雷緒國(guó)

摘 要 通過(guò)對(duì)水稻每個(gè)生長(zhǎng)環(huán)節(jié)各生存因素特點(diǎn)的了解，研究水稻產(chǎn)量與水稻種植技術(shù)間的關(guān)系，分析國(guó)內(nèi)不同類型水稻的種植情況，回顧我國(guó)水稻種植技術(shù)的成就，對(duì)未來(lái)水稻種植技術(shù)的創(chuàng)新嘗試做出明確的科研方向，促進(jìn)水稻種植技術(shù)的提高，進(jìn)一步提高我國(guó)水稻的年產(chǎn)量和品質(zhì)，對(duì)于改善人民飲食水平具有重要意義。

關(guān)鍵詞 水稻；種植技術(shù)；創(chuàng)新嘗試

中圖分類號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2015）30-0-02

水稻是全球是第二大糧食作物，約占世界55%人口以稻米為主食，水稻在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中，其全球總面積和總產(chǎn)量?jī)H次于小麥[1]。中國(guó)是世界水稻種植的發(fā)源地之一，其栽培歷史在我國(guó)約有六七千年，發(fā)展至今，中國(guó)成為世界主要的產(chǎn)稻大國(guó)，平均每年種植面積約30萬(wàn)km2，約占耕地面積的1/3，成為我國(guó)第一產(chǎn)業(yè)中主要的糧食作物之一[2]。隨著我國(guó)新型城鎮(zhèn)的建設(shè)、退耕還林和水資源保護(hù)等政策的實(shí)施，使我國(guó)耕地面積及水稻種植面積有所減少，因此為了滿足上億人口的水稻需求量，解決糧食緊缺問(wèn)題，必須在水稻種植技術(shù)上有所突破，提高水稻的綜合生產(chǎn)能力[3]。

1 目前國(guó)內(nèi)水稻種植存在問(wèn)題

1.1 背景

我國(guó)國(guó)土面積較為遼闊，地形多樣，水稻的種植受到氣候資源條件、地理區(qū)位環(huán)境、耕作秩序和經(jīng)濟(jì)限制條件等多因子的影響，造成我國(guó)不同地區(qū)水稻的種類及種植方式的不同。據(jù)我國(guó)水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀調(diào)研發(fā)現(xiàn)，我國(guó)水稻種植分布主要有如下6個(gè)區(qū)：南嶺以南的華南雙季稻種植區(qū)、淮河以南及南嶺以北的華中雙單季稻種植區(qū)、西南單雙季稻種植區(qū)、淮河以北及長(zhǎng)城以南的華北單季稻種植區(qū)、東北單季稻種植區(qū)、西北旱地單季稻種植區(qū)等，不同地區(qū)的種植技術(shù)、耕作水平、勞動(dòng)力分布等已逐漸成為限制水稻發(fā)展的主要因素，為提高水稻產(chǎn)量需進(jìn)一步改進(jìn)各地的種植技術(shù)。

1.2 存在問(wèn)題

1.2.1 成本較高，水稻作物種植經(jīng)濟(jì)效益偏低

隨著我國(guó)加入世貿(mào)組織，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)水平發(fā)展較快，現(xiàn)今市場(chǎng)物價(jià)平均比上世紀(jì)翻5～10倍，農(nóng)民技術(shù)工在建筑工地上人均工資可高達(dá)150～450元/d，而對(duì)于種地的老百姓來(lái)說(shuō)，每667 m2水田種植水稻需要種子約3 kg，而1 kg優(yōu)質(zhì)雜交水稻種子25～40元。此外，階段性的施肥、噴灑農(nóng)藥、育苗農(nóng)膜等所需材料的價(jià)格不斷上漲，造成種植每667 m2雙季稻成本將是過(guò)去的好幾倍[4]。近幾年，水果、蔬菜等短期內(nèi)高效作物的種植發(fā)展，供不應(yīng)求致使價(jià)格不斷上漲，使種植水稻作物產(chǎn)出的稻米價(jià)格與種植水果、綠色蔬菜等作物市場(chǎng)收益差很大，所以，許多農(nóng)民除了自己家庭稻米需求定量種植外，不愿種植較多面積的水稻，改水田為旱田，種植其他經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的農(nóng)作物，提高其家庭經(jīng)濟(jì)收入，從而造成全國(guó)水稻種植面積不斷減少，不利于水稻作物的可持續(xù)發(fā)展。

1.2.2 水稻種植技術(shù)水平參差不齊

由于我國(guó)水稻種植地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、地形、氣候等條件存在南北地域差異，水稻的種植人群不一樣，有水稻研究專家、普通老百姓和農(nóng)業(yè)水稻種植承包者等，不同的人員運(yùn)用不同的技術(shù)培育水稻，從水稻種子播種、插秧、分蘗和幼穗分化發(fā)育、抽穗、開(kāi)花至成熟不同的生長(zhǎng)期，使用的技術(shù)不同將直接影響到稻子的生長(zhǎng)狀態(tài)和最后水稻的產(chǎn)量。然而，我國(guó)的基本國(guó)情使得我國(guó)不同的地域種植技術(shù)存在差異，如小面積人工插秧種植方式、大面積機(jī)械插秧種植方式、實(shí)驗(yàn)室無(wú)土栽培方式和耕播合一種植方式等種植效率的不同，使得水稻產(chǎn)量收獲也存在差異，這值得專家進(jìn)一步研究，提出使水稻產(chǎn)量增加的水稻種植方法，優(yōu)化水稻種植技術(shù)，使糧食產(chǎn)量逐年增加。

1.2.3 以家庭為單位種植，品種雜亂，規(guī)模較小

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國(guó)水稻機(jī)械化生產(chǎn)種植以北方為主，而南方和局部北方的水稻種植方式仍以鄉(xiāng)村農(nóng)戶分散式種植為主，其管理不便，規(guī)模較小，各地種植不同的水稻品種，形成全國(guó)農(nóng)村水稻種植品種多而且較為雜亂，優(yōu)質(zhì)單一的水稻品種覆蓋面積分散，覆蓋率較低，最終農(nóng)戶的水稻總產(chǎn)量不高，為提高水稻產(chǎn)量改變以戶為單位的種植形式是解決的水稻種植方式之一。

2 水稻育種的發(fā)展成就

我國(guó)水稻種植歷史較長(zhǎng)，經(jīng)驗(yàn)較為豐富，其中育種是決定水稻種植產(chǎn)量高低的根本原因，提高水稻的育種技術(shù)，怎樣稻米的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)以及病蟲(chóng)害等問(wèn)題都水稻種植前育種過(guò)程可以局部解決的問(wèn)題。目前，我國(guó)水稻育種不斷進(jìn)步，并取得很大成就，其育種的發(fā)展一共經(jīng)歷4次突破：第1次成就培育出矮稈水稻品種，改變解放前農(nóng)戶自留種和高稈種的種植風(fēng)吹易倒、不耐肥的情況，矮稈水稻品種抗倒能力強(qiáng)，從根本上提高了水稻種植產(chǎn)量；第2次成就以袁隆平雜交水稻育種為主，從基因的角度選擇含有顯性基因的種子進(jìn)行種植，從而篩選掉產(chǎn)量較低的水稻種植，進(jìn)一步提高單位面積的水稻產(chǎn)量；第3次成就主要是超級(jí)水稻的培育，采用兩系法進(jìn)行水稻雜交，既突出秈粳亞種間雜種優(yōu)勢(shì)，又體現(xiàn)理想株型的特色，使水稻優(yōu)良品種能夠更好的種植；第4次成就技術(shù)較為高端，主要利用分子育種原理培育轉(zhuǎn)基因水稻，提高水稻的品質(zhì)等級(jí)。水稻育種的不同成就，解決了十幾億人口的吃飯問(wèn)題和不同人群對(duì)水稻質(zhì)量需求問(wèn)題，有了較好的水稻種子，對(duì)水稻種植產(chǎn)量的提高提供了基本的保障。

3 未來(lái)水稻種植的創(chuàng)新嘗試

3.1 無(wú)土種植技術(shù)

面對(duì)我國(guó)農(nóng)耕面積的不斷減少，為了滿足水稻市場(chǎng)的供應(yīng)，應(yīng)該把綠色蔬菜無(wú)土種植技術(shù)運(yùn)用于水稻種植，運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)液澆灌的基質(zhì)取代天然土壤進(jìn)行栽培，根據(jù)水稻的生長(zhǎng)需求提供礦物元素、水分、光照等條件，實(shí)現(xiàn)立體生態(tài)水稻種植，既可以節(jié)約用地，栽培的基質(zhì)還可循環(huán)使用，水稻管理時(shí)較為方便，省時(shí)、省肥，充分利用現(xiàn)有的土地資源提高水稻產(chǎn)量。

3.2 多產(chǎn)合一，共同發(fā)展

根據(jù)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃，旅游業(yè)的快速興起，水稻的種植不僅作為糧食產(chǎn)業(yè)而發(fā)展，為了滿足廣大游客生態(tài)旅游的需求，水稻種植也可以作為景區(qū)景點(diǎn)為游客服務(wù)，這樣不但不影響水稻的產(chǎn)量，而且還促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，激勵(lì)更多的人種植水稻，如云南元陽(yáng)的哈尼梯田，把水稻種植與旅游觀光相結(jié)合，成為生態(tài)梯田旅游景點(diǎn)的范例，逐漸被許多鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃所借鑒。

3.3 科學(xué)性種植管理

由于我國(guó)許多農(nóng)村地區(qū)大部分青年外出打工，家里只有老人和婦女在種地，勞動(dòng)力嚴(yán)重不夠用，所以為了解決農(nóng)村水稻的種植問(wèn)題，建議政府采用科學(xué)技術(shù)對(duì)水稻進(jìn)行集中統(tǒng)一種植和管理，減輕老年人種植水稻的壓力。如運(yùn)用RS、GIS等軟件視察水稻的生長(zhǎng)，判斷水稻不同生長(zhǎng)期、不同間距、不同地形的生長(zhǎng)狀況，計(jì)算其產(chǎn)量差距，不斷試驗(yàn)不同水稻種植技術(shù)，提高產(chǎn)量，促進(jìn)水稻生態(tài)持續(xù)發(fā)展，節(jié)約人力，實(shí)現(xiàn)資源的有效利用。

4 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)對(duì)我國(guó)水稻種植基本情況的了解，水稻種植技術(shù)對(duì)改變現(xiàn)狀水稻產(chǎn)量有著較為緊密的關(guān)系，應(yīng)相信科學(xué)，相信研究人員的學(xué)術(shù)知識(shí)，大膽對(duì)水稻種植技術(shù)的創(chuàng)新進(jìn)行嘗試，不斷開(kāi)拓我國(guó)水稻生產(chǎn)水平，突破歷練水稻總產(chǎn)量，使我國(guó)水稻種植技術(shù)在世界上更上一個(gè)領(lǐng)域。

參考文獻(xiàn)

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[2]尹鴻艷.試論水稻種植技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2014（4）.

[3]王秀靜.水稻種植技術(shù)探討[J].科技創(chuàng)新與應(yīng)用，2014（29）.

[4]周雯婷.淺析水稻種植技術(shù)[J].河北農(nóng)業(yè)，2014（7）.

（責(zé)任編輯：劉昀）