沈凱

摘要：隨著改革開放和市場經(jīng)濟(jì)的不斷深入，中國零售業(yè)企業(yè)如雨后春筍般迅速發(fā)展起來，其中，連鎖經(jīng)營模式在零售業(yè)中占據(jù)了不小比例的市場份額，越來越多的企業(yè)加入連鎖經(jīng)營的行列。連鎖便利店已成為繼連鎖超市后最具活力的一種新型零售業(yè)模式。目前，我國連鎖便利店正處于蓬勃發(fā)展的快速成長期，如何在激烈的零售業(yè)競爭中獲得生存與發(fā)展的競爭力，是廣大連鎖便利店企業(yè)需要不斷探究的問題。

關(guān)鍵詞：連鎖便利店 競爭力 對策分析

連鎖便利店是以“便利”為主導(dǎo)的零售銷售模式，主要以滿足顧客應(yīng)急之需及簡單購物為服務(wù)方向。連鎖便利店以“便利”為其主要特征，具體體現(xiàn)在距離、時(shí)間、購物、服務(wù)四個(gè)方面；商品結(jié)構(gòu)以食品、飲料、小百貨及其他便民商品、生活必需用品為主。連鎖便利店在日本、臺灣等人口密集、地域狹窄等地區(qū)取得了良好的發(fā)展，我國大陸地區(qū)由于人口差異、經(jīng)濟(jì)水平差異明顯，各地發(fā)展呈現(xiàn)極不平衡狀態(tài)。

一、連鎖便利店的發(fā)展現(xiàn)狀

（一）連鎖便利店的發(fā)展已進(jìn)入快速發(fā)展期。我國大陸地區(qū)便利店發(fā)展于上世紀(jì)90年代，第一家便利店誕生于深圳，經(jīng)過近20年的發(fā)展，我國連鎖便利店已進(jìn)入快速發(fā)展期。據(jù)《我國便利店投資分析收益分析》文指出，便利店的發(fā)展與人均GDP水平密切相關(guān)，當(dāng)人均GDP達(dá)3000美元時(shí)，人們開始接受便利店的概念，這為便利店的起步發(fā)展階段；當(dāng)人均GDP水平達(dá)5000美元時(shí)，人們會選擇在便利店消費(fèi)，便利店的發(fā)展進(jìn)入快速發(fā)展期；當(dāng)人均GDP水平超過10000美元，便利店就進(jìn)入了競爭期，各品牌便利店之間出現(xiàn)融合，同業(yè)競爭加劇。我國2014年人均GDP水平為7485美元，已有7省市人均GDP破萬，根據(jù)上述理論，我國總體便利店的發(fā)展水平處于快速成長期，部分地區(qū)已進(jìn)入競爭期，較高的居民生活水平、快節(jié)奏的生活方式為連鎖便利店的發(fā)展提供了良好的發(fā)展環(huán)境。

另外，我國連鎖便利店的數(shù)量不斷增長，目前部分連鎖經(jīng)營已形成定規(guī)模，如聯(lián)華、良友、好德等便利店公司基本形成規(guī)?；?jīng)營格局，各便利店的銷售比重在我國零售業(yè)中的比重也不斷上升，整體發(fā)展態(tài)勢良好。

（二）行業(yè)競爭激烈。由于便利店在選址時(shí)需要考慮接近商圈，滿足人們徒步消費(fèi)的便利需要，因此，在我國不少地區(qū)中心商圈、住宅區(qū)、校園附近出現(xiàn)了便利店扎堆的情況，有的甚至形成了“便利店條街”。高度集中的便利店使行業(yè)間競爭加劇，尋求便利店經(jīng)營的新方式成為連鎖便利店必須面對的問題。

二、我國便利店連鎖經(jīng)營問題分析

在日趨激烈的便利店競爭中，也凸顯了我國便利店發(fā)展中的各項(xiàng)不足，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。第一，便利優(yōu)勢不明顯。便利店般規(guī)模較小，所售商品物件小、價(jià)值低，許多門店無法使用POS機(jī)，與人們的生活習(xí)慣有所差別，無法滿足顧客刷卡的需要。在營業(yè)時(shí)間上，小型超市、夫妻店為求生存將營業(yè)時(shí)間延長，使連鎖便利店的相比于連鎖超市所具有時(shí)間優(yōu)勢逐漸喪失。在零售業(yè)集中區(qū)域，遍地副食店、小超市使便利店的“便利”優(yōu)勢不夠突出。第二，連鎖便利店的門店經(jīng)營方式缺乏新意。連鎖便利店缺乏特色是制約我國連鎖便利店發(fā)展的主要問題。目前我國存在的便利店與許多南食店、小賣部無明顯差別，品牌價(jià)值與服務(wù)理念在便利店的經(jīng)營過程中無明顯表現(xiàn)。在經(jīng)營的商品上，個(gè)性化商品比例小，便利店整體創(chuàng)新性不足，經(jīng)營方式缺乏新意。第三，便利店擴(kuò)張速度過快。我國目前多數(shù)便利店企業(yè)盈利狀況不容樂觀，但連鎖企業(yè)為進(jìn)步做強(qiáng)做大，搶占更多銷售網(wǎng)點(diǎn)及市場份額，不斷加快擴(kuò)張進(jìn)程。隨著連鎖門店越來越多，但企業(yè)本身的資金，管理、物流水平的發(fā)展卻無法跟上擴(kuò)張的速度，最終將導(dǎo)致連鎖便利店管理混亂、經(jīng)營狀況惡化。

三、提高便利店連鎖經(jīng)營競爭力的對策

便利店的發(fā)展?jié)摿薮?，但無論是同業(yè)還是行業(yè)競爭都異常激烈。在復(fù)雜的市場環(huán)境大背景下，提高便利店連鎖經(jīng)營競爭力，提高盈利能力是我國便利店連鎖經(jīng)營中亟需解決的重要問題。

（一）門店開發(fā)與業(yè)務(wù)拓展。便利店盈利主要來自于各門店利潤的累積，連鎖便利店想要獲得長期的發(fā)展必須在完善連鎖管理體制后，不斷開發(fā)新門店。連鎖便利店在發(fā)展早期，堅(jiān)持采用直營的方式可起到示范作用，并為完善管理模式提供時(shí)間準(zhǔn)備。當(dāng)企業(yè)各方面條件成熟后，必須轉(zhuǎn)入特許經(jīng)營才可能使連鎖經(jīng)營形成規(guī)模。在便利店企業(yè)進(jìn)行門店開發(fā)過程中，采用直接投資的方式，短期盈利的可能性小，為提高單店的營業(yè)能力采用加盟的方式更能吸引投資者的加入。便利店連鎖經(jīng)營除應(yīng)當(dāng)發(fā)展新門店外，還可以通過拓展業(yè)務(wù)范圍增加便利店的利潤來源，如：代收郵件業(yè)務(wù)，一代充公交卡業(yè)務(wù)等等。

（二）品牌培育與管理。品牌與服務(wù)是便利店最初發(fā)展的目標(biāo)追求。品牌形成于企業(yè)發(fā)展的全過程，根植于消費(fèi)者心中，是企業(yè)價(jià)值最高的無形財(cái)產(chǎn)，是企業(yè)在市場競爭中的形象表達(dá)，對企業(yè)的意義不言而喻。便利店連鎖經(jīng)營企業(yè)要形成自己的品牌，首先要對自己的品牌定位明確，其次要以高質(zhì)量的產(chǎn)品為品牌建設(shè)打好基礎(chǔ)，再次要做好品牌宣傳與策劃，提高產(chǎn)品的知名度，最后以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為消費(fèi)者帶來滿意的品牌體驗(yàn)。便利店連鎖企業(yè)可通過品牌優(yōu)勢獲得競爭優(yōu)勢。

（三）信息化建設(shè)與管理。信息技術(shù)的應(yīng)用可顯著提高企業(yè)管理效率，加快商品流通、資金周轉(zhuǎn)，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)現(xiàn)代化，提高企業(yè)競爭力的必經(jīng)之路。信息技術(shù)在便利店連鎖經(jīng)營中可運(yùn)用在以下幾個(gè)方面，在各零售點(diǎn)安裝POS系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)交易方式的多樣化；采用電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)商業(yè)交易，一方面可加快信息流通，另一方面可避免出現(xiàn)紙質(zhì)操作中的誤差。

四、結(jié)語

隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，便利店連鎖經(jīng)營將得到進(jìn)步發(fā)展，由快速發(fā)展期走入競爭期。面對日益嚴(yán)峻的競爭壓力，我國連鎖便利店應(yīng)不斷提升自身競爭力，以在激烈的市場競爭環(huán)境下獲得更長遠(yuǎn)的發(fā)展。