◎ [韓]李英愛

李英愛的任務

◎ [韓]李英愛

終于到了晚宴的那天，想到要在文藝復興時期的心臟地帶播下有著兩千年悠久歷史的韓國飲食的種子，我突然心潮澎湃起來。

晚宴開始之前，我向大家講述對韓國人來說飯所具有的特殊意義：“對韓國人來說，無論是高興還是難過的時候，抑或是要跟某人和解的時候，都會一起吃頓飯。通過一頓飯，韓國人可以分享心情，交流感情。我也想通過今天的晚宴跟各位分享自己的心情，同時分享韓國的文化。”

結(jié)束問候后，正式進入晚宴時間。我的心情就像是考生準備面試一樣，因為聽說大部分客人都是第一次接觸韓國飲食，我很擔心他們對陌生食物的反應究竟如何。一位男士小心地嘗了一口，突然搖了一下頭。我的心一下子緊了起來。只見那位男士拿起菜單，確認食物的原材料，然后露出驚訝和好奇的表情，與旁邊的人交流起來。因為聽不懂意大利語，所以我心里更加著急。就在這時，坐在旁邊的狄馬克先生沖我做了一個好吃的表情，這才使我稍稍有些安心。在吃頭盤的時候，大家的表情還都是“這是什么？有點奇怪”。接下來，他們的表情都變成了“還行吧，挺好吃的”。

于是，在和諧的氣氛中，意大利首次韓餐晚宴落下帷幕。

我這次的任務就這樣順利地結(jié)束了。事實上我的作用微乎其微，僅僅是招待客人而已。佛羅倫薩晚宴真正的主角不是我，而是辛辛苦苦準備了今天晚宴的年輕廚師和教授。在準備晚宴期間，他們在廚房里度過了像戰(zhàn)爭一樣的兩個小時。當聽到晚宴結(jié)束后雷鳴般的掌聲時，他們都不敢相信眼前的情景?！白鐾旰笥X得自己還能做得更好，總覺得有些遺憾。”黃善真同學的眼角泛著淚光。為了短短兩個小時的晚宴，他們準備了整整兩個月，而我能做的就是給他們以激勵：“真的很棒，現(xiàn)在只是開始?！?/p>

不錯，現(xiàn)在只是開始，今天我們只是在韓餐的不毛之地種下了一粒種子，將來培育灌溉這顆種子，使其茁壯成長的任務就落到了這些年輕廚師們的身上。如果我能盡上一份力，無論何時我都會站出來。希望下次再到佛羅倫薩的時候，我能在韓國餐廳見到更多享受韓國美食的當?shù)厝恕＃ㄕ浴独钣鄣耐聿汀分袊p工業(yè)出版社）