特別策劃

餐飲物流方興未艾

互聯(lián)網時代是創(chuàng)新的時代，物流業(yè)也充滿了新元素，餐飲物流就是其一。物流模式的創(chuàng)新讓以前的不可能成為現(xiàn)實，餐飲的新氣象讓“吃貨”們大快朵頤。

餐飲O2O的發(fā)展，無店面餐飲的出現(xiàn)，使美食直接端上餐桌。中央廚房的出世，實現(xiàn)了統(tǒng)一采購和配送，供應鏈延伸到直營店鋪，節(jié)約了配送成本，保證了商品品質、衛(wèi)生標準的一致性。

餐飲物流方興未艾——全熱鏈、全冷鏈、冷熱鏈混合，高效率的配送服務，連鎖化餐飲經營方式，創(chuàng)新使餐飲物流綻放出絢麗，也使人們的生活品質正在不斷得到提升。