn)區(qū),凡有水田的地方均有小麥種植。由于光溫資源差異。各地小麥全生育期時(shí)段,杭州、嘉興地區(qū)為11月1日至次年5月20日,紹興、寧波、舟山地區(qū)為11月1日至5月25日,金華、臺(tái)州地區(qū)為11月6日至5月15日,麗水、溫州地區(qū)為11月11日至5月15日。

浙江省小麥生長期平均氣溫12.4℃,最高氣溫為38.9℃左右,一般出現(xiàn)在5月,最低氣溫出現(xiàn)在1月,為-7.7℃,累計(jì)降水量為527.0 mm,且在5月最高降雨量達(dá)312.8 mm,日照3.89 h。

1.2 處理設(shè)計(jì)

每個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)均設(shè)5個(gè)處理:對(duì)照(CK),只種植,不施肥;PK(磷鉀肥配施);NP(氮磷肥配施);NK(氮鉀肥配施);NPK(氮磷鉀配施)。

施肥量依據(jù)試驗(yàn)點(diǎn)歷年小麥籽粒產(chǎn)量而定。產(chǎn)量＞7.500 t·hm-2,折施肥量N 210～240 kg· hm-2,P2O590～120 kg·hm-2,K2O 75～105 kg· hm-2。產(chǎn)量6.000～7.500 t·hm-2,折施肥量N 180～210 kg·hm-2,P2O570～90 kg·hm-2,K2O 70～90 kg·hm-2。產(chǎn)量在4.500～6.000 t·hm-2,折施肥量N 150～195 kg·hm-2,P2O545～75 kg· hm-2,K2O 45～75 kg·hm-2。產(chǎn)量＜6.000 t· hm-2,折施肥量N 120～165 kg·hm-2,P2O545～75 kg·hm-2,K2O 0～75 kg·hm-2。

磷、鉀肥及70%的氮肥作基肥于直播前施用,30%的氮肥在小麥返青后作追肥施用。

田間管理按當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)栽培措施進(jìn)行。小麥于2010年11月上、中旬播種,次年5月中、下旬收獲。

1.3 樣品采集與分析

收獲時(shí)各處理取植株樣品,將樣品在65℃下烘至恒重,粉碎后用于植株養(yǎng)分分析。

植株中氮、磷和鉀含量按土壤農(nóng)化常規(guī)分析方法測(cè)定[3]。植株經(jīng)H2SO4-H2O2消煮,分別采用凱氏定氮法、鉬藍(lán)比色法和火焰光度計(jì)法測(cè)定氮磷鉀含量。

1.4 數(shù)據(jù)處理方法

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel軟件整理、作圖,并采用SAS統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 氮含量

浙江小麥籽粒中氮含量在10.0～59.7 g·kg-1,平均為20.3 g·kg-1,變異系數(shù)38%(表1)。施氮肥提高了籽粒中氮含量,施氮肥(NP,NK和NPK)小麥籽粒中氮含量比不施氮肥(CK和PK)的高10.9%～18.6%。進(jìn)一步了解目前浙江小麥籽粒中氮含量分布頻率,可將氮含量劃分為6個(gè)等級(jí)(圖1)。從頻率分布來看,籽粒中氮含量在10.0～30.0 g·kg-1的占90.1%,10.0～20.0 g·kg-1的占59.1%。

表1 各處理小麥籽粒、秸稈中氮、磷和鉀含量的情況

小麥秸稈中氮含量在0.34～9.59 g·kg-1,平均為3.38 g·kg-1,變異系數(shù)41%(表1)。施氮肥提高了秸稈中氮含量,施氮肥小麥秸稈中氮含量比不施氮肥的高31.9%～49.0%。秸稈中氮含量在2.0～3.0 g·kg-1的占33.1%,3.0～4.0 g·kg-1的占27.1%,而＜1.0 g·kg-1的占2.5%(圖1)。

2.2 磷含量

小麥籽粒中磷含量在0.69～5.21 g·kg-1,平均為2.63 g·kg-1,變異系數(shù)38%(表1)。盡管施磷肥(NP,PK和NPK)小麥籽粒中磷含量略高于不施磷肥(CK和NK)的,但差異不顯著。籽粒中磷含量在3.0～4.0 g·kg-1的占31.1%(圖1)。在1.0～2.0,2.0～3.0 g·kg-1的分別占28.1%和24.9%。而＜1.0 g·kg-1或＞4.0 g· kg-1的很少,均不到10.0%。

小麥秸稈中磷含量在0.02～2.34 g·kg-1,平均為0.613 g·kg-1,變異系數(shù)74%,數(shù)值間差異比較大(表1)。施磷肥提高了秸稈中磷含量,施磷肥(NP,PK和NPK)小麥秸稈中磷含量比不施磷肥(CK和NK)的高11.4%～49.4%。秸稈中磷含量在0.1～0.5 g·kg-1的占51.5%,0.5～1.0 g·kg-1的占29.3%,而＜0.1 g·kg-1或＞2.0 g·kg-1的均＜2.0%(圖1)。

圖1 各處理小麥籽粒和秸稈中各養(yǎng)分含量的頻率分布

2.3 鉀含量

小麥籽粒中鉀含量在1.49～6.00 g·kg-1,平均為3.61 g·kg-1,變異系數(shù)24%(表1),數(shù)值間差異比較小。而且施鉀肥對(duì)小麥籽粒中鉀含量沒有顯著影響。浙江小麥籽粒中鉀含量在3.0～4.0 g· kg-1的占51.2%(圖1),在4.0～5.0 g·kg-1的占21.7%。含量在其他值的占＜28%。

小麥秸稈中鉀含量在6.50～38.5 g·kg-1,平均為16.3 g·kg-1,變異系數(shù)38%(表1)。施鉀肥提高了秸稈中鉀含量,施鉀肥(NK,PK和NPK)小麥秸稈中鉀含量比不施鉀肥(CK和NP)的高10.3%～30.7%。秸稈中鉀含量在10.0～15.0 g·kg-1的占36.5%,在15.0～20.0,20.0～25.0 g·kg-1的分別占24.4%和15.0%。而＜10 g·kg-1或＞25.0 g·kg-1的均占10.0%左右(圖1)。

3 小結(jié)

浙江小麥籽粒中氮、磷和鉀含量差異小,而秸稈中各養(yǎng)分含量數(shù)值變異較大,磷含量變異系數(shù)達(dá)74%。這說明籽粒中氮磷鉀含量受小麥品種、環(huán)境條件等的影響比較小。施氮肥能顯著提高小麥籽粒和秸稈中氮含量,但施磷鉀肥對(duì)籽粒中磷鉀含量影響不大,卻能提高秸稈中磷鉀含量。

[1] 楊崇力,羅樹中.浙江省小麥主栽品種的品質(zhì)分析[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué),1990(1):19-21.

[2] 浙江省統(tǒng)計(jì)局.浙江統(tǒng)計(jì)年鑒[M].北京:中國統(tǒng)計(jì)出版社,1991-2013.

[3] 魯如坤.土壤農(nóng)業(yè)化學(xué)分析方法[M].北京:中國農(nóng)業(yè)科技出版社,1999.

(責(zé)任編輯：吳益?zhèn)?

S 512

A

0528-9017(2015)09-1370-03

2015-06-12

陳紅金(1968-),男,浙江義烏人,高級(jí)農(nóng)藝師,主要從事土肥技術(shù)研究推廣與管理工作。